mięso - 63110 przepisów (strona:1224/4208)

Placki ziemniaczane 207

Pyszne placki ziemniaczane ...zajadane z sosem Develey ..sos niby do hot dogów..ale z plackami tez było pysznie..do ciasta dodałam przyprawę do mięsa Knorr..też przyprawa niby typowo do mięsa, ale do placków tez się nada. 1 kg ziemniaków sól,pieprz, majeranek przyprawa Knorr 1 cebula 2 jajka 1 -2 łyżki mąki kukurydzianej Ziemniaki zetrzeć(...)tarce o drobnych oczkach dodać startą cebulę. Wbić jajka, dodać mąkę , i przyprawy.Wymieszać. Smażyć na mocno rozgrzanym oleju. Sos Develey jest również idealny do mięsa na zimno

Moje domowe kucharzenie
Strogonow z papryką i pieczarkami 219

cebula, 1/2 kg pieczarki, pieprz tłuszcz PRZYGOTOWANIE: Polędwicę kroimy w grubsze paski. Pieczarki umyć osączyć,pokroić w paseczki. Następnie paprykę,ogórki i cebulę pokroić w paski. Na patelnię wyłożyć mięso,podsmażyć na tłuszczu,przełożyć mięso do rondla,podlać wodą,dusić. Warzywa również podsmażamy na tłuszczu,dodajemy do mięsa razem z koncentratem pomidorowym. Wymieszać wszystko, doprawić do smaku solą i pieprzem

Kuchnia Danusi
Kotlety mielone z marchewką 145

Kotlety mielone z marchewką SKŁADNIKI: 1 bułka kajzerka 400 g mięso mielone 1 jajko 1 cebula sól i pieprz tłuszcz 2 szt marchewka gotowana z rosołu bułka tarta PRZYGOTOWANIE: Cebulę obrać,cienko posiekać. Bułkę kajzerkę namoczyć w wodzie,odcisnąć ,dodać do mięsa mielonego. Wbić jajko,dodać cebulę,sól i pieprz,dokładnie wymieszać. Marchewkę osączyć z rosołu pokroić na kawałki(...)masy mięsnej formować owalne kotleciki,lekko spłaszczyć,na środek mięsa kłaść po kawałku marchewki,dobrze skleić kotleta,smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Podawać z ziemniakami i buraczkami. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/pl_PL/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);}(document, 'script

Kuchnia Danusi
Domowa karkówka pieczona 171

sól kamienna krople tabasco do smaku 12 ziaren jałowiec 2 łyżki olej 1 łyżka zioła prowansalskie suszone PRZYGOTOWANIE: Rozetrzeć w młynku sól, pieprz, kolendrę, jałowiec, wymieszać z czosnkiem. Posmarować mięso olejem, skropić sosem tabasco i posypać zmieloną mieszanką od wewnętrznej strony. Zwinąć mięso w ciasny rulon, włożyć w siatkę do szynki, posmarować całość olejem i obtoczyć w ziołach. Włożyć(...)rękawa do pieczenia i odstawić na 12 godzin do lodówki. Mięso wyjąć z lodówki przynajmniej na 1 godz. przed pieczeniem. Piekarnik nagrzać do 175 stop. i piec 1,5 godz

Kuchnia Danusi
Spaghetti bolognese 162

Moje dzieci wręcz przepadają za spaghetti Spaghetti bolognese SKŁADNIKI: makaronu spaghetti - 500 g cebula - 1 szt mięso mielone wieprzowe - 400 g parmezan tarty do posypania puszka pomidorów bazylia oregano oliwa z oliwek sól i pieprz PRZYGOTOWANIE: Makaron ugotować we wrzącej i osolonej wodzie al'dente. Podsmażamy na oliwie obraną i pokrojoną w kostkę cebulkę. Następnie dodajemy mięso mielone, zioła suszone(...)sól i pieprz, smażyć kilka minut na wolnym ogniu. Do podsmażonego mięsa dodać pomidory z puszki, chwilę razem poddusić, mieszając. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Makaron wykładać na talerze, polać sosem, posypać serem. Smacznego

Kuchnia Danusi
Warstwowa sałatka gyros 321

patelnię,podlać olejem i usmażyć dobrze obsypując przyprawą gyros na złoty kolor. Ogórki pokroić w kostkę. Cebulę obrać,pokroić w plasterki. Sałatkę układać warstwami. Dno salaterki wyłożyć połową mięsa,polać mięso keczupem i majonezem. Następnie ułożyć połowę pokrojonych ogórków,cebulę i kukurydzę,polać keczupem i majonezem. Kapustę pekińską cienko pokroić,posypać sałatkę.i znów warstwę mięsa,ogórki,kukurydzę. Polać sałatkę

Kuchnia Danusi
Skrzydełka faszerowane 171

Wymagają trochę pracy, ale są przepyszne Skrzydełka faszerowane SKŁADNIKI: skrzydełka z kurczaka - 8szt mięso mielone - 250 g szczypiorek - 1 pęczek cebula - 1 szt sól i pieprz jajko - 1 szt przyprawa do kurczaka - 0,5  opak tłuszcz PRZYGOTOWANIE: Skrzydełka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. Usunąć kości ze skrzydełek. W środku i na zewnątrz skrzydełka, dobrze obsypać przyprawą do kurczaka, odstawić(...)chłodne miejsce na całą noc. FARSZ Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć na tłuszczu. Mięso mielone przełożyć do miski, dodać ostudzoną cebulę, jajko, sól i pieprz. Szczypiorek umyć, osączyć, drobno pokroić, dodać do mięsa., dokładnie wymieszać. Tak powstałym farszem nadziewamy skrzydełka. Koniec skrzydełekn należy  spiąć wykałaczką. Skrzydełka układać na wysmarowanej tłuszczem blasze, opsypać przyprawą. Piec około 1 godz

Kuchnia Danusi
Zrazy wołowe 197

Zrazy wołowe SKŁADNIKI: mięso wołowe - 4 plastry ogórek kiszony - 1 szt papryka czerwona - 4 paski boczek wędzony - 4 plastry cebula - 1 szt sól i pieprz musztarda - 1 łyżka mąka do obtoczenia zrazów bulion warzywny - 1 szkl 1 listek laurowy 2 ziela angielskie tłuszcz do smażenia PRZYGOTOWANIE: Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, posypać pieprzem. Każdy plaster wołowiny posmarować cienko musztardą, położyć(...)każdy plaster mięsa,  kawałek ogórka, plaster boczku, pasek papryki czerwonej i krążki cebuli, zwinąć ciasno w roladkę, spiąć wykałaczką. Zrazy obtoczyć w mące, smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Przełożyć zrazy do rondla, podlać bulionem warzywnym, dodać przyprawy, dusić do miękkości zrazów. Gdy zrazy są miękkie oprószyć sos mąką, doprawić do smaku solą i pieprzem, zagotować. Zrazy podawać z kluskami

Kuchnia Danusi
Zapiekanka brokułowo-kalafiorowa 213

Przepyszna zapiekanka z dwoma serami i mięsem z kurczaka na dzisjejszy obiad. Moja rodzinka uwielbia takie zapiekankiZapiekanka brokułowo-kalafiorowa SKŁADNIKI:kalafior - 250 gbrokuł - 250 gfilet z kurczaka - 400 gryż - 150 gśmietana 18% -190 gjajka -3 sztser żółty -100 gserek śmietankowy topiony - 1 szttłuszcz do smażeniakoperek pokrojony -2 łyżkisól, pieprz,bazylia, oregano i przyprawa kebab-gyrosPRZYGOTOWANIE:Kalafiora i brokuły lekko(...)podgotować w osolonym wrzątku. Ryż ugotować na sypko. Podgotowane warzywa odcedzić na durszlaku. Filet z kurczaka umyć, osączyć, pokroić w kostkę. Przesmażyć mięso na tłuszczu z przyprawą kebab-gyros. SOS Serek topiony pokroić na kawałki, rozmieszać ze śmietaną. Następnie dodać jajka i ser żółty starty na tarce, oraz przyprawy, wszystko dokładnie zmiksować Naczynie do zapiekania wysmarować masłem, wyłożyć połowę ryżu

Kuchnia Danusi
Kebab na frytkach 200

IGLOTEXpieprzsólpapryka słodkamajonezketchupPRZYGOTOWANIE:Frytki  usmażyć w głębokim tłuszczu. Pomidory umyć, osączyć, pokroić w talarki. Kapustę pekińską cienko pokroić. Piersi z kurczaka pokroić w kostkę. Wrzucić mięso na rozgrzaną patelnię z tłuszczem, dodać    przyprawę kebab-gyros, paprykę, sól i pieprz. Smażyć na złoty kolor.  Gdy mięso jest gotowe, nakładamy na talerze gorące frytki

Kuchnia Danusi
Szynka drobiowa z szynkowara 171

kgpektosoli - 3 łyżeczki płaskieżelatyny - 3 łyżeczkiwody - 0,5 szklsól morska czosnkowa z ziołami - 1 łyżeczkapieprz biały - 1 łyżeczkaPRZYGOTOWANIE:Piersi z kurczaka umyć, pokroić w kostkę, dobrze rozbić tłuczkiem do mięsa. Do wody dodać żelatynę, oraz inne przyprawy, dokładnie wymieszać. Przygotowaną zalewę wlać do mięsa, dobrze wyrobić. Woreczek foliowy umieścić w szynkowarze, włożyć mięso , dokładnie ubić, aby było

Kuchnia Danusi
Zupa pieczarkowa z pulpecikami 179

Zupa pieczarkowa u mnie jest zawsze hitem, bo za każdym razem robię jej inną wersję. Miał być krem, ale moja połowa bez mięsa zupy nie zje i dlatego dodałam kilka pulpecików. Zjadł aż z dokładką, więc musiała być pyszna! Składniki : * pół kg pieczarek * cebula * 5-6 ziemniaków  * litr wywaru warzywnego albo rosołu  * łyżka masła * 400g mięsa mielonego * sól(...)jogurt naturalny  * koperek  Przygotowanie : Cebulę posiekaną w kostkę i pokrojone w plastry pieczarki poddusić na maśle. Dolać bulion i gotować około 20-30 minut. Dodać pokrojone ziemniaki. Mięso doprawić, zrobić małe kuleczki, wrzucić do zupy i zagotować. Całość zabielić śmietanką. Posypać koperkiem

Magiczne Życie Marty
Pieczony schab w herbacie z suszoną morelą 155

zamarynowałam schab w naparze z herbaty. Upieczony schab okazał się bardzo smaczny i  soczysty.  W smaku nie jest wyczuwalna herbata, choć czuć jakiś nowy składnik :) Wierzch mięsa jest zabarwiony, co daje mu ciemniejszy kolor. Mi bardzo smakowało i zapewniam Was, że są to moje początki herbacianych eksperymentów :) A wy już próbowaliście używać herbaty w swoich daniach, wypiekach? :)Składniki(...)łyżki majeranku, 1/2 szklanki naparu z herbaty, sól, pieprz. Przygotowanie:    Schab dokładnie myjemy. Nacieramy go solą, pieprzem oraz majerankiem. Następnie zalewamy naparem przygotowanym z herbaty Earl Grey. Mięso nakłuwamy widelcem, przykrywamy folią aluminiową i wkładamy na kilka godzin do lodówki. Następnie wzdłuż schabu robimy nacięcie długim nożem i faszerujemy go suszonymi morelami. Mięso układamy w naczyniu żaroodpornym, przykrywamy

Aga w kuchni
Faszerowane cukinie z grilla 167

grill w tym roku, więc kupiłam cukinię, składniki na farsz i wyszły pyszne faszerowane cukinie... następne będą faszerowane papryki, ale pewnie już w piekarniku :)Składniki: 3 cukinie, 500 g mięsa mielonego, 1 czerwona papryka, 1 żółta papryka, 2 pomidory, 1/4 szklanki bulionu, 1 cebula, 5 plasterków żółtego sera, 1/2 łyżeczki czerwonej papryki Kamis, 1 ząbek czosnku, 1/5 łyżeczki ognistej mieszanki(...)przypraw Kamis Specialite, pieprz czarny Kamis Specialite, sól morska Kamis Specialite. Przygotowanie:     Mięso mielone podsmażamy na patelni. Przyprawiamy pieprzem i solą. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę. Pomidory sparzamy i obieramy ze skórki. Pokrojone dodajemy do mięsa. Papryki kroimy w małą kostkę i dodajemy na końcu, gdy pomidory już się rozgotują. Dodajemy wyciśnięty czosnek. Całość zalewamy bulionem, gotujemy

Aga w kuchni