jęczmienną a do farszu dodałam jeszcze fetę. Spróbujcie i oceńcie sami. Składniki: 6 papryk 500 g mięsa mielonego z łopatki 1 szklanka ugotowanej kaszy jęczmiennej 1/2 bułki 1 jajko 1 cebula 1 pomidor 1 puszka pomidorów krojonych 1 opakowanie sera feta sól pieprz ziołowy majeranek czosnek granulowany kilka plasterków sera żółtego Kaszę gotujemy w osolonej wodzie. W tym samym(...)myjemy i obcinamy wierzch, wycinamy gniazda nasienne. Cebulkę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle. Bułkę namaczamy w wodzie. Gdy cebulka się zeszkli dodajemy do mięsa mielonego wraz z jajkiem, pomidorami z puszki i odciśniętą bułką. Ugotowaną i ostudzoną kaszę dodajemy do mięsa i przyprawiamy. Wszystko dobrze wyrabiamy. Ser feta kroimy w kostkę i dodajemy do farszu. Lekko musimy wymieszać
Olikowa kuchniapewno :) Robiłam je po raz pierwszy ale nie ostatni :) Temp. pieczenia : 190 C Czas pieczenia : 25 - 30 minut Składniki: 650 g mąki pszennej + 200 g do podsypania 1 jajko 3 żółtka 100 g masła 50 g drożdży 1 szklanka cukru 400 ml mleka 130 g serka homogenizowanego ( ok. 3 dużych łyżek ) 500 g jagód szczypta soli 3 łyżki mąki ziemniaczanej(...)cukru. Mieszamy aby drożdże się rozpuściły i odstawiamy do wyrośnięcia . Do pozostałego mleka dodajemy serek i rozcieramy do czasu aż serek ładnie rozprowadzi się w mleku. W misce szykujemy jajko, żółtka , pozostały cukier i wszystko ubijamy. Masę jajeczną wlewamy do mąki , wsypujemy szczyptę soli , mleko z serkiem , wyrośnięty rozczyn i kilka kropel esencji cytrynowej. Wyrabiamy ciasto ( ja skorzystałam z robota
Słodkości i nie tylkoSkłaniki ( na podstawie: MW ) 500 g mąki pszennej 1,5 łyżeczki suchych drożdży (7 g) lub 14 g świeżych drożdży szczypta soli 1 szklanka mleka (250 ml) 1 jajko 1/4 szklanki oleju słonecznikowego pół szklanki cukru 8 g cukru waniliowego 3 łyżki serka mascarpone Jagodowe nadzienie 300 g jagód 3 łyżki cukru Kruszonka 0,5 szkl. mąki 0,5 szkl(...)grudki. W razie potrzeby dodać jeszcze suchych bądź mokrych składników. Wstawić do lodówki. Ciasto. Mąkę połączyć z drożdżami, dodać sól (ze świeżych drożdży wcześniej zrobić rozczyn). Wlać mleko, wbić jajko, wymieszać dokładnie. Dodać olej i resztę składników. Zagnieść miękkie, plastyczne ciasto. Zostawić na godzinę do podwojenia objętości (u mnie ciasto rosło 1,5 godziny). Następnie ciasto krótko wyrobić, podzielić
coolinarnastrefa.blogspot.comPŁATKAMI OWSIANYMI Składniki : 1,5 szklanka mąki łyżeczka sody oczyszczonej ¾ szklanki brązowego cukru (można dać więcej jeśli ktoś lubi słodsze wypieki) pół łyżeczki cynamonu 200 g masła 2 jajka 1 łyżeczka aromatu waniliowego ½ opakowania cukru waniliowego 1,5 szklanki płatków owsianych 3/4 szklanki posiekanej czekolady (ja użyłam mlecznej z kawałkami batoników Daim) pół szklanki żurawiny (jeśli jest większa można(...)skórki pomarańczowe (kandyzowanej) Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej!! W misce wymieszać mąkę pszenną, płatki owsiane, cynamon, sodę, sól. Masło utrzeć z cukrem na gładką masę. Dodać jajka, aromat, cukier waniliowy i dalej ucierać. Do masy wsypać suche składniki i zmiksować. Na sam koniec dodać posiekaną czekoladę, skórkę pomarańczową i żurawinę wszystko delikatnie wymieszać. Przygotować 2 blachy
Mania Gotowaniawięcej jabłek J Polecam gorąco !! Jabłecznik z kruszonką i karmelizowanymi migdałami Składniki na tortownicę o średnicy 24 cm: Ciasto kruche: 250 g mąki tortowej 0,5 kostki masła 1 jajko 0,5 szkl. cukru 1-2 łyżki śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 paczki cukru waniliowego Składniki na kruszonkę: 1/4 kostki masła 1/2 szklanki brązowego cukru(...)łyżki cukru Przygotowanie: Mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i cukier łączymy. Następnie dodajemy masło pokrojone w kostkę. Masło siekamy nożem aby połączyło się z pozostałymi składnikami. Dodajemy jajka oraz śmietanę. Ciasto należy schłodzić przez 15 minut z zamrażarce aby lepiej się wałkowało. W tym czasie przygotowujemy jabłka. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić kawałki. Wszystko zależy jaką konsystencję jabłek
Mania GotowaniaZamiast tradycyjnej panierki użyłam płatków owsianych. Przepis zaczerpnęłam od Pascala. Naprawdę polecam. Porcja dla dwóch osób: Kotlety schabowe w panierce z płatków owsianych Składniki 2 grube plastry schabu 1 jajko ¼ szklanki mąki pszennej ½ szklanki płatków owsianych ¼ szklanki bułki tartej sól, pieprz mielona ostra papryka czosnek granulowany łyżka sosu sojowego łyżka masła olej Zawijamy mięso w folię, lub woreczek jednorazowy. Kotlety(...)Przyprawiamy. Przygotowujemy panierkę. Mieszamy płatki owsiane z bułką tartą. Do miski wbijamy jajo, roztrzepujemy widelcem. Przesypujemy mąkę pszenną na osobny talerz. Każdy kawałek, obtaczamy najpierw w mące, potem jajku i mieszance płatków z bułką tarta. Na patelni rozgrzewamy olej. Smażymy kotlety z każdej strony aż się zarumienią. Na usmażone plastry schabu nakładamy odrobinę masła. Podgrzewamy do momentu roztopienia
Mania Gotowaniasposób azjatycki Składniki: · 2 piersi z kurczaka pokrojone w 1 cm kawałki · 1 jajko · 1/2 szklanki skrobi ziemniaczanej · 1/4 szklanki skrobi kukurydziana (nie jest konieczna, można użyć(...)Przekładamy do miski i dodajemy: czosnek, sos sojowy, ocet ryżowy, cukier, 1 łyżeczkę przyprawy 5 smaków i biały pieprz. Marynujemy kurczaka przez godzinę. Do kurczaka dodajemy roztrzepane jajko. Dokładnie mieszamy. W osobnym naczyniu mieszamy mąkę ziemniaczaną , skrobię kukurydzianą, pozostałą łyżeczkę przyprawy 5 smaków i sól. Jest to nasza panierka. Każdy kawałek kurczaka panierujemy dokładnie w przygotowanej mące
Mania Gotowaniacoca-coli · 75 ml mleka · 2 jajka Beza: 5 białek 200 g drobno posiekanych orzechów włoskich ½ szklanki cukru pudru szczypta soli 1 łyżka miodu 1 łyżeczka octu 2 łyżki mąki ziemniaczanej Dodatkowo: · Powidła śliwkowe(...)dżem wiśniowy Przygotowanie: W naczyniu wymieszać składniki suche: mąkę, proszek do pieczenia, cukier, kakao, sól i wanilie. Masło rozpuścić i odstawić do wystygnięcia. Jajka roztrzepać, połączyć z mlekiem, masłem oraz coca-colę. Mokre składniki połączyć z suchymi i wymieszać mikserem na niskich obrotach. Piekarnik nagrzać do 180ºC. Tortownicę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Przygotowaną masę wylać do tortownicy
Mania Gotowaniarewelacyjne. Cinnabon rolls Składniki: Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej 50 g drobnego cukru Szczypta soli 45 g świeżych drożdży 70 g masła 150 ml mleka 2 jajka ½ łyżeczki aromatu waniliowego Nadzienie: 3 łyżki cynamonu 50 g bardzo miękkiego masła 1/2 szklanki cukru dark muscavado P olewa: 1 opakowanie serka śmietankowego Philadlphia (użyłam Light(...)minut, aby podrosły. Następnie w dużej misce mieszam suche składniki: mąkę, cukier, sól. Masło rozpuszczam. Odstawiam aby lekko przestygło. W drugiej mice mieszam mokre składniki: rozpuszczone masło, roztrzepane jajka, aromat, pozostałe mleko oraz przygotowane drożdże. Wyrabiamy ciasto ręcznie lub za pomocą robota kuchennego. Ja użyłam robota i ciasto wyrabiałam około 6 minut. Ciasto musi być elastyczne i gładkie
Mania Gotowaniagorzkiej czekolady · 200 g masła · 3 jajka · 150 g cukru dark muscovado · 120 g mąki Krem karmelowy: · 1/3 kostki masła(...)się zarumienia. Należy uważać bo orzeszki szybko się przypalają, więc lepiej mieć je cały czas pod kontrolą. Roztopić czekoladę razem z masłem w kąpieli wodnej, odstawić do przestygnięcia. Jajka ubić na puszystą pianę razem z cukrem, następnie wymieszać z ostudzoną masą. Na koniec delikatnie połączyć wszystko z mąką. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Blaszkę o wymiarach
Mania Gotowaniamąki · 90 g miękkiego masła · 200 g cukru brązowego · 1 duże jajko lub dwa małe · 180 ml (3/4 szklanki) maślanki · 2,5 łyżki ciemnego kakao(...)opcjonalnie) Przygotowanie: W misce połączyć mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Masło zmiksować przez 2 minuty, dodać cukier i miksować, aż do uzyskanie gładkiej, puszystej masy. Dodać jajko i aromat waniliowy. Zmiksować do połączenia składników. Maślankę dokładnie połączyć z barwnikiem. Do maślanej masy dodawać na zmianę mąkę i maślankę (cały czas miksując na niskich obrotach) zaczynając i kończąc
Mania Gotowaniaszklanka mąki · 70 g posiekanej czekolady Babeczki: · 110 g masła · 2 jajka · 1 szklanka mleka · 1 1/2 szklanki mąki · 1/2 szklanki brązowego cukru(...)masy uformować kulki o średnicy około 3 cm. Gotowe kulki włożyć do lodówki. Przygotować ciasto na babeczki. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Masło utrzeć z cukrami. Dodać jajka i ucierać do połączenia się składników. Następnie suche składniki dodawać do masy na zmianę z mlekiem, mieszamy, aż uzyskamy gładkie ciasto. Do octu wsypać sodę. Kiedy się spieni dodać do ciasta
Mania Gotowaniałyżeczki sody · szczypta soli · 170 g masła lub margaryny · 1 jajko · 120g brązowego cukru · 250 g płatków owsianych · 100g czekolady (użyłam Milki z Daim(...)orzechów włoskich · 50g suszonych wiśni Przygotowanie : Miękkie masło utrzeć z cukrem, dodać jajko. Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia, sodą, solą i płatkami owsianymi. Suche składniki dodać do masy, zmiksować wszystko dokładnie. Czekoladę pokroić na małe kawałeczki. Orzechy drobno posiekać. Do masy dodać czekoladę, wiśnie i orzechy, wymieszać. Z masy formować ciasteczka o średnicy
Mania Gotowaniaschłodzić go naprawdę dobrze najlepiej w zamrażarce. Polecam!! Cytrynowe cupcakes z kremem jogurtowym Składniki na około 10 muffinek: · 2 jajka · pół szklanki cukru pudru · 1 szklanka mąki · 4 łyżki bardzo miękkiego masła(...)łyżki żelatyny rozpuszczonej w ¼ szklance wrzącej wody · 2 łyżeczki jasnego miodu Przygotowanie: Cukier utrzeć z masłem aż powstanie głodka masa. Dodać jajka, aromat, sok z cytryny oraz skórkę i ucierać do połączenia składników. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą. Do masy dodawać naprzemiennie mąkę oraz jogurt, zaczynając i kończąc
Mania Gotowaniamasła · 3/4 szklanki cukru brązowego · 1 łyżeczka cukru migdałowego · 2 jajka · 1 szklanka startej marchewki (około 3 marchewki) · 50 g migdałów w płatkach Przygotowanie: Płatki owsiane wymieszać z mąką(...)cynamonem, proszkiem do pieczenia oraz sodą. W misce utrzeć za pomocą miksera masło z cukrami. Dodać jajka. Miksować , aż wszystko się dobrze połączy. Dodać suche składniki i połączyć wszystko dokładnie. Na końcu dodać marchewkę i migdały. Zmiksować całość na niskich obrotach. Ciasto powin no być dość lepkie. Z gotowego ciasta formować placki o średnicy około 5 cm. Wykładać na wyłożoną
Mania Gotowania