imbir - 9508 przepisów (strona:19/634)

Orientalny kurczak na patyku, czyli satay w pikantnym sosie 272

smakują wręcz wybornie. Polecam, naprawdę są genialne w swej prostocie. SKŁADNIKI (8 szaszłyków) 1 duża podwójna pierś z kurczaka 1-2 papryczki chilli 1 ząbek czosnku 2 cm świeżego imbiru sok i skórka z 1 limonki 1 łyżka brązowego cukru 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka sosu ostrygowego 1- łyżka oleju sezamowego 1 łyżka ziaren kolendry(...)patyczki do szaszłyków sos 3 papryczki chilli ( jedna z pestkami) 1 duży ząbek czosnku 2 cm świeżego imbiru 100 ml octu ryżowego 6 łyżek cukru sól  SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w podłużne paski ( dość grube, tak by swobodnie można było je nabić na patyczek) Papryczkę chilli drobno posiekać. Imbir obrać i zetrzeć na tarce. Czosnek obrać

DefinicjaSmaku
Wegetariańskie curry z serem Paneer. Pyszne !!! 217

może być opiekany na grillu i smażony. Paneer jest zwykle podawany pokrojony w kostkę i smażony ze szpinakiem i wieloma innymi składnikami, takimi jak czosnek i cebula czy świeży imbir. Nasza propozycja na dzisiaj to klasyczne warzywne curry z paneer. Na pewno pojawi się częściej w naszych przepisach i chętnie podzielimy się z Wami kolejnymi pomysłami, jak go wykorzystać(...)osoby) Składniki: 1 opakowanie serka Paneer 1 czerwona papryka 1/2 szklanki kiełków stir fry 1 puszka mleczka kokosowego 1/4 szklanki łuskanego słonecznika 1 garść fasolki szparagowej 1 łyżeczka startego imbiru 4 ząbki czosnku 2 łyżki jogurtu naturalnego oliwa z oliwek garam masala, curry, pieprz, sos sojowy, pasta chili Warzywa dobrze myjemy i kroimy. Paprykę kroimy w krótkie paseczki, fasolkę szparagową

vegetanie
Jesienna herbata 151

Cytryna, limonka, imbir i mięta... Do tego trochę miodu i herbata wzmacniająca odporność gotowa! Idealnie rozgrzewa w jesienne wieczory. Składniki na 1 szklankę 2 plastry cytryny 2 plastry limonki kilka plastrów imbiru 1 łyżeczka miodu kilka listków mięty ciepła woda (ok. 80 stopni) Plastry cytryny i limonki kroimy na ćwiartki. Do pustej szklanki wrzucamy listki mięty, cytrynę, limonkę i imbir(...)infekcje i pobudza trawienie. Limonka to dobre źródło witaminy C, A i z grupy B. Zawiera fosfor, wapń i potas. Reguluje poziom glukozy i dobrze wpływa na pracę wątroby. Imbir jest jedną z najstarszych roślin uprawnych na świecie. W Azji znany jest od 3 000 lat. Imbir ułatwia trawienie i łagodzi mdłości. Rozgrzewa organizm i poprawia krążenie. Pomaga w migrenach

My Chcemy Jeść
Miętowe orzeźwienie z imbirem 184

bazie mięty. Gdy nie posiadamy świeżej mięty z pomocą przychodzi nam firma Posti posiadająca naturalną, bardzo aromatyczną herbatę miętową. Na jej bazie bardzo szybko przygotowałam mega orzeźwiający napój z imbirem. Imbir w zimnym napoju cudownie podkreśla orzeźwiający smak i aromat mięty. Taki napój zapewnia cudowne wytchnienie w upalne dni. Podany na przyjęciu w przerwie między daniem mięsnym, a słodkim odświeża(...)kubki smakowe. Składniki: 1 litr wody 3 - 5 cm korzenia świeżego imbiru 5 torebek mięty Posti 1 cytryna cukier trzcinowy lub miód Przygotowanie: Korzeń imbiru obrać i drobno pokroić. Wodę zagotować, dodać imbir, gotować 10 - 15 minut. Po ugotowaniu włożyć do gorącego płynu (98 stopni C) torebki mięty, parzyć pod przykryciem przez 5 - 7 minut. Po tym czasie wyjąć torebki

Kuchcik gotuje
Ponidziałkowy "fit" - Koktajl truskawkowo - bananowy z imbirem na maślance 165

poniedziałek zapraszamy na cykl "fit", w którym witamy nowy tydzień czymś zdecydowanie lekkim. Dzisiaj zapraszamy na koktajl owocowy na bazie maślanki w połączeniu z imbirem i mielonymi migdałami. Całość idealnie się skomponowała i dała nam pożywny deser bądź drugie śniadanie.  Koktajl truskawkowo - bananowy z imbirem na maślance SKŁADNIKI : (na 2 porcje) 250 g truskawek 1 banan 1 łyżeczka świeżego(...)startego imbiru 500 ml schłodzonej maślanki 4 łyżeczki mielonych migdałów PRZYGOTOWANIE : Truskawki myjemy, następnie je szypułkujemy, banana obieramy, świeży imbir ścieramy na tareczce. Do malaksera przekładamy truskawki oaz pokrojonego banana, dodajemy imbir i blndujemy. Następnie dodajemy maślankę - całość mieszamy. Rozlewamy koktajl do szklaneczek, posypujemy mielonymi migdałami. Smacznego

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Rozweselająca zupa - krem z marchwi i pieczonych warzyw z nutką imbiru 165

blisko jest jesień i niestety często towarzysząca jej szaruga. Zrobiło się zimno, ciemno i mokro.Ta zupa swoją barwą oraz delikatnym lekkim smakiem marchwi z nutą pieczonej papryki i imbiru zdecydowanie poprawi humor w jesienne szare dni. Składniki: 5 marchwi 1 papryka żółta 1 mała papryka czerwona 2 niewielkie pomidory plaster dyni (ok 20 dag) 1 kostka serka topionego śmietankowego łyżeczka(...)masła sol, pieprz imbir świeży (kawałek ok 1 cm.) woda do ugotowania marchwi 100 ml wywaru z pieczenia kurczaka Przygotowanie:  Obrane 3 marchewki gotujemy w lekko osolonej wodzie. Kiedy marchew mięknie dodajemy dynię i imbir (dynia gotuje się szybko, a po cóż ją wygotowywać). Pod koniec gotowania dodajemy masło i pieprz. Ugotowaną marchew, imbir i dynię miksujemy wraz

Kuchnia po mojemu
Kuchenne zamienniki - co czym zastąpić i do czego stosować 206

czosnku są bardzo często używane w kuchni indyjskiej do pieczonych mięs i sałatek Można zastąpić: szczypiorkiem szalotką Dzięgiel Można zastąpić: lubczykiem estragonem Galangal świeży i suszony Zastępujemy go samym imbirem (świeżym lub suszonym) lub imbirem z dodatkiem suszonej cebuli (1/4 łyżeczki suszonej cebuli na 1 łyżkę imbiru) i szczypty białego pieprzu. Przelicznik - 1 łyżka świeżego posiekanego galangalu(...)potraw w większej ilości 15-18 nasion kardamonu zielonego to w przybliżeniu 1 łyżeczka kardamonu mielonego Kardamon można zastąpić mieszając w równych proporcjach mieloną gałkę muszkatołową z cynamonem i imbirem. Substytutem kardamonu są także wymieszane w równych proporcjach: zmielony czosnek, cynamon i imbir lub zmieloną trawę cytrynową. Karob - proszek i melasa z drzewa świętojańskiego Doskonale zastępuje kakao i czekoladę. Melasę

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Zupa porowo - imbirowa 172

Był czas, że czarną herbatę piła wyłącznie z imbirem, poszłam jednak o krok dalej i imbir (koniecznie świeży, nie w proszku) bardzo lubię dodawać do zup. Ten niepozorny korzeń dodaje głębi i orientalnego posmaku potrawą. Polecam. 2 pory 1 cebula 2 ziemniaki 1 litr bulionu z kury (może być z kostki) imbir wielkości dużego orzecha włoskiego(...)ogniu dalsze 5 - 8 minut. Ziemniaki pokroić w kostkę i ugotować do miękkości w bulionie, dodać pora i cebulę, całość zmiksować na krem. Dodać przyprawy i imbir starty na papkę. Radzę od razu nie wkładać całości imbiru, gdyż może się okazać, że był wyjątkowo ostry, najlepiej małymi porcjami i próbować jego intensywność

Jadło i czytadło
Zupa krem z batatów z mleczkiem kokosowym i limonką 186

krem z batatów w ostatnim czasie często gości w naszym domu. Moja Córka jest jej fanką ale nam tez bardzo smakuje Jest idealna na chłodne dni, z nutą kokosu, imbiru i limonki. Jak wiadomo ziemniaki ziemniakom nie równe… szczególnie słodkie ziemniaki Warto wiedzieć, że słodkie ziemniaki „Są słodkie w smaku, miękkie i delikatne. I znacznie zdrowsze od zwykłych(...)potrawy, jak ta zupa krem z batatów Zupa krem z batatów z mleczkiem kokosowym i limonką Składniki: 1 kg batatów (słodkich ziemniaków) 2 cebule 2 ząbki czosnku kawałek świeżego imbiru lub pół łyżeczki mielonego 1 mleko kokosowe 400ml 1 limonka (zetrzeć skórkę i oddzielnie wycisnąć sok) 1 litr bulionu warzywnego sól, pieprz płatki chili (opcjonalnie) olej do smażenia Cebulę, czosnek

UgotujmyTo.pl
CIASTO MARCHEWKOWE 120

cukru trzcinowego 200 g startej marchewki 75 g pokrojonego w drobną kostkę ananasa 50 g włoskich orzechów, posiekanych 50 g wiórków kokosowych 200 g mąki 2 łyżeczki startego imbiru 1 łyżka przyprawy do piernika szczypta soli 1 łyżeczka sody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia A jak to zrobić: Jajka z cukrem ubijamy na kogel-mogel. Cienkim strumieniem dolewamy olej, ciągle(...)oleju roślinnego 200 g drobno startej marchewki 50 g posiekanych orzechów włoskich 75 g drobno pokrojonego ananasa (ominęłam) 50 g wiórek kokosowych 200 g mąki 2 łyżeczki świeżo startego imbiru po 1 łyżeczce: cynamonu, sody, soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Jajka ubijamy do podwojenia objętości. Dodajemy cukier i ubijamy, aż masa będzie gładka i puszysta. Wciąż ubijając na wysokich

Kuchnia w opałach
Zupa z dyni z imbirem i sokiem pomarańczowym 124

Zupę dyniową można podawać z podprażonymi pestkami dyni, makaronem lub czerwoną fasolą. Ps. Pamiętajmy że świeży imbir ma całkowicie inny smak i aromat niż ten z proszku i nie należy go pomijać. To taka dygresja dla tych co lubią pomijać połowę składników, a później się dziwią, że coś nie smakuje tak jak powinno:-) Składniki: 1 i 1/2 kg dyni(...)rosołu (lub bulionu) 2 cm obranego świeżego imbiru 1 łyżeczka imbiru w proszku 1/2 łyżeczki cynamonu 1 szkl. soku pomarańczowego sól, pieprz Wykonanie: Dynię dzielimy na ok. 10-20 cm półksiężyce. Dynię pieczemy (ze skórą) w piekarniku nagrzanym do 200 C przez 40 min. Po upieczeniu miąższ wydrążamy łyżką i wrzucamy do rosołu. Do rosołu z dynią ścieramy na drobnych

IMPRESJA SMAKU
Chicken tikka masala 372

mogą kupić 80dag pomidorów, sparzyć skórkę, obrać i pokroić w kostkę, ponoć w Indiach im mniej przetworzony produkt dodany do dania tym lepiej)2 ząbki czosnku1 łyżka posiekanego świeżego imbiru (można zastąpić łyżką imbiru w proszku, ale polecam świeży)2 łyżeczki przyprawy garam masala1/3 łyżeczki chilli pieprz cayenne1 łyżeczka cukru150ml śmietany 18% lub kremówkipieprz i sólSposób przygotowaniaWieczorem kroimy kurczaka(...)przypraw. Następnie wszystkie składniki marynaty miksujemy w małym malakserze na gładką masę. Jeśli nie macie malaksera i młynka elektrycznego to przyprawy rozdrobnijcie w moździerzu, czosnek drobno pokrójcie, tak jak imbir i wymieszajcie całość łyżką. Zalejcie zalewą kurczaka, przykryjcie miskę folią spożywczą i wstawcie do lodówki, niech czeka do następnego dnia.Następnego dnia przekładamy kurczaka na blachę do pieczenia pokrytą najpierw

W kuchni wieczorem
Tymbaliki rybne z warzywami 220

łyżeczki tartego imbiru6 łyżki oliwy extra verginesól i świeżo zmielony czarny pieprzCzęść warzywa:2 łyżki masła lub masła klarowanego2 łyżki oliwy + 2 łyżki oliwy extra vergine2 łyżeczki świeżo startego imbiru (lub 1/2 łyżeczki imbiru w proszku)1 cebula, starta na tarce o dużych oczkach1 ząbek czosnku, starty na tarce o drobnych oczkach1/2 świeżej czerwonej papryki, startej na tarce o dużych(...)potrawy rybne, ale nieco znudziły się im dania tradycyjne - mam ciekawą, innowacyjną propozycję - tymbaliki rybne z warzywami. Są to filety pieczone w piekarniku, w doskonałej marynacie z dodatkiem imbiru i curry, przykryte duszonymi warzywami w sosie pomidorowym.Zaczynamy od przygotowania wartstwy rybnej. Rybę mrożoną rozmrozić i dokładnie osuszyć papierowymi ręcznikami. Sprawdzić czy filety nie mają ości. Składniki marynaty wymieszać

Świat Domowej Kuchni
Zupa tajska z mlekiem kokosowym 239

powinna być w tym przypadku nie zmienna: bukiet smaków, zapachów i egzotycznych aromatów, który osiągniemy dzięki użyciu wielu różnych przypraw i składników. Nie bójmy się curry, kolendry, trawy cytrynowej, imbiru czy innych mniej znanych składników, bo to właśnie one tworzą ten intensywny smak. No i oczywiście papryczka chilli. Bo zupa tajska musi być ostra i kropka. :)Składniki (na 3 porcje(...)arachidowegoświeża kolendra i szczypiorek do posypaniaPrzygotowanie:Na początku dobrze przygotować sobie wszystkie składniki: czosnek i papryczkę chilli siekamy, cebulę kroimy w piórka, a paprykę w 2 cm cienkie paski, imbir ścieramy na tarce o małych oczkach. Pieczarki i kurczaka kroimy na niewielkie kawałki, a obranego wcześniej ze skóry pomidora w kosteczkę.Wszystkie sypkie przyprawy (curry, imbir, paprykę, kurkumę, kolendrę, trawę

Zakręcony Widelec
Ognista zupa dyniowa z ziemniaczanymi kuleczkami - Listopadowe Wyzwanie Blogerek - "Rozgrzewające Dania" 240

domu po całym dniu obowiązków, zmarznięci i zmęczeni, myślimy tylko o tym, żeby się rozgrzać. Najprędzej rozgrzejemy się sycącą zupą, pełną aromatu i dużej szczypty ostrej papryki i imbiru. Zupa dyniowa jest moją propozycją na listopadową akcję pod nazwą Wyzwanie Blogerek". W tym miesiącu, własnie dlatego, że to taki ponury i chłodny miesiąc, proponujemy Wam rozgrzewające dania :)Składniki(...)spore cebule,4-5 większych ząbków czosnku,ok. 5 cm świeżego imbiru,około 3-4 szklanki drobno startej dyni (nie na miazgę, lecz na drobnej jarzynowej tarce),bulion lub rosół,ostra mielona papryka, mielony imbir - do smaku,sól do smaku,ok. 3 łyżki oleju.Cebulę i czosnek obrać i posiekać drobno. Olej rozgrzać w garnku

Codzienna kuchnia niecodzienna