mielony - 2500 przepisów (strona:125/167)

Torcikowa szkoła: Biszkopt idealny i biszkopty smakowe 506

wówczas składniki komponujecie wg schematu:BISZKOPT ORZECHOWY/MIGDAŁOWY/KOKOSOWY ( do tortów lub jako spód do ciast ) 5 jaj3/4 szkl, drobnego cukru 1/4 szkl. mąki ziemniaczanej1/4 szkl. mąki pszennej1/2 szkl, mielonych orzechów/ migdałów/ lub wiórki kokosowePrzygotowujemy jak biszkopt podstawowy. ***********************************************************************************************************************Możecie upiec też biszkopt smakowy, z kisielem. W tym wypadku mąkę ziemniaczaną, zastępujecie kisielem o wybranym smaku. BISZKOPT SMAKOWY

kolorowotorcikowo
Czekoladowe trufle z orzechami laskowymi 288

wzajemnie :D Składniki ( na około 20 sztuk )150 g ciemnej czekolady ( ja użyłam 100 g czekolady Lindt 70% i 50 g czekolady 47% kakao )250 g serka mascarpone1 szklanka mielonych orzechów laskowych1 łyżka powideł śliwkowych ( nie koniecznie )Do polania:200 g czekolady ( u mnie 100 g mlecznej, 100 g gorzkiej max 50% kakao )2 łyżki oleju, np arachidowy

kolorowotorcikowo
SERNIK ZEBRA(CZEKOLADOWY) 578

opada. Długi czas pieczenia i niska temperatura sprawiają, że ciasto jest równe.( nie rośnie gwałtownie i nie opada). Zostawić do całkowitego wystygnięcia ( ok.12h) Wyłożyć na talerz i posypać mielonym ksylitolem. Smacznego

Smaczne Zdrowe
SAŁATKA JARZYNOWA / WARZYWNA 523

potrzebuję bulionu- kupnych nie używam).Jajka ugotować na twardo, wystudzić i obrać.Wszystkie warzywa gotowane, jajka, ogórki oraz por kroimy w kostkę ( wielkość dowolna) .  Dodajemy musztardy, majonez, świeżo mielony pieprz oraz sól( na początek ok.1/2 płaskiej łyżeczki) do smaku, zawsze możemy dosolić, dlatego dodajemy stopniowo, tak by nie przesolić. Majonez też dozujemy porcjami, chodzi o to by sałatka

Smaczne Zdrowe
SERNIK CREME BRULEE 400

poziomie umieszczam małą formę z wodą. Daje taki sam efekt a jest mniej skomplikowane.Przepis na tortownicę 24 cm , ja piekłam w 26 cm.Składniki na masę serową:- 750g twarogu mielonego ( dałam z wiaderka - dość gęsty)- 250g mascarpone ( dałam z Lidla , z Biedronki jest za rzadki)- 1 puszka  (400g) mleka słodzonego zagęszczonego- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii- 4 jajka

Smaczne Zdrowe
SZYBKIE CIASTO Z OWOCAMI I KRUSZONKĄ, NA JOGURCIE, OLEJU I MĄCE ORKISZOWEJ 1097

mój gust trochę za długo (wolę ciasta o bledszym spodzie) ale to tylko moje odczucie, reszta była zachwycona (szczególnie Babcie, że takie fajne- wypieczone...) Wierzch przestudzonego ciasta posypać mielonym ksylitolem lub polać lekko lukrem z pudru trzcinowego:ja przygotowałam z 5 łyżeczek pudru, kilku kropli olejku migdałowego i kremówki. Posypałam dodatkowo uprażonymi płatkami migdałów. Smacznego

Smaczne Zdrowe
Pęczakowe wariacje smakowe 235

szklanki wody - szczypta soli do smaku - pół szklanki mleczka kokosowego Warzywa: - 1 papryka czerwona - 1 papryka żółta - 1 cukinia - 1 cebula czerwona - pęczek koperku - kilka liści świeżego szpinaku - świeżo mielony pieprz - papryczka jalapeno (może być z zalewy) - chili - oregano - oliwa z oliwek z tymiankiem i czosnkiem (ja mam swojej roboty – jest najlepsza ;) Pęczak dokładnie płuczemy pod bieżącą wodę, najlepiej

Sajkofanka smaku
Grzybki i wołowina 231

domu! :)   Aromatyczny karczek wołowy Mięso: 1 kg karczku wołowego 3 cebulki czerwone 2 cebule białe papryka czerwona cukinia kilka suszonych śliwek kilka suszonych grzybów Marynata: musztarda meksykańska świeżo mielony pieprz pieprz ziołowy mieszanka ziół (oregano, tymianek, papryka czerwona ostra) oliwa ocet winny cytryna czosnek  Kasza: Kasza jęczmienna - 300 g  8 połówek pomidorów suszonych  Natka pietruszki

Sajkofanka smaku
Kasza jaglana w liściach winogron 305

porcje: - 20 kiszonych liści z winogron Farsz: - szklanka kaszy jaglanej - 2 szklanki wody - 10 suszonych pomidorów z zalewy - łyżka suszonej mięty - 2 ząbki czosnku  - 2cm korzeń imbiru - świeżo mielony pieprz -sok z połowy cytryny - sól - łyżeczka pasty harrisy Dodatkowo na sos: - puszka pomidorów krojonych  - jogurt naturalny 100g - bazylia, tymianek, oregano - 2 ząbki czosnku Liście wyjmujemy ze słoiczka

Sajkofanka smaku
Brukselka z jajeczną muffinką :) 220

sałatką z brukselki  Przepis na dwie porcje: - 4 jaja - 1 żółta papryczka chilli - 1 czerwona  papryczka chilli - 4 plastry konserwowej papryki jalapeno - świeżo siekana pietruszka - pieprz świeżo mielony, sól ziołowa - ząbek czosnku  - kilka listków rukoli - 3 łyżki mleka Na sałatkę z brukselką: - 0,5kg świeżej brukselki - 2 ząbki czosnku - garść czarnuszki - sól, pieprz - drobne listki radicchio

Sajkofanka smaku
Kolorowa tarta z mąki żytniej razowej 312

kaparów 10 filetów anchois w oliwie 200g czarnych oliwek bez pestek 1 pełna łyżeczka drobno siekanego tymianku 1 pełna łyżeczka drobno posiekanego świeżego cząbru sok z 1/2 cytryny świeżo mielony pieprz oliwa z oliwek Czosnek obieramy, wycinamy zielone kiełki, a resztę drobno siekamy. Kapary dokładnie przepłukujemy i osuszamy. Filety anchois odsączamy i drobno kroimy. Przekładamy czosnek, kapary i anchois

Sajkofanka smaku
Buraczano-szpinakowe placuszki/pierś z kurczaka 252

jaja - 3 czubate łyżki mąki żytniej razowej (jeśli nie macie może być pszenna) - garść świeżego szpinaku - pół świeżej papryczki chili - duży ząbek czosnku - oliwa z oliwek - pieprz świeżo mielony + papier do pieczenia  Jogurt z wasabi - 100g jogurtu naturalnego - łyżeczka pasty wasabi - sok z połowy cytryny lub limonki Jogurt naturalny łączymy z sokiem z cytryny i pastą wasabi. Idealny

Sajkofanka smaku
Pęczotto z wędzonym pstrągiem 279

pęczaku ze świeżymi kawałkami ryby - ja - sajkofanka kasz ;)  Pęczotto z wędzonym pstragiem  1 sztuka wędzonego pstrąga szklanka kaszy pęczak  2 szklanki wody sól ziołowa, pieprz świeżo mielony 2 ząbki czosnku pęczek świeżej natki pietruszki sok z całej cytryny pomidorki koktajlowe  twaróg biały półtłusty 100g + galaretka z rozmarynu i chili (możemy dodać do sałatki w celu

Sajkofanka smaku
Ser smażony z kminkiem 258

niego zgliwiały twaróg i podgrzewamy na bardzo małym ogniu, cały czas mieszając. Dodajemy do sera twarogowego sól do smaku (1 łyżeczka wystarczy) i 1 łyżeczkę kminku (w całości, nie mielonego). Cały czas podgrzewamy ser do całkowitego rozpuszczenia (nie może być grudek), ale nie możemy go zagotować. Konsystencja sera smażonego z kminkiem powinna być gładka. Gdy ser uzyska odpowiednią konsystencję

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Rose del deserto 206

cudne ciasteczka. Przepis troszkę zmodyfikowany z tej strony. Rose del deserto Składniki na 36 ciasteczek: 100 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej( u mnie mąka ryżowa) 100 g mielonych migdałów 80 g cukru 100 g miękkiego masła/margaryny Kasia 1 jajko 1 cukier waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g rodzynek 50 g orzeszków pinii

Mia Cucina Sofieta