Kolejna odsłona kotleta schabowego..tym razem marynowany w jogurcie z dodatkiem przypraw..panierowany w bułce tartej lub pokruszonych płatkach kukurydzianych ..i smażony na oleju Rapso..ilość mięsa , jogurtu , jajek i przypraw wedle własnego gustu.. schab, polędwica jogurt naturalny jajka sól, pieprz czosnek wegeta przyprawa magii majeranek bułka tarta , płatki kukurydziane olej Rapso do smażenia Wszystkie składniki marynaty
Moje domowe kucharzeniektórą można kupić w Anielskich Przysmakach .. Składniki na 8 muffinek: 30 dkg mąki pszennej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 80 ml oleju 2/3 szkl. cukru 1 jajko 175 ml maślanki 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Dodatkowo 4 łyżki dżemu / konfitury z wiśni 2 łyzki cukru 0,5 łyżeczki cynamonu 2 łyżki margaryny Mąkę przesiać razem z cukrem pudrem, dodać(...)proszek do pieczenia oraz sól. W oddzielnej miseczce olej połączyć razem z jajkiem, maślanką oraz ekstraktem z wanilii. Mieszaninę dodać do suchych składników i wymieszać do połączenia składników. Papierowe foremki na muffinki wypełnić łyżką ciasta, robiąc na środku lekkie wgłębienie na dżem. Wypełnić 0,5 łyżeczką dżemu i przykryć łyżką ciasta. Najlepiej jeśli foremka zostanie napełniona do 3/4 wysokości. Piec
Moje domowe kucharzeniewiele lepiej .. 50 dkg mąki pszennej 40 g świeżych drożdży 250 ml letniego mleka 80 g rozpuszczonej margaryny 70 g cukru 1 jajko Kruszonka: 10 dkg mąki 7 dkg cukru 1 cukier waniliowy 65 g rozpuszczonej margaryny 25 g tartych migdałów BackMit dodatkowo dżem malinowy Mąkę(...)wkruszyć drożdże, posypać łyżeczką cukru i wlać odrobinę letniego mleka, rozmieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.Następnie miksując wlać resztę letniego mleka, rozpuszczoną margarynę i dodać jajko. Wyrabiać aż ciasto będzie gładkie i będzie odchodziło od ścianek naczynia. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość. [ Ja wyręczyłam się automatem do chleba] . Ciasto rozwałkować, foremką
Moje domowe kucharzenieponownie. [ Ja posłużyłam się automatem do chleba]. Na blachę wyłożyć arkusz papieru do pieczenia. Formować bułki (mogą też być rogale) i układać zachowując odstępy. Naciąć. Można posmarować rozmąconym jajkiem i posypać makiem, sezamem, drobno startym serem... [ u mnie tylko jajko] . Piec w 200 st C przez 20 minut
Moje domowe kucharzeniebyć obowiązkowo ..no i oczywiście są...tym razem skorzystałam z przepisu Arabeski ..I po raz pierwszy robiłam pączki z suszonymi drożdżami. . 1 kg mąki 3 żółtka + 2 całe jajka 3/4 szkl. cukru 3/4 szkl. oleju lub stopionego masła (z olejem pączki będą bardziej "wilgotne") 5 dag drożdży świeżych lub 14 g suszonych drożdży 2 łyżki spirytusu lub octu(...)ciepłego mleka szczypta soli słoiczek dżemu lub konfitury olej lub smalec do smażenia Z drożdży , kilku łyżek mleka , odrobiny cukru i mąki zrobić rozczyn , postawić do wyrośnięcia. Jajka i żółtka ubić z cukrem , solą oraz cukrem waniliowym. Wymieszać z mąką , resztą mleka i wyrośniętymi drożdżami. Na koniec dodać olej i spirytus , dobrze wyrobić (jeśli ciasto będzie zbyt luźne
Moje domowe kucharzenieWalentynki w tym roku nie było]..Mięsko domowe ponownie jak w zeszłym miesiącu cieszy się popularnością..tylko ciut mniej..ale za to pączki na wodzie gazowanej i bez jajek miały "powodzenie"...W miesiącu lutym opublikowałam 39 wpisów...Wyświetleń ogółem było 128 431..ciut mniej niż w styczniu..no, ale przecież luty jest krótszym miesiącem..Obserwatorów bloga troszkę(...)pisałam post było 178] ,a "polubień" na FB za przybyło więcej..z 172 zmieniło się na 187 ...Dziękuję i zapraszam do dalszego odwiedzania. Walentynki -dzień zakochanych Pączki bez jajek na gazowanej wodzie Sałatka z tortellini Mielonka drobiowa Gulasz z żołądków Sałatka z makaronem Sałatka z makaronem Pączki z ziemniakami Oponki drożdżowe Mięsko na kanapki
Moje domowe kucharzeniesamego przepisu..za każdym razem szukam nowego przepisu na ciasto....przepis podpatrzony u Arabeski ,,smażone na naleśnikarce . 1,5 szkl. mąki 1 szkl. mleka 1 szkl. wody 2 jajka (dodatkowo można dodać białko , które zostanie od nadzienia) sól 1-2 łyżki oleju Mąkę wymieszać z mlekiem (dokładnie , żeby nie było grudek) - najlepiej robić to mikserem . Dodać jajka , sól
Moje domowe kucharzeniePyzy...pyszne ..polane zeszklona cebulką.. 1,5 kg ziemniaków mąka ziemniaczana mąka pszenna 1 jajko sól, pieprz Nadzienie: około 40 dag mięsa z kurczaka lub wieprzowe (gotowanego, pieczonego] 1 cebula sól pieprz Ziemniaki obrać i ugotować. Następnie przepuścić je przez praskę do ziemniaków.U łożyć równo w misce, wyciągnąć 1/4. W powstałe miejsce wsypać mąką pszenną i ziemniaczaną(...)lekką przewagą mąki ziemniaczanej). Wyciągnięte ziemniaki dodać z powrotem . Dodać jajko, doprawić solą i pieprzem. Wyrobić gładkie ciasto. Mięso zmielić razem z podsmażoną cebulą Wymieszać , doprawić do smaku. Z ciasta formować kulki, rozpłaszczyć, a na środku nakładać trochę farszu. Pyzy wrzucać do wrzącej, osolonej wody.Gotować do momentu wypłynięcia na powierzchnię. Podawać polane zeszkloną cebulką
Moje domowe kucharzeniezioła Ojca Mateusza i lubczyk suszony ..zioła te nadały specyficznego smaku i zapachu...Kotlety smażyłam na nowej patelni ..która idealnie się spisała.. schab , polędwica 3 jajka 18 ziół Ojca Mateusza lubczyk suszony 1 łyżka kwaśnej gęstej śmietany bułka tarta sól, pieprz Mięso pokroić w plastry i rozbić.Posypać solą i pieprzem. Bułkę tartą wymieszać z ziołami(...)lubczykiem. Jajka rozbić, dodać śmietanę i roztrzepać. Kotlety panierować w bułce z przyprawami.Następnie po jednym wkładać do masy jajecznej i dokładnie namoczyć.Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron. 18 Ziół Ojca Mateusza to mieszanka przypraw i ziół, w skład, której wchodzą: czosnek, majeranek, cebula, papryka, kolendra, pieprz czarny, imbir, gorczyca, kurkuma, kminek, liść laurowy, rozmaryn. Zastosowanie
Moje domowe kucharzeniegdzieś zawieruszyło się albo przez przypadek usunęłam zdjęcie ciasta z przekroju..no cóż...musi być tylko takie.. 50 g margaryny 1,5 szkl.mąki 1,5 szkl.cukru 6 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2 kisiele cytrynowe 1 galaretka cytrynowa Wodzisław 3 szklanki wody 10 dg masła 1 kg kiwi 20 dkg cukru 1 opakowanie żelfixu(...)Margarynę rozpuścić i ostudzić.Jajka ubić z cukrem na puch.Do masy jajecznej dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i solą.Do ciasta wlać rozpuszczoną margarynę i wymieszać łyżką.Ciasto przelać do tortownicy .Piec około 35 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.Upieczone ciasto zostawić w otwartym piekarniku do wystudzenia. Kisiele ugotować w 3 szklankach wody, do gorącego wsypać galaretkę
Moje domowe kucharzenieobiadu...i czasem..oj rzadko tak bywa..ale jak córka prosi..to trza zrobić takie oszukane kotlety...a są one proste i szybkie do zrobienia.. mortadela jajko sól, pieprz bułka tarta olej do smażenia Mortadelę pokroić w 2-3 milimetrowe plastry. Zamaczać w rozkłóconym jajku i obtaczać w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju, do zarumienienia panierki
Moje domowe kucharzeniePrzepis podpatrzyłam tutaj. 2 szkl. mąki pszennej typ 450 1/2 kostki masła lub pół szkl. oleju 3/4 szkl. cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szkl. mleka 2 jajka 1 laska wanilii (ew. 2 cukry waniliowe) sól Mleko oraz przekrojoną na pół laska wanilii (ziarenka zeskrobujemy nożem i również dodajemy)podgrzewać, aż mleko nie zacznie się podnosić(...)składników można już wlać wystudzony mleczny płyn (po uprzednim wyjęciu laski wanilii). Jeśli zamiast masła dodajecie olej to również wlać go w tym momencie. Na sam koniec dodać jajka. Całość miksować na średnich obrotach miksera, aż do uzyskania gładkiej konsystencji kwaśnej śmietany [ ja wymieszałam łyżką] . Ciasto wlewać do 3/4 wysokości foremek - powinno go wystarczyć na 12 średnich ciastek. Waniliowe
Moje domowe kucharzeniemocno "kukurydziane"..ale to wszystko zależy od gustu i smaku.. 1 szkl.mąki 1 szkl.mąki kukurydzianej 1 szkl.maślanki 130 ml rozpuszczonego i ostudzonego masła 2 jajka 1 łyżeczka lubczyku szczypta chili świeżo zmielony pieprz 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki soli morskiej W jednej misce wymieszać suche składniki wraz z przyprawami, a drugiej misce wymieszać rozpuszczone(...)masło z jajkami. Masę dodawać stopniowo do suchych składników, dokładnie wymieszać.Piekarnik nagrzać do 170°C. Ciasto wlewać do formy na muffinki do 3/4 wysokości. Na środku każdej muffinki umieścić kawałek parówki . Piec na złoto 15-20 minut. Lubczyk znany jest od czasów starożytnych, kiedy to Grecy i Rzymianie stosowali go, jako lekarstwo na dolegliwości układu oddechowego, moczowego
Moje domowe kucharzeniePomysł na takie proste i szybkie ciasto..i na dodatek z mikrofali podpatrzyłam tutaj .. Składniki na kubek o pojemności 300 ml 1 jajko 3 łyżki mleka 3 łyżki oleju lub rozpuszczonej margaryny 3 łyżki nutelli [ dałam 1/3 tabliczki czekolady] 2-3 łyżki cukru 2,5 łyżki kakao szczypta soli 4 łyżki mąki dodatkowo: 1-2 łyżeczki(...)cukru waniliowego lub 1/2 łyżeczki cynamonu Do kubka wbić jajko i rozbełtać widelcem. Dodać mleko, olej, wymieszać. Dodać nutellę lub pokruszoną czekoladę i energicznie wymieszać. Wsypać cukier, kakao, sól i znów wymieszać. Na końcu dodać mąkę i krótko wymieszać. [ja dodatkowo na wierzch posypałam jeszcze czekoladą] . Kubek z ciastem wstawić do mikrofalówki, piekłam na największej
Moje domowe kucharzenie