 Jak zrobić labneh (ser z jogurtu)? - przepis krok po kroku 206
Jak zrobić labneh (ser z jogurtu)? - przepis krok po kroku 206możesz wykorzystać także we wszystkich przepisach, zamiast kupnego kremowego serka czy ricotty. Np. posmarować kromki bagietki i przybrać warzywami (np. zrobić takie bruschetty ), zrobić tarty z ciasta francuskiego z groszkiem i szparagami , czy słodki twarożek z dodatkiem miodu i suszonych owoców. Labneh może być także bazą dla różnych sosów i dipów, np. sosu tzatziki . Z labneh odcedzanego przez
Chilli Czosnek i Oliwa Sałatka nicejska z grillowanym stekiem z tuńczyka 187
Sałatka nicejska z grillowanym stekiem z tuńczyka 187jajka na twardo 2 świeże steki z tuńczyka w temperaturze pokojowej (lub wcześniej rozmrożone) oliwa sól, pieprz 4 garście mieszanych sałat, u mnie: szpinak baby, sałata karbowana i liście groszku 200 g pomidorków koktajlowych łyżeczka kaparów na sos: 2 posiekane ząbki czosnku, łyżeczka musztardy dijońskiej, 3 łyżki octu winnego, sok z 1/2 cytryny, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
Chilli Czosnek i Oliwa Zupa krem ze świeżych ogórków 224
Zupa krem ze świeżych ogórków 224niż zwykle zupę ogórkową, właśnie z ogórków zwykłych, takich nie kiszonych. Czułam, że będzie smaczna i nie zawiodłam się. Jest świeża, soczysta a jednocześnie pożywna dzięki dodatkowi ziemniaków i groszku ptysiowego. Szybka zupa kiedy nie macie dużo czasu na stanie przy garach. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Smaczna Pyza Kulisy fotografii kulinarnej: Jak zrobiłam zdjęcie zupy zielone minestrone? 212
Kulisy fotografii kulinarnej: Jak zrobiłam zdjęcie zupy zielone minestrone? 212następnie zalałam zupą z warzywami i delikatnie przemieszałam. Zależało mi na tym, aby poszczególne składniki zupy były dobrze widoczne i rozróżnialne, ręcznie więc poprawiłam ich ułożenie . Wyłowiłam z dna groszek, ciecierzycę oraz główki szparagów (dla odróżnienia szparagów od zielonej fasolki). Do naczyń nalałam niewielką ilość płynu, tak aby nie zakrył warzyw. Z nałożeniem pesto poczekałam do ostatniej chwili. Inaczej
Chilli Czosnek i Oliwa Tortellini zapiekane z warzywami pod beszamelowa pierzynką 232
Tortellini zapiekane z warzywami pod beszamelowa pierzynką 232ZAPIEKANKA: 1 opakowanie tortellini z mięsem [250g] - u mnie Henglein; świeże, nie mrożone 1 opakowanie mrożonej mieszanki warzywnej bukiet jarzyn - w mrożonce były: kalafior, brukselka, marchewka, fasolka szparagowa, groszek zielony 50g żółtego sera - do posypania zapiekanki po wierzchu; będą to raptem 2-3 łyżki po starciu masło - do wysmarowania formy sól i Vegeta - do gotowania makaronu i warzyw
Grunt to przepis! Spring rolls 188
Spring rolls 188paluszek krabowy (można rozciąć na pół) oraz warzywa pokrojone w paski. Całość układamy w taki sposób, aby paluszek i warzywa były bliżej jednego brzegu. Można dodać również rzodkiewkę, groszek cukrowy, podgotowaną fasolkę szparagową. Zawijamy papier ryżowy na warzywa, do środka zakładamy górę i dół, a następnie zawijamy do środka.Można obwiązać szczypiorkiem (u mnie w tej roli kolendra
bistro mama Zapach wspomnień, czyli olfaktoryczne wspomnienia dzieciństwa 180
Zapach wspomnień, czyli olfaktoryczne wspomnienia dzieciństwa 180najdostojniej. Najbardziej lubię te herbaciane. Czasem obrywam im płatki, choć mama tego nie lubi i rozcieram w dłoniach, uwalniając ich wspaniały zapach. Po płocie wije się do góry pachnący groszek. Drugą część ogrodu zajmuje szklarnia, gdzie rosną dorodne pomidory, podparte drewnianymi tyczkami. Mama czasem pachnie tym charakterystycznym, mocnym zapachem krzaków pomidorów. Wokół szklarni rosną warzywa – mnóstwo warzyw. Każda grządka
Wędrówki po kuchni Kasia Bosacka "Wiem, co jem" Przepisy z programu 191
Kasia Bosacka "Wiem, co jem" Przepisy z programu 191szybkie dania, takie po których będziemy syci i z których będziemy zadowoleni czyli : np. szarlotka na skróty, makaron aglio-olio, pasta pomodoro, najszybsza sałatka świata, zupa krem z zielonego groszku itd. Wyższa szkoła jazdy - czyli przepisy dla kulinarnych maniaków. Dla tych, którzy nie boją się włożyć do piekarnika dużego ptaka, zanurzyć rąk w misie pełnej mięsa mielonego i surowych
kruche babeczki Makaronowa sałatka z warzywami, jakiem, oliwkami, szynką i camembertem. 224
Makaronowa sałatka z warzywami, jakiem, oliwkami, szynką i camembertem. 224firmy Orzech 3 jajka ugotowane na dwardo 4 plasterki szynki pokrojone w kostkę lub paseczki 1 ser camembert 1 słoik mieszanki warzywnej firmy Orzech ( marchewka, kukurydza, groszek) do smaku sól morska Cenos pieprz do smaku 1 łyżeczka musztardy 2/3 łyżki majonezu Wykonanie : Do miski przekładamy ugotowany makaron, dodajemy : pokrojoną w kostkę cebulę, jajka, pokrojoną w kostkę
Sama słodycz i szczypta chili Zupa grzybowa aksamitna 209
Zupa grzybowa aksamitna 209podkreśla i podkręca ich smak – nie żałujcie im go. Podajemy zupę gorącą, z kleksem słodkiej śmietanki, mocno posypaną drobniutko usiekaną natką pietruszki. Chlebowe paluszki grissini pasują idealnie – jeśli macie groszek ptysiowy będzie równie dobry. SKŁADNIKI 500g pieczarek 1 mała garstka suszonych grzybów – najlepiej podgrzybków 2 większe szalotki 2 duże ząbki czosnku 200ml śmietany 30% tłuszczu, rzadkiej i płynnej 3 pełne
Karo in the Kitchen Krem dyniowy ze słomką ptysiową 188
Krem dyniowy ze słomką ptysiową 188Posiłek wychodzi nadal pożywny, ale znacznie lżejszy i krócej leżakujący w żołądku niż gęsty gulasz czy smażony kotlet. Zamiast makaronu czy kaszy, lubię wtedy dorzucić do talerza lekki groszek lub słomkę ptysiową. Do tego kilka plasterków świeżej kiełbasy dla zaostrzenia smaku i miska kremowej, warzywnej dobroci jest gotowa do spożycia! Muszę tu wielce pochwalić słomkę ptysiową fitness od BRZEŚĆ
Grunt to przepis! Sałatka makaronowa z ciecierzycą 300
Sałatka makaronowa z ciecierzycą 300Składniki: 200 g ulubionego makaronu 4 jajka 1 szklanka fasolki szparagowej świeżej lub mrożonej 1 puszka ciecierzycy 1 puszka groszku 2 łyżeczki musztardy Dijon 2 łyżki majonezu sól i pieprz … Czytaj dalej Sałatka makaronowa z ciecierzycą
czarrna od kuchni Kalafiorowa pizza 257
Kalafiorowa pizza 257komponować tak, jak lubicie :) Składniki: 1 kalafior 1 jajko 3 łyżki płatków owsianych sos pomidorowy pół pomidora 1 mała cebula 2 filety z mintaja kawałek sera pół puszki groszku sól, pieprz Kalafior blendujemy, dodajemy jajko, płatki, doprawiamy i mieszamy łyżką. Wykładamy na tortownicę i pieczemy 15-20 min w 200*C. Robimy dowolny sos pomidorowy ( ja zrobiłam z ketchupu
Idę coś wszamać Kalendarz przetworów 315
Kalendarz przetworów 315nalewek. W lipcu nie możemy przegapić sezonu na: jagody; porzeczki; agrest; morele; orzechy włoskie (na nalewki i syropy); kalarepę; fasolkę szparagową; groszek; ogórki. Przetwory w sierpniu Zaczyna się zbiór śliwek - renklod i mirabelek oraz wczesnych odmian gruszek. Nadal jest dobry czas na kiszenie i konserwowanie ogórków. Schyłek miesiąca to najlepszy miesiąc
Ukojenie Podniebienia Bułeczki z pieczarkami 239
Bułeczki z pieczarkami 239mama zawsze przygotowywała na święta i inne uroczyste okazje. Pasta świetnie pasuje do kanapek z wędliną. Wczoraj zupełnie zmieniłam kierunek i przygotowałam indyjskie curry z pieczarek i zielonego groszku . Uwielbiam kuchnię indyjską i tamtejsze bardzo aromatyczne potrawy. Danie jest bardzo smaczne i sycące i idealnie nadaje się jako danie wegetariańskie. Dziś natomiast polecam bułeczki z pieczarkami. Jeżeli podobały
Codzienne Gotowanie