grill - 12274 przepisów (strona:196/819)

Sezon na grilla 118

Zaczynamy sezon grillowy :) jak Majówki ?  Uwielbiam przyprawy, może być ich mnóstwo... a wy ?  jakie macie sposoby na grilla  Szaszłyki moje ulubione : * papryka * pieczarki *karkówka mmmmm... czy jest coś lepszego? boczek w marynacie wcześniej przygotowanej i biała kiełbaska - niebo dla podniebienia:) kiełbaska i przyprawa do gilla , smak i cudowny aromat :) zapalony grill i  jedzenia

Kuchcikowoasi...Kawałek mnie
Jajko zapiekane w pieczarce na dwa sposoby 212

pokryć całe wnętrze pieczarkowej miseczki cienką warstwą sosu). Do każdej pieczarki ostrożnie wbij po jednym jajku, po wierzchu delikatnie posyp solą i pieprzem. Blachę z pieczarkami wstaw pod grill (górną grzałkę) nastawioną na 180 stopni C i piecz przez 10-15 minut, aż jajko się zetnie.  Jajka w pieczarkach podawaj na tostach lub podpieczonych kromkach bułki wraz z większą(...)łyżeczkami sosu pietruszkowego (chodzi o to, aby pokryć całe wnętrze pieczarkowej miseczki cienką warstwą sosu). Do każdej pieczarki ostrożnie wbij po jednym jajku. Blachę z pieczarkami wstaw pod grill (górną grzałkę) nastawioną na 180 stopni C i piecz przez 10-15 minut, aż jajko się zetnie.  Liście szpinaku wymieszaj z 3-4 łyżkami sosu pietruszkowego i rozłóż pomiędzy

Chilli Czosnek i Oliwa
Gołąbki bez zawijania 155

woreczek ugotowanej kaszy jęczmiennej • 500 g mięsa mielonego z karczku • 1 cebula • 1 ząbek czosnku • 1/2 małej główki kapusty włoskiej • 1 jajko • tarta bułka • olej • przyprawa do hamburgerów z grilla sos • 1 słoik musu pomidorowego (lub mały koncentrat pomidorowy ) • 2 łyżki masła • 2 łyżki płaskie mąki • ok 300 ml wody • sól • pieprz • tymianek • 1 czubata łyżka papryki słodkiej • ząbek czosnku(...)kapusty dodać sól i dobrze wygnieść Dodać mięso zmielone razem z cebulą i czosnkiem dać ugotowaną  kaszę wbić jajko dać sól pieprz i przyprawę do hamburgerów z grilla  wyrabiać masę aż będzie kleista jakby była zbyt rzadka dosypać   łyżkę bułki tartej ale nie zawsze jest to konieczne 2.  Z masy formować gołąbki obsypać każdy tartą

W królestwie smaków Beaty
Ryby są super, czyli nowa książka Lidla 142

było :)  3. Ryby praktycznie. Czyli już nie sucha teoria jak w pierwszym rozdziale. Sporo cennej wiedzy i kilka przydatnych sztuczek. Na przykład jak wędzić ryby przy pomocy zwykłego grilla.  4. Ryba od kuchni. Czyli przechodzimy do konkretów. Jak przyrządzić rybę, z czym przyrządzić, jak doprawić, a także jak jeść.  5. Przystawki  6. Zupy  7. Dania(...)główne  8. Święta  9. Grill  10. Owoce morza  Czyli jak widać jest wszystko, co w dobrej książce kucharskiej być powinno. A całość okraszona mnóstwem cudownych zdjęć. Wiem, mówiliśmy już o tym. Ale te zdjęcia są tak ładne, że możliwe, że jeszcze raz czy dwa o nich wspomnimy :)  A co zrobić żeby stać się posiadaczem takiej

Marder&Marder Manufacture
SAŁATKA CHŁOPSKA 157

Składniki • sałata lodowa lub masłowa ( 1/2 główki ) • 1 cebula • ogórek długi • 2 pomidory • puszka czerwonej fasoli • 2 – 3 laski kiełbasy śląskiej • przyprawa do grila • sos czosnkowy ( majonez, czosnek, sól, pieprz, jogurt naturalny ) Sposób przygotowania 1. Kiełbasę kroimy w paseczki , posypujemy przyprawą do grila, i smażymy na rozgrzanej patelni by się zrumieniła. Odstawiamy do wystygnięcia. 2. Sałatę drzemy (szarpiemy ) na mniejsze

Darcia w kuchni
SZASZŁYK DROBIOWY 164

Przepis na 6 patyczków. Składniki: podwójna duża pierś drobiowa 200 gram świeżego boczku 3 -4 średnie cebule czerwona papryka 12 pieczarek przyprawa do grila, przyprawa do kurczaka, sól, papryka czerwona, olej patyczki do szaszłyków Sposób wykonania: Pieczarki oczyściłam, odkroiłam nóżki, cebulkę obrałam, podzieliłam na ćwiartki. Paprykę umyłam, oczyściłam, pokroiłam w dużą kostkę.Pierś umyłam  pokroiłam w kostkę, boczek(...)boczek, cebulkę i paprykę, czynność powtarzałam do zakończenia patyczka. (Na moich szaszłykach pieczarka jest tylko na początku i na końcu patyczka ). Smażyłam na wolnym ogniu na patelni. ( doskonałe na grila

Darcia w kuchni
Szaszłyki z karkówki 131

kawałki nie mniejsze niż kawałki mięsa. Cebulę obieramy kroimy w grubsze plastry. Na patyczki do szaszłyków nadziewamy na przemian mięso paprykę i cebulę.Tak przygotowane szaszłyki pieczemy na grillu, patelni grillowej lub w piekarniku z funkcją grilla około 20 minut. Podajemy na gorąco Szaszłyki przygotowała Alicja Smacznego

kgwjanczewo
Ostrygi zapiekane w sosie śmietanowym z cydrem Somersby 186

cydru Somersby o smaku limonki i białego bzu kawałek białej części cebuli dymki pieprz do smaku Wykonanie: Ostrygi przygotować i otworzyć według tych wskazówek Nagrzać piekarnik z funkcją grilla do 180*C Małym rondelek z przecedzona wodą z ostryg ustawić na ogniu Dodać do wody cienko pokrojona cebulkę i cydr. Sos zredukować na średnim ogniu do połowy. Żółtka roztrzepać razem(...)zgnieść i umieścić na nich równo poziomo muszle z ostrygą. Dziki folii muszle nie będą "stać" stabilnie. Powstałym sosem zalać ostrygi w muszlach i wstawić blaszkę do piekarnika pod grillem. Zapiekać 3-4 minuty do czasu aż sos zgęstnieje i nabierze bursztynowego koloru. Podawać od razu na ciepło z lampką musującego cydru, który dodany był do sosu

Sztuka gotowania w/g Samiry
Połowy dorsza na Bałtyku - czyli jak to robi amatorka 156

później. Coś za coś. Co z rybami? Ile złowisz ryb, tyle zabierasz do domu. Więc jak już zdecydujemy się na nie wypuszczanie ryb do morza, zjedzmy je! Np. na grillu. Do wypatroszonych ryb wkładamy trochę masła, świeżych ziół (tymianek, rozmaryn, pietruszka lub koperek), całość obsypujemy solą i pieprzem i wio na ruszt na kilku minut. Im prościej tym lepiej(...)popełniłem jeden błąd. Ryby zawinąłem całkowicie w folię aluminiową, zapominając o tym, że mają w sobie bardzo dużo wody. Wydaje mi się, że lepszy efekt byłby na samym grillu. Co nie zmienia rzeczy, że rybki wyszły delikatne, po prostu smakowite :)  Frajda jakiej mało Perspektywa 10 godzin patrzenia się w morze nie jest fascynująca ale wyciąganie choćby jednej walecznej ryby

Right Behind The Kitchen
Ostatnie podrygi bobu z grillowaną kaszanką i sosem z pieczonej papryki 142

masłem - tak jak kaszanka ma się tylko podgrzać. Całość jest gotowa do złożenia na talerzu - udekorować możemy paseczkami ugotowanego buraka. Jeśli zdecydowalibyśmy się na opcję w plenerze, wykorzystując tradycyjny grill - paprykę upieczemy bez problemu, przekręcając ją co chwilę nad ogniem, a kaszankę podpieczemy na "wolnym" ogniu gdyż jak wiemy - lubi sobie strzelić :) Kaszankę z normalnego grilla śmiało można też podać

Right Behind The Kitchen
Jaki ketchup jest najzdrowszy? Test produktów dostępnych na rynku. 975

pomidory, cukier, acetylowany adypinian diskrobiowy - substancja zagęszczająca, sól, kwas octowy i kwas cytrynowy - regulatory kwasowości, substancja konserwująca - benzoesan sodu , aromaty 136 g / 100g 23 g 2 g   Tesco Grill Ketchup z kawałkami suszonych pomidorów 450 g woda, koncentrat pomidorowy (21%), cukier, ocet spirytusowy, modyfikowana skrobia kukurydziana, sól, pomidory suszone (1%), aromaty, cebula w proszku, goździki w proszku(...)jakość i małą zawartość pomidorów I kilka uwag na koniec: Ketchup w tubce nie zawsze ma ten sam skład co jego odpowiednik w słoiczku - zwróćcie uwagę na Kotlin Tesco Grill Ketchup z kawałkami suszonych pomidorów 450 g - mamy tu aż 1% tych pomidorów. Czyste szaleństwo. Pudliszki Ketchup łagodny 700 g - nie byłoby najgorzej gdyby nie to, że przesadzili z dodatkiem

Powiedz dietom nie
karczek po włosku 127

Bardzo aromatyczne, kruche i soczyste mięsko, doskonałe na obiad, można je udusić, upiec na grillu lub w piekarniku. Karczek przez całą noc marynował się w przyprawach, dzięki temu miał wspaniały smak i nie był suchy. Składniki: 4 plastry karczku wieprzowego 4-5 łyżek ketchupu łagodnego 2 łyżeczki suszonego oregano 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju pieprz 1/2 małej łyżeczki soli(...)około 45 minut, podlewając lenią wodą, jeśli trzeba. 2. Mięso umieścić w rękawie do pieczenia, wstawić do piekarnika nagrzanego do 200*C i piec około godziny. 3. Upiec na grillu lub patelni grillowej. W przygotowaniu tego dania pomagała mi Emilka

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
drobiowe warkocze z grilla 136

Aromatyczne chude mięsko z kurczaka usmażone na grillu (na razie elektrycznym). W połączeniu z lekką surówką warzywną tworzy pełnowartościowy i zdrowy obiad lub kolację.  Składniki: 500 g piersi z kurczaka 2 ząbki czosnku słodka i ostra papryka kolendra sól pieprz 2 łyżki oleju Mięso pokroić na płaty, lekko rozbić a następnie pokroić na paski. Trzy kawałki mięsa spiąć(...)zapleść jak warkocze a na końcu także spiąć wykałaczką. Czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać z olejem i przyprawami. Natrzeć mięso i odstawić na kilka godzin. Następnie usmażyć na grillu z obu stron na rumiano

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
szaszłyki z kurczaka 129

lubimy i co akurat mamy pod ręką. Ja zrobiłam je w klasycznej wersji z papryką, kiełbasą i pieczarkami i upiekłam w piekarniku. W sezonie letnim można je upiec na grillu, będą także pyszne.  Składniki: duży filet z kurczaka 2 kiełbaski czerwona papryka żółta papryka 150 g pieczarek 2 łyżki oleju sól pieprz przyprawa do kurczaka ząbek czosnku Czosnek przecisnąć(...)także nadziewać surowe, ja takich nie lubię). Na patyczki do szaszłyków nadziewać wszystkie składniki w dowolnej kolejności. Piec w piekarniku w 200*C około 15-20 minut lub na grillu z obu stron przez kwadrans

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
karczek z grilla 115

więc teraz mam coś dla mięsożerców. Porządny kawał wieprzowinki, miękki i soczysty, dobrze doprawiony.  Składniki: 1 kg karczku wieprzowego bez kości 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki przyprawy do grilla Master Cook łyżeczka ziół prowansalskich pieprz kolorowy 2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku odrobina chilli 2 łyżki oleju sól do smaku  Czosnek przecisnąć przez  praskę. Wymieszać z olejem(...)mieszanką przypraw, przełożyć do miski i szczelnie zamknąć. Odstawić do lodówki na dzień lub nawet dwa. Zamarynowane mięso ułożyć na tacce do grillowania lub folii aluminiowej i piec na grillu obracając co jakiś czas.  Mięso zamarynowałam w przyprawach, które w ramach testowania dostałam od firmy Master Cook. Bardzo przypadły mi do gustu, zwłaszcza to, że są dostępne w dużych

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia