Delikatny smak dzikich jeżyny przywołuje aromat mięty, goździków czy róży, a przede wszystkim smak letnich spacerów. By w pełni docenić ich smak i aromat, jeżyny
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskaFocaccia w wersji słodko-słonej, z czarnym winogronem i rozmarynem to moja propozycja na dziś. Prosty i oryginalny przepis na przekąskę, aperitif czy piknik. Przygotowanie
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskalisty świątecznej paszteciki z ciasta drożdżowego faszerowane kiszoną kapustą i grzybami. Ale uparłam się, że coś w ten deseń zrobić muszę, postanowiłam więc ciasto drożdżowe zamienić na francuskie, a do kapusty nie dodawać żadnych grzybów. Wyszło super. W sumie miałam dwa podejścia do tego przepisu, ale zdjęcia z pierwszej partii wyszły mega słabe, więc dziś z rana zrobiłam drugą turę(...)chyba gorszej zupy do sfotografowania, na dodatek jestem sama w domu, więc chętnych do pomocy brak. Będę tutaj znowu pojutrze. Trzymajcie się ciepło, pa. Składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego 500 g kiszonej kapusty 1 cebula duży liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego pieprz 1 jajko 2 łyżki ziaren sezamu 2 łyżki oleju rzepakowego (przepis na około 16 pasztecików) Kapustę odciskamy
Kardamonovyproste rogale budyniowo-marcepanowe sprawdzą się doskonale jako szybki deser, przekąska dla niespodziewanych gości, na imprezę czy po prostu coś dobrego do kawy. Rogale są zrobione z ciasta francuskiego, które możecie wykonać sami (ale wtedy nie będą już szybką przekąską ), albo posilić się gotowym ciastem francuskim. Ja tutaj wybrałam tę drugą opcję, ponieważ naprawdę czas mnie gonił Składniki(...)sztuk: 1 opakowanie ciasta francuskiego (230 g) ½ budyniu (20g) 100 ml mleka 150 g marcepanu 1 jajko Przygotowanie: Budyń gotuję w 100 ml mleka, nie dodaję cukru. Odstawiam do wystygnięcia. Ciasto francuskie wyciągam godzinę wcześniej z lodówki. Miękkie ciasto delikatnie rozwałkowuję i kroję na trójkąty. Marcepan rozkruszam i mieszam z wystygniętym budyniem. Masę marcepanową układam na trójkątach ciasta, zwijam
Słodki sentymentHiszpańskie gazpacho to idealny, orzeźwiający chłodnik na lato. Aromatyczny, kolorowy, niezwykle popularny we Francji, podaje się go latem na aperitif, do grilla, choć wersja oryginalna
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskaPoduszeczki z ciasta francuskiego z owocami i kwiatami robinii, popularnie nazywaną akacją Oczywiście można je przygotować bez kwiatów akacji, ale jeżeli akurat robinia kwitnie, warto wykorzystać jej kwiaty. Do przygotowania ciastek nie potrzebny jest piekarnik, są po prostu smażone. Do ich przygotowania wykorzystałam gotowe ciasto francuskie z masłem, nie z tłuszczami roślinnymi. Oderwać płatki kwiatów od szypułek. Umyte owoce pokroić(...)ćwiartki lub ósemki. Płat ciast francuskiego podzielić na 6 części. Na każdej ułożyć płatki akacji, na nich owoce. Ciasto złożyć w kopertę i końce przycisnąć, aby się skleiły. Układać ciastka zlepieniem do dołu na rozgrzanym maśle klarowanym lub mieszance masła i oleju. Gdy przyrumienią się od spodu, odwrócić je na drugą stronę i smażyć do zrumienienia. Uważać aby się przypaliły
królestwo garówPyszne, proste w przygotowaniu, szybkie danie, które zasmakuje każdemu. Gorąco polecam! Przygotowanie: 15 min. Gotowanie: 15 min. Na około 12 pulpecików : ● 500 g sosu
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskaNa stół wielkanocny proponuję Wam szybki i prosty w przygotowaniu sernik z koziego serka na spodzie z korzennych herbatników speculoos, ozdobiony niesolonymi pistacjami. Życzę Wam wszystkim
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskaCeviche to jedno z tradycyjnych dań kuchni peruwiańskiej, które jest również bardzo popularne w innych krajach Ameryki Łacińskiej, takich jak Ekwador czy Meksyk, przy czym
Smaki Francji współczesna kuchnia francuska