kwasów tłuszczowych MCT. Istnieje jej wiele wersji i tak osoby unikające laktozy rezygnują z masła, które znajduje się w oryginalnym przepisie i zastępują go masłem klarowanym. Niektórzy używają oleju kokosowego jako źródła MCT, a inni tak jak mój mąż stawiają na czysty olej MCT z racji tego że to właśnie on zapewnia szybkie działanie kawy, czyli pobudzenie oraz zwiększoną koncentrację(...)sprawność umysłową. Olej kokosowy rzeczywiście zawiera duże ilości MCT ale największą jego część stanowi kwas laurynowy, który jest metabolizowany przez wątrobę przez co nie posiada takich właściwości jak kwasy MCT kaprynowy i kaprylowy zawarte w czystym oleju MCT. Ci, którzy spróbowali BPC z olejem MCT bezapelacyjnie zauważyli różnicę porównując ją do tej z olejem kokosowym. Wiele osób dodaje do niej
Ola la LCHFaspekcie zdrowotnym, jak i pod kątem aktywności fizycznej. Może on stanowić cenne uzupełnienie diety w kwasy tłuszczowe o unikalnych właściwościach, których niestety nie uzyskamy w pełni stosując olej kokosowy, zawierający tylko 60% MCT. Poza tym to oleje MCT i tylko te najlepszej jakości (polecam marki Dobropolski ), mające odpowiednie proporcje n/w kwasów tłuszczowych a szczególnie C8 i C10, dają prawdziwego kopa(...)energetycznego. Szczególne korzyści z włączenia go do menu odnieść mogą osoby odchudzające się, stosujące diety niskowęglowodanowe oraz aktywne fizycznie. NAJLEPSZE ŹRÓDŁA MCT: – olej kokosowy (około 60%) – nierafinowany olej palmowy (< 50%) – nabiał (10-12 %) TŁUSZCZAMI MCT SĄ: C6 – kwas kapronowy – najszybciej przekształca się w energię, ale jest niesmaczny i często prowadzi do boleści brzucha. Olej kokosowy
Ola la LCHFmniej śliwek niż było w przepisie i okazało się, że nie był to dobry pomysł, z większą ilością ciasto byłoby smaczniejsze ale od czego są kolejne razy :). Placek śliwkowo-kokosowy 1 kg śliwek 1 szkl mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 8 dag cukru pudru cukier waniliowy 15 dag+3 łyżki wiórków kokosowych 12 dag masła 2 żółtka 1 jajko(...)cytryna 2 białka Śliwki umyć, przekroić na pół, usunąć pestki. Mąkę pszenną i 3 łyżki mąki ziemniaczanej przesiać, wymieszać z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodać 3 łyżki wiórków kokosowych i wymieszać. Na suche składniki zetrzeć na tarce o grubych oczkach zimne masło, wlać żółtka i całe jajko, zagnieść dość luźne ciasto. Wylepić nim dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia
Pieguskowa KuchniaSkrzydełka, to ostatnio bardzo popularne przekąski na różne okazje. W przygotowanej dzisiaj wersji oprócz tego, że są marynowane w mleczku kokosowym to juz upieczone posypane są prażonymi wiórkami kokosowymi z orzeszkami ziemnymi i przyprawami. Palce lizać. SKŁADNIKI na 4 porcje: 750 g skrzydełek 200 ml mleczka kokosowego 2 limonki + otarta z limonek skórka 1/2 średniej główki czosnku szczypta suszonych płatków(...)chili 4 łyżki oliwy lub oleju 1 pęczek świeżej kolendry ewentualnie natki pietruszki 4 łyżki serundeng (prażony z przyprawami wiórki kokosowe) Wykonanie: Limonki sparzyć, umyć skórkę z ewentualnych chemicznych konserwantów i zetrzeć na tarce. Oczyszczone i osuszone papierowymi ręcznikami skrzydełka wymieszać w mleczku kokosowym z sokiem z limonek i otartą skórką z limonek. Marynować przez 2 godziny np. w zamkniętym
Sztuka gotowania w/g Samiryletni deser bez wyrzutów sumienia? Chłodnik owocowy! Świetnie smakuje, orzeźwia, dostarcza witamin, a do tego ma mało kalorii Idealna odskocznia od ciężkich lodów. Do przygotowania tego chłodnika użyjcie mleka kokosowego z kartonu – jest mniej tłuste i kaloryczne niż to w puszce ( jakie mleko kokosowe kupić? klik ) Chłodnik owocowy - zdrowy deser na lato 2017-08-03 15:40:16 Porcje(...)Oceń Zapisz przepis Drukuj Składniki brzoskwinie - 1300 g (waga przed obraniem) arbuz - 700 g (waga z pestkami i skórką) 100 ml mleka kokosowego (z kartonu) sorbet kokosowy do podania 50 g ksylitolu 30 ml wody 100 ml mleka kokosowego (z kartonu) sok z 1/2 cytryny Dodatkowo do podania mięta mrożone owoce kawałki brzoskwini Przygotowanie Najpierw przygotuj sorbet kokosowy - wszystkie składniki
Powiedz dietom niepierwsze skrzypce zagrają pyszne, puszyste i miękkie amerykańskie placki (Pancakes). Zero jajek, a puszyste niczym najlepszy suflet. Placki są wilgotne i dość ciężkie w sensie ich wagi. Dodatek mąki kokosowej do suchych składników doskonale podkręca smak i łączy się z kwaskowym agrestem. Zdziwicie się jak prosta i smaczna może być kuchnia wegańska. P.S dużo tego Vege... ale weganką(...)będę ;) Składniki : na ok 10-12 dość sporych placków : 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki mąki kokosowej 4 łyżki jasnego cukru trzcinowego/ kokosowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczka sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka octu jabłkowego/białego octu winnego 1 szklanka mleka migdałowego/ ryżowego 0,5 szklanki wody
vaniliowoczekoladowaDomowe kajmaki to smaki mojego dzieciństwa, pyszne, słodkie, masa kokosowa w połączeniu z nutą orzechową tworzy zgrany duet. Idealne na słodki poczęstunek czy przyjęcie urodzinowe dla dzieci. Tradycyjne, smaczne i domowe. Składniki; 1 opakowanie suchych wafli Masa kakaowo-orzechowa: 15 dag masła 2 pełne łyżki ciemnego kakao 2 pełne łyżki mielonych orzechów włoskich 100 ml mleka 2% 5 dag mleka(...)proszku 8 dag cukru Masa kokosowa: 20 dag masła 10 dag wiórek kokosowych białych 12 dag cukru 120 ml mleka 2% 10 dag mleka w proszku Dodatkowo: Polewa z białej czekolady Jak je wykonać ? Masa kakaowo-orzechowa: Masło, cukier, płynne mleko, oraz kakao, doprowadzamy do wrzenia, gdy się zagotuje, wsypujemy mielone orzechy, mieszamy do uzyskania jednolitej masy, zdejmujemy
Wanilia i KardamonZadziałało kilka czynników: 1) zapotrzebowanie na wegańskie muffiny dla dziewczynki 2) szał na zielone wypieki 3) otrzymane od GlutenFreeBox owocowe wegańskie żelki bez cukru i glutenu Muffinki są pyszne, kokosowe, wilgotne ale dopieczone z ciekawym smakiem, który nadaje jarmuż. Owocowe żelki a właściwie galaretki nadają im smacznego kontrastu. Dodatkowo babeczki są bardzo proste i długo zachowują świeżość. Jak widać kochani(...)zielonych potworków potrafi zrobić słodkie, kolorowe żabki :P Składniki (10-11 szt): -200g mąki orkiszowej typ 700 -40g skrobi (u nas z tapioki) -50g wiórków kokosowych -120g świeżego jarmużu (bez łodyg) -200ml mleczka kokosowego -60g oleju kokosowego -2 łyżki soku z cytryny -90g ksylitolu -2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia na kamieniu
Candy Pandasdwóch lat! Wreszcie nadszedł dzień, w którym spod naszych rąk wyskoczyła żabka :D Biszkopt jest zielony dzięki mocy szpinaku (lecz jego smak nie jest wyczuwalny) a ryżowe nadzienie nabrało kokosowej nuty za pomocą mleka kokosowego KokoYogo . Tort jest nieco pracochłonny ale efekt wynagradza wszystko! Macie ochotę na "żabie udko"? :P Składniki Zielone biszkopty (2 miseczki śr: 16cm) -4 jaja(...)ksylitolu -200g mąki ryżowej -100g oleju kokosowego (lub rzepakowego) -100g świeżego szpinaku -1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia na kamieniu winnym Krem ryżowo-kokosowy -160g tajskiego ryżu jaśminowego -550ml mleka kokosowego KokoYogo -250ml napoju migdałowego -ksylitol (według preferencji) Dodatkowo -domowy mus morelowy -4 duże morele -400g jogurtu greckiego bez laktozy odsączonego
Candy Pandasspróbowania cztery warianty vege trufli i jesteśmy ciekawe czy ponownie zostaniemy pozytywnie zaskoczone :) Nazwa: Trufle ACAI/ MANGO/DAKTYLOWO-KOKOSOWE/ CHUFA Producent: Govinda Natur GmbH Dystrybutor: PRO-ECO Skład: Trufle DAKTYLOWO-KOKOSOWE: daktyle* **, 4,5% wiórki kokosowe*, 4,5% olej kokosowy* Trufle MANGO: 100% suszone mango* ** Trufle ACAI: daktyle* **, mielone migdały ziemne*, morele*, migdały*, 3% sproszkowany owoc acai*, olejek pomarańczowy*, sproszkowane owoce malin(...)Trufle CHUFA: daktyle* **, mielone migdały ziemne (20%)*, suszone ananasy* **, olej słonecznikowy*, naturalny olejek cytrynowy* * z upraw ekologicznych **Sprawiedliwy Handel – FAIR TRADE Masa netto: 120 g Wartości odżywcze: Trufle DAKTYLOWO-KOKOSOWE: 100g/322 kcal, tłuszcz – 7,9g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 7,0g, węglowodany – 59,6g w tym cukry – 58,2g, białko – 2,1g, błonnik – 8,6g, sód – 0,01g Trufle
Candy Pandasbył to tort jednak w tym czasie miałyśmy ochotę na muffinki :P Naszą zmianą są także niesiarkowane morele zamiast daktyli, które nadają niepowtarzalnego smaku oraz mąka z ciecierzycy zamiast kokosowej (bo ta druga nam po prostu wyszła... i nie wróciła :P). Dzięki tej zamianie ciasto przypomina pudding jaglany o zaskakująco delikatnej aczkolwiek zwartej konsystencji. Warto wypróbować! Składniki: Muffiny jaglane(...)suchej kaszy jaglanej -80g suszonych moreli (niesiarkowanych) -2 łyżki oleju kokosowego -60g mąki z ciecierzycy -2 łyżki Chia -250ml mleka kokosowego -200ml wody -1 łyżeczka proszku do pieczenia na kamieniu winnym Krem ryżowo-kokosowy - ½ szkl. ryżu białego -1 szkl. napoju migdałowego (lub mleka) -1 szkl. mleka kokosowego -ksylitol lub inna substancja słodząca (według indywidualnych preferencji) Dodatkowo
Candy Pandasdawna nie pojawiła się tutaj recenzja roślinnego napoju, więc nastał ten czas! Jednak nie jest to "zwykłe mleko roślinne" a napój z mlekiem kokosowym oraz ciekawymi dodatkami . Brzmi apetycznie! Czy taka wersja przypadła nam do gustu? Obie wersje (oraz wiele innych świetnych produktów) znajdziecie w sklepie internetowym slimstore :) Szczególnie polecamy gotowe boxy, które możecie obejrzeć tutaj . Nazwa: Napój(...)mlekiem kokosowym chai / matcha Firma: Rebel Kitchen Skład: Chai: woda źródlana, mleko kokosowe 11%, organiczny syrop daktylowy, cacao 2%, cynamon, imbir, kardamon. Matcha: woda źródlana, mleko kokosowe 11%, organiczny syrop daktylowy, matcha zielona herbata sproszkowana. Masa netto: 330 ml Wartości odżywcze: Chai: 100ml/58 kcal, tłuszcz – 2,1g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 1,6g, węglowodany – 8,9g w tym cukry
Candy Pandasorzechowe doświadczenia! bez certyfikatów - chili i kokos Nazwa: Masło orzechowe z dodatkiem kokosa / chili/ o podwyższonej zawartości białka Firma: Nutura Skład: Z kokosem – prażone orzechy ziemne 85%, wiórki kokosowe 15% Z chili – prażone orzechy ziemne 96%, chili 4% Proteinowe (czekoladowo-bananowe) – prażone orzechy ziemne 80%, odżywka białkowa 20% [koncentrat białka serwatkowego (z mleka)], kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, lecytyna(...)chili – 15,99 zł, proteinowe – 23,99 zł Nasza opinia Wygląd: Duże słoiki wypełnione tym co Pandy lubią najbardziej wywołały u nas falę radości! Jako fanki kokosowych smaków to właśnie wersja masła orzechowego z kokosem została otwarta jako pierwsza. Masło jest lejące i gładkie idealnie sprawdza się jako polewa. Opcja z chili jest nieco ciemniejsza i również lejąca. Choć
Candy PandasPełnia lata, aż prosi się by wykorzystać owoce z ogrodu i zrobić mini torciki z kremem budyniowo-kokosowym , dzięki kremowej masie i nasączeniu ponczem wprost rozpływają się w ustach. Ciasto biszkoptowe pieczone w ceramicznych kokilkach natłuszczonych masłem, dzięki temu trikowi każdy mini torcik jest idealnie równy, nie ma zabawy przy wycinaniu kółek z całego biszkoptu, okruchów(...)wanilią ½ łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 1/2 litra mleka 1 jajko 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki cukru Królewskiego ½ kostki masła 50 ml likieru kokosowego Poncz: 100 ml likieru kokosowego 100 ml wody Dodatkowo: 1 galaretka krystaliczna (bezbarwna) 20 dag mieszanych owoców sezonowych-agrest czarna i czerwona porzeczka Mały słoiczek konfitury z czarnej porzeczki ½ szklanki
Wanilia i KardamonZjawiskowy deser z czterech składników, który absolutnie rozpieszcza rozgrzane zmysły. Połączenie grillowanego ananasa i kokosowego puchu z lodami wprowadzi każde kubki smakowe w pinacoladowe oszołomienie Wykonanie Zacznij od zjawiskowych, karmelowych nitek: wysyp na dno niedużej patelni lub rondelka cukier i podgrzewaj na dużej mocy palnika, delikatnie poruszając naczyniem. Gdy cukier stanie się płynny dodaj ostrożnie 2 łyżki wody i mieszaj(...)próbuj go! – jego temperatura jest bardzo wysoka. Zdejmij karmel z ognia i szybko przy pomocy łyżki wylewaj wzorki na papierze do pieczenia według własnej fantazji. Zmiel wiórki kokosowe czy pomocy blendera. Na rozgrzaną patelnię grillową wrzuć plastry ananasa i grilluj po około 3 minuty z każdej strony. Na talerze wyłóż plastry ananasa, kulki lodów. Całość posyp puchem kokosowym, czyli
Eat me! Fit me!