Brokuły pod pierzynką z kaszy manny i mozzarelli Składniki - 1 brokuł - 3/4 szklanki mleka - 1/4 szklanki śmietanki 30volt - 3 ząbki czosnku - 1/3 szklanki kaszy manny błyskawicznej - starty ser mozzarella - przyprawy: sól, pieprz, bazylia - 2 łyżki masła - 2 jajka Różyczki brokuła gotujemy 3 minuty. W osobnym garnku mieszamy mleko, śmietankę, masło, szczyptę pieprzu i soli, wyciśnięty czosnek, wstawiamy na gaz. Podgotowujemy(...)momentu rozpuszczenia się masełka. Dodajemy rozbełtane jajka oraz podgotowane brokuły. Na górze posypujemy kaszą manną błyskawiczną. Całość umieszczamy w piekarniku i pieczemy ok 15 minut w temp 200 stopni. Na 3 minuty przed wyciągnięciem z pieca posypujemy danie serem mozzarella oraz bazylią. Najlepiej smakuje z makaronem. Pycha
upichconaBlueberry Corner by "jagodzianka" Co zrobić, gdy ugotowaliśmy za dużo kaszy jęczmiennej do obiadu, ale nie lubimy wyrzucać jedzenia – usmażyć kotlety z kaszy … Przeczytaj cały artykuł Post Kotlety z kaszy jęczmiennej pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner
My Blueberry CornerTyle warzyw wszędzie, tyle smaków i możliwości! Tyle kolorów! A kiedy zostanie nam troszkę tego i owego do wykorzystania idealna jest ... sałatka! Trochę kaszy, warzyw, dressingu i gotowe :) Smaczne, zdrowe, kolorowe i szybkie - czego można chcieć więcej? Składniki: 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jęczmiennej perłowej, garść zielonej fasolki szparagowej, garść zielonego groszku, garść bobu, 5-6 pomidorków koktajlowych, 2 rzodkiewki(...)rzepakowy - kilka łyżek ew. wędzona ryba, jajko, pierś kurczaka Fasolkę szparagową, groszek i bób należy oczyścić i ugotować. Po ugotowaniu należy obrać bób ze skórki. Do miski / talerza wkładamy kaszę, pokrojoną na pół fasolkę szparagową, obrany bób i groszek. Dodajemy pokrojone na połówki lub ćwiartki pomidorki i pokrojone w pół talarki rzodkiewki, na wierzch rozkruszamy twaróg. Natkę, koperek, czosnek
Plate of Joydawna czekał na wypróbowanie pewien przepis , już po opisie wiedziałam, że to będzie strzał w przysłowiową dziesiątkę! Kasza jaglana, banan, czekolada, daktyle - czy to połączenie nie brzmi pysznie? Samo zdrowie! Nie trzymałam się konkretnych ilości, przepis dostosowałam do siebie. Całość podałam z malinami i jeżynami. Budyń jest pyszny i z pewnością częściej będzie gościł u nas w domu. Składniki(...)porcje) 1 i 1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej, 10 sztuk daktyli, 3/4 szklanki mleka 0,5%, 70-80 g gorzkiej czekolady, 1 banan jeżyny, maliny, pistacje Kaszę, banana i daktyle umieścić w pojemniku blendera i całość dobrze zmiksować. Dołożyć posiekaną czekoladę i wlać mleko, miksować do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Podawać w miseczkach z dodatkiem owoców - u mnie maliny, jeżyny
Plate of JoyKrupnik, to zupa prostsza od wykonania rosołu, a ja go uwielbiam, za jego prostotę i smak no i konsystencję, którą buduje w nim kasza! Dziś ugotowałam taką na kaczce, a kaczka tłusta, a więc nośnika smaku było wiele :))))))))) Potrzebujemy: porcja na zupę z kaczki, ja miałam szyję ze skórą i żebra 2 litry wody 2 ziemniaki, 5 łyżek kaszy jęczmiennej(...)kulek ziela angielskiego sól pieprz Kaczkę nastawiamy z wodą, liściem laurowym i zielem angielskim, gotujemy godzinę do półtorej. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, przyprawę naturalną, ziemniaki pokrojone w kostkę, kaszę jęczmienną, sól i pieprz, gotujemy jeszcze przez 30 minut. Smacznego! Skomentuj
MamaOskarkaBardzo fajne danie, które moja córka przyrządzała w szkole kulinarnej Little Chef, gdy były zajęcia z kuchni meksykańskiej. Musiałam trochę zmienić przepis, ponieważ nie miałam kaszy bulgur, papryczki chili i pistacji, ale wyszło coś naprawdę wspaniałego! Całą robotę robi tu kiszona cytryna, którą zresztą ukisiła kiedyś moja mama - dostałam od niej słoiczek i wykorzystałam w pilaffie :) Składniki(...)czosnku drobno posiekane 2 łyżki natki pietruszki posiekanej 2 łyżki drobno posiekanej kiszonej cytryny 1 garść mieszanki orzechów posiekanych 50 gramów posiekanych suszonych moreli 400 ml rosołu 150 gramów kaszy jaglanej 1/2 łyżeczki ziela angielskiego ubitego w moździerzu 2 piersi z kurczaka pokrojonego w kostkę 150 ml jogurtu naturalnego sól pieprz W garnku na oliwie smażymy kawałki kurczaka na złoto
www.szczesliwakuchnia.blogspot.comsmaczną zupę z zielonych warzyw. Składniki: 200 g zielonych warzyw (np. cukinia, fasolka, brokuły, szpinak) 100 g mięsa, u mnie filet z kurczaka świeży imbir papryczka chilli 30 g kaszy / ryżu / ziemniaków (ja użyłam kaszy jaglanej) Wykonanie: Do garnka wkładamy pokrojone warzywa, mięso i kaszę, dodajemy starty imbir oraz dla chętnych chilli. zalewamy dwoma szklankami wody i gotujemy
Taste Of My DayZnowu lekki obiad albo kolacja. Kotleciki z otrębami, kaszą gryczaną i tuńczykiem są naprawdę pycha. Do tego sos czosnkowy na jogurcie - pychota. Przepis podłapałam od mojej koleżanki, która przekonała mnie do tuńczyka na ciepło, jednak trochę go zmodyfikowałam i też wyszło pysznie :) Składniki: 100 g kaszy gryczanej ugotowanej ( 1 torebka) 1 puszka odsączona tuńczyka w sosie własnym 2 duże łyżki(...)otrębów owsianych 2 jajka 1 czerwona cebula sól i pieprz do smaku wszystkie składniki znajdziecie tutaj Przygotowanie: W misce połącz kaszę, odsączonego tuńczyka w kawałkach, otręby, jajka, cebulę posiekaną na bardzo drobna kostkę. Wszystko dobrze wymieszaj i dopraw. Kotlety formuj łyżką na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju i smaż z obu stron, aż ładnie się zarumienią. Smacznego
Niezły Młynekbardziej tradycyjne kompozycje smakowe. Cieszą oko (a przecież je się oczyma), no i jest w nich tyyyle zdrowia! Dlatego dzisiaj przygotowałam takową sałatkę. Wykorzystałam do niej niezastąpioną kaszę jaglaną (o niezwykłych właściwościach leczniczych), wędzonego łososia, jajko na twardo, no i oczywiście mnóstwo warzyw - sałatę lodową, rzodkiewki, ogórek, marchew i szczypiorek. Na koniec skropiłam sokiem z cytryny, posypałam szczypiorkiem, nasionami słonecznika(...)jako lunch do pracy/szkoły. Składniki (na 1 porcję jak na zdjęciu): - kilka liści sałaty lodowej - kilka rzodkiewek - 1/3 ogórka świeżego - marchew - łyżka posiekanego szczypiorku - niepełna szklanka ugotowanej kaszy jaglanej (ok. 40 g przed ugotowaniem, wg tego przepisu ) - kilka kawałków łososia wędzonego na zimno - jajko ugotowane na twardo - odrobina soku z cytryny - łyżka jogurtu i musztardy
Kuchnia EllieKostki z kaszy manny. Oj jaka to świetna zabawa rozsmarować ją na wszystkim co się da. :) Najważniejsze jednak, że większość ląduje w buzi! :) Oskar zajada się w większych ilościach od dokładnie dnia dzisiejszego, czyli 7,5 miesiąca. Potrzebujemy: szklanka wody 4 łyżki kaszy manny pół łyżeczki masła łyżeczka posiekanego koperku Połowę wody zagotowujemy, w drugiej połowie mieszamy 4 łyżki kaszy
MamaOskarkamięsnych i mlecznych. Zupa smakuje jak podrasowana zupa cebulowa. Jest słodka, na co wpływ mają również marchewki. Jak najbardziej polecam, można się nią najeść, w czym pomaga krupa, czyli kasza jęczmienna perłowa. Stąd też nazwa. A Wy mieliście w dzieciństwie jakieś potrawy, na które kręciliście nosem, a po latach wracacie do nich z sentymentem i nowym nastawieniem? Składniki 2 łyżki(...)masła 4 marchewki starte na grubej tarce 2 pietruszki starte na grubej tarce 3 cebule drobno posiekane 1 szklanka jęczmiennej kaszy perłowej 2,5l wody 2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu pietruszka do dekoracji Sposób przygotowania W garnku rozpuścić masło i dusić marchewkę, pietruszkę i cebulę przez 15 minut. W tym czasie wymieszać wszystko kilka razy. Następnie dolać wodę
W kuchni wieczorembazie mleka kokosowego, które zachwyci Was aromatem i aksamitną konsystencja. Znajdziecie je w prawie każdym sklepie, w dobrych cenach np. podczas tygodnia azjatyckiego w Lidlu :) Baza musu to kasza jaglana, a całość wykończona jest ananasowym puree. Ja w tym daniu się zakochałam, jeśli kochacie kokos to skończycie tak samo :) Na deser czy na śniadanie? Wybór należy(...)łyżki ugotowanej kaszy jaglanej 3/4 - 1 szklanka mleka kokosowego ewentualnie 1 łyżeczka miodu Puree : garść kawałków ananasa Dodatkowo : orzechy włoskie kawałki ananasa Kaszę umieścić w wysokim naczyniu, wlać mleko kokosowe i zmiksować na gładki mus. Kawałki ananasa umieścić w innym naczyniu i zmiksować na puszyste puree. W misce ułożyć mus kokosowy, na wierzchu ułożyć puree ananasowe. Ozdobić orzechami
Chocolate Muffin BlogSkładniki: 1 szklanki kaszy manny, 1 szklanka kefiru, 1/2 szklanki cukru, 80 g rozpuszczonego masła, 75 g rodzynek, 1 jajko, 1 cukier waniliowy, 1/2 łyżeczki sody zmieszanej z odrobiną octu, szczypta soli. Przygotowanie: Rodzynki sparzyć, odcedzć, osuszyć i obtoczyć w mące.Jajko ubić se szczyptą soli, cukrem, cukrem waniliowym. Dodać kefir, rozpuszczone masło, dodać kaszę, rodzynki i sodę. Dokładnie(...)wymieszać. Odstawić na 20 min.. Formę natłuścić, posypać kaszą manną, wlać ciasto. Ciasto piec w nagrzanym do 200°C ok 45 - 50 min(dopóki ciasto nie zgęstnieje, a wierzch się zrumieni. Lekko ostudzony można posmarować ulubionym dżemem
kulinarnajamka.blogspot.comcieciorki, soczewicy czerwonej i marchewki. Idealny by odetchnąć od mięsnych pasztetów. Składniki: 1 cebula czerwona 5 dużych marchewek 650 ml bulionu warzywnego 1 szklanka soczewicy czerwonej 1/3 szklanki kaszy jaglanej 2 cm korzeń imbiru 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku 250 g ugotowanej cieciorki 2 jajka Przygotowanie: Cebulę obrać i pokroić w niewielką kostkę oraz imbir, zeszklić w dużym(...)niewielkie plasterki marchewkę. Dusić tak przez ok 10 min nie zapominając o mieszaniu. Wlać 250 ml bulionu do marchewki i gotować pod przykryciem 15 min. Następnie dodać soczewicę i kaszę jaglaną i gotować 2 min. Po tym czasie dodać resztę bulionu doprawić solą i gotować aż wszystkie składniki będą miękkie, wchłoną płyn i lekko zgęstnieją. Dokładnie ostudzić. Do dużego malakser
Panda i jej światidealnie się skomponowała. Krupnik z porem i kurczakiem SKŁADNIKI: 1 duże udko z kurczaka 1 marchewka 1 pietruszka 2 ziemniaki 6 plastrów pora 6 gałązek natki 5 łyżek kaszy pęczak sól i pieprz PRZYGOTOWANIE: Udko myjemy, obieramy ze skóry, przekładamy do garnka, zalewamy około 2 l wody i gotujemy wywar soląc, ściągamy szumowinę. Ziemniaki, marchew(...)kroimy w kosteczkę. Pora siekamy w drobną kostkę. Do zupy wkładamy marchew, pietruszkę i pora, gotujmy 5 minut po czym dodajemy gałązki z natki, posiekaną natkę i ziemniaki oraz kaszę pęczak. Całość gotujemy do miękkości ziemniaków i kaszy. Doprawiamy do smaku solą i pieprze. Ugotowane udko obieramy z mięsa. Na talerze nalewamy zupę dodając po porcji wkładki mięsnej
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki