kalafior - 6199 przepisów (strona:104/414)

Piątek: Zdrowy Alfred, czyli pasta Alfredo inaczej 160

minut i kultowa pasta Alfredo gotowa. Łatwa i zdrowa, bo zamiast ciężkiego śmietanowego sosu użyliśmy kremu z kalafiora. Czas przygotowania : 10 minut Czas zapiekania : 10 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 2 To podobno był widok godny najlepszego przestawienia teatralnego: do stolika podchodził sam szef kuchni, kładł przed gośćmi półmisek pełny złocistego tagliatele i „z półprzymkniętymi powiekami, zamaszyście machając złotym(...)kalafiorow krem. Danie jest super łatwe do przygotowania i można je zrobić w 20-25 minut. Przepis pochodzi z bloga Pinchofyum.com Składniki: 1/2 opakowania makaronu penne (pióra) 1/2 główki kalafiora 1/2 szklanki tartego parmezanu 1/2 szklanki mleka 2 ząbki czosnku 300 g pieczarek 3 łyżki masła Kulka mozzarelli Szczypta gałki muszkatołowej Sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Krok 1 Nastaw

Niedzielny kucharz
Pieczone ziemniaki z kalafiorem w sosie 129

s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','https://www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-92313943-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); -kilka ziemniaków -główka kalafiora -1/2 szkl. mleka -2 łyżeczki mąki -1 cebula - ząbek czosnku - kilka suszonych pomidorów w oleju - mały jogurt naturalny - mieszanka ziołowa do ziemniaków (kminek, papryka słodka, nasiona kopru, cząber, majeranek ) - mieszanka(...)wstawić do nagrzanego piekarnika ( 180 stopni ) na godzinę. Po pół godzinie ściągnąć folię i dalej piec bez przykrycia.  W tym czasie w osolonej wodzie zagotować różyczki kalafiora. Gotujemy dosłownie minutę i odcedzamy. Na głębokiej patelni rozgrzewamy łyżkę oleju z pomidorów suszonych, podsmażamy drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Następnie kroimy drobno suszone pomidory, dodajemy do zrumienionej cebuli z czosnkiem

Kulinarne przemyslenia
Menu na tydzień: Kuchnia włoska, 150 zł dla dwojga 132

Panissa ricette, pizza na cieście z kalafiora, polpette di polo, minestrone z pesto i zdrowa pasta alfredo – tak wygląda menu na ten tydzień. Buon appetito! Nasze menu na ten tydzień to wycieczka do Włoch tańsza niż lot Ryanairem ;-). Koszt dań na dwie osoby to 150 zł. Byłoby taniej, ale wzięliśmy w podróż także butelkę wina (bo co to za Włochy(...)zamrożą. Jaki jest na to sposób? Długie poszukiwania (lub gotowe menu od nas ;-)). Pomysł na włoskie menu z tego tygodnia wziął się od przepisu na pizzę na cieście z kalafiora, który Eugeniusz znalazł na Tasty.co . Kiedyś robiliśmy tartę na kalafiorowym spodzie – smakowała super, dlatego tym razem postanowiliśmy zmierzyć się z pizzą. A skoro w planach pojawiła się pizza

Niedzielny kucharz
Soczewica z kalafiorem w pomidorach 84

bardzo szybkie danie w przygotowaniu. Soczewica z kalafiorem w pomidorach to niezwykle smaczne danie, które przygotujesz nawet po przyjściu do domu z pracy. Wszystkie składniki gotujemy w jednym garnku. Danie to powstało spontanicznie, po przejrzeniu składników, jakie miałam w lodówce. Delikatne w smaku. Wszyscy Ci, którzy lubią wyrazistsze w smaku potrawy, mogą dodać dosłownie szczyptę ostrej papryki. Soczewica z kalafiorem(...)pomidorach / 2 porcje Składniki: 2 duże różyczki kalafiora 1 duży pomidor 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 2 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku 1/3 łyżeczki suszonego oregano 2 łyżki oliwy z oliwek Przygotowanie: Czosnek obieramy. Kroimy na plasterki. Różyczki brokuła rozdzielamy na mniejsze części. Pomidora obieramy ze skóry, usuwamy zielony środek, kroimy w kostkę. Do garnka wlewamy oliwę

Moja smaczna kuchnia
KREM Z KALAFIORA Z NUTĄ IMBIRU 193

ZUPA-KREM z kalafiora to pyszna letnia zupa:) Do tego kremu potrzebujemy: kalafiora, masło, śmietankę, cebulę, sól, pieprz, chili, imbir. Do garnka wrzuciłam łyżkę masła i pokrojoną dużą cebulę. Podsmażyłam na złoty kolor i wrzuciłam całego w cząstkach kalafiora, chwilę jeszcze smażyłam. Wlałam wodę, ok 1,5 l…wrzuciłam przyprawy. Po ok 30 minutach spróbowałam i jeszcze dodałam przypraw

harrisa
Kotlety kalafiorowe z kurczakiem 138

Pyszne i lekkie kotleciki z kalafiora i kurczaka. W smaku bardzo pyszne! Proste składniki i obiad może być różnorodny i smaczny. 1/3 główki kalafiora 300 g fileta z piersi kurczaka 1 biała cebula 2 ząbki czosnku 2 jajka 3 łyżki bułki tartej 50 g żółtego sera Sól Pieprz 1 płaska łyżeczka przyprawy do kurczaka Kalafior gotujemy z delikatnie osolonej wodzie(...)kroimy w kosteczkę. Doprawiamy przyprawą do kurczaka.  Dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz starty na małych oczkach żółty ser. Dodajemy pokrojony na małe kawałki kalafior, wbijamy jajka i wsypujemy bułkę tartą. Na końcu doprawiamy solą i pieprzem. Całość wyrabiamy na zwartą masę, formujemy kotlety. Przed smażeniem każdy obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na patelni

VioletoweKucharzenie
Kalafior zapiekany z mięsem mielonym 264

Bardzo prosta w przyrządzeniu zapiekanka o klasycznym smaku - zawiera ona po prostu: mięso, ziemniaki i kalafior. Dopełnieniem dania jest parmezan nadający jej wyjątkowego smaku. Składniki na 1 porcję: kilka różyczek kalafiora 100 g mięsa mielonego 1 ziemniak 1/2 małej cebuli 1 ząbek czosnku pieprz przyprawa do mięsa mielonego słodka lub ostra papryka płaska łyżeczka startego parmezanu Przygotowanie: Mięso mielone przesmaż(...)posiekaną cebulą na patelni grillowej (bez dodatku tłuszczu) - dopraw przyprawą i pieprzem. Ziemniaka obierz, przekrój na pół i ugotuj na półtwardo - odcedź i pokrój w talarki. Różyczki kalafiora wrzuć na wrzątek i podgotuj ok. 7 minut. Naczynie żaroodporne spryskaj oliwą i rozłóż plastry ziemniaka - zapiekaj ok. 10 min. w nagrzanym do temp. 220°C piekarniku (opcja grill, środkowa półka). Następnie

Alutka-Gotuje
Fit krem kalafiorowy z migdałami i wanilią 120

Pieprz i wanilia?".  W sumie - myślałam - dziwne połączenie. Nie znałam zapachu wanilii tylko sztuczny cukier waniliowy. Więc wybrałabym wtedy pieprz. Dziś dylematu nie miałam i połączyłam krem z kalafiora z pieprzem i wanilią.  Do nich mleko z migdałów. kalafior pół szklanki blanszowanych migdałów moczonych przez noc łyżeczka soli pół łyżeczki wanilii czarny pieprz kilka łyżek oleju z migdałów(...)Odcedzić migdały z wody w której moczyły się kulka godzin, wlać ponownie szklankę czystej wody i zmiksować na gładko. Kalafiora w całosci pokrajać na mniejsze części. Blanszować kilka minut. Dolać mleko migdałowe wraz ze zmiksowanymi migdałami, dodać wanilię. Gotować kilka minut do miękkości. Doprawić solą. Kiedy kalafior będzie miękki, dodać  pieprz a całość zmiksować na aksamit. Można przetrzeć przez

AZgotuj!
Klopsy kalafiorowo jajeczne 563

lodówce miałam kalafior i jakoś nie miałam pomysłu jak go wykorzystać. Więc zrobiłam klopsy z jajkiem oraz dodałam mieszankę przypraw do jajek . Jest w niej tyle różnych przypraw co bardzo wzbogaciło smak i aromat klopsów. Klopsy wyszły bardzo smaczne, więc polecam przy okazji braku pomysłu na jarski obiad.  Składniki: około 0,5 kg kalafiora 2 jajka ugotowane na twardo(...)płaska łyżka masła klarowanego  2 łyżki bułki tartej 3 łyżeczki przyprawy do jajek sól do smaku bułka tarta do panierowania olej kokosowy nierafinowany do smażenia  Przygotowanie: Kalafior podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie al dente. Przelać na sitko i odsączyć z nadmiaru wody. Ostudzić. Ugotowane jajka obrać ze skorupki i pokroić w kostkę. Cebulę pokroić

Ala piecze i gotuje
7 przepisów, które musisz wypróbować w czerwcu 113

miesiącu przedstawiam Ci 7 przepisów, które musisz wypróbować w czerwcu . To zbiór dań z wykorzystaniem sezonowych warzyw lub owoców. Sezonowych, czyli mam tutaj na myśli: bób, truskawki, morele, młody kalafior, fasolkę szparagową, maliny, arbuza oraz porzeczki. (Oczywiście to nie wszystkie warzywa i owoce, które warto jeść w czerwcu, pełną listę pokazywałam w poprzednim wpisie, więc jeśli jeszcze nie widziałaś(...)zakupy na targu. Tyle tam pyszności, że ciężko człowiekowi zdecydować się na co ma ochotę. Najlepiej kupiłabym wszystko: cudownie pachnące truskawki i czereśnie, no i maliny. Do tego wzięłabym kalafior i fasolę szparagową i może jeszcze bób i kalarepę na przekąskę. Idąc dalej, kuszona zapachami dorzuciłabym jeszcze kilka sezonowych pyszności. ALE rozsądek. Wiem, że nie będę w stanie tego wszystkiego

365 dni dookoła kuchni
Zupa krem kalafiorowo - pietruszkowa 129

ręką gotujemy i później miksujemy - proste szybkie sposoby na obiad. Dzisiejsza propozycja to połączenie w sumie może 4 głównych składników - kilka przypraw i gotowe. Smak zupka łapie z kalafiora oraz zielonej pietruszki - smaczna kremowa zupa krem gotowa w niecałą godzinę. Łapcie i jedźcie z tego wszyscy. Składniki: 2,5l bulionu warzywnego 2 średnie kalafiory 4 małe młode ziemniaczki 2 marchewki(...)wiązka świeżej pietruszki 2 ząbki czosnku 135g serek kanapkowy cebulka/szczypiorek sól, pieprz  Ziemniaczki i marcheweczkę kroimy w drobną kosteczkę. Kalafiora oddzielamy na małe gałązki opłukujemy pod bieżącą wodą.    Do dużego garnka wlewamy bulion i dodajemy kolejno - ziemniaczki, marchew, kalafior, drobno pokrojony czosnek i tak gotujemy około 30 min aż wszystko będzie miękkie. Po tym czasie dodajemy drobno

Smacznie Pysznie Kalorycznie
Sałatka makaronowa z kalafiorem 106

Szybka zdrowa sałatka. Zamiast kalafiora można dodać brokuł, ale wtedy korzystamy z makaronu świderki. Ser feta można zastąpić oscypkiem. Składniki ćwiartka małego kalafiora 20 pomidorków truskawkowych pół małej czerwonej cebuli 2 ząbki czosnku oliwa extra virgin sok z cytryny 4 łyżki pokruszonego sera feta 250 g makaronu farfalle al limone sól pieprz Przygotowanie Kalafior blanszowałem. Pomidorki przepołowiłem, cebulę i czosnek(...)ogniu 3 minuty,, dodałem czosnek i cebulę, podsmażałem jeszcze 3 minuty., doprawiłem sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Wymieszałem z ugotowanym makaronem. Wyłożyłem na głębokie talerze, na wierzch rozłożyłem kalafior, posypałem pokruszonym serem feta

R'n'G Kitchen
Wtorek: Kafta, czyli kofta, czyli kebab 113

Jeśli zadajecie sobie to pytanie, stojąc nad mieloną wołowiną, to przychodzimy z pomocą i pachnącym przyprawami kebabem rodem z Libanu. Do tego genialna sałatka zrobiona z kuskusu z pieczonego kalafiora i niecodzienny obiad gotowy! Czas : 60 minut Poziom trudności : łatwe Liczba porcji : 2 Kebab zamiast mielonego Nie wiem czy wiecie, ale nasz stary, dobry kotlet mielony ma rodzinę na Bliskim(...)zrobienia, a jednocześnie bardzo aromatycznym. Patriotyzm patriotyzmem, ale według nas kofta bije naszego mielonego. Do kebabów proponujemy Wam wspaniały dodatek: sałatkę libańską tabbouleh z kuskusem zrobionym z… pieczonego kalafiora. Danie wolne od glutenu, niepotrzebnych kalorii, zdrowe i proste do zrobienia. Koniecznie wypróbujcie. Ten przepis skompilowaliśmy z dwóch blogów: tabbouleh wzięliśmy od sióstr Hemsley a koftę z Saveur.com . Składniki

Niedzielny kucharz
Kalafior pieczony na złocisto i recenzja ksiażki Kuchnia długowiecznych. 125

jest i nie spróbujemy to zostanie tylko żal i rozczarowanie. Więc ja małymi kroczkami zaczynam dbać o to co jem.... Na początek mam dla Was pyszny przepis na kalafiora z piekarnika. Musze przyznać, że miło mnie rozczarował, mnie smakowało. a jeśli i Wy chcecie to sprawdzić - oto przepis... Składniki; 1 średni kalafior 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka startego(...)pół łyżeczki soli morskiej pół łyżeczki kurkumy pół łyżeczki kminu 1 łyżeczka mielonej kolendry 2 szczypty czarnego pieprzu 1 łyżeczka soku z cytryny posiekana natka pietruszki lub koperek Przygotowanie; Kalafiora myjemy, dzielimy na małe różyczki. Przekładamy do miski, wlewamy oliwę z oliwek, czosnek i wszystkie przyprawy. Mieszamy dokładnie aby każda różyczka była obtoczona w mieszance. Następnie wykładamy na blaszkę wyłożoną

Radość kipiąca uśmiechem.
ZUPA KALAFIOROWA NA MLEKU 143

Zupa delikatna w smaku ,jak za dawnych lat.Przepis z mojego domu.Polecam wypróbować!. 1 kalafior 2-3 łyżki octu 3-4 ziemniaki 5 dag.masła 1 litr mleka 1/2 szkl .śmietany 12% 1 łyżka posiekanej natki sól pieprz gałka muszkatołowa ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Kalafior czyścimy,dzielimy na różyczki,myjemy w zakwaszonej wodzie z octem.Wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy 5 min.,odcedzamy.Obieramy ziemniaki,myjemy(...)kroimy w kostkę.Masło rozgrzewamy w rondelku,dodajemy kalafior i ziemniaki,dusimy pod przykryciem przez 5 min.,dodajemy mleko,sól i pieprz i gotujemy na małym ogniu 20-30 min.aż ziemniaki i kalafior będą miękkie.Rozrobić w kubku śmietanę z odrobiną zupy,dolewamy do garnka dodajemy szczyptę gałki muszkatołowej,doprawiamy,zagotowujemy.Posypujemy posiekaną natką pietruszki.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki