drugie danie - 14640 przepisów (strona:195/976)

Czarny chleb we wrześniowej piekarni 186

mąki pszennej chlebowej (użyłem typ 850) 17 g soli 5 g drożdży instant (dałam całą saszetkę 7 g) 573 g zakwasu 483 g namoczonego chleba Mieszamy wszystkie składniki przez 3 minuty na pierwszej prędkości i przez 4 minuty na drugiej prędkości. Konsystencja dosyć ścisła, trudno mieszać łyżką. Ciasto jest bardzo klejące. Pozostawiamy pod przykryciem na 30-45 minut – fermentacja(...)wstępna. Dzielimy ciasto na bochenki lub przekładamy do keksówek. Pomimo kleistości z ciasta da się uformować bochenki – mokre ręce sobie poradzą. Chlebki smarujemy mokrymi rękoma i posypujemy czarnuszką. Foremki przykrywamy folią. Czas wyrastania ok. 60-80 minut. Pieczemy w temp. 240st. przez 15 minut, a następnie 30-35 minut w temp. 225st. Czarny chleb wypiekali autorzy blogów

Weekendy w domu i ogrodzie
Szybkie danie 208

urozmaicić. Nie mamy ochoty jeść tego samego mimo, że to bardzo lubimy. Nudzi nan się rutyna i szukamy nowych dań, aby rozbudować nasze menu. Ja właśnie miałam tak ostatnio jak upiekłam kurczaka i nie chciało mi się na drugi dzień znów jeść go z ziemniakami i surówką. Więc zajrzałam do lodówki, potem do zamrażalnika i znalazłam warzywa(...)rękawie z cebulą i papryką wrzucone do rękawa. Na patelnie rzuciłam warzywa i zaczęłam podgrzewać, potem dodałam kurczaka w kawałkach oddzielonych od kości i to wszystko podsmarzyłam. Przygotowanie tego dania zajęło mi jakieś 20 min, a wyszła mi pyszna potrawka. Życzę smacznego

Klaudynkowa kuchnia
Bezglutenowe krakersy z amarantusa 186

wymieszaj. 2 Dodaj wodę oraz olej i wyrabiaj ciasto. Jeśli będzie zbyt suche, dodaj więcej wody. Ciasto musi dać się formować, ale też nie może być zbyt mokre! 3 Wyłóż ciasto na papier do pieczenia, przykryj drugim arkuszem i za pomocą wałka rozwałkuj tak cienko, jak tylko jest to możliwe. Im cieńsze krakersy, tym smaczniejsze. 4 Zrób dziurki(...)ciastek. 6 Przenieś krakersy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Jeśli jednak nie chcą Ci się krakersy odkleić ładnie od papieru, to po prostu weź ten cały papier i daj na blachę. Raz byłem zmuszony tak zrobić i wyszło super! 7 Piecz w 180 stopniach przez około 15 minut. Czas zależy w dużym stopniu od grubości krakersów. Artykuł Bezglutenowe krakersy

Blendman
Pieczona owsianka ze śliwkami 195

kantyny. Szczerze mówiąc, nawet nie wiem, jak ma na imię, ale krótsze lub dłuższe dyskusje o jedzeniu nie przewidują (widocznie) wtrącania nic na temat, choćby i najbardziej podstawowych, danych osobowych. Wszystko zaczęło się, gdy na obiad zaserwowano wielki kawał pieczonego mięsa, a wyżej wymieniony kucharz nie tylko kroił je na porcje i nakładał na talerze, ale też opowiadał, co jeszcze(...)koniecznie muszę spróbować, bo akurat znakomicie mu się udało, a ja podrzucam mu próbki tego, co akurat pichcimy po drugiej stronie korytarza. Sorbet z koziego sera, muszę przyznać, wywołał mieszane uczucia... I żarliwą dyskusję na temat wanilii w wytrawnych daniach. Lubię takich ludzi, od których pasja aż bije. Można wtedy przegadać całe godziny (choć nauczyciel nie pochwala takich

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Kora brzozy 446

pieczenia, wymieszać. Ciasto podzielić na 2 równe części. Blaszkę o wymiarach 21x37 cm wyłożyć papierem. Jedną część ciasta wyłożyć do formy. Piec ok. 30 minut w temp. 180 C. Drugie ciasto upiec w ten sam sposób. Ja upiekłam jeden placek a po ostudzeniu przekroiłam na pół. Masa budyniowa: 1 puszka brzoskwiń (850 g) 250 g masła lub margaryny(...)Ułożyć delicje namoczone w kawie  czekoladą do dołu . Wyłożyć pozostałą masę, przykryć drugim plackiem.Posmarować kremem. Na kremie ściśle poukładać brzoskwinie (na tzw. "dachówkę") i zalać galaretką (poczekać aż galaretka zacznie tężeć, ale będzie miała jeszcze taką konsystencję ,że da się rozprowadzić). Schłodzić ciasto w lodówce

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Powrót do klasyki- omlet z pomidorami i łososiem 205

Pisałam wczoraj o tym, jaką to wspaniałą i cudowną potrawą jest omlet. Żeby nie pozostać gołosłowną dzisiaj dorzucę drugą połowę do potwierdzenia tego faktu, czyli omlet w wersji wytrawnej.  Przy okazji jest to kolejna potrawa dla miłośników ryb, a w szczególności łososia. Jeśli komuś nie odpowiada można z niego zrezygnować, ale szczerze mówiąc omlet traci wtedy cały swój(...)wskazać witaminy A, D, E, PP oraz witaminy z grupy B- B2, B6, B12. Co więcej ryba ta zawiera cenne składniki mineralne: magnez, selen, jod i wapń. Nie da się ukryć, że łosoś należy do ryb tłustych, jednak zawiera on najzdrowsze nienasycone kwasy tłuszczowe Omega 3, które zalecane są osobom chorym na serce oraz odgrywają ważną rolę we wspomaganiu

peanutbuttermonster
szakszuka – mój własny „bałagan” 250

domową wędlinę, bakłażan, cukinię czy oliwki. Wszystko na co mamy ochotę. Nawet dodatek dobrego sera powinien idealnie pasować do naszej szakszuki. Do swojego dania dodałem nawet odrobinę ryżu, która została mi z wczorajszego obiadu. Dania wyszło jeszcze bardziej sycące. Przygotowanie: Pomidorki obieramy ze skórki i siekamy. Nie musimy tego robić dokładnie, ponieważ na patelni i tak się rozlecą(...)dodać przyprawy i spróbować do smaku czy jest idealne. Robimy niewielkie wgłębienia i wbijamy w nie jajka, jedno obok drugiego i przykrywamy na 2-3 minuty do ścięcia białka. Uważamy, aby żółtko było jeszcze płynne – wtedy danie jest najlepsze. Gotowe. Smacznego. Danie możemy jeść prosto z patelni na gorąco, jednak wtedy

Gar Zdrowia
Spaghetti Carbonara 183

Jedne są na jajkach inne  na śmietanie, a jeszcze inne na jednym i drugi. Moje właśnie jest i na jajkach i  na śmietanie, bo takie lubię najbardziej. Tak więc zapraszam po przepis na  szybkie, proste i bardzo smaczne danie z kuchni włoskiej. Składniki: 350 g makaronu spaghetti 200 g boczku 3 jajka

magiczna kuchnia Kasi
Zupa jarzynowa z tortellini 194

sycąca, szybka w przygotowaniu, pod warunkiem, że mamy już bulion warzywny, który można sobie ugotować np. poprzedniego wieczoru. Drugą opcją jest użycie kostki bulionowej, ale u mnie na przykład to nie wchodzi w grę (używam tak rzadko jak się tylko da!). I choć dodanie do zupy tortellini chodziło mi po głowie, bo raz taką jadłam to akurat tą zupę

Kolorowy Przepisownik
Sernik z wiśniami i... pieprzem! HIT!!! 233

nadaje wyrazistości i genialnie komponuje się z całością! :) dodatkowo dodałam cukier o smaku cytrynowym (pasuje też waniliowy-ten dałam w pierwszej wersji), dzięki czemu całość nabrała głębi smaku, obłędnego smaku! :) jestem tym sernikiem zachwycona!  Piekłam ten sernik po raz drugi - pierwszy raz na Wielkanoc, w dużej, prostokątnej blaszce, ale nawet nie miałam jak zrobić mu zdjęć. Dlatego, gdy tylko

Kolorowy Przepisownik
Kasza bulgur z vermicelli w jagodowej odsłonie 195

dalej pod przykryciem ok. 5 min. Po tym czasie dodajemy łyżkę ricotty, pół banana rozgniecionego na papkę i drugą połówkę pokrojoną w talarki. Osładzamy, mieszamy i wrzucamy garść borówek. Przekładamy do miseczki i posypujemy lawendą. Całe danie ma ok. 340 kcal. Smacznego

Gawron w rosole
Potrawka z dyni 194

Zdecydowanie moje ulubione , ze względu na różnorodność smaku , wyglądu i zastosowań . Chyba nie ma drugiego takiego , a do tego niskokaloryczna i bogata w beta karoten i inne cenne substancje No ale dość już pieśni pochwalnych . Potrawka z dyni to szybkie danie , jedno z tych , co ratują dni , kiedy zapomniało się o obiedzie . Lekkie , smaczne i niebanalne

Ogrodnik w podróży
Hot dogi z Mont Saint-Michel 194

jest ich, a w najlepszym wypadku leży na granicy. Stąd można tam spotkać herby zarówno jednej jak i drugiej krainy. Właśnie dlatego uznałem, że zasługuje to na osobny wpis. Oczywiście spotkałem tam też bardzo ciekawe danie. Mont Saint-Michel albo Góra Świętego Michała, to dość osobliwe miejsce. Jest to miasto wybudowane na górze. Mało tego(...)bardzo ciekawa konstrukcja. Pomijając kwestie wizualne - drewniane obicia - to jest bardzo praktyczny. Droga jest wąska wiec kierowca nie ma jak zawrócić. Przesiada się do szoferki znajdującej się po drugiej stronie jak w szynubusach. Drzwi też są po obu stronach. Pomimo, że co 3 minuty jeździły takie wehikuły, turystów z syndromem z nad Morskiego Oka nie brakowało i część decydowała

Kryzysowa Książka Kucharska
CHICKEN DUMPLING – THE ELDER SCROLLS V: SKYRIM – pieczone pierogi z kurczakiem i porem 309

Drugi dodatek do TES V: Skyrim, Hearthfire, mimo, iż nie wprowadza nowych wątków fabularnych to pozwala nam na budowę i zarządzanie gospodarstwem oraz adopcję dzieci. Jak w każdym poczciwym domostwie, tak i w rezydencji ze Skyrim wypada mieć dobrze wyposażoną kuchnię. Gra oferuje kilka opcji na urządzenie tego pomieszczenia, jednocześnie dodając kilka nowych receptur do realizacji w przypadku zaopatrzenia kuchni(...)gotowanej wersji. Okazuje się, że w formie pieczonej również zdaje egzamin, a pierożki mimo swej prostoty mają ciekawą strukturę i smak. Tak więc oto przed Wami kolejne danie z kuchni północnego Tamriel! Zobacz, jak pierogi wyglądają w grze DRUKUJ LISTĘ SKŁADNIKÓW ILE KALORII MA 1 PORCJA - KLIKNIJ! duża porcja 1309 kcal | 30 g białka

Nerds Kitchen
Relacja z Targów World Food Warsaw 2015 234

poznać nowe firmy i produkty. Prawie na każdym stoisku były degustacje, można było porozmawiać z pracownikami i dowiedzieć się wiele o produkcie, miejscach dystrybucji i ogólnie ciekawych informacji o danej firmie. Jednym z takich produktów, do którego po targach się przekonałem, a nie próbowałem nigdy wcześniej była herbata Basilur Tea. Nie pamiętam już ile tam herbat wypiłem, ale kilka(...)zapakowaną herbatę i o takim smaku, to ja chciałbym co rok pod choinką znajdować, albo i częściej ;) Poniżej zdjęcia jak pięknie jest ta herbata zapakowana :)     Drugim miejscem na którym byłem więcej niż raz to stoisko Thai Trade Center Warsaw, to tajlandzka organizacja rządowa, która wspiera stosunki gospodarcze między tajskimi eksporterami, a potencjalnymi importerami. Oczywiście importować

Parowar Faceta