imbir - 9508 przepisów (strona:49/634)

Kawa z imbirowymi ciasteczkami 164

mąki pszennej (1,5 szklanki) 200 g masła w temp. pokojowej (1 kostka) 3 łyżki melasy, syropu klonowego lub z agawy ½ szklanki drobnego cukru do wypieków 3 łyżeczki imbiru w proszku 1 łyżeczka kawy zbożowej Inki ½ łyżeczki mielonego cynamonu ½ łyżeczki mielonych goździków ½ łyżeczki sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier puder do obtoczenia Ciasteczka: Miękkie masło ucieramy mikserem z cukrem(...)melasą lub syropem, imbirem, cynamonem, goździkami i kawą Inką na puszysto. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem oraz sodą i mieszamy do połączenia. Z ciasta toczymy kulki wielkości małego orzecha włoskiego i obtaczamy w cukrze pudrze. Układamy na blaszce zachowując spore odstępy. Pieczemy ok. 16-18 minut w 170°C (bez termoobiegu). Kawa: W dużej filiżance zaparzamy 2-3 łyżeczki kawy

Poezja smaku
przetwory na zimę - dżem rabarbarowy z imbirem 146

pseudonim szwedzkiej autorki książek kulinarnych, Märit Huldt, która popularyzowała robienie przetworów domowych przez pół XX wieku. Tak czy siak, serdecznie polecam Wam ten przepis. Dżem jest wspaniały, a dodatek imbiru sprawia, że doskonale nadaje się zarówno na kanapki, jak i do mięs czy serów. składniki: 1 kg rabarbaru 1/2 kg cukru 2 łyżki świeżego imbiru startego na tarce o drobnych(...)oczkach wykonanie: Rabarbar oczyściłam, umyłam i, nie obierając ze skórki, pokroiłam w plasterki. Zasypałam cukrem, dodałam starty imbir, przykryłam i zostawiłam na noc, żeby rabarbar puścił sok. Następnego dnia całość zagotowałam i gotowałam około godziny, aż rabarbar niemal całkowicie się rozpadł, a dżem był wystarczająco gęsty. Gorący dżem przełożyłam do czystych, wyparzonych słoików, zakręciłam bardzo dokładnie wyparzonymi nakrętkami. Postawiłam

babka w formie
Młode warzywa z woka 119

dania z mięsem lub rybą. Skladniki: 200 g groszku cukrowego 5-6 młodych marchewek pęczek zielonych szparagów olej arachidowy lub sojowy 2-3 łyżki sosu sojowego 2 cm kawałek imbiru 1 ząbek czosnku ziarna sezamu Wykonanie: obciąć końcówki zielonego groszku z jednej strony, z ogonkiem. Marchewki obrać lub oskrobać. Szparagi odłamać, odrzucić zdrewniałe końcówki. Obrać kawałek imbiru i czosnek, posiekać(...)Marchewkę przekroić na ćwiartki lub ósemki, następnie przepołowić, szparagi pociąć na kilkucentymetrowe kawałki na patelni rozgrzać olej, podsmażyć imbir z czosnkiem. Podsmażanie zacząć od najtwardszego warzywa - marchewki. Po kilku minutach dodać zielony groszek, na końcu szparagi. Cały czas zawartość patelni mieszać łopatką lub podrzucać patelnią dodać sos sojowy i podsmażać jeszcze kilka minut, aż warzywa zmiękną. Powinny jednak pozostać chrupkie

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Bulion warzywny 134

królika ). Podejrzewam, że każdy ma własny przepis na niego i dlatego nie ma dwóch bulionów smakujących tak samo. Każdy doprawia po swojemu. W moim nigdy nie może zabraknąć świeżego imbiru, lubczyku, liści laurowych i kozieradki, którą uwielbiam ze względu na zapach i smak. Jest bardzo cenną rośliną zielną. O jej właściwościach piszę niżej. Składniki (na 1,5 litra bulionu): duży(...)ziemniak lub 2 średniej wielkości 3 marchewki pietruszka 1/3 selera ok. 20 cm pora lub opieczona na blasze albo w płomieniu cebula 3 cm imbiru lubczyk (wiosną, latem i jesienią 2 gałązki świeżego, zimą - łyżeczka suszonego) 6 kulek ziela angielskiego 3 liście laurowe płaska łyżeczka mielonej kozieradki sól pieprz Warzywa obrać i pokroić na duże kawałki (potem można je przeznaczyć

Weekendy w domu i ogrodzie
Pierogi z dynią IMBIR - KOLENDRA 228

dobra ilość błonnika.  W naszych pierogach dodamy też odrobinę kolendry która słynie z tego że znakomicie oczyszcza organizm z metali ciężkich. Smaku bronić będzie jeszcze pomarańcza i ostry imbir :] Zaczynajmy Dla 3-4 osób Czas przygotowania ok. godzina Składniki Na ciasto wd. uznania - na pewno macie swój przepis na ciasto, ale kto nie ma to proszę: 2 szklanki mąki(...)poznańskiej, 1/2 szklanki letniej wody, 1 jajko Farsz: 1 obrana pomarańcz 2 cm kawałek obranego imbiru pół łyżeczki zmiażdżonej bokiem noża kolendry (ziarna) cukier bądź ksylitol Dynia hokkaido 1-1,5 kg obrana i wypestkowana Olej rzepakowy Przygotowanie: 1// Wyrabiamy ciasto na pierogi i zawijamy w folię by było gotowe do wałkowania. W między czasie kroimy obraną dynię na mniejszą

Kuchnia PROzdrowotna
Tajska zupa z łososiem / Thai salmon soup 171

Scroll down for recipe in English Tajska zupa z łososiem (4-6 porcji) Składniki: 2 łyżki oleju kokosowego 2 łyżki masła 4 całe ząbki czosnku, obrane 3 łyżki świeżego imbiru, posiekanego 1 cebula, pokrojona w kostkę 1 papryczka chilli, z grubsza posiekana 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka cukru 2 puszki x 400 ml mleka kokosowego 3 szklanki bulionu(...)łososia, bez ości i skóry, pokrojonego w mniejsze 1 cm paski lub grubszą kostkę sól i pieprz Przygotowanie: W pojemniku blendera umieść 1 łyżkę oleju kokosowego, masło, czosnek, imbir, cebulę i chili i zmiksuj na gładką pastę dodając pod koniec oliwę z oliwek. Rozgrzej resztę oleju kokosowego w średnim rondlu na średnim ogniu, włóż pastę i smaż przez 5 minut

karmelowy
Marchewka pieczona z limonką i imbirem 152

można doprawić ją różnymi przyprawami w zależności od dania z jakim będziemy ją podawać. Ja do marynaty z miodu i oleju dodałam sok i skórkę z limonki oraz świeży imbir. składniki: 5-6 marchewek 1 łyżka płynnego miodu 6 łyżek oleju rzepakowego 1-2 łyżeczki drobno startego świeżego imbiru 1 mała limonka Marchewki obrać i dowolnie pokroić. Od tego(...)duże kawałki pokroimy marchewkę będzie zależał czas pieczenia. Ja zazwyczaj kroje na pasterki o grubości ok 5mm. Do miseczki przełożyć starty imbir, dodać olej oraz miód. Dodać także otartą skórkę z limonki oraz wycisnąć z niej sok. Składniki dokładnie wymieszać i dodać do pokrojonej marchewki. Dokładnie wymieszać aby marchewka pokryła się marynatą. Wstawić do piekarnika nagrzanego

Monia miesza i gotuje
Golonka z indyka duszona w warzywach 159

golonki duszone w warzywach - sycące i smakowite danie. Indyk uduszony w warzywach jest mięciutki, dosłownie rozpływa się w ustach, a sos jest bardzo aromatyczny. Dodatkowo aromatyzowałam go kurkumą i imbirem. Zapraszam do przepisu! Składniki: 4 golonki z indyka (około 1,800 kg) sól, pieprz słodka papryka w proszku kurkuma 6 cm kawałek imbiru 3 marchewki 1 pietruszka 1/2 selera(...)ocieplić i obsmażyć na rumiano na rozgrzanym maśle ghee warzywa obrać i zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej. Por pokroić w półkrążki pokrojoną w piórka cebulę i posiekany imbir zeszklić na tłuszczu, dodać poszatkowane warzywa i poddusić razem przez kilka minut. Dodać bulion, przecier pomidorowy, listek laurowy i ziele angielskie na warzywach ułożyć obsmażone uda, rondel przykryć pokrywką i dusić

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Jogurtowy koktajl (smoothie) z cytrusami i ananasem 153

pyszne przepisy: Zielony koktajl z kiwi i grejpfrutem Koktajl owocowy w kolorach lata Koktajl truskawkowy z jarmużem Żółty koktajl ze świeżym ananasem Pomarańczowy koktajl Oczyszczający czerwony koktajl owocowy z imbirem Magiczny eliksir: syrop imbirowy z kurkumą Koktajl ananasowy z natką pietruszki Koktajl malinowo-jogurtowy Koktajl truskawkowy z zieloną natką Koktajl mleczny owocowy Jogurtowy koktajl z czarną porzeczką Koktajl ze szpinakiem(...)Koktajl szpinakowy z zielonym jabłkiem Smoothie z mango i pomarańczą Jogurtowy koktajl z cytrusami i ananasem Czas przegotowania: 15 minut Składniki: 200 ml naturalnego jogurtu 1/2 pomarańczy plasterek świeżego imbiru 1/2 czerwonego grejpfruta 1 plaster świeżego ananasa Wykonanie: Pomarańczę i grejpfruta obieramy, kroimy na mniejsze kawałki. Plaster ananasa obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, omijając twardy środek. Imbir obieramy

Kulinarne przygody Gatity
Zdrowe ciastka owsiane z bananem i bakaliami 267

kropelki czekoladowe do zapiekania, nie rozpuszczają się podczas pieczenia i zachowują kształt) . Czekolada w połączeniu z bananem zawsze jest obłędna! Dzisiejsza wersja tych ciastek wyszła pyszna przez dodanie kandyzowanego imbiru – to on nadał ciastkom charakterystyczny, mocny smak i odrobinę imbirowej świeżości i pikanterii. Grube płatki owsiane sprawiają, że ciastka są sycące i mięsiste, wymagają żucia które przedłuża jedzenie i cieszenie(...)się z „czegoś słodkiego”.   Banany bardzo dokładnie rozgniatamy widelcem. Wsypujemy płatki owsiane i sezam. Orzechy siekamy na desce. Imbir kroimy w bardzo drobną kostkę. Figom odcinamy twarde ogonki, kroimy figi na cienkie plasterki, a plasterki dalej na połowy lub na trzy części – żaden z dodatków nie powinien być krojony zbyt grubo żeby ciastka się nie porozpadały – masa jest dość

Karo in the Kitchen
Ciasto gruszkowe z imbirem 92

konferencje ( tzn. gruszki oczywiście ;) przypomniał mi się film "Miasto Aniołów" i jego zachwyt nad zapachem gruszki. Wiedziałam,że muszę  upiec coś gruszkowego. A że uwielbiam połączenie owoców z imbirem więc padło na ciasto imbirowe:) ciasto: 3 jaja 1 czubata szklanka  mąki (170 g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sodki 200 g masła 150 g cukru(...)łyżka świeżo startego imbiru nadzienie: 3 duże gruszki do posypania: 1 pełna łyżka cukru trzcinowego  1 łyżeczka cynamonu . wykonanie: Jajka ubić z cukrem ,dodać mąkę z proszkiem i sodą. Masło pokroić na małe kawałki i dodać do ciasta, dołożyć starty imbir. Wszystko utrzeć mikserem na gładkie ciasto , wymieszać i przełożyć do formy ( średnica tortownicy ok 20 cm lub blaszka

Z Marcepanem
Jarmuż duszony z imbirem i papryką - dieta szybka przemiana - faza I 208

przygotowałam bez grama tłuszczu w ramach diety przyspieszającej metabolizm. Faza I - dodatek obiadowy. Dla nie stosujących diety wystarczy do smażenia cebulki dodać tłuszcz. Uwielbiam duszony jarmuż, dzisiejszy z dodatkiem imbiru i papryki jest przepyszny. Polecam! Składniki: około 400 g jarmużu (obranego bez grubych nerwów) 2 długie czerwone papryki 1 cebula 4-5 cm kawałek imbiru sól, pieprz gałka muszkatałowa(...)pokroić w piórka cebulę. Papryki pozbawić gniazd nasiennych i pestek, pokroić w paski na dużą, rozgrzaną patelnię wlać kilka łyżek bulionu i "podsmażyć" cebulę. Dodać starty na tarce imbir i paprykę, następnie podsmażyć razem przez kilka minut na patelnię dołożyć jarmuż, przykryć pokrywką i dusić 5-10 minut. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatałową podałam z dodatkiem filetu z kurczaka

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Curry z kurczakiem, dynią i masłem orzechowym / Chicken, pumpkin and peanut butter curry 222

Składniki: 1 średnia piżmowa, obrana i pokrojone w małą kostkę 1 łyżeczka mielonego chili 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka kurkumy 6 ząbków czosnku, drobno posiekanych 5 cm kawałek świeżego imbiru, obrany i drobno posiekany 800 g piersi lub podudzi kurczaka, pokrojonych w większą kostkę 400 g puszka mleka kokosowego 3 łyżki masła orzechowego 3 łyżki czerwonej pasty curry 1 łyżka(...)migdały do podania Przygotowanie: W dużej misce wymieszaj dynię z chili w proszku, curry i kurkumą i odstaw. W dużej i głębokiej patelni rozgrzej trochę oleju, wrzuć czosnek i imbir i smaż przez kilka minut. Dodaj kurczaka i smaż przez kolejne dwie minuty. Dodaj mleko kokosowe, a następnie wmieszaj masło orzechowe, pastę curry i miód. Dodaj dynię wraz z przyprawami

karmelowy
Orientalny kurczak w coca coli / Asian style coca cola chicken 187

dosyć naszych tradycyjnych pyszności? W takim razie przedstawiam pomysł na ekspresowe i pyszne danie w stylu orientalnym, z którym poradzi sobie dosłownie każdy. Kawałki kurczaka wstępnie podsmażone z czosnkiem, imbirem i chilli, a następnie zalane coca colą, która po odparowaniu tworzy gęsty i przepyszny sosik, nikt mu się nie oprze! Można do niego dodać ulubione warzywa, ja dodałam akurat bimi(...)piersi lub nadudzi z kurczaka, pokrojonych w plastry 1 łyżka mąki kukurydzianej 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1 papryczka chilli pokrojona w cienkie plasterki 2,5 cm kawałek imbiru, bardzo drobno posiekany 2 ząbki czosnku drobno posiekane 1 puszka (330 ml) Coca Coli 300 g ulubionych warzyw, ja dałam bimi ale można dodać brokuły, fasolkę itp. duża garść liści kolendry

karmelowy
Napój orzeźwiający z imbiru i cytrusów 102

Woda z dodatkiem lekko pikantnego imbiru przełamanego słodyczą miodu. Z dodatkiem pomarańczy i cytryny. Wspaniały napój, smakuje na ciepło i na zimno. Musisz go spróbować! Jeśli jesteś bardzo spragniony chłodu możesz do niego wrzucić kostki lodu. Napój na każdą porę roku! Na zdrowie! Składniki: 1,5 litra niegazowanej wody łyżeczka imbiru w proszku łyżka płynnego dowolnego miodu połowa cytryny(...)skórką 1 pomarańcza ze skórką Wykonanie: Wodę wlej do dzbanka, przypraw imbirem, dodaj miód, dokładnie wymieszaj. Wyszoruj dokładnie skórki pomarańczy i cytryny, pokrój w plasterki, wrzuć do napoju

Zasmakuj Kuchni