jabłka - 25490 przepisów (strona:311/1700)

Szarlotka z budyniem 844

ciasta wkładamy do lodówki. Tortownicę z ciastem wkładamy do nagrzanego piekarnika i podpiekamy 15 minut w temperaturze 175 stopni (z termoobiegiem). W tym czasie przygotowujemy budyń i jabłka. Jabłka obieramy i kroimy na małe kawałki. Budyń przygotowujemy według receptury na opakowaniu. Dodajemy jedynie mniej mleka. Na dwa budynie dajemy 650 ml mleka. Po 15 minutach wyciągamy z piekarnika(...)podpieczone ciasto. Posypujemy je równomiernie bułką tartą, rozkładamy jabłka i całość pokrywamy gorącym budyniem. Na budyniu rozkładamy równomiernie resztę ciasta. Ciasto jest zimne, więc już się tak nie klei i łatwo daje rwać na małe kawałeczki. Ciasto ponownie wkładamy do piekarnika i pieczemy 45 minut w 175 stopniach (z termoobiegiem). Po upieczeniu i przestudzeniu ciasto posypujemy cukrem pudrem. Smacznego

Smak mojego domu
Drożdżowe muffinki z cynamonem i jabłkami 190

Składniki: Ciasto: 250 g mąki pszennej T 500 15 g drożdży 125 ml mleka 1 żółtko 3,5 łyżki cukru 30 g masła szczypta soli Nadzienie: 2 średniej wielkości jabłka 1 czubata łyżka cynamonu Ale-raj 0,5 łyżki cukru wanilinowego  0,5 łyżki cukru 40 g masła 1 łyżka bułki tartej sok z cytryny do skropienia jabłek(...)ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Blat lekko posypać mąką, przełożyć wyrośnięte ciasto i rozwałkować na prostokąt 38*22cm. Na cieście rozsmarować zimne masło cynamonowe, rozprowadzić jabłka i wzdłuż dłuższej krawędzi zwinąć rulon. Pokroić na 10 kawałków. Każdy kawałek przełożyć do formy do muffinek tak by na górze była przecięta strona. Każdą muffinkę posmarować mlekiem, blachę

Ala piecze i gotuje
Szarlotka sypana 137

pochodzi z  tej  strony. Składniki: 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1 szklanka kaszy manny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4  kostki masła 1,5 kg jabłek cynamon cukier wanilinowy Mąkę, cukier, proszek i kaszę manną mieszamy razem. Jabłka obieramy i ścieramy na grubych oczkach- jeśli mają dużo soku odciskamy  nadmiar. Na spód blaszki(...)wyłożonej papierem do pieczenia wsypujemy szklankę wymieszanych składników suchych. Na wierzch kładziemy połowę jabłek, posypujemy je cukrem wanilinowym i cynamonem, na to drugą szklankę suchych składników, resztę jabłek- cynamon i cukier i ostatnią szklankę składników suchych. Na górę ścieramy na tarce najlepiej wcześniej zamrożone masło, lub kroimy je w cienkie plasterki. Ciasto pieczemy w temperaturze

Słodka Kraina Wypieków
Buły z jabłkami 102

mąki pszennej 50 g mąki pszennej razowej 10 g świeżych drożdży 100 ml mleka roślinnego 3 łyżki syropu klonowego (lub innego płynnego słodu) 3 łyżki oleju roślinnego 2 duże jabłka lub 4 małe (około 300 g w sumie) rodzynki łyżką maki ziemniaczanej (ja użyłam z tapioki) 2 łyżki cukru Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z dodatkiem łyżeczki cukru(...)syropu klonowego, szczyptę soli i wyrośnięte drożdże. Wyrobić gładkie ciasto. Odstawić cisto w ciepłe miejsce po przykryciem aż podwoi swoją objętość (około 60 minut). W tym czasie przygotować farsz: jabłka obrać ze skórki, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w kostkę wielkości rodzynek. Połączyć razem jabłka, rodzynki, 1 łyżkę oleju, 1 łyżkę syropu klonowego, pozostały cukier i mąkę z tapioki

greenscarf
Szarlotka z cynamonem i rodzynkami 198

Ciasto kruche: 300 g mąki 200 g margaryny szczypta soli 2 łyżki kwaśnej śmietany 4 żółtka 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa jabłkowa: 2 kg jabłek 1 łyżka cynamonu 1/2 szklanki rodzynek 1/2 łyżeczki kardamonu Pianka  4 białka szczypta soli 3/4 szklanki cukru 1 duży kisiel wiśniowy lub truskawkowy WYKONANIE  Zagniatamy składniki(...)kruche ciasto. 3/4 ciasta rozwałkowujemy na blaszkę  wielkości (34x24 cm). Pozostałe owijamy w folię i wkładamy do lodówki. Jabłka obieramy, wydrążamy gniazda nasienne kroimy w ósemki. Wrzucamy do garnka, podlewamy odrobina wody , dodajemy cynamon, kardamon i rodzynki. Jabłek przykrywamy i dusimy tak, by były miękkie, ale się nie rozpadły. Lekko ostudzamy i wykładamy na ciasto. Białka ubijamy

W kuchennym oknie Ewy
Muffinki jabłkowo-cynamonowe 128

każdego łasucha. Najlepsze są zaraz po upieczeniu póki skorupka jest chrupiąca :) Składniki: 3/4 szklanki cukru 2 szklanki mąki szczypta soli 1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki cynamonu 2 jabłka 100 g masła 1 jajko 1 szklanka maślanki 1 cukier wanilinowy Sposób przygotowania: Jabłka obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kostkę. Zasypujemy 1 łyżeczką(...)łyżkami cukru. Mąkę mieszamy z 1/2 szklanki cukru, sola, sodą oczyszczoną i cukrem wanilinowym. Dodajemy miękkie masło, roztrzepane jajko, maślankę i miksujemy na jednolite ciasto. Do ciasta dodajemy jabłka i mieszamy łyżką. Ciasto nakładamy na foremek na muffinki, wyłożonymi papilotkami, do 3/4 wysokości i posypujemy wierzch pozostałym cukrem i cynamonem. Pieczemy w piekarniku w 200 stopniach ok. 20 minut

Na Ciasteczkowych Papierach
Drożdżowe muffiny zawijane z cynamonem i jabłkami 164

przepisu.. Razem ze mną mufinki piekły: ciasto 250g mąki pszennej 15g drożdży 125ml mleka 1 żółtko 3,5 łyżki cukru 30g masła szczypta soli nadzienie 2 średniej wielkości jabłka 1 czubata łyżka cynamonu 1 czubata łyżka cukru 40g masła 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej sok z cytryny do skropienia jabłek  dodatkowo cukier do posypania ciasta(...)ziemniaczaną.Wyrośnięte ciasto krótko zagnieść, podsypać mąką i rozwałkować na cienki placek ( 38x32cm).Na całej powierzchni placka (łącznie z brzegami) rozsmarować równomiernie pędzelkiem masło cynamonowe, dłonią rozłożyć na cieście jabłka tak, by przykryły je cienką warstwą (nie musi być to idealnie równomiernie).Z winąć w ciasny rulon wzdłuż krótszego boku i   pokroić ostrym nożem na 10 części

Moje domowe kucharzenie
Naleśnikowe placuszki z jabłkami 171

wzbogacony w wapń i witaminę D. Oczywiście możecie napój sojowy zastąpić chudym mlekiem, nie rezygnujcie jednak z mąki pełnoziarnistej, na rzecz mąki białej. Spróbujcie zdrowszej wersji naleśników... Składniki: 2 jabłka 2 jajka 300 ml napoju sojowego Alpro lub chudego mleka 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej 1/4 szklanki oleju rzepakowego mała szczypta soli Wykonanie: Jabłka umyć, obrać ze skórki(...)pokroić w niedużą kosteczkę. Jajka, napój sojowy/mleko, olej, szczyptę soli i mąkę zmiksować na gładkie, jednolite ciasto. Odstawić ciasto na 10 minut. Po tym czasie dodać jabłka i ewentualnie trochę cynamonu do smaku. Patelnię posmarować olejem i postawić na ogniu. Na rozgrzaną patelnię wlewać porcję ciasta naleśnikowego, formują cienki placuszek. Smażyć na małym ogniu z obu stron na rumiano

kolorowotorcikowo
Tarta tatin ze śliwkami i marcepanem 150

powstania przyczyniła się Stéphania Tatin, prowadząca wraz z siostrą Caroline restaurację i hotel. Kiedyś, jednego wieczoru przygotowując standardową tartę z jabłkami zapomniała formę wyłożyć ciastem dając od razu jabłka. Włożyła do piekarnika i w tym momencie kapnęła się, że popełniła błąd. Aby nie tracić tego co już zostało zrobione wyciągnęła szybko formę i już zaczynające się piec jabłka(...)upieczeniu wyjęła i odwróciła Jak się okazało efekt był pysznie zaskakujący, a podana na ciepło okazała się strzałem w dziesiątkę Obecnie wariacji na temat tej tarty jest mnóstwo (z jabłkami, śliwkami, morelami czy gruszkami, z ciastem kruchym czy też z francuskim) i jedną z takich wersji za sprawą wspomnianej Merry Berry dzielimy się dzisiaj z Wami – tarta tatin

Kuchenne Wariacje
Piątkowe Inspiracje - Jabłka w cieście naleśnikowym 161

cukrem pudrem z odrobiną cynamonu.. Mniam, są przepyszne. jabłka mąka 1 żółtko olej 1 łyżka cukru waniliowego woda lub domowe  mleko kokosowe cukier puder (do posypania) Jabłka obrać i pokroić na ćwiartki, a następnie każdą ćwiartkę jeszcze na połowę (aby cząstki jabłka były w miarę płaskie). Z mąki, wody (lub mleka), żółtka, oleju i cukru(...)waniliowego zrobić ciasto naleśnikowe. Kawałki jabłka zanurzać w cieście a następnie smażyć na patelni na złoty kolor. Przed podaniem posypać cukrem pudrem

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Ocet jabłkowy 216

Mój po roku leżakowania smakuje niemal jak ocet balsamiczny z wyższej półki i bardzo żałuję, że w tym roku wstawiłam go o wiele mniej... ;) 1kg obierek i ogryzków z jabłek (najlepiej winnych, jak antonówki, o wiele gorzej sprawdzają się odmiany z "gąbczastym" miąższem) 1l wody 4 łyżeczki miodu naturalnego lipowego (jeśli jabłka są bardzo kwaśne, można dać łyżeczkę(...)litrowym słoju. (trzeba zostawić trochę miejsca na uniesienie się jabłek podczas fermentowania) Wodę zagotowujemy z miodem i pozostawiamy do ostudzenia. Wystudzoną, osłodzoną wodę wlewamy do słoja z resztkami jabłek, mieszamy drewnianą łyżką. Słoik przykrywamy gazą/pieluchą tetrową i zabezpieczamy gumką recepturką. Odstawiamy w ciemne miejsce na 4 tygodnie. Kilka pierwszych dni pojawiać się będzie nalot i piana

Kuchenna Kontrrewolucya
Placek dyniowo-jabłkowy 191

szklanki mąki szklanka cukru 3 jajka 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 2-3 łyżki kwaśnej śmietany łyżeczka cynamonu 2 szklanki startej dyni 3 jabłka Sposób przygotowania: Jabłka obrać , pokroić dowolnie w cieńsze kawałki. Oddzielić białka od żółtek.  Margarynę, mąkę i cukier wyrobić w palcach na kruszonkę. Białka ubić na sztywno. Do kruszonki włożyć żółtka, proszek(...)pieczenia, śmietanę, dynię, jabłka, cynamon, pianę i dokładnie wymieszać - ale nie ucierać.  Piec w 180 stopniach około 45-50 minut, na złoty kolor. Smacznego

na moim stole...
Polędwiczka zapiekana w kremowym sosie z jabłkami / Creamy pork tenderloin baked with apples 226

może jeszcze jakaś zielona sałatka by się przydała:) Polecam to danie gorąco! Ten przepis znalazłam tutaj. Scroll down for recipe in English Polędwiczka zapiekana w kremowym sosie z jabłkami (4 porcje) Składniki na polędwiczkę: 1 łyżka oliwy z oliwek 500 g polędwiczki wieprzowe, pokrojone w większe kawałki 1 cebula, obrana i pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, obrane(...)przeciśnięte przez praskę 250 ml wytrawnego cydru 300 ml bulionu drobiowego ½ łyżeczki suszonej szałwii (lub łyżeczkę posiekanej świeżej) 75 ml śmietany 18% 2 jabłka, pokrojone w ósemki 4 łyżki zamrożonego groszku Składniki na chrupiące ziemniaki: 400 g ziemniaków, pokrojonych w grubą kostkę 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki 100 g bułki tartej (lub panko

karmelowy
ZAPIEKANE JABŁKA NA MUS DO SŁOIKÓW 134

ml.wody 2 łyżki miodu laska cynamonu 2 gwiazdki anyżu 2 ziarna kardamonu **************************************** Jabłka obrać , umyć , pokroić na plastry.Włożyć do naczynia żaroodpornego.Zagotować syrop z przyprawami.Zalać jabłka.Piekarniku rozgrzać do 200 stopni , wlożyć jabłka ,polać syropem .Piec , mieszając od czasu do czasu do rozpadu owoców.Słoiki wyparzyć ,włożyć jabłka ,zakręcić i pasteryzować 10 - 15 minut

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Jesienny kompot z marchwi 98

kompotu. Najlepiej podawać lekko schłodzony. Składniki: 2 marchewki 2 jabłka 8-10 suszonych śliwek 1 cytryna 1 pomarańcza   1-2 łyżeczki miodu. 1l wody Wykonanie: Jabłka obieramy ze skóry. Wrzucamy do wody i gotujemy około 5-6 minut. W tym czasie należy sparzyć pomarańczę. Obrać ze skóry ( najlepiej przy pomocy obieraczki) w taki sposób, aby na odwrocie(...)skórki nie było białego miąższu. Marchew obieramy i kroimy na cienkie talarki. Gdy jabłka się zagotują wyjmujemy je z wody i wrzucamy marchew wraz ze skórkami pomarańczy oraz wcześniej wypłukane suszone śliwki. Gotujemy na małym ogniu przez około 12-15 minut. Wyciskamy sok z pomarańczy oraz cytryny. Jabłka przekładamy do dzbanka. Gdy kompot skończy się gotować odstawiamy

Jedz zdrowo żyj zdrowo!