Karob... 210greckiego słowa keration oznaczającego owoc karobu. Do dzisiaj karat równy jest wadze nasionka drzewa karobowego. ( źródło ) Z nasion karobu uzyskuje się także gumę karobową (to tzw. mączka chleba świętojańskiego - w artykułach spożywczych oznaczona kodem E 410), która znalazła zastosowanie głównie w przemyśle spożywczym jako zagęszczacz żywności oraz stabilizator. Jest zamiennikiem kakao dla alergików. Używana do słodzenia żywności(...)wyrobu napojów alkoholowych. ( źródło ) Wykorzystanie: ja dorzuciłam, ze znakomitymi recenzjami gotowego produktu, do kulek daktylowych ; ale najwyraźniej cudowny proszek można wykorzystać w wielu innych przepisach, na przykład na domowa'Nutelle' , ciasteczka , brownies , czy pancakes
Lejdi of the house
Sałatka z buraków i dlaczego marzy mi się nowy piekarnilk 240Potrawy są ogrzewane równomiernie ze wszystkich stron, dzięki temu są zawsze doskonale przygotowane: chrupiące na zewnątrz i soczyste w środku - często piekę chleb, to rozwiązanie idealne dla chleba, taki piecyk byłby w sam raz dla mnie - nawet podstawowe modele są wyposażone w funkcję łatwego czyszczenia Aqua Clean, a te z nieco wyższej półki, mają czyszczenie katalityczne lub system(...)jedzenia i wagę i wcisnąć guzik - proste prawda? funkcja szybkiego nagrzewania - bardzo przydatna gdy czas nas goni - a dla miłośników zdrowej żywności są piecyki w których możemy przygotować domowy jogurt. Jest jeszcze jedna niezwykle wygodna rzecz a mianowicie bardzo łatwo wyjąć możemy wewnętrzną szybę piekarnika i ją wyczyścić! Każdy znajdzie coś dla siebie - zwolennicy nowoczesności zachwycą się się
Stare Gary
Dyniowe bułeczki na piwie 231Myślę, ba, jestem nawet pewna, że każdy pragnie posiadać sekretny, a przy tym najlepiej prosty i szybki przepis na pyszny domowy wypiek, aby móc wyczarować wyjątkowe śniadanie. Proszę bardzo, a oto i on. Zrobienie tych cudownych bułeczek to kwestia jedynie 10 minut plus 20 pieczenia, co sprawia, że często je piekę, myślę, że przynajmniej 2 razy w tygodniu. Uwielbiam(...)wystygnięciu zmiksuj za pomocą blendera za gładką masę, którą możesz zamrozić. W ten sposób zawsze pod ręką masz doskonałą bazę i zastępnik tłuszczu do wszystkich wypieków: ciast, babeczek, bułeczek, chlebów, itd. W przypadku tych bułek dynię możesz także zastąpić oliwą. Jeżeli chodzi o mąkę, zostawiam Ci wolny wybór, ja wybieram pełnoziarnistą mąkę orkiszową. Składniki na 12 bułeczek: 400 g pełnoziarnistej
Roślinna - blog wegański
Pizza z młodymi warzywami 217piekarnika. Zawsze w lodówce znajdzie się coś do położenia na wierzch a zagniecenie ciasta to wcale nie dużo roboty. Niedawno dostałam do wypróbowania kilka różnych mieszanek do wypieku domowego pieczywa a wśród nich była właśnie mieszanka do wypieku pizzy. Chętnie ją wypróbowałam i powiem Wam, że pozytywnie mnie zaskoczyła. Ciasto ładnie rosło i wyszło naprawdę bardzo smaczne. Zrobienie tej pizzy(...)roślin modyfikowanych genetycznie. Takie mieszanki proponuje nieduża, podwarszawska firma Metross - poczytać o nich a także zamówić możecie je na stronie producenta. Znajdziecie tam też przeróżne kompletne mieszanki do wypieku chleba, mąki, płatki, drożdże, ziarna i posypki. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Smaczna Pyza
Miseczki na sałatkę 403A co by było gdyby tak zjeść własne talerzyki? Talerzyki to nie wiem, ale miseczki wypełnione świeżą sałatką to jest coś na Mikołajkowy wieczór ;) Mikołaj był
Lawendowe Niebo
Domowe wędliny- mielonka z szynkowara 211SKŁADNIKI: - 1 kg łopatki (im tłustsza tym lepsza) - 20 g pektosoli - łyżeczka czarnego pieprzu - 1,5 łyżeczki żelatyny - 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę - łyżeczka suszonego
Kuchnia bezglutenowa Loli
Bułka paryska ekspresowa 197Bułka paryska albo francuska – rodzaj pieczywa pszennego zwane w Krakowskiem „weką”, w Łodzi – „angielką”, na Górnym Śląsku – „francuzem”, na Podkarpaciu
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Shake bananowo-kokosowy [bez mleka] 195Czym jest karob, jakie ma właściwości, gdzie kupić? Karob jest produkowany ze strąków drzewa karobowego (chleb świętojański). W sklepach znajdziecie go głównie w trzech formach - płynnej (melasa), sproszkowanej (mączka chleba świętojańskiego) lub całych strąków. Dostaniecie go w przystępnej cenie w sklepach ze zdrową żywnością, a ostatnio nawet w większych marketach. Ja swój zamówiłam na bioindygo.pl - zainteresowanych odsyłam tutaj (na końcu(...)SHAKE BANANOWO-KOKOSOWY Składniki (1-2 porcje): 2 mrożone bardzo dojrzałe (przejrzałe) banany - przed mrożeniem warto je obrać i pokroić w plasterki 1 szklanka zimnego mleka kokosowego - może być domowe lub z kartonu (do kupienia tutaj ) 1 łyżka karobu (proszek) - (do kupienia tutaj ) 3 łyżki obranych orzechów ziemnych 2-3 kostki lodu Dodatkowo: 1/5 szklanki mleka kokosowego tarta gorzka
Powiedz dietom nie
Drożdżówki z dżemem malinowym i kruszonką 187Pyszne drożdżówki z dżemem malinowym i kruszonką ..w kształcie serc...zdjęcie trochę byle jakie..tzn..drożdżówki nie wyglądają tak jak powinny.. zapomniałam zrobić zdjęcia tego
Moje domowe kucharzenie
Schabowy ..ciut inaczej 283Pyszne kotlety schabowe..ciut inaczej niż zawsze..Do bułki tartej dodałam zioła Ojca Mateusza i lubczyk suszony..zioła te nadały specyficznego smaku i zapachu
Moje domowe kucharzenie
Odrywany chlebek 253Zachciało mi się...no ale sama nie wiedziałam czego...pizzy? nie ..zapiekanki ? nie ..i tak pomyślałam zrobić coś w stylu odrywanego chlebka..kiedyś już robiłam taką
Moje domowe kucharzenie
Pomysły na drugie śniadanie do szkoły 390batoniki musli PRZEPIS TUTAJ Ciasteczka owsiane z suszonymi owocami i orzechami PRZEPIS TUTAJ Kulki mocy czyli bakaliowe ciasteczka bez pieczenia PRZEPIS TUTAJ Nocna owsianka z owocami PRZEPIS TUTAJ Domowe słodycze – jeżeli chcemy dać dziecku do szkoły coś słodkiego na deser, dobrze aby były to słodycze wykonane w domu, a najlepiej przy pomocy „małych rączek”. Wówczas wiemy(...)pomysłem na drugie śniadanie dla ucznia. I oczywiście nie ma w tym nic złego pod warunkiem, że są urozmaicane. Mamy tutaj duże pole do popisu, możemy przygotować kanapki z chleba pszennego, razowego, bułeczki, tosty, bagietki, chałki itp. Aby takie śniadania nie znudziło się dziecku, dobrze jest żeby były zmienne i różnorodne. Możemy zmieniać rodzaj pieczywa oraz obkład np. różnego rodzaju
Blog z Apetytem
Domowy paprykarz szczeciński 171Dawno minęły czasy, kiedy jadłam kupny paprykarz szczeciński w czerwonej puszce. Jedyny w swoim rodzaju. Na chrupiącej bułce lub pajdzie ciepłego chleba z piekarni u Lisińskiego … Piekarnia jeszcze istnieje, dzielnie broni się jakością pieczywa i jestem dziwnie spokojna, że nie wyprą jej żadne pachnące bułki z pieców w sieciówkach spożywczych. Lecz paprykarz w takiej samej puszcze jak kiedyś - ani widu(...)słoiki były w wodzie do ponad 3/4 wysokości). Mała uwaga do przepisu - ryż lubi się przyklejać do dna garnka. Użyjcie więc garnka o grubym dnie i często mieszajcie. Domowy paprykarz szczeciński przepis stąd - z moimi zmianami 1/2 kg białej ryby (użyłam morszczuka argentyńskiego) 1 szklanka surowego ryżu 2 marchewki 1 pietruszka 1 duża cebula 500 ml przecieru pomidorowego odrobina oleju
Posadzone i zjedzone
kluski szpinakowe w sosie pomidorowym 205Cześć :D Wczoraj było na tłuściutko, dziś może troszkę na zielono :D Kiedyś dawno, dawno temu, jak dostęp do przepisów był raczej w kiosku, znalazłam fajny
Pieprzyć z Fantazją
Humus – ANGIE GOTUJE – odc. 8 232Dzisiaj przedstawię Wam banalnie prosty przepis na tradycyjne danie kuchni arabskiej – na pastę z cieciorki, czyli popularny humus. Ekspresowy w przygotowaniu, aromatyczny i super smaczny dodatek do pełnoziarnistego chleba żytniego, na który przepis poznaliście w zeszłym tygodniu. Może nawet już zdążyliście upiec ten chlebek ? To przyda Wam się humus. To podstawowy i klasyczny przepis na humus w moim wykonaniu(...)czystej wody – pasta też Wam z powodzeniem wyjdzie. Składniki na 8 porcji : puszka cieciorki (400g) ok. 2/3 wody z puszki cieciorki 2 łyżki prażonego i zmielonego ziarna sezamu (domowe tahini) 0,5-1 łyżeczka mielonego kuminu (kminu rzymskiego) łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny ząbek czosnku (lub dwa, jeśli ktoś bardzo lubi czosnek) 2-3 łyżki oliwy sól
Dietolog