pewno będę do niego wracać. Inspiracja Chillibite . Czekoladowe salami z orzechami laskowymi Czas przygotowania: 4 godziny Proporcje na 3 roladki o dł. 20 cm Składniki: 400 g herbatników 120 g rodzynek wódka lub inny alkohol do namoczenia rodzynek 250 g masła 100 g mlecznej czekolady 2 duże jajka 150 g cukru 100 g kakao(...)orzechów laskowych cukier puder do obtoczenia Wykonanie: 1/3 herbatników miksujemy na pył, resztę łamiemy na drobne kawałki. Rodzynki wsypujemy do miseczki i zalewamy alkoholem. Masło kroimy na małe kawałki, czekoladę również, wkładamy do miski i rozpuszczamy w mikrofali lub na parze. Jajka ubijamy razem z cukrem na puszystą masę, dodajemy do nich kakao, przestudzone masło z czekoladą
Kulinarne przygody Gatitytwarogu półtłustego 1 i 1/2 szklanki cukru 4 duże jajka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Karmel wiórki do posypania Wykonanie : Spód . Do miski przełożyć zmielone herbatniki i migdały , dodać roztopione masło , wymieszać. Spód tortownicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Herbatniki przełożyć do tortownicy , równo rozprowadzić i docisnąć tłuczkiem. Ser . Ryż śmietanę i masło mieszamy mikserem(...)ricotta , twaróg i cukier , aż składniki się połączą i będą puszyste. Następnie wbijamy pojedynczo jajko , dodajemy wanilię i mieszankę ryżową . Wszystko dobrze mieszamy. Masę wlewamy na gotowy spód z herbatników . Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 60 minut. Sernik odstawiamy do przestygnięcia , kroimy po co najmniej 8 godzinach . najlepiej upiec wieczorem . Wierzch smarujemy karmelem i posypujemy wiórkami kokosowymi . Sernik
Sama słodycz i szczypta chilizwykłym mlekiem! Składniki na małą keksówkę: 400 g mleka w proszku (niebieskiego) 250 g masła (standardowa kostka waży tylko 200 g!) 1 szklanka cukru brązowego (lub zwykłego) 100 g herbatników opcjonalnie łyżka czekoladowej posypki garść suszonych daktyli garść rodzynek Do rondelka dodać masło i rozpuścić je. Następnie wlać wodę, dodać kakao i wsypać cukier. Rondelek zdjąć z ognia(...)wszystkie składniki muszą rozpuścić się w maśle. Przygotowaną masę lekko schłodzić. W międzyczasie herbatniki połamać na mniejsze kawałki. Do miski wsypać herbatniki, posypkę, dodać rodzynki, daktyle (można je drobniej pokroić) i mleko w proszku. Na sam koniec dodać przestudzoną masę z rondelka. Za pomocą łyżki i dłoni całą masę połączyć ze sobą. Małą keksówkę wyłożyć papierem
Ugotowaćczasie mało ucieramy z cukrem. Następnie dodajemy po łyżce zimnego budyniu. Gdy uzyskamy jednolitą czekoladowa masę przelewamy ją na ostygnięty biszkopt. Na ciasto układamy herbatniki, smarujemy je dżemem śliwkowym i przykrywamy kolejną warstwą herbatników. Śmietanę ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy po łyżce cukru pudru. Żelatynę rozpuszczamy w jak najmniejszej ilości wody. Następnie delikatnie(...)dodajemy ją do śmietany cały czas mieszając. Gotową śmietanę przekładamy na herbatniki. Wszystko posypujemy gorzkim kakaem i wiórkami czekoladowymi. Ciasto musi pozostać kilka godzin w lodówce jednak najlepiej smakuje na drugi dzień. Smacznego
ciastkarnia na kruchym spodziemini torciki dla naszych mam na Dzień Matki i nie tylko . Bez pieczenia , proste w przygotowaniu i przepyszne . Polecam do wypróbowania. składniki na 6 mini torcików 24 herbatniki serek homogenizowany waniliowy 200g 125 g masła 2 łyżki cukru pudru sok z połowy pomarańczy skórka otarta z połowy pomarańczy 3 truskawki 1 kiwi przepis Masło(...)temperaturze pokojowej ubijamy z cukrem pudrem na puszystą masę .Cały czas ubijając dodajemy po łyżce serek homogenizowany. Pod koniec ubijania dodajemy skórkę z pomarańczy i sos z pomarańczy . Herbatniki układamy po 2, smarujemy kremem z serka i przykrywamy warstwą herbatników.Na wierzch herbatników nakładamy krem i owoce. Torciki wkładamy do lodówki na godzinę
Smakowite Daniaminut i pokochają go wszyscy wielbiciele słodkości. składniki na 2 porcje 300 g malin 150 g serka homogenizowanego waniliowego 125 g serka mascarpone 50 g orzechów włoskich 100 g herbatników przepis Orzechy włoskie siekamy na niezbyt drobne kawałki. Herbatniki kruszymy w dłoniach na mniejsze części i wrzucamy do miski. Do drugiej miski przekładamy serek waniliowy i łączymy(...)serkiem mascarpone dokładnie mieszając. Na dnie pucharków układamy pokruszone herbatniki z orzechami. Na warstwie ciastek i orzechów kładziemy część malin, na malinach rozprowadzamy warstwę serową a wierzch deseru dekorujemy pozostałymi malinami
Smakowite Daniadużą radość i mobilizuje do dalszej pracy. Na tą okazje zapraszam na pyszne ciasto herbatnikowe z fajnie dobranymi masami... Polecam :) Składniki ( na blaszkę 20x35 cm ) - 4 paczki herbatników - 1 paczka krakersów - 2 budynie waniliowe - 1 kostka masła - 1 puszka masy krówkowej - 1 słoiczek powideł śliwkowych(...)litra śmietanki 30 % - 1 łyżka mleka w proszku - 1 łyżka cukru pudru - 0.5 litra mleka - płatki migdałowe Wykonanie Na do blaszki wykładam folię spożywczą na nią układam warstwę herbatników. Na mleku gotuję budynie, gdy przestygną ucieram je stopniowo z masłem. Powstałą masą smaruję herbatniki. Następnie układam drugą warstwę herbatników, która smaruję lekko podgrzaną masą krówkową. Na masę
Kuchnia z widokiem na ogródmiękkiego masła 3 łyżki mleka 2 łyżki cukru pudru (osoby lubiące bardzo słodkie powinny użyć 4 łyżki) 1 budyń waniliowy lub śmietankowy spód pod sera: 220 g herbatników 100 g orzechów włoskich 100 g masła 1/4 szklanki cukru pudru polewa: 40 g masła 2 -3 łyżki masy krówkowej dodatkowo: płatki migdałów do dekoracji foremka około 28 cm Wykonanie Spód(...)Masło roztopić. Herbatniki pokruszyć na drobne kawałeczki. Można użyć do tego blendera, rozdrabniacza lub zwykłego wałka do ciasta. Orzechy drobno pokroić. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, wysypać na dno foremki wyłożonej papierem do pieczenia, starannie dociskać łyżką do dna wyrównując powierzchnię. polewa: Miękkie masło dokładnie rozetrzeć z masą krówkową. masa serowa: Wszystkie składniki zmiksować. Ma być jednolita masa
Kuchcik gotujebezy. Nigdy jej jednak nie miałem okazji przygotować, więc musiałem pójść po konsultacje do doświadczonego cukiernika. Dzięki Pani A. Czego użyłem? -300 gram herbatników do spodu -100 gram herbatników do kruszonki -3 jajka -100 gram masła do spodu -50 gram masła do kruszonki -łyżeczka soku z cytryny -łyżeczka startej skórki z cytryny -4 jabłka obrane w grube wiórki(...)pokrojone -duża garść orzechów w miksie (nerkowce, laskowe, migdały i włoskie) -4 łyżki cukru pudru -dwie łyżki budyniu śmietankowego Herbatniki kruszymy. Na porcję do spodu dodajemy masło i 3 żółtka i zagniatamy ciasto. Naczynie do tarty smarujemy masłem i przekładamy ciasto na spód, dociskając na brzegach i spodzie, tak by było zwarte. Jabłka mieszamy z sokiem z cytryny
BaRepasmieszamy przez chwilę, by się rozpuścił. Następnie wlewamy rozmieszane budynie i cały czas mieszamy, aż zgęstną. Gorący budyń pozostawiamy do ostygnięcia. Na blaszce średniej wielkości, wyłożonej pergaminem, układamy warstwę herbatników, które lekko skrapiamy zimną wodą (przy pomocy łyżeczki). Następnie smarujemy większą częścią masy krówkowej, po czym przekładamy kolejną warstwą herbatników, które także lekko moczymy wodą i smarujemy resztą(...)dodajemy po trochu zimny budyń ciągle miksując, do chwili, gdy krem będzie gładki i jednolity. Gotowy krem przekładamy na ciasto i równomiernie rozsmarowujemy, po czym układamy na nim warstwę herbatników (nie nasączamy wodą). Ciasto odstawiamy na około godzinę w zimne miejsce, by krem lekko stwardniał. Siekane orzechy laskowe wrzucamy na rozgrzaną patelnię i smażymy na wolnym ogniu, stale mieszając
Smakowy Rajbędą trufle. No i rzeczywiście, wszystko poszło szybko i sprawnie, łącznie z jedzeniem :) Składniki: 70g masła 82% 2 łyżki gorzkiego kakao 3 łyżki cukru pudru 2/3 szklanki mleka 300g herbatników Ok. 100g kokosu Aromat rumowy lub kieliszek rumu 20ml (lub inny aromat) Herbatniki dobrze pokruszyć lub zmiksować. Masło, kakao, cukier puder i mleko razem zagotować. Do ugotowanej masy(...)dodać aromat lub rum, a następnie stopniowo dodawać pokruszone herbatniki i mieszać łyżką. Gdy masa dobrze się połączy, formować ręcznie niewielkie kulki (kulać jak kluski), a następnie obtaczać w kokosie. Najlepiej kokos wsypać do niewielkiej miski z wysokimi brzegami, lub do garnuszka i po uformowaniu wszystkich kulek, każdą z osobna wrzucać do naczynia z kokosem i energicznie nim mieszać
Smakowy Rajżyczę wszystkiego dobrego w Nowym Roku - by był kreatywny, inspirujący i pozbawiony zmartwień. Składniki 1 banan 3 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki otrębów owsianych 30 g pokruszonych herbatników 1/3 szklanki soku z cytryny kilka nasion granatu Sposób przygotowania Banana zmiksować razem z jogurtem na jednolitą masę, dodać sok z cytryny. Kolejno w słoiku układać pokruszone herbatniki, wymieszany(...)jogurt z bananem, otręby, pokruszone herbatniki, nasiona granatu, kolejna porcja jogurtu z bananem i na sam koniec przystroić kilkoma nasionami granatu. Smacznego
pink envelopełyżki kakao w proszku 1 jajko 6 łyżek cukru pudru Masę makową podgrzewamy w garnku, uważając, bo lubi się przypalać przy dnie . Na dnie prostokątnej formy układamy pojedynczą warstwę herbatników- na niej układamy ciepły mak. Jest to jedyny moment, kiedy deser ten sprawia trudność, bo ciężko nałożyć masę i nie rozwalić spodu. Kilka niecenzuralnych słów później kładziemy kolejną warstwę(...)herbatników i kolejną masy makowej. I tak aż masa się nie skończy- mi duża puszka starcza na 3-4 warstwy, w zależności od tego w jakiej formie robię. Gotowy deser przykrywamy folią aluminiową, żeby wierzchnia warstwa herbatników nie obeschła. Przygotowujemy dekoracje. Na Wielkanoc wybrałam lukier. Zawsze uważałam robienie własnego lukru za niepotrzebny snobizm- przecież można kupić gotowy
les mirabelleskostka masła 1 szklanka mleka 1/2 szkl cukru pól kg mleka w proszku polewa: 2 tabliczki mlecznej czekolady 2/3 szkl śmietany 36% 20 dag orzechów ziemnych dodatkowo : 600 g herbatników puszka masy krówkowej(...)kakaowej Wykonanie: masa: masło ucieramy mikserem. Mleko mieszamy z cukrem zagotowujemy,studzimy. Do utartego masła dodajemy mleko płynne ostudzone i mleko w proszku. Miksujemy. Na duża blachę układamy warstwę herbatników, na nią wylewamy połowę masy, przykrywamy kolejną warstwą herbatników, na nie wykładamy masę kajmakową, rozsmarowujemy. Wykładamy kolejną warstwę herbatników i wykładamy resztę masy. Polewa: Czekolady rozpuszczamy
Z Majeczką w kuchnitłustego mleka 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki mąki pszennej 2/3 szklanki cukru 2 żółtka 300 g miękkiego masła 5 pomarańczy o grubej skórce 2 galaretki cytrynowe 450 g herbatników kakaowych Przygotowanie: Ze sparzonych pomarańczy ocieramy skórkę na tarce (tylko pomarańczowa część, biała jest gorzka) i wyciskamy sok. Obie mąki oraz żółtka łączymy z 200 ml mleka(...)puszystą masę, a następnie dodajemy po łyżce budyniu i miksujemy do chwili, aż powstania gładka masa, którą dzielimy na 3 równe części. Spód formy o wymiarach 22x32 cm wykładamy herbatnikami, na których delikatnie rozsmarowujemy pierwszą część masy, którą następnie przykrywamy herbatnikami. Czynność powtarzamy trzy razy, kończąc na masie. Ciasto wstawiamy do lodówki na około 2 godziny
Symfonia smakowa