łosoś z cytryną - 500 przepisów (strona:8/34)

Łosoś z ziemniakami hasselback i duszonym jarmużem 179

zdrowa i na dodatek bardzo smaczna – u mnie tym razem w formie duszonej. Łosoś z ziemniakami hasselback: 4 filety z łososia kilkanaście małych ziemniaków (długości ok. 5-6 cm) – 3-5 na osobę sok z cytryny rozmaryn (1 łyżeczka suszonego lub dwie świeżego) 2-3 łyżki klarowanego masła lub kaczego/gęsiego smalcu sól morska, świeżo mielony pieprz Duszony(...)minuty (w międzyczasie możemy dodać jarmuż, który się nie zmieścił). Odkrywamy i dusimy, aż cała woda wyparuje,a jarmuż zmięknie. Przyprawiamy solą i pieprzem. Łosoś: Łososia skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy z obu stron solą oraz pieprzem. Zostawiamy na 10-15 minut. Na patelni grillowej (może być też zwykła) rozsmarowujemy obrobinę oleju lub oliwy za pomocą pędzelka. Silnie rozgrzewamy

Poezja smaku
Łosoś norweski z sorbetem truskawkowym na sałatce z pieczonymi pomidorkami 127

godzin. Podczas mrożenia kilka razy zmiksować, aby nie tworzyły się kryształki lodu. Na koniec uformować porcje sorbetu, wstawić do zamrażarki. Łosoś 600 g filetu z łososia norweskiego 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki miodu 1 łyżka oleju lub oliwy 2 łyżeczki octu balsamicznego sól i pieprz Łososia umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokroić na 4 porcje (równo nie zawsze znaczy(...)sprawiedliwie ;) ). Sok z cytryny wymieszać z miodem, olejem, octem balsamicznym oraz solą i pieprzem. Do szczelnie zamykanego pojemnika wsadzić kawałki ryby. Zalać przygotowaną marynatą. Pojemnik zamknąć, odstawić do lodówki na 2 godziny. Od czasu do czasu odwrócić na chwilę pojemnik do góry dnem. Zamarynowanego łososia grillować po 3-4 minuty z obu stron. Sałatka z pieczonymi pomidorami i mozzarellą

Pełny talerz
ŁOSOŚ PIECZONY Z CZĄBREM. 139

PIECZONY Z CZĄBREM. /własny;/ 2 porcje 2 kawałki fileta łososia 1/2 łyżeczki suszonego cząbru sok z 1/2 cytryny 30-40g masła 2-4 plastry cytryny sól, biały pieprz, odrobina granulowanego czosnku Łososia opłukałam, odcięłam delikatnie skórę, natarłam solą, pieprzem, posypałam cząbrem i skropiłam sokiem z cytryny. Na wierzchu ułożyłam plasterki  masła i cytryny. Wstawiłam do nagrzanego piekarnika

W kuchni Karmel-itki
SMÖRGÅSTÅRTA - SZWEDZKI TORT KANAPKOWY 1495

jaki robiłam, no może zaraz po Torcie z arbuza:D Tort w niecodziennym wydaniu, bo zrobiony z ... kanapek, a dokładnie chleba tostowego przekładanego całą masą pysznych rozmaitości: wędzonym łososiem, jajkiem, rukolą, szynką, świeżym ogórkiem, a także kremowym serkiem śmietankowym oraz majonezem i odrobiną ostrej musztardy. Całość smakuje obłędnie, jestem przekonana, że ten tort stanie się numerem jeden na Waszej(...)rukoliserek kremowy (typu Almette, ok. 3 kubeczki po 150 g)majonez (ok. 4-5 łyżek)musztarda ostra (ok. 2-3 łyżeczki)SKŁADNIKI DO DEKORACJI:plasterki rzodkiewkiplasterki ogórka świeżegoplasterki cytryny lub limonkikawałki łososia wędzonegolistki pietruszkiświeży koperekWYKONANIE:Kromki chleba tostowego obkrój cieniutko ze skórki. Na talerzu ułóż cztery kromki w formie kwadratu. Posmaruj je grubo serkiem kremowym i ułóż plastry łososia

Słodko-Słony Świat Ilony
Zupa z zielonego groszku i rukwii wodnej 134

masła 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 300g zielonego groszku (świeżego lub mrożonego) 50g rukwi wodnej 500ml bulionu warzywnego łyżka soku z cytryny 1 łyżka posiekanej świeżej mięty i kilka listków do dekoracji łyżka sokcytryny plater łososia wędzonego do dekoracji Przygotowanie : W garnku roztpić masło i przesmażyć na niem pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz wyciśnięty przez praskę czosnek(...)dodać rukwię wodną. Gotować przez kilka minut, do czasu aż groszek będzie miękki. Dokładnie zmiksować, doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać posiekaną miętę i sok z cytryny. Podawać natychmiast przybrane łososiem i miętą. Smacznego

Codzienne Gotowanie
tagliatelle z łososiem i szpinakiem 199

mamy zbyt wiele czasu na przygotowywanie posiłków. W takim wypadku makaron to świetne rozwiązanie. Składniki : 250g makaronu tagliatelle 200g łososia 300g szpinaku 2 łyżki masła 2 ząbki czosnku sól i pieprz 3 łyżki śmietany 30% parmezan pół cytryny Sposób przyrządzenia : makaron gotujemy all dente w osolonej wodzie około(...)minut zgodnie z opisem podanym na opakowaniu piekarnik rozgrzewamy do temp. 200 C szpinak płuczemy, podsmażamy na maśle, aż zmięknie i pod koniec smażenia delikatnie solimy łososia solimy, skrapiamy sokiem z cytryny, wkładamy do rozgrzanego piekarnika - czas pieczenia to około 15 minut wszystkie składniki razem mieszamy na dużej patelni - łososia, szpinak i makaron całość zalewamy śmietaną 30% i gotujemy przez

zobacz ich smak
Łosoś w orzeźwiającym sosie 169

mnie to właśnie łosoś  ma najwspanialsze walory smakowe ze wszystkich ryb, jakie jadłam. To moja ostatnia inspiracja: Łosoś w orzeźwiającym sosie limonkowo-bazyliowym 600 g łososia (filet lub dzwonka) 1 mała cytryna sól, pieprz 3 łyżki masła Sos maślano-cebulowy (do zapiekania) 1 mała cebula 5 łyżek oliwy z oliwek (zwykłej do smażenia, nie może być extra virgin(...)duszę pod przykryciem kolejne 5 minut. Wlewam łyżeczkę octu, przykrywam na dalsze 5 minut, dodaję masło, zestawiam z ognia, nie zdejmując pokrywki. Umyte i osuszone kawałki łososia rozkładam na talerzu i szczodrze wyciskam cytrynę, odstawiam na ok.1 godzinę, obracając kawałki od czasu do czasu. Następnie lekko osuszam, nacieram solą i pieprzem i odstawiam na 10 min. Rozgrzewam dobrze 4 łyżki

Kuchnia Prezydentowej
Szybka sałatka z łososiem i awokado 144

chropowate w dotyku. Pod tym względem przypominają nieco liście pokrzywy, ale nie parzą :) Składniki : 2 garści mizuny lub innej sałaty 50 g wędzonego łososia pół awokado jalapeno lub inne chili sok z połówki cytryny dobra oliwa Mizunę porwać na kawałki "na jeden kęs". Rozdrobnić łososia i rozrzucić na sałacie. Awokado obrać ze skóry i pokroić na kawałki. Całość skropić sokiem

Weekendy w domu i ogrodzie
Łosoś z masłem czosnkowym 121

Składniki: 250 g filetu łososia, 2 plasterki masła czosnkowego, sól morska, pieprz czarny, tymianek, 1 łyżeczka oliwy z oliwek, ćwiartki cytryny i limonki. Przygotowanie:     Filet łososia myjemy pod zimną wodą i osuszamy papierowym ręcznikiem. Następnie łososia przyprawiamy solą, pieprzem z obu stron oraz tymiankiem. Na rozgrzanej oliwie z oliwek smażymy filet łososia z obu stron. Przed podaniem

Aga w kuchni
Ryba po meksykańsku 178

Propozycja na rybę zapiekaną w sosie pomidorowym z oliwkami i kaparami. Składniki 1 kg dorsza ( może być łosoś , pstrąg ) 2 cytryny ( 150 g ) 2 cebule (200 g ) 4 pomidory (300 g ) 3 ząbki czosnku 2 łyżki kaparów 10 zielonych oliwek bez pestek 4 łyżki oliwy 2 łyżki posiekanej natki 2 listki laurowe 1 łyżka masła do wysmarowania formy 2 łyżeczki

R'n'G Kitchen
Zdrowe grillowanie 157

koktajlowe, nasiona dyni z oliwą z oliwek lub innym zdrowym olejem  filety z kurczaka w marynacie z ziołami i oliwą z oliwek grillowane ryby np. pstrąg z cytryną i czosnkiem, łosoś w ziołach  szaszłyki z mięsem lub warzywami czy owocami grillowane warzywa np. cukinia, pieczarki lub bakłażan  grillowane owoce np banan, mango ciasta z bez mąki, cukru

Truskawkowa Fiesta
SAŁATKA Z WĘDZONEGO ŁOSOSIA, SERA PLEŚNIOWEGO I KRUCHEJ SAŁATY 164

łososia i sałaty.  Do tego lampka schłodzonego wina i ... rozmarzyłam się :)) Składniki: garść kruchej sał aty kawałek sera pleśniowego (gatunek dowolny) 1 filet z łososia wędzonego (ok 150g) oliwa z oliwek sok z cytryny świeżo zmielony pieprz Wykonanie:  Sałatę umyć, osuszyć i porwać na kawałki. Łososia pokroić w  dużą  kostkę, ser również. Oliwę połączyć z cytryną

Walijskie Pichcenie
Delikatna zupa łososiowa z porem 209

przygotowaniu.  Składniki: 1 l bulionu rybnego 1 łyżka oliwy z oliwek 1 duża cebula 2 duże pory 2 ziemniaki 2 liście laurowe sok z cytryny 300 g świeżego filetu z łososia 85 ml śmietany 18 % sól i pieprz Przygotowanie: W garnku rozgrzej oliwę i usmaż cebulę posiekaną w drobną kostkę, dodaj pokrojonego w cienkie paseczki pora i duś(...)laurowe, ziemniaki pokrojone w kosteczkę, szczyptę soli i doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj ok 20-25 minut, aż ziemniaki zmiękną. Zupę dopraw, dodaj łososia pokrojonego w kostkę i sok z cytryny.  Całość gotuj na małym ogniu ok 5 minut, aż ryba zacznie się rozpadać, dodaj śmietanę, delikatnie wymieszaj i gotowe! Smacznego

Niezły Młynek
Makaron z pesto pistacjowym i łososiem 158

byłby smakowitym, pełnym daniem, ale postanowiłam go podkręcić dodatkiem łososia i zielonego groszku. Do pesto dodałam więc nuty smakowe, które idealnie się z nimi uzupełniają - cytrynę oraz świeżą miętę. Makaron z pesto pistacjowym i łososiem robi się prościutko, a w efekcie otrzymujecie smaczne, sycące danie - makaron i kawałki łososia skąpane w pysznym, kremowym sosie! :) Makaron z pesto pistacjowym i łososiem(...)pistacjowe: 100 g niesolonych, wyłuskanych pistacji Pistacje.pl pęczek świeżej bazylii pęczek świeżej mięty dwa ząbki czosnku sok z połowy cytryny 40 g świeżo startego parmezanu sól i pieprz ok. 4-5 lyżek oliwy ponadto potrzebujesz: oliwa 250 g filetu z łososia świeżego lub mrożonego opakowanie makaronu muszelki lub innego drobnego makaronu 250 g mrożonego zielonego groszku (możesz zamienić na zieloną

Chilli Czosnek i Oliwa
17.Jak rybka w wodzie - czyli łosoś z pomarańczowym risotto! 156

opisać dzisiejsze danie! Zachęcamy  do spróbowania!  Czujcie się dziś jak 'rybka w wodzie'! Hej! (; Składniki (dla 2 os.) : ok.300g świeżych filetów łososia (2szt.) 100g ryżu (u mnie jaśminowy) 1 średnia cebula ząbek czosnku pół cytryny pół pomarańczy połowa natki pietruszki 50-60 ml białego, wytrawnego wina ok.250ml domowego bulionu warzywnego (nie preferuję z kostki) 1 łyżeczka startej skórki(...)chili, pół łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej i kurkumy, odrobina cukru, świeżo zmielony pieprz i sól - wszystko wedle uznania! Przygotowanie:  Filety z łososia dokładnie myjemy - (jeśli jest potrzebna wykrajamy skórę). Kolejno skraplamy go sokiem z cytryny, startą skórką, posypujemy solą i dość obficie pieprzem. Przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki na 20-30min. Następnie cebulę i czosnek siekamy

Symfonia Smaków