kuchnia - 5425 przepisów (strona:186/362)
Jak szczelnie zamykać słoiki lub weki. 195Słoiki z sałatkami będą szczelnie zamknięte, jeśli na wierzch zalewy wlejemy odrobinę spirytusu i podpalimy go. Następnie dokręcamy pokrywkę, dopóki płomień nie zgaśnie. Weki będą szczelnie
Przepisy i porady kulinarne
Kawa naturalna - jak przechowywać i parzyć. 166Kawa w ziarnach dłużej zachowuje swój aromat niż kawa mielona. Kawa mielona w ręcznym młynku jest bardziej aromatyczna od kawy mielonej w młynku elektrycznym
Przepisy i porady kulinarne
Truskawki - co robić aby nie ciemniały nam w słoikach. 138Truskawki w słoikach np. kompot, sok lub dżem, nie będą tracić swojej barwy, jeśli do roztworu dodamy trochę soku z wiśni lub dodamy kilka dojrzałych wydrylowanych
Przepisy i porady kulinarne
Jak ubić pianę z białek,aby była sztywna. 186Aby piana z białek była sztywna i nie rozlewała się nam, należy pod sam koniec ubijania dodać szczyptę soli, kilka kropel octu lub odrobinę kwasku cytrynowego
Przepisy i porady kulinarne
Ser żółty - kilka wskazówek i porad. 197Twardy ser żółty można uratować, mocząc go w mleku, natomiast bardzo twardy żółty ser nadaje się doskonale, aby go zetrzeć na tarce i dodać np. do
Przepisy i porady kulinarne
Jak szybko zetrzeć na tarce warzywa. 326Aby szybko zetrzeć na tarce warzywa np. cebulę , marchewkę lub ziemniaki na placki ziemniaczane, trzemy je ruchem okrężnym, najlepiej zgodnie z ruchem wskazówek na zegarze. Gdy
Przepisy i porady kulinarne
kopytka
kurczak pieczony
sernik
buraki
gulasz
kiełbasa
indyk
polędwiczki
tortilla
śledź
pleśniak
cappuccino