karkówka na obiad - 1271 przepisów (strona:59/85)

bardzo kwaśna, należy ją opłukać pod bieżącą wodą do pożądanej kwasowości. Następnie wstawić do garnka z wodą i gotować przez 60 minut na miękko.  W tym czasie pokroić karkówkę na plastry, posolić ją lekko i oprószyć pieprzem. Przygotować sos:  Do garnka wlać rosół, dołożyć grzybki, czosnek, cebulę, paprykę i zagotować. Gotować na małym ogniu przez 20 minut(...)pokrywką, by dusiło się, a nie piekło. Wstawić do piekarnika na dwie godziny - temperatura 170 stopni.  Podawać samo lub na przykład z kluskami śląskimi , albo pieczonymi ziemniakami . Pysznego obiadu! Wszystkiego najlepszego z okazji Dnia Kobiet

Bitki wieprzowe w sosie kurkowym . Lubicie proste, mięsne dania kuchni polskiej? Zapewne tak, gdyż często ich szukacie na blogu. Udało mi się kupić piękny kawałek szynki

     Dziś zamieszczam mój sprawdzony przepis na karczek z grilla, a raczej na marynatę do karczku, bo to w niej tkwi cały sekret idealnie

Zapiekanki to jedne z moich ulubionych dań, które robimy bardzo często. Tym razem mam dla Was pełną smaku i aromatu warstwową zapiekankę ziemniaczaną, 

kilka godzin. Najlepiej komponuje się z aromatami śródziemnomorskimi – świeżym rozmarynem, tymiankiem, cytryną i czosnkiem. Zalana serwatką, kefirem czy jogurtem doskonale kruszeje. Na pieczeń najlepiej nadaje się udziec, karkówka i comber. Na smażone lub grillowane kotleciki z kostką najlepszy jest antrykot. Steki z jagnięciny. Składniki (ilość według potrzeb): - steki jagnięce (u mnie z udźca ) - różowa sól himalajska - pieprz czarny(...)sprawą nadwornego kucharza, z pochodzenia Francuza, Pawła Tremo, marynowane w serwatce, a następnie pieczone jagnię stało się jedną z ulubionych potraw ostatniego króla Rzeczypospolitej. To danie tradycyjnie wieńczyło menu obiadów czwartkowych. Po nim częstowano gości już tylko deserami i śliwkami węgierkami, które stali bywalcy odczytywali jako sygnał do zakończenia biesiady . Steki z jagnięciny można podać… z czym kto lubi – puree

Sałatka w tortilli – pyszny pomysł ! Sałatka w tortilli a dokładnie w miseczce z tortilli.  Taką sałatkę jadłam wieki temu w Bostonie będąc w pewnej

Zupa kimchi pochodzi z kuchni koreańskiej, jest pikantnym kapuśniakiem przygotowanym na bazie kiszonej kapusty kimchi. Ma wyjątkowy pikantno-kwaśny smak, który zachwyci osoby lubiące ogniste potrawy

bardziej pracochłonne obiady, pieczone mięsa na obiad czy na kanapki zamiast kupowanej w sklepie wędliny. Są naprawdę proste do przygotowania, choć wymagają chwili czasu. Dzisiejszą łopatkę upiekłam na obiad. Kilka plastrów zjedliśmy w pysznym sosem musztardowym z suszonymi pomidorami. To co zostało wykorzystaliśmy do kanapek jeszcze kilka dni po upieczeniu. Zapraszam zatem na poniższy przepis, pomogę Wam upiec pyszne(...)solą, pieprzem. Łopatkę włóż do rękawa do pieczenia mięs lub do naczynia żaroodpornego. Dolej białe wino, zamknij rękaw/naczynie i wstaw do piekarnika nagrzanego do 150 st C. Piecz karkówkę około 2h w tej temperaturze. Po wyjęciu z piekarnika odstaw mięso na około 20 minut zanim otworzysz naczynie/rękaw. Dopiero wtedy otwórz i krój łopatkę. Polecam zrobienie łopatki w sosie

dobrze nacieramy solą, pieprzem, zielem angielskim i wódką. Zwijamy w rulon zawijamy w folię aluminiową i odstawiamy na kilka godzin  do lodówki.  Mięso z łopatki mieszamy z karkówką, dodajemy zeszkloną na patelni drobno posiekaną cebulkę, posiekany czosnek, sól, pieprz, gałkę muszkatołową i sporą szczyptę tymianku. Mieszamy z żółtkiem. W oddzielnym naczyniu ubijamy białka i delikatnie dodajemy do dobrze(...)smakowała naprawdę wybornie - skórka była bardzo cieniutka i chrupiąca. Nadzienie natomiast puszyste i delikatne. Całość bardzo ładnie się kroiła i idealnie nadawała się na uroczystą kolację jak i zwykły obiad. Smacznego

Forszmak to jednogarnkowe danie z Lubelszczyzny przypominające gulasz. U mnie na Podkarpaciu był on zazwyczaj podawany w formie gęstej zupy gulaszowej. Jest to świetny sposób na

Forszmak to jednogarnkowe danie z Lubelszczyzny przypominające gulasz. U mnie na Podkarpaciu był on zazwyczaj podawany w formie gęstej zupy gulaszowej. Jest to świetny sposób na

Polędwica długodojrzewająca to surowa, suszona wędlina, przygotowana na wzór włoskiej szynki Prosciutto czy hiszpańskiej szynki Serrano. Rożnica w wykonaniu jest taka, że ta nasza domowa wędlina

Bitki z szynki. Ci co lubią proste, mięsne dania kuchni polskiej często tutaj zaglądają! Przeważnie szukają pysznych obiadowych przepisów. Na pewno Was tym razem zainteresuje przepis

Łosoś to ryba posiadająca wiele zdrowotnych właściwości. Zawiera w sobie przede wszystkim spore ilości kwasów tłuszczowych omega-3. Specjaliści radzą aby jeść ryby conajmniej 2-3

Łazanki  Absolutny numer jeden. Przepis przepisem, ale to co dzieje się w komentarzach :) Dziś dodałabym jeszcze kilka franiowych perełek. Na przykład: najecznica, zderwowałem się itp.:) 2. Marynata do karkówki  Miało jej na blogu nie być, bo za jej przygotowanie wziął się mąż. Jak widać zrobił to dobrze :) 3. Gulasz wołowy Mój ulubiony. Przygotowuję wtedy, kiedy nigdzie mi się(...)przyjęcie dla dzieci i na świąteczne jarmarki w szkole :) Zaczynamy Nowy Rok. Zmian wielkich w przepisach nie będzie, bo jak zwykle - pokażę to, co przygotowałam w domu. Na obiad, na weekend, do pracy. Nie zacznę nagle podawać ostryg, ale eksperymentów pewnie też nie zabraknie :) A tymczasem za kilka dni mały noworoczny konkurs. "Stay tuned" jak to mawia młodzież