takie omlety. Jeju zakochałam się w nich!! Składniki na jedną porcję: dwa jaja jeden banan garść borówek dodatkowo: 5 łyżek jogurtu naturalnego + jedna łyżka syropu klonowego/miodu Jaja i banana miksujemy blenderem na gładką masę. Patelnię rozgrzewamy dość dobrze, wlewamy masę i smażymy przez kilka minut na średniej temperaturze. Staramy się nie przewracać omleta chyba, że jest
Mango PapajaShakshouka (czytaj: szakszuka) to danie znane w kuchni tunezyjskiej, izraelskiej, egipskiej i marokańskiej. Samo słowo oznacza „bałagan”. W skrócie to ugotowane jajka w lekko ostrym, pomidorowym sosie. Idealne, syte weekendowe śniadanie (szczególnie po piątkowej imprezie). Ja robię szakszukę, gdy na śniadaniu mam gości – sos robię wieczorem, a rano tylko zapiekam w nim jajka. Nic nie stoi(...)przeszkodzie, aby stanowiła także obiad czy kolację – warto wtedy dodać do dania coś mięsnego np. wędzony boczek. Szakszukę podajemy z pieczywem – prosto z patelni. Składniki: 4 ekologiczne jajka 2 duże ząbki czosnku 1 puszka/kartonik pomidorów krojonych 1 cebula 1 czerwona papryka 1 papryczka chili (lub ok. 1/2 łyżeczki chili w płatkach) 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka octu
Poezja smakuwiększą ilość finalnego wypieku. Składniki na 8 muffinek o średnicy 7cm: 150g mąki pszennej pełnoziarnistej 120g płatków owsianych górskich 60g ziaren amarantusa (dostępne w sklepie SKWORCU) 2 jaja - duże 2 czubate łyżki kakao - gorzkiego 1 łyżka melasy - u mnie z buraków cukrowych 2 łyżki cukru trzcinowego - nie będą wtedy mocno słodkie, jeśli ktoś jest słodkolubny, sugeruję 3 łyżki(...)napęcznieją i odcedzić, dociskając talerzykiem zawartość.W większej misce wymieszać składniki sypkie - mąka, kakao, cukier, proszek do pieczenia, sól, amarantus. W drugiej miseczce wymieszać produkty mokre - jaja, melasa, olej - a następnie przełożyć je do miski z suchymi, dodając jeszcze płatki owsiane. Wszystko krótko wymieszać łyżką - masa powinna wyjść dość gęsta.Truskawki pokroić w mniejsze kawałki - moje były drobne, więc
Grunt to przepis!dijon 1 pęczek posiekanej natki pietruszki 1 opakowanie ricotty 4 cytryny, sparzone 1 ½ szklanki ryżu basmati + 75 g 1 cebula, pokrojona w kosteczkę 1 łyżka curry 2 jaja pieprz sól Na desce do krojenia mieszamy pokrojoną czerwoną cebulę i jeden posiekany ząbek czosnku. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy z oliwek, następnie wrzucamy na nią czosnek(...)miseczki z chlebem. Połowę skórek cytryny drobno siekamy, dodajemy do miski z chlebem. Do chleba dodajemy 2 łyżki musztardy dijon i całe opakowanie sera ricotty oraz 2 całe jaja. Doprawiamy pieprzem i solą. Dodajemy ½ pęczka natki pietruszki (same listki), wcześniej posiekanego, całość mieszamy. 4 pstrągi myjemy pod bieżącą wodą, następnie pozbawiamy ich łusek. Kładziemy pstrągi na papierowym ręczniku, następnie
Brzuszki Łakomczuszkiinwestować w jakieś Hellmansy, Winiary czy inne, prestiżowe marki. Im gorszy majonez - tym bardziej udana babka! Sprawdziłam! Składniki na keksówkę o wymiarach 30x10x8 cm (LxWxH): 4 jaja 250g cukru 100g mąki pszennej 100g(...)mąki ziemniaczanej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 3 czubate łyżki majonezu 1 aromat - najlepiej śmietankowy szczypta soli masło i bułka tarta - do wysmarowania/obsypania formy W dużej misce zmiksować jaja ze szczyptą soli na puszystą masę, dodając stopniowo cukier - ja miksuj,e dobre 10 minut aż będą przypominać w konsystencji gęsty kogel-mogel, od tego zależy sukces babki. Dodać
Grunt to przepis!łyżeczka pasty waniliowej - można zastąpić aromatem waniliowym, choć wg. mnie to już nie to samo... 100ml rzadkiego jogurtu 50ml płynnego miodu - u mnie ciemny, rzepakowy 2 jaja - całe Przygotowanie krok(...)kroku Do miski wsypać sypkie składniki - płatki owsiane, otręby, mąkę, proszek do pieczenia, cukier . Dodać bakalie - owoce goji, żurawinę, rodzynki, orzechy macadamia . Dołożyć składniki płynne - jogurt, miód, pastę waniliową, jaja . Wszystko dokładnie wymieszać łyżką - ewentualnie wyrobić ręką. Ciastka formować na desce czy stolnicy w następujący sposób: rozsmarować po niej grubą warstwę masy wycinać okrągłe kształty szklanką ostrożnie podwadzić
Grunt to przepis!wieloma postaciami. W weekendy mam nieco więcej czasu na pichcenie, więc wczoraj na obiad jedliśmy domowe... Krokiety Na ciasto naleśnikowe potrzebujemy: 0,5 litra mleka 1 szklankę wody 1 jajko mąkę (trudno mi podać jej dokładną ilość, ale w przepisie znajdziecie nieco bardziej precyzyjne instrukcje) szczyptę soli 0,5 łyżeczki cukru ok. 2 łyżek oleju Mleko, wodę, olej i jajko(...)przy zwijaniu. Ostatni naleśnik już na patelni Farsz do krokietów: 500 g pieczarek 500 g mielonego mięsa (u mnie było to mięso z kurczaka) 1 średniej wielkości cebula 1 jajko ok. 3 łyżek bułki tartej (jej ilość zależy od tego, ile soku puszczą pieczarki) przyprawy: sól, pieprz, mielona słodka papryka, zioła prowansalskie Dodatkowo: 1 jajko roztrzepane z ok. 1/4 szklanki
Ratunku obiad125 g mąki 2 dojrzałe banany szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka mleka Przygotowanie: Masło utrzeć z cukrem na puszystą, białą masę. Dodać rozkłócone jaja - ciągle ubijając. Dosypać mąkę, mleko i rozgniecione banany. Szybko wymieszać. Nakładać do papilotek lub foremek. Piec około 20-25 minut w 180 stopniach
kolorowotorcikowoTaki wypiek dla dorosłych ! Wilgotna, aromatyczna, przepyszna ! Musicie ją zrobić ! Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej 3 dag drożdży świeżych 0,5 szklanki mleka 1/4 szklanki cukru 2 jaja 70 g masła 2 łyżeczki cukru waniliowego 2-3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej Poncz: 1/2 szklanki cukru 3/4 szklanki wody otarta skórka i sok z połowy cytryny(...)dodając pół łyżeczki cukru i około 1/3 szklanki mąki. Zaczyn ma mieć konsystencję gęstej śmietany. Tak przygotowany zaczyn przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Oddzielić żółtka jaj od białek. Pianę z białek ubić na sztywno. Masło o temperaturze pokojowej utrzeć dodając stopniowo po 3 łyżki cukru i żółtko. Następnie dodać zaczyn z drożdży, cukier waniliowy, skórkę
kolorowotorcikowoserowa: 1 kg sera twarogowego w wiadereczku 1 i 1/2 szkl. cukru 100 g masła otarta skórka z pomarańczy otarta skórka z cytryny 2 łyżki soku z cytryny 5 jaj 4 pełne łyżki mąki ziemniaczanej Wykonanie: Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni. Ciastka pokruszyć w robocie lub pognieść, np przy pomocy wałka do ciasta. Okruszki połączyć z cukrem(...)ociekać tłuszczem. Tortownicę średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasteczkową masa wylepić dno i boki tortownicy wysokości 3/4. Wstawić do lodówki. W tym czasie przygotować masę serową. Jaja umyć, oddzielić białko od żółtek. Ser utrzeć z cukrem i żółtkami bardzo dokładnie. Cukier musi się zupełnie rozpuścić. Ja ucieram robotem przez około 10 minut. Rozpuścić masło - ostudzić. Przestudzone
kolorowotorcikowoSzparagi na śniadanie? - bardzo chętnie ! Zielone szparagi lubią się z jajkiem, dlatego moja śniadaniowa propozycja to szparagi z jajkiem sadzonym. Danie smaczne i szybkie w przygotowaniu. Podane z kromką pieczywa - najlepiej pełnoziarnistego - stanowi dobrze zbilansowany posiłek. Składniki - dla 2 osób 6 szt. szparagów zielonych ugotowanych 4 jajka olej rzepakowy do smażenia sól pieczywo Wykonanie: Na patelni rozgrzać olej rzepakowy(...)środku patelni położyć 3 sztuki szparagów. Po obu stronach szparagów wybić po jednym jajku. Posolić. Smażyć pod przykryciem, aż jajka się zetną. Przy pomocy długiej łopatki zdjąć ostrożnie szparagi z jajkami z patelni na talerz. W ten sam sposób przygotować kolejną porcję. Smacznego
kolorowotorcikowołyżka kakao DecoMorreno Masa serowa: 1 kg sera twarogowego w wiadereczku 1 i 1/2 szklanki cukru 100 g masła otarta skórka z cytryny 2 łyżki soku z cytryny 5 jaj 4 pełne łyżki mąki ziemniaczanej 1 szklanka liści bazylii Ponadto: 150 g kuwetury czekoladowej 1 łyżka oleju arachidowego lub innego 300 g truskawek cukier puder WYKONANIE: Piekarnik rozgrzać(...)wyłożyć folią aluminiową złożoną "na trzy" lub papierem do pieczenia. Ciasteczkową masa wylepić dno i boki tortownicy wysokości 3/4. Wstawić do lodówki. W tym czasie przygotować masę serową. Jaja umyć, oddzielić białko od żółtek. Ser utrzeć z cukrem i żółtkami bardzo dokładnie. Rozpuścić masło - ostudzić. Przestudzone masło wlać do serowej masy, nie przerywając ucierania. Pod koniec dodać
kolorowotorcikowoPożywne danie - w sam raz na obiad. Można je podać z makaronem lub ziemniakami - u mnie tym razem w pierwszej wersji. Składniki: Pulpeciki: 500 g mięsa wieprzowego 1 jajko pieprz ziołowy 1/2 cebuli sól sucha bułka mąka do obtoczenia olej do obsmażenia pulpetów Sos pieczarkowy: 10-15 szt. pieczarek pół dużej cebuli 0,5 l bulionu ziele angielskie liść(...)www.pasjasmaku.com/2011/01/nalesniki-ze-szpinakiem-i-sosem.html#sthash.TpgeVKi5.dpuf 10 pieczarek 1/2 cebuli 1/2 l bulionu ziele angielskie liść laurowy 1 łyżka mąki ziemniaczanej śmietana do zagęszczenia pieprz sól Pulpeciki: 500 g mięsa wieprzowego 1 jajko pieprz ziołowy 1/2 cebuli sól sucha bułka suszony koperek mąka do obtoczenia olej do obsmażenia pulpetów - See more at: http://www.pasjasmaku.com/2014/01/pulpeciki-w-sosie-pomidorowo-paprykowym.html#sthash.zOy4Y2mJ.dpuf Pulpeciki: 500 g mięsa wieprzowego 1 jajko pieprz ziołowy
Pasja SmakuDzisiaj przedstawiam Wam propozycję na kolejne jajka faszerowane. Tym razem z... wędzoną makrelą. A że od dawna wiadomo, że jajka fajnie łączą się z wędzonymi rybami to nie mogło się nie udać. Takie jajka dobrze sprawdzą się na wielkanocnym stole , albo jako postna przystawka. Składniki: 8 jajek 1 wędzona makrela 3 łyżki majonezu sól, pieprz szczypiorek Wykonanie: Jajka ugotować(...)wędzoną makrelę (wcześniej usunąć z niej ości). Dodać majonez i posiekany szczypiorek (ilość wg uznania). Wymieszać i doprawić do smaku. Masa powinna być dobrze roztarta. Przygotowaną masą faszerować białka. Jajka posypać posiekanym szczypiorkiem
Pasja Smaku