parmezanu (rant / brzeg sera), koniecznie wrzućcie go do zupy podczas gotowania. Odda Minestrone mnóstwo smaku. Włoska zupa pomidorowa to świetny pomysł na zdrowy posiłek pełen warzyw. Dobrze smakuje z makaronem lub ryżem. Polecam, smacznego:) Jeśli lubicie włoską kuchnię, polecam też mojego kurczaka a la pizza : Przepis na włoską zupę Minestrone, składniki: 1.5-2 l domowego bulionu drobiowego lub jarzynowego, cebula(...)pomidory, czubata łyżka koncentratu pomidorowego, garść świeżego szpinaku, kilka łyżek świeżej bazylii, ew, natki pietruszki, kilka łyżek startego parmezanu, przyprawy do smaku: sól, pieprz, bazylia, tymianek, oregano, słodka papryka makaron lub ryż Przepis na włoską zupę Minestronę, przygotowanie: Warzywa pokroić w kostkę, usmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu (czosnek dodać na końcu smażenia). Zalać bulionem, dodać pomidory lub passatę i koncentrat
Lekcje w kuchnidania smakują najlepiej, zanim pójdę na zakupy wykorzystuję moje zapasy w szafkach i lodówce :) Spaghetti z jarmużem z cukinią i jakiem na twardo dla 1 osoby Składniki: 100 g makaronu spaghetti 1/4 średniej cukinii 1 ząbek czosnku 1 garść jarmużu, może być mrożony 1 jajko ugotowane na twardo 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka czarnuszki sól, pieprz do smaku(...)Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Czosnek obieramy i drobno kroimy. Cukinię kroimy na pół plastry. Na patelnię wylewamy oliwę z oliwek, gdy oliwa jest jeszcze zimna dodajemy czosnek i plastry cukinii. Mieszamy, po chwili dodajemy jarmuż. Podsmażamy, aż jarmuż będzie miękki. Całość doprawiamy do smaku. Ugotowany makaron odcedzamy, dodajemy do cukinii i jarmużu, mieszamy, doprawiamy
Moja smaczna kuchniaProsto, smacznie i błyskawicznie......... Składniki : /2 porcje/ 200 g makaronu spaghetti 1 puszka tuńczyka w oliwie /ok.120 g/ 2 łyżki oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku sok z ½ cytryny skórka starta z cytryny zielona pietruszka sól i pieprz do smaku czerwona, ostra papryczka do dekoracji Wykonanie : -Tuńczyka odsączyć z nadmiaru tłuszczu, rozdrobnić(...)odać , posiekaną pietruszkę ,sok i skórkę z cytryny. -Makaron ugotować w dużej ilości osolonej wody. -Ząbek czosnku podsmażyć na oliwie. -Tuńczyka przełożyć na rozgrzaną patelnię. -Wsypać odcedzony makaron i starannie wymieszać. -Doprawić do smaku i przełożyć na talerze
Zakamarki mojej kuchniSycące, pożywne i szybkie danie obiadowe z patelni z boczkiem i makaronem w roli głównej. Bardzo często je przygotowuję w sezonie zimowym, najlepsze zaraz po zrobieniu . Propozycja na smaczny obiad w 30 minut. Proste przepisy zawsze się sprawdzają ! Składniki na 3-4 porcje/ 25 dag makaronu kokardki 40 dag chudego parzonego boczku 1 mała cukinia 2 cebule(...)smaku solą, świeżo mielonym pieprzem oraz szczypta chili wlać śmietankę , dodać serek, całość wymieszać, trzymać na wolnym ogniu aż serek się rozpuści. Zestawić z ognia. Makaron ugotować w osolonym wrzątku wg przepisu na opakowaniu, odcedzić na sicie, dodać do sosu i wymieszać, rozłożyć na talerze, posypać posiekaną natką pietruszki i podawać. Smacznego
Wanilia i KardamonWieki nie jadłam... a z 20 lat. Od jakiegoś czasu już miałam ochotę zrobić makaron z makiem, ale nie wypadało jakoś latem. Mamy grudzień, więc teraz bardziej przystoi. Zjadłam. I to było to. Resztę zamroziłam. Może zjem jednak latem. W ogóle chciałam zrobić masę makową od początku do końca sama, ale okazało się, że kupiliśmy już ugotowany i zmielony(...)będę się więc rozpisywać jak zrobić mak samemu, bo jeszcze tego nie robiłam. Składniki: 300 g makaronu (ja użyłam łazanek) 200 g maku (ugotowanego i zmielonego dwukrotnie) garść orzechów włoskich garść migdałów garść rodzynek 1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej 2 łyżki miodu (lub więcej) 2 łyżki masła (przepis na 3 porcje) Na patelni rozgrzewamy masło i wrzucamy
Kardamonovydania 2 łyżki masła orzechowego. Wymieszaj ze wszystkim. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem kolejne 5-10 minut. Spróbuj danie i dosól według swojego smaku. W międzyczasie przygotuj makaron ryżowy według instrukcji na opakowaniu – prawdopodobnie trzeba go będzie zalać wrzątkiem i zostawić pod przykryciem na kilka minut. Potem go odcedź na durszlaku, przykryj i odstaw na chwilę. Umyj(...)posiekaj drobno kolendrę. Odłóż odrobinę do udekorowania talerzy a pozostałą większość wrzuć do dania. Wsyp do dania 3 łyżki sezamu oraz garść orzeszków piniowych (ewentualnie ziemnych). Dodaj też makaron. Wszystko wymieszaj i wyłóż na talerze. Danie posyp kolendrą, możesz również posypać posiekaną papryczką chilli. Składniki 250 g krewetek tygrysich lub około 14 sztuk na 2 porcje 100 g makaronu sojowego
Eat me! Fit me!porcja dla 4-6 osób. SKŁADNIKI 4 kiełbasy Morlińskie z szynki 1 duża cebula 2 łyżki oleju rzepakowego 550 g kiszonej kapusty 200 g kwaśnej śmietany 18% 500 g makaronu łazanki sól, pieprz, majeranek WYKONANIE Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Kiełbasy również pokroić w kostkę. Do głębokiej patelni wlać olej rzepakowy, dodać cebulę i kiełbasę, po czym włączyć palnik(...)Smażyć mieszając od czasu do czasu do momentu, aż całość ładnie się przypiecze. Makaron łazanki ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem oleju rzepakowego według instrukcji na opakowaniu. Odcedzony z wody dodać do kiełbasy i wymieszać. Kiszoną kapustę dobrze odcisnąć, posiekać, przełożyć do garnka i zalać wodą. Włączyć palnik i gotować do miękkości. Miękką kapustę odcedzić z wody, dodać do niej
Passions hobbies lifeogórki konserwowe 1 puszka kukurydzy natka pietruszki lub selera 300-400 g piersi kurczaka lub szynki wieprzowej 400 ml gorącej wody majonez sól, pieprz olej do smażenia wykonanie: Makaron z zupek chińskich łamiemy na mniejsze kawałki. Wsypujemy do nich przyprawy z opakowania, zalewamy gorącą wodą, przykrywamy i odstawiamy do wystudzenia (jeśli makaron nie wchłonie całej wody to ją odlewamy). Mięso(...)kroimy na mniejsze kawałki, smażymy na oleju, doprawiamy solą oraz pieprzem, opcjonalnie papryką w proszku (zamiast soli i pieprzu możemy dodać jedną przyprawę z zupek a drugą dać do makaronu). Usmażone mięso odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Paprykę i ogórki kroimy w kostkę. Kukurydzę odsączamy. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Dodajemy majonez oraz posiekaną natkę pietruszki
Domowy Smak Jedzeniaswojego smaku, suszone pomidory dodają aromatu a śmietana i serek odpowiadają za ekstra kremowość. Do tego świeże zioła, parmezan i możemy obficie polać tym sosem nasz ulubiony czy to makaron, kaszę lub ryż. Składniki (na 3-4 porcje): 2 średnie cukinie 8 suszonych pomidorów z oliwy około 6 łyżek oliwy spod pomidorów 2 ząbki czosnku 200g kremowego serka 4 łyżki(...)sól i pieprz do smaku łyżka siekanego świeżego oregano lub płaska łyżeczka suszonego łyżeczka listków świeżego tymianku lub 1/3 łyżeczki suszonego parmezan do podania Do podania: ugotowany al dente makaron, ryż lub kasza Nagrzewamy piekarnik na 200°. Cukinie myjemy, osuszamy i kroimy w kawałki wielkości kęsa – ja pokroiłam w podłużne ćwiartki a je następnie w kawałki. Przekładamy cukinię
Smaczna Stronazaprezentować, aż wreszcie nadeszła ta chwila :D Sałatka jest bardzo prosta do przygotowania, a smakuje wybornie nawet na drugi czy trzeci dzień :) Składniki: 1 1/2 szkl makaronu świderki 2 ogórki kiszone 2 jajka na twardo kawałek lub kilka plastrów żółtego sera kawałek szynki lub kilka plastrów kilka łyżek majonezu kupnego lub domowego <- Klik 1/2 puszki czerwonej fasoli(...)puszki kukurydzy lub groszku konserwowego 2-3 łyżeczki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz 1. Makaron gotujemy al dente. 2. Ogórki ser, szynkę i jajka kroimy w kosteczkę. 3. Makaron przekładamy do miski dodajemy pozostałe składniki, sól, pieprz oraz majonez tyle ile lubimy ( ale żeby nie przesadzić ;) doprawiamy solą i pieprzem i odstawiamy do lodówki na 1-2 h. Potem możemy
Gotowanie...to proste !prostu lepszej jakości). Mam w domu jednak jednego amatora czarnych oliwek, a właściwie już dwóch, bo okazało się, że Tola także przepada. Zrobiłam więc tapenadę, a później makaron z nią. Amatorzy zadowoleni. Składniki: 200 g ulubionego makaronu 150 g czarnych oliwek bez pestek 5 suszonych pomidorów z zalewy 1 ząbek czosnku większa szczypta startej skórki z cytryny 1 łyżeczka soku(...)pieprz 2 łyżki oliwy extra virgin (przepis na 2 porcje) Oliwki, pomidory i czosnek bardzo drobno szatkujemy. Dodajemy do nich oliwę, skórkę z cytryny, sok, sól i pieprz, mieszamy. Makaron gotujemy al dente, odcedzamy (nie za dokładnie) i mieszamy z tapenadą. Posypujemy serem
KardamonovySkładniki /2 porcje: – 200 g makaronu tagliatelle – 4 łyżeczki oliwy z oliwek – 1 porcja piersi z kurczaka – 200 ml mleczka kokosowego – ok. 10 sztuk pomidorków koktajlowych – 2 szczypty soli i pieprzu – 1 łyżka przyprawy curry – szczypta papryczki chilli – szczypta imbiru(...)ząbek czosnku – 1 cebula czerwona Przygotowanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie, aż będzie al dente. Kurczaka pokroić w kostkę i wymieszać z przyprawami. Odkładamy na chwilę. Na patelni smażymy pokrojoną cebulę i dodajemy starty czosnek. Następnie dodajemy pokrojoną pierś z kurczaka.Po kilku minutach dodajemy przekrojone na pół pomidorki koktajlowe. Chwilę wszystko smażymy aż kurczak będzie gotowy
I LOVE LIFEListopad szybko mija. Kolejny dzień. Kolejna kawa. Kolejna kartka z kalendarza. Idą w zapomnienie. Makaron w klasycznym wydaniu. Chyba najbardziej popularny wśród naszych rodaków :) Nic dziwnego - sos robi się szybko, jest smaczny i sycący. Choć zwykle wybieram nieco lżejsze sosy do makaronu, to od czasu do czasu lubię taki konkretny i aromatyczny :) Składniki na 4 porcje(...)mięsa mielonego (u mnie wieprzowo-wołowe) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 duża marchewka 1 puszka pomidorów 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz, cukier, bazylia, oregano około 400 g makaronu spaghetti Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać. Marchewkę obrać i pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać olej i zeszklić na niej cebulę. Następnie dodać marchewkę i czosnek
My simple kitchenTakie danie będzie super na każdą okazje. Można podawać z ziemniakami lub makaronem. Na imprezy można podać bez dodatków. Płaty mięsa doprawić solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą. Obsypać ziołami. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć mięso z dwóch stron na złoty kolor. Dodać masło, wymieszać. Zdjąć mięso z patelni i włożyć na dno żaroodpornego naczynia. Na patelnię wrzucić pokrojoną(...)doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać pokrojoną w kostkę jedną kulkę mozzarelli. Wylać wszystko do naczynia żaroodpornego. Piekarnik nagrzać do 190 C i piec 40 minut. Ugotować makaron, rozłożyć go u góry zapiekanki. Zanurzyć go w sosie. Posypać potartą mozzarellą i wstawić na kolejne 5 minut do piekarnika. Posypać pozostałą bazylią. Najlepiej jest zrobić rano i podać na obiad
Kuchnia Pokoleń