kiełbasa - 10546 przepisów (strona:53/704)

Przygotowanie własnej, domowej kiełbasy to zdrowy i smaczny wybór. Marketowe kiełbasy nie zawsze wzbudzają zaufanie, a kiełbasy z ekologicznych gospodarstw odstraszają ceną. Domowa kiełbasa będzie miała niepowtarzalny smak i aromat. Co warto wiedzieć o robieniu własnej kiełbasy? O tym podpowiadamy w dzisiejszym wpisie. Nie da się ukryć, że kiełbasa to symbol polskiej, tradycyjnej kuchni. Jest […] Artykuł Domowy wyrób kiełbasy

Proste do zrobienia szaszłyki z kiełbasy i cebuli. Dobrej jakości kiełbasa i pachnąca, miękka cebula. Grillowane niebo w buzi. Składniki (4 szaszłyki): 3 kiełbasy kilka małych cebul 2 łyżki oleju rzepakowego  sól Wykonanie: Cebule kroimy na cienkie plastry. Z obu stron smarujemy ją olejem. Najlepiej zrobić to pędzlem kuchennym. Cebulę posypujemy (z obu stron) solą. Kiełbasę kroimy na grubsze(...)plastry. Na patyczki nadziewamy naprzemiennie cebulę z kiełbasą. Robimy to jak najbardziej ściśle, aby cebula przywierała do kiełbasy. Kiełbasę z cebulą grillujemy na niewielkim żarze. Moja leżała na grillu około 25 minut. Dzięki temu cebula zmięknie i będzie miała pyszny smak i zapach. Przy krótkim grillowaniu na mocnym żarze cebula nie zdąży zmięknąć. Smacznego

Propozycja na urozmaicenie zwykłej kiełbasy z grilla. Szaszłyk z kiełbasy i cukinii. Składniki (4 szaszłyki): 2 kiełbasy śląskie 2 cienkie, malutkie cukinie sól olej Wykonanie: Cukinię kroimy na plasterki o grubości około 0,5 cm. Polewamy ją około 3 łyżkami oliwy i dokładnie w niej obtaczamy. Można to zrobić poprzez potrząsanie cukinią, zamkniętą w pojemniku. Cukinię dość mocno posypujemy solą(...)Kiełbasę kroimy na plasterki. Na patyczki do szaszłyków nabijamy naprzemiennie kiełbasę i cukinię. Robimy to dość ściśle, dzięki czemu cukinia lekko przejdzie smakiem kiełbasy. Szaszłyki grillujemy na średnim żarze, do czasu zrumienienia kiełbasy i cukinii. Smacznego

Witam serdecznie Chciałabym zaproponować przepis na leczo z papryką i kiełbasą. Leczo jest bardzo smaczne i proste w przygotowaniu. Jeżeli nie przepadamy za mięsem, to możemy przygotować leczo bez mięsa, będzie równie smaczne. Polecam wypróbować przepis. Do przygotowania lecza będziemy potrzebować: 1 kg papryki 1 kg pomidorów 600 g dobrej kiełbasy 1 papryczka chili 300 g cebuli 5 łyżeczek koncentratu(...)słodkiej listek laurowy 3-4 ziarenka ziela angielskiego sól, pieprz olej do smażenia około 1/2 szklanki wody (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmu z przepisem: Leczo z papryką i kiełbasą Przygotowanie: Najpierw pokroje wszystkie składniki na leczo: Cebulę przekrawam wzdłuż na pół i kroję w cienkie półplasterki. Umytą i oczyszczoną z nasionek papryczkę chili, drobno kroję. Umytą i oczyszczoną

można zrobić pyszny obiad w pół godziny? Pewnie, że tak. Takim daniem właśnie jest ten bigos z młodej kapusty z dwoma rodzajami kiełbasy. Wystarczy podać świeże bułeczki lub chleb i domownicy będą palce oblizywać. Składniki: 1 większa główka młodej kapusty 2 łyżki oleju kokosowego lub smalcu 1 średnia cebula 300 g kiełbasa wiejska tradycyjna Hańderek 300 g kiełbasy śląskiej(...)przyprawy do bigosu i kapusty 2 łyżeczki suszonych pomidorów około 2 szkl bulionu 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka ketchupu  Przygotowanie: Kapustę grubo poszatkować. Cebulę pokroić w kostkę, kiełbasy w półplasterki. Na patelni rozgrzać olej lekko podsmażyć cebulę dodać kiełbasy i podsmażać do momentu aż kiełbasa lekko się zrumieni uważając by nie spalić cebuli. Do kiełbasy dodać kapustę wsypać

Prosto, tanio i smacznie, tak najkrócej można opisać to danie. To świetny pomysł na obiad z wykorzystaniem minimalnej ilości składników. Bowiem zapiekanka składa się tylko z białej kiełbasy, ziemniaków i cebuli. Oczywiście aby danie to uczynić bardziej zdrowym, można podać jako dodatek sałatkę. Najbardziej pasowałaby tutaj taka, która nie wpłynie na smak potrawy, więc proponuję sałatę masłową ze śmietaną(...)sosem winegret. Sałatkę należy podawać w osobnych miseczkach. SKŁADNIKI 600 g białej kiełbasy (parzonej) 5 dużych cebul 1,4 kg ziemniaków olej rzepakowy majeranek, przyprawa do ziemniaków WYKONANIE Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 ° C. Dwa naczynia żaroodporne posmarować olejem rzepakowym. Cebulę obrać z łupin, pokroić w piórka i wsypać na dno obu form. Delikatnie skropić olejem rzepakowym, wymieszać

się nie tylko na majówce, ale w każdej sytuacji, kiedy będziemy mieli ochotę na łyk dobrego piwa (u mnie Warka Radler malina z cytryną ) i kiełbaskę! Składniki biała surowa kiełbasa 2 czerwone lub białe cebule 1 łyżka naturalnego  miodu spadziowego 1 łyżka musztardy   kieleckiej delikatesowej sól himalajska różowa drobna mielony pieprz ziołowy piwo ciemne niepasteryzowane do pieczenia kiełbasy(...)pióra a drugą połowę w kostkę.Pióra ułóż na dnie naczynia żaroodpornego posmarowanego oliwą z oliwek. Przygotuj sos musztardowo-miodowy. Do miseczki włóż miód, musztardę,przyprawy- wymieszaj. Sosem wysmaruj kiełbasę i dodaj cebulę pokrojona w kosteczkę. Wlej delikatnie piwo do mniej więcej 1/3 wysokości kiełbasy. Nagrzej piekarnik do 180 stopni. Włóż naczynie z kiełbasą i piecz około 40 minut- góra

Domowa kiełbasa pieprzowa dla smakoszy, którzy lubią swojskie wyroby. Składniki:  2 kg karkówki,1 kg wołowiny, 1 kg podgardla, 3 łyżki soli kamiennej, 1 łyżka pieprzu mielonego,  3 łyżki majeranku, łyżkę cukru, 10 z. czosnku, 2 łyżki papryki, 2 łyżki pieprzu ziarnistego, 1/2 l wody, jelita. Mięso i czosnek mielimy na grubym sitku, tłuste kroimy w kostkę, dodajemy(...)przygotowane mięso chowamy pod przykryciem do lodówki, na kilka godzin. Następnie  wyjmujemy z lodówki i wyrabiamy masę jeszcze raz ręcznie, z dodatkiem wody. Napełniamy jelita i już kiełbasa gotowa, tylko musimy poddać ją dalszej obróbce.  Możemy kiełbasę zrobić jako parzoną, wówczas gotujemy wodę w garnku i wkładamy kiełbasę.  Zostawiamy do całkowitego wystudzenia min. 6-7 godzin. Jeżeli

Dzisiaj pomysł na wykorzystanie białej, surowej kiełbasy - zapiekanej z kapustą kiszoną wraz z dodatkiem podsmażonej cebulki. Danie proste i szybkie do przygotowania. Idealnie smakuje podane z kromką świeżego pieczywa. Jeżeli nie macie pomysłu na wielkanocne dania to zachęcam do kliknięcia TUTAJ .  Składniki na 3-4 porcje: 0,5 kg kiszonej/kwaszonej kapusty 0,5 kg białej, surowej kiełbasy 1 duża(...)Gotować na małym ogniu, pod przykryciem, aż do miękkości kapusty (około 30 minut). Ugotowaną kapustę odcedzić. Przełożyć ją do naczynia żaroodpornego. Na patelnię wlać odrobinę oleju i przesmażyć białą kiełbasę (z obu stron). Na kiszoną kapustę przełożyć kiełbasę, którą należy posypać majerankiem. Ewentualnie białą kiełbasę lekko naciąć (z 1 strony). Zapiekać bez przykrycia około 40-45 minut w 180ºC

Zupa chrzanowa z białą kiełbasą Zupa chrzanowa z białą kiełbasą.  Zupa chrzanowa z białą kiełbasą, szczerze jak przeczytałam o niej gdzieś w czeluściach internetu to pomyślałam może być fajna. Trochę czasu mi zeszło nim się za nią zabrałam, a teraz .. mhmm.. zjadłabym miseczkę nawet teraz :) Pyszna zupa i robi się ją bardzo szybko.  Zupa chrzanowa(...)litra rosołu  1 słoik chrzanu ( u mnie Polonaise )  4 kawałki   białej kiełbasy  4 ziemniaki  2 ząbki czosnku  1 łyżka  majeranku  3 łyżki śmietany 30%  pieprz    Na początku obieramy ziemniaki i kroimy w drobną kosteczkę.  Do garnka wlałam rosół ( jeśli nie masz gotowego rosołu dodaj drobno pokrojoną marchewkę, pietruszkę

Białą kiełbasę uwielbiam pod każdą postacią. Sama nie wiem dlaczego jemy ją tak rzadko. Utarło się u nas w domu, że białą kiełbasę jada się tylko na Wielkanoc  (a to jest wielki błąd). Na wielkanocnym stole pojawia się ona u nas w wersji tradycyjnej- parzona, w towarzystwie chrzanowego sosu. Oprócz tego wymyślam co roku nowy sposób jak podać(...)nieco innej formie. Póki co zajadaliśmy się białą kiełbasą pod pierzynką  (polecam!!!). Tym razem postanowiłam spróbować jak biała kiełbasa będzie smakowała w połączeniu ze słodkimi suszonymi śliwkami. Takie połączenie smaków okazało się rewelacyjne. Kiełbasa wyszła przepyszna. Danie przygotujecie w niecałą godzinę a danie powali całą rodzinę na kolana- zapewniam. Składniki: 5 białych kiełbas parzonych 15 dag wędzonego boczku

żółtym sosie chrzanowym Jajka faszerowane pastą krabową Jajka faszerowane pastą łososiową Mięsne Pieczeń rzymska z jajkiem Świąteczna galantyna drobiowa Biała kielbasa pieczona z cebulą w białym winie Domowa biała kiełbasa wieprzowa Świąteczna galantyna drobiowa Pasztet mięsny Pate z drobiowych wątróbek Polędwiczki wieprzowe w śmietanie Ryby Rolmopsy z ogórkiem   Śledź pod buraczkiem   Domowe rolmopsy z papryką   Śledź(...)Chrzan śmietankowy Domowy majonez w słoiku Sos tatarski Domowa ćwikła Domowe wędliny Polędwica z szynkowara Schab z warkoczem pieczony w majeranku Szynka domowa wędzona Mielonka dojrzewająca a la salami Kiełbasa krakowska parzona Ziołowy schab z pończochy Kiełbasa myśliwska Domowa szynka z szynkowara Domowa biała kiełbasa wieprzowa Pieczony boczek w ziołach Schab z pończochy, czyli domowa wędlina Domowy baleron Schab

podana kiełbasa jest świetną alternatywą dla kiełbasy z wody, która często pojawia się na wielkanocnym stole. Zrobiłam mniejszą porcję, ale podaję przepis na więcej - by starszyło dla każdego;).  Postawmy na dobrej jakości kiełbasę. Polecam kiełbasę wiejską tradycyjną - nowość od firmy Hańderek . Cechuje ją wysoka mięsność, wyraźny bukiet przypraw, jest świetna dla osób lubiących wędzone tradycyjnie wędliny z wieprzowiny(...)400g kiełbasy, u mnie wiejska tradycyjna od Hańderek 3 duże czerwone cebule 250g pomidorków koktajlowych 4 łyżki oleju 200ml jasnego piwa sól, pieprz 1. Kiełbasę kroimy na mniejsze kawałki, nacinamy. Cebule kroimy w piórka, pomidorki przekrawamy na pół. Układamy wszystko w naczyniu żaroodpornym. Polewamy piwem, olejem, posypujemy solą i pieprzem. 2. Kiełbasę pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około

Kiełbasę duszoną z bakaliami pierwszy raz jadłam u mojej cioci. Byłam zachwycona jej smakiem. Potrawa ma bardzo ciekawy słodko-kwaśny smak. Danie pięknie prezentowało się na stole a smak był zaskakujący, ponieważ czegoś takiego jeszcze nie jadłam. Bardzo lubię połączenie wędzonej kiełbasy i suszonych śliwek jak w tym przepisie , więc danie to bardzo przypadło mi do gustu. Kiedy poprosiłam(...)przepis byłam zaskoczona prostotą wykonania tej potrawki . Kiełbasa przygotowana w ten sposób idealnie nada się zarówno na obiad . Może być także bardzo ciekawą propozycją na różnego rodzaju przyjęcia i imprezy . Składniki: 1,20 dag kiełbasy śląskiej 0,5 kg pieczarek 6-8 ogórków kiszonych 2 garście moreli 2 garście suszonych ślwek garść rodzynek 2 cebule 2 małe słoiczki koncentratu pomidorowego

Nigdy nie byłam fanką białej kiełbasy, uważałam, że jest zbyt tłusta i nie dość doprawiona. To zmieniło się, gdy odkryłam, że można wyjąć ją z osłonki i podsmażyć. Wtedy cały tłuszcz zostaje na patelni, a my mamy dobrej jakości mięso, które możemy sobie dowolnie doprawić. Do tej pory jadłam to danie jako ciepła przystawk ę, ale odkryłam, że jest dobre(...)chlebie. Taka kanapka drwala da nam siłę na cały dzień, nawet zimą. Nie trzeba czekać do Wielkanocy, żeby cieszyć się smakiem białej kiełbasy.   Składniki: surowa biała kiełbasa na każdą osobę opakowanie liści młodego szpinaku, umyte i odsączone (można zastąpić jarmużem) ząbek czosnku przetarty przez praskę mała cebula obrana i drobno pokrojona po szczypcie świeżo mielonego pieprzu, majeranku i ostrej