19.Lekka, podpieczona środa - czyli zapiekanka z pomidorami, krewetkami i łososiem! 321typu fast-food. Te domowe również często bywają ciężkie i wysokokaloryczne - na bazie ziemniaków, ciężkich mięs i zawiesistych, tłustych sosów. Ale nie muszą przecież zawsze takie być! Dlatego dzisiaj serwujemy jej wersję lżejszą, taką w sam raz na późniejszą porę. Zapraszamy! (; Składniki ( na 2 formy o średnicy ok 23cm.)Zapiekanki:350g makaronu typu kolanka lub krótkie rurki2 małe cebule
Symfonia Smaków
#Inspiracje - Nigella Lawson 164danie smakuje wyśmienicie. No i jestem typową makaroniarą - mogłabym jeść makaron non stop. :D Nigella to prawdziwa inspiracja, bo jej styl gotowania jest bliski mojemu sercu, nie ma ona może restauracji z gwiazdkami Michelina, ale mimo to jest światowym autorytetem w kwestii kulinariów. Właśnie dzięki swojemu swojskiemu, domowemu sposobowi gotowania zaskarbiła sobie sympatię tak wielu osób, w tym mnie. Polecam
Cooking Monster
Makaron penne z sosem pomidorowym. 215głowy na hasło tanie gotowanie, to właśnie takie penne z prostym pomidorowym sosem. Mógłbym nawet powiedzieć, że to gotowanie szybkie i awaryjne. W końcu półprzytomny i pozostający w domowym areszcie kucharz, też jakoś musi sobie radzić. Czy to oznacza, że takiemu daniu czegoś brakuje? Zdecydowanie nie! Jest proste, smaczne i niedrogie, a o to przecież chodziło. Pamiętać należy o jednej(...)podłużnych lim z małą ilością płynu i nasion. Narwałbym ziół na tarasie. Sukces gwarantowany. Zimą nie należy zawracać sobie głowy "świeżymi" pomidorami - te z puszki będą lepsze. Za to makaron nie jest zależny od pór roku i ja, jeśli tylko mogę, wybieram włoską Barillę - z nią czuję się pewniej;) Jak może zauważycie, znowu w kolejnym przepisie używam cukru muscovado. Przyznaję
zadanie-gotowanie
Imbirowy rosół z lanymi kluskami 189Dawno chyba zupki tu nie było.Pyszny rosołek, z dodatkiem imbiru..i z kluseczkami lanymi przez lejek. kilka skrzydełek 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 1
Moje domowe kucharzenie
Sos pieczarkowy 180Jeden z naszych ulubionych sosów. Niestety dość kaloryczny, bo my lubimy go na śmietanie. Ale nie jemy go zbyt często, więc raz na jakiś czas możemy
Marder&Marder Manufacture
Chleb z dodatkiem mąki z pszenicy Kamut i świeżej pokrzywy 219nowe wpisy. Uznałam, że tak będzie najlepiej aby te najlepsze przepisy na chleb mogły znów zaistnieć w sieci. Kopie wpisów z poprzedniego bloga będę starała się umieszczać jak najczęściej. Domowi piekarze, którzy będą chcieli jakiś konkretny przepis tak jak dotychczas, poproszę o maila albo o komentarz. Nieaktywne linki do przepisów z poprzedniego bloga póki co zostawiam. Będą pomocne dla mnie(...)pszenicy Durum. Ma również delikatnie żółty kolor i makaron na pewno byłby znakomity. Do pieczenia chleba można jej używać w połączeniu z innymi mąkami. Już na pierwszy rzut oka, z samej mąki Kamut nie upieczemy dobrego chleba. Przynajmniej tak mi się wydaje. Na pewno będzie dobra do kruchych domowych ciasteczek czy krakersów. Wcześniej namoczone ziarno i ugotowane można dodawać
Leśny Zakątek
Włoska zupa jarzynowa z porem, fasolą i ziemniakami 188pozostawiony w zupie makaron bardzo mięknie i puchnie, zagęszcza zupę i mocno ‘wysysa’ jej smak, a niewiele wnosi swoją ciapowatą teksturą na drugi dzień i utrudnia odgrzewanie. A zupa na drugi dzień jest jeszcze lepsza w smaku – spokojnie możecie ją ugotować z wyprzedzeniem, a nawet zamrozić. SKŁADNIKI 4 bardzo duże porcje, albo 6 mniejszych 1,25l domowego rosołu drobiowo-jarzynowego(...)łodygi selera naciowego (150-200g) 2 małe marchewki (130-150g) 2 ząbki czosnku, małe 3 łyżki oliwy z oliwek 1 pełna łyżka masła opcjonalnie – 75g bardzo drobnego makaronu – orzo, koraliki lub muszelki sól pieprz
Karo in the Kitchen
Włoska zupa jarzynowa z porem, fasolą i ziemniakami 283pozostawiony w zupie makaron bardzo mięknie i puchnie, zagęszcza zupę i mocno ‘wysysa’ jej smak, a niewiele wnosi swoją ciapowatą teksturą na drugi dzień i utrudnia odgrzewanie. A zupa na drugi dzień jest jeszcze lepsza w smaku – spokojnie możecie ją ugotować z wyprzedzeniem, a nawet zamrozić. SKŁADNIKI 4 bardzo duże porcje, albo 6 mniejszych 1,25l domowego rosołu drobiowo-jarzynowego(...)łodygi selera naciowego (150-200g) 2 małe marchewki (130-150g) 2 ząbki czosnku, małe 3 łyżki oliwy z oliwek 1 pełna łyżka masła opcjonalnie – 75g bardzo drobnego makaronu – orzo, koraliki lub muszelki sól pieprz
Karo in the Kitchen
Makaron ryżowy z indykiem, pak choi i sosem ostrygowym 180Makaron ryżowy z indykiem, pak choi i sosem ostrygowym Uwielbiam dania, które mają w sobie pełnię azjatyckich smaków. Makaron ryżowy z indykiem, pak choi i sosem
Kuchnia na wzgórzu
sałatka z tuńczykiem w muszelkach 209składniki : 1 puszka tuńczyka w oleju 1 słoik mieszanki warzywnej marchewka, kukurydza, groszek Jamar 2 jajka 1 mała cebula pieprz majonez ok. 20 szt. dużych muszelek
Domowy Smak Jedzenia
Policzki wieprzowe na szpinaku 192Każdy chyba ma swój ulubiony kształt makarony i ulubioną z nim potrawę. Moim numer jeden są świderki i szpinak. Jest to połączenie, które potrafiło mi się
Karczma Honorietty
Linguine z grzybami shitake i szparagami 196Witajcie kochani :) Dzisiaj w menu: Proponujemy proste danie z makaronem linguine. Niezwykle smaczne i meeega proste. Takie szybkie danie jak nie mamy pomysłu i czasu
vegetanie
Szybkie szpecle z warzywami. 236Witajcie :) Dzisiaj piątek :) Każdy na niego czeka przez cały tydzień. Dlatego szybkie danie, aby czasu nie tracić niepotrzebnie. Przecież trzeba zacząć odpoczywać. Zobaczcie co dla Was
vegetanie
Wieczorem coś na ciepło, czyli szybki makaron. 255Hej :) Macie czasem problem z niewiedzą co dzisiaj zrobić do jedzenia ? Wracacie późno, nie mieliście czasu zjeść na mieście, a coś na ciepło przynajmniej raz dziennie
vegetanie
Szybkie danie dla studenta za 2,50 zł/os. 295Hej kochani :) Dzisiaj szybkie danie. W sumie skojarzyło się nam z kuchnią dla studentów. Oni zawsze jedzą biednie i szybko, choć zapewne są i tacy, którzy
vegetanie
Pocztątek historii :) 152Witajcie ! Początek jest taki :) Lubimy kolory, lubimy inność, nieszablonowość. Blog to nasza reakcja na to, że wszechobecne szybkie i niezdrowe jedzenie nas zalewa
vegetanie
Upały dokuczają ? 168Dziś w menu : Idealne danie na upały. Spaghetti z ziołami i czosnkiem podawane z zimnymi pomidorami z cebulą w jogurcie. Upały jak na południu Europy, tak
vegetanie
Kurkowy sezon ! - Tagliatelle z kurkami 193Witajcie w deszczowy dzień :) Dzisiejsza pogoda nastroiła nas do zaproponowania Wam czegoś, co raczej kojarzymy z deszczem, czyli jesień i grzyby. Sezon kurkowy w pełni, ceny
vegetanie
Makaronowy wtorek ! 189Witajcie :) Dzisiejszy wtorek okrzyknęliśmy makaronowym :) Uwielbiamy wszelkiego rodzaju makarony, od spaghetti przez świderki po cannelloni :) Możecie się zatem często spodziewać ciekawych dań z makaronem
vegetanie
Azjatyckie klimaty - Chow mein 176Witajcie :) Dziś na chwile chcemy wrócić do Chin. Nasza propozycja to prosty przepis na makaron Chow mein z warzywami. No najbardziej rozpoznawalne chińskie danie na świecie
vegetanie
Szybko po włosku :) 178Witajcie :) Dziś proponujemy szybki przepis na różowy makaron z rukolą i porem. Spaghetti z rukolą i porem: (4 osoby) Składniki : 1 makaron spaghetti 1/2 opakowania rukoli
vegetanie
Środek tygodnia ! 201Witajcie :) Dzisiaj szybciutki post i proste szybkie danie. Super dla dzieci ! Nasze uwielbiają to proste danko. Takie, można by powiedzieć, chłopskie danie z Włoch. Myślimy, że
vegetanie
Cannelloni z serowym nadzieniem :) 180Hej wszystkim :) Cannelloni to bardzo znana potrawa kuchni włoskiej. To jedno z naszych ulubionych dań z makaronów. W całym ogromie różnych rodzajów makaronu cannelloni jest jednym
vegetanie
Świderki z pomidorami. 200Witajcie :) Dziś proponujemy Wam szybkie danie z pomidorów. Trwa sezon pomidorowy, ich ceny są najniższe, więc możemy jeść ich duuuużo :) i dobrze, bo są bardzo zdrowe
vegetanie
Spaghetti puttanesca :) 204Witajcie :) Dzisiaj nasza wersja znanego włoskiego spaghetti puttanesca. Postanowiliśmy zrobić je w trochę innej odsłonie. Bardzo prosta potrawa, gotowa w ciągu 15-20 min. Idealna na
vegetanie
Penne z brokułowym pesto :) 189Witajcie po weekendzie :) Weekendowe inspiracje były nieco pracochłonne, wiec dzisiaj prosta recepta na szybki obiad. Mieliśmy ochotę na brokuły i oczywiście jak zwykle dylemat cóż z
vegetanie
Spaghetti w pomidorach z oliwkami 157Dzień dobry wszystkim odwiedzającym :) Dziś z racji mniejszej ilości czasu na przygotowania, szybka potrawa. Wiec jak smacznie i szybko to wiadomo, że włoskie i że makaron
vegetanie
Świderki w sosie śmietanowym z warzywami :) 134Hej kochani :) Dzisiaj idziemy za ciosem i proponujemy jeszcze jedno fajne danie z makaronu :) Robimy je od niepamiętnych czasów ponieważ nasze dzieci uwielbiają ta wersje makaronu
vegetanie
Rigatoni z romanesco, czyli rurki z dziwnym kalafiorem :) 159Witajcie :) Dzisiaj chcielibyśmy zachęcić Was to zainteresowania się takim dziwnym kalafiorem, który nazywa się romanesco. Bardzo smaczne, a przy tym niezwykle efektowne wizualnie. Kalafior romanesco to
vegetanie
Zapiekanka makaronowa z zielonym kalafiorem. 201Witajcie :) Dzisiaj chcielibyśmy zaproponować Wam prostą zapiekankę makaronową. Jesteśmy fanami wszelkich zapiekanek od makaronowych przez ryżowe czy ziemniaczane. Wspaniałe danie, które daje nieograniczone możliwości :) Tak naprawdę
vegetanie
Chińskie kluski z warzywami :) Obiad w 15 min. 235Hej kochani :) Dzisiaj jesteśmy nieco zabiegani, wiec szybciutki obiadek w przelocie tak w 15 min. Na pewno macie takie dni, że obiadu nie ma kiedy ugotować
vegetanie
Zielone fusilli z pomidorami i papryką. 180Hej po długim weekendzie :) Mamy nadzieję, że długi weekend był udany i wypoczęliście na tyle dobrze, aby mieć siły do działania :) Dzisiaj jako, że dla niektórych
vegetanie
Zielone spaghetti z suszonymi pomidorami. 179Hej :) Poniedziałkowe menu to jak zwykle mega szybkie danie, żeby ogarnąć się po weekendzie i nie wpadać od razu na głęboką wodę z garami hehe. Dzisiaj
vegetanie
Wspaniałe łazanki babuni :) #wegetariańskie 257Hej wszystkim :) Okres jesienny i zimowy to wzmożona konsumpcja kapusty kiszonej, przynajmniej u nas. Też tak macie ? Jak u większości u nas też królują łazanki. Pewnie
vegetanie
Wielkie świderki z warzywami i kolendrą. 155Witajcie :) Dawno już nie robiliśmy nic z makaronów, więc dzisiaj oczywiście kolejna propozycja makaronowa. Jak już nie raz pisaliśmy, długo nie wytrzymujemy bez makaronów i czas
vegetanie
Spaghetti z marchewką i groszkiem 182Hej :) Dzisiaj, jak zwykle w piątek, polecamy szybkie danie do zrobienia w 20 min. Jak wiecie kochamy makarony, więc kolejny przepis na makaronowe pyszności. Szczególnie rozpisywać
vegetanie
Penne Italia tri colore. 201Hej kochani :) Dzisiaj szybciutki przepis na makaron penne w kolorach Włoch. Jak wiecie uwielbiamy kolorowe jedzenie i dzisiejsza inspiracja jak w tytule "Tri colore", czyli trzy
vegetanie