 Relacja z See Bloggers - Łódz 156
Relacja z See Bloggers - Łódz 156filozofii #NoWaste ! Pogłębiłam wiedzę z zakresu nowych technologii szybkiego oraz zdrowego gotowania na parze, tradycyjnej polskiej kuchni w myśl zasady "Polacy nie gęsi" :) Dawid półfinalista MasterChef, gotował dla Gordona Ramsay-a i Michela Roux, prowadził dietetyczny program kulinarny w TVP „Na zdrowie”, jest częstym gościem w programach w TVP2 i TVN. Było kreatywnie, kolorowo i pysznie. Dawid
Moniki Smakołyki Środa: Pulpety pieczone w sosie pomidorowym 153
Środa: Pulpety pieczone w sosie pomidorowym 153administrację zewnętrznej firmy i częściowo zostały zamknięte. Pracę może stracić 1000 osób! Jak się okazuje być dobrym kucharzem nie oznacza być dobrym biznesmenem. Przekonał się o tym m.in. Gordon Ramsay, którego biznes restauracyjny zbankrutował podczas kryzysu 2008 r. Więcej o problemach Jamiego Oliviera przeczytacie tutaj po polsku, a tu , szerzej, po angielsku. Warto dodać, że Jamie Olivier chętnie zatrudniał Polaków
Niedzielny kucharz Zupa pomidorowa z soczewicą 176
Zupa pomidorowa z soczewicą 176zieleniną szybko się psują. Po przepisy na inne zupy zapraszam tutaj . Polecam również inny przepis na “ Zupę z czerwonej soczewicy ” oraz “ Rozgrzewającą zupę z soczewicy wg. Gordona Ramsay’a “. The post Zupa pomidorowa z soczewicą appeared first on Moja Delicja
Moja Delicja Lava cake, czyli czekoladowy fondant 171
Lava cake, czyli czekoladowy fondant 171natomiast był niemal nieosiągalny. Za każdym razem ciastka przypominały raczej brownie, niż lawę, środek był ścięty, jakby półsurowy, brakowało mu efektu wypływającej lawy. Mississipi mud bardziej:) Klasyczny przepis Gordona Ramseya polega na jednakowych ilościach masła, czekolady, cukru, mąki i jajek (choć te ostatnie raczej są podawane na sztuki, to 2 jajka średniej wielkości ważą prawie 100g). Przerabiałam to! Jednak
Obiad gotowy Inspiracje na Wielkanoc 2019 213
Inspiracje na Wielkanoc 2019 213rabarbarem Ślimaczki z żurawiną i białą czekoladą Mazurek podwójnie różany z białą czekoladą i prażonymi migdałami. Sernik z pieczonym rabarbarem i imbirową kruszonką Przepis na wielkanocny pudding jabłkowy Gordona Ramsaya Mazurek królewski z białą czekoladą i kajmakiem Mini serniczki z ciasteczkami oreo Mazurek z wiśniami i czekoladą Babka z advocatem Czekoladowe ciasto z białek Podwójnie lukrowana babka kawowa
karmelowy PROJEKT ŚNIADANIE: Groszkowe grzanki z mozzarellą i pecorino 193
PROJEKT ŚNIADANIE: Groszkowe grzanki z mozzarellą i pecorino 193Śniadaniowy pomysł prosto od Gordona Ramsay'a. Lekka, kremowa pasta z zielonego groszku na bazie mascarpone w towarzystwie delikatnych, mlecznych kawałków mozzarelli i wyrazistych wiórków słonego pecorino. Całość na chrupiących grzankach, skropiona oliwą i oprószona czarnym pieprzem Czyż to nie brzmi jak błoga uczta śniadaniowa w lekko włoskim wydaniu? :) 3 rodzaje serów, chrupiące, ciepłe grzanki i pyszna oliwa w zwieńczeniu
Kuchnia w Słońcu Skąpana BEEF WELLINGTON A'LA GORDON RAMSAY 243
BEEF WELLINGTON A'LA GORDON RAMSAY 243Beef Wellington, czyli polędwica wołowa w cieście francuskim, wg Gordona Ramsaya. Danie idealne na wykwintny świąteczny obiad, ale nie tylko. Taka polędwica jest genialna w smaku zarówno na ciepło, jak i później na zimno, u mnie obowiązkowo z sosem czosnkowym z dodatkiem estragonu, pychota ;-) Beef Wellington – potrawa kuchni brytyjskiej w postaci polędwicy wołowej, otoczonej warstwą pasztetu lub farszu grzybowego, zapiekanej
Smaczne Zdrowe Kaszotto z jarmużem, dynią i fetą/Buckwheat with kale, pumpkin and feta 270
Kaszotto z jarmużem, dynią i fetą/Buckwheat with kale, pumpkin and feta 270Haver) 10. 28 dni/28 days (2000, Betty Thomas) 11. Wszystko, co dobre/All good things (2010, Andrew Jarecki) 12. Zaproszenie/The invitation (2015, Karyn Kusama) 13. Szefowie wrogowie/Horrible bosses (2011, Seth Gordon) 14. Gra o wszystko/Win it all (2017, Joe Swanberg) 15. Coverfield Lane 10/10 Cloverfield Lane (2016, Dan Trachtenberg) 16. Zanim odejdę/Before I fall (2017, Ry Russo-Young
Qlinarnie i Qlinarnie Ziołowe kotleciki z halloumi i cukinią 147
Ziołowe kotleciki z halloumi i cukinią 147zdrowego i zbilansowanego jedzenia, jak i zrzeszania restauratorów, którzy tego dnia zapraszają nie tylko do stołów ale często także do swoich restauracyjnych kuchni :) A ja zapraszam na inspirowane przepisem Gordona Ramsay'a, przepyszne i zdrowe kotleciki z cukinii, marchewki i sera halloumi! Tak! Halloumi nie musi być tylko grillowane albo smażone (choć w takiej formie jest wspaniałe), bo świetnie nadaje
Kuchnia w Słońcu Skąpana Ciemne ciasto marchewkowe wg Gordona Ramsay’a 165
Ciemne ciasto marchewkowe wg Gordona Ramsay’a 165Dziś gratka dla wielbicieli wilgotnych i w miarę szybkich ciast. Ciasto marchewkowe przygotowane na mące pełnoziarnistej i ciemnobrązowym cukrze dark muscovado wg receptury Gordona Ramsay’a, to wspaniały jesienny wypiek. Taki trochę pachnący już Świętami:) Mój mąż nie mógł się go nachwalić i kilka razy zasugerował, że zjadłby go niebawem ponownie:)) Ja mam co do niego pewną uwagę
Smaki Na Talerzu Ciemne ciasto marchewkowe wg Gordona Ramsey’a 181
Ciemne ciasto marchewkowe wg Gordona Ramsey’a 181Dziś gratka dla wielbicieli wilgotnych i w miarę szybkich ciast. Ciasto marchewkowe przygotowane na mące pełnoziarnistej i ciemnobrązowym cukrze dark muscovado wg receptury Gordona Ramsey’a, to wspaniały jesienny wypiek. Taki trochę pachnący już Świętami:) Mój mąż nie mógł się go nachwalić i kilka razy zasugerował, że zjadłby go niebawem ponownie:)) Ja mam co do niego pewną uwagę
Smaki Na Talerzu Sałatka nicejska z pieczonymi ziemniakami, fasolką i groszkiem 198
Sałatka nicejska z pieczonymi ziemniakami, fasolką i groszkiem 198Jedna z najpopularniejszych na świecie, a według Gordona Ramsaya najlepsza letnia sałatka. U nas w wersji z pieczonymi ziemniakami, groszkiem i fasolką. Czas: 40 minut Poziom trudności: łatwy Liczba porcji: 2 Dressing w roli głównej Z czymkolwiek nie podalibyście sałatki nicejskiej, dressing na bazie musztardy, octu winnego, kaparów, a przede wszystkim anchois jest najważniejszy. To niesamowite, jak wędzona mała rybka
Niedzielny kucharz Poniedziałek: Sałatka nicejska z pieczonymi ziemniakami 260
Poniedziałek: Sałatka nicejska z pieczonymi ziemniakami 260Jedna z najpopularniejszych na świecie, a według Gordona Ramsaya najlepsza letnia sałatka. U nas w wersji z pieczonymi ziemniakami, groszkiem i fasolką. Czas: 40 minut Poziom trudności: łatwy Liczba porcji: 2 Dressing w roli głównej Z czymkolwiek nie podalibyście sałatki nicejskiej, dressing na bazie musztardy, octu winnego, kaparów, a przede wszystkim anchois jest najważniejszy. To niesamowite, jak wędzona mała rybka
Niedzielny kucharz Szparagi w szynce z jajkiem w koszulce + porady jak przygotować danie wcześniej dla większej liczby osób 255
Szparagi w szynce z jajkiem w koszulce + porady jak przygotować danie wcześniej dla większej liczby osób 255kuchni, którzy w krótkim czasie są w stanie przygotować idealne danie, otrzymujące najwyższe noty w świecie gastronomii. Oczywiście do tej wiedzy potrzebne jest ogromne doświadczenie i wiadomo, że taki Gordon Ramsay nie będzie gotować po jednym jajku w koszulce, przygotowując posiłek dla 20 osób, lecz do rondla wrzuci naraz 4 (lub więcej :)), ale ja Wam pokażę, jak zdobytą przeze mnie
Moja Delicja Bulion warzywny 515
Bulion warzywny 515wziąć odpowiednią porcję do przygotowania naszego dania na bazie bulionu. Składniki do bulionu można dowolnie zmieniać: niektórzy do bulionu warzywnego dodają również kawałek kapusty, selera naciowego czy też papryki. Gordon Ramsay zaś dodaje do bulionu białe wino (kiedyś na pewno przetestuję bulion wg jego przepisu ;-) ). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); The post Bulion warzywny appeared first on KulinarnePrzeboje.pl
Kulinarne Przeboje