domowe wędliny - 3445 przepisów (strona:121/230)

dedykowany Asi i Tomkowi... :) Dwa przepisy: na domowy pasztet - najlepszy robi moja Mama, ja tylko próbuję ją naśladować i na mięsko do kanapek - jako alternatywa dla "sklepowej wędliny". Mam takich więcej... Domowy pasztet. Składniki: ok. 700 g mięsa z łopatki lub szynki; 300 g boczku lub podgarla; 300 g wątróbki drobiowej; 1 marchewka; 1 cebula; 1 kajzerka; 2 - 3 jajka

Obiecałam ,że wędliny z własnego wyrobu zagoszczą w moim domu , co też czynię. Wczoraj  Mielonka domowa , bardzo smaczna. wcześniej podawałam przepis na  Białą kiełbasę  , również się sprawdziła. Wczoraj powstał  wyrób z karkówki i filetu z indyka, w rezultacie mieszanka mięs dała smaczną szyneczkę. Tutaj również wyrób jeszcze na święta  Kiełbasa wiejska Wygląda smakowicie

Polędwica łososiowa , wędlina wędzona na zimno Polędwica łososiowa , to już nie lada wyzwanie . Mi pierwsza wyszła idealnie , drugą schrzaniłam totalnie , a trzecia jest na zdjęciu Do trzech razy sztuka … czasem trzeba cierpliwości , a czasami po prostu wprawy .. Polędwica łososiowa , wbrew nazwie nie jest wcale robiona z polędwicy , a ze schabu . Cóż to trochę jak z rybą po grecku , której(...)oczy nigdy nie widzieli Tak czy inaczej warto się pomęczyć , bo jest to jedna z najlepszych o ile nie najsmaczniejsza ze wszystkich możliwych wyrobów . Delikatna , aromatyczna i zdrowa , bo domowa Składniki : 1,5 kg schabu bez tłuszczu 2 l wody 2 łyżki soli peklującej sznurek lub siatka wędliniarska do wiązania drewno i zrębki olchy 2 – 3 gałązki świeżego rozmarynu

Kiełbasa „Tuchowska” , wędzona, podsuszana Kolejne wyroby masarskie ..to było nieuniknione , co jak ,co ale wyrób własnych wędlin wciąga lepiej niż odkurzacz " class="wp-smiley

Cześć! Zdarzyło mi się polędwicę łososiową kupować w sklepie. Nie przepadałam jednak za nią dopóki nie skosztowałam takiej wędliny zrobionej w warunkach domowych. Okazało się, ze to nie jest nic skomplikowanego by przygotować taki wyrób. Należy tylko czekać kilka dni cierpliwie aż schab ususzy się. Składniki na 1 kg schabu: * ok. 1/2 szklanki cukru * ok. 1/2 szklanki soli

moja pierwsze spotkanie z solą peklową. Ale jakież udane! Nie sądziłam, że taki domowy schab marynowany w soli peklowej jest tak pyszny. Część zjedliśmy na obiad, a pozostały kawałek przeznaczyliśmy jako wędlinę do kanapki. Kolejnym razem muszę spróbować szynki peklowanej. Składniki: 70 dag schabu ok 15 g soli peklowej zioła prowansalskie słodka mielona papryka smalec Sposób wykonania: 1. Mięso umyć

pyszna propozycja na kanapki, która z powodzeniem może także służyć jako pieczeń do obiadu. Szynka w przyprawach nieco z pozoru ekstrawaganckich, które jednak robią naprawdę dobrą robotę. Własne wędliny zawsze są najlepsze, najzdrowsze , a szczególnie ta gdyż jest prosta do zrobienia. Nie potrzebujesz szynkowaru, wędzarni ani innych gadżetów wystarczy tylko piekarnik i odrobina cierpliwości. Polecam.. Składniki(...)nadal bez odwijania folii. Wystudzoną szynkę przenieś do lodówki ciągle nie odwijając folii I pozostaw w niej przez całą noc. Następnego dnia możesz już zdjąć folię, pokroić wędlinę i rozkoszować się własnym domowym wyrobem Zbyt szybkie zdejmowanie folii może spowodować ze mięso będzie suche, więc warto być cierpliwym Smacznego! Artykuł Pieczeń Karczmarza, szynka na kanapki z piekarnika pochodzi z serwisu

Brawuś z kómory, - zadek po pańsku, - parówki cielęce (cysorskie paluszki cielęce), - pierogi swojskie. Wędliny i garmażerka produkowane są we własnej masarni Bacówki , w miejscowości Rajbot w Małopolsce. Wędliny z tradycyjnej wędzarni, domowe, ręcznie robione pierogi, krokiety, naleśniki i przetwory prosto ze spiżarni, to znak rozpoznawczy Bacówki . Wszystkie produkty, przygotowywane są według starych, dobrze sprawdzonych receptur. Smak i aromat wędlin

Wieprzowina jest jednym z najczęściej wybieranych gatunków mięs przez Polaków. Możemy w domu przygotować pieczeń, wędlinę rozpływającą się w ustach pełną smaku i aromatu. Nasze podniebienia

rynku produkt, który spełnia wszystkie powyższe wymagania? W poszukiwaniu inspiracji odwiedziłam sklep internetowy https://sklep.puregreen.pl/ W mojej diecie zdecydowanie więcej jest jogurtów i serów niż mięsa i wędlin. Bardzo lubię przygotowywać domowe koktajle owocowe i warzywne przez cały rok. Sery to moja wielka miłość, zwłaszcza włoskie. Mozzarella, grana padano i parmezan to produkty, które często wykorzystuję do moich dań. Zdarza

” Buba schab” dojrzewająca wędlina mojego syna Buba , to imię a w zasadzie zdrobnienie imienia , mojego najstarszego syna . W dzieciństwie nieco seplenił i zamiast Kuba

„Łopatka niedźwiedzia ” – wędlina z szynkowara Łopatka , to wspaniały kawałek mięsa wieprzowego ,tak wędlina w tym przepisie jest z wieprza , nie z niedźwiedzia Niedźwiedzi

żeberka wędzone ok 400 g łopatka ok 400 g biała kiełbasa 600 g szynka i inne wędliny marchewka cebula zakwas domowy żytni 400 ml śmietany 22% jajka ser biały (twaróg) chrzan majeranek natka pietruszki Mięso i żeberka gotujemy z marchewką i cebulą najlepiej dzień wcześniej. Wywar wlewamy do garnka, dodajemy odpowiednią ilośc wody, ok 2 litry, wkładamy białą kiełbasę. Wszystkie

Kasztelańska wędlina słoikowa Pyszna, Kasztelańska wędlinka słoikowa , to mój kolejny pomysł na jesienne dodatki do kanapek . Właśnie o tej porze roku zaczynam wędzić , parzyć i suszyć domowe wędlinki . Dlaczego właśnie teraz , bo nie ma nic bardziej przyjemnego niż siedzenie w ciepłej kuchni lub przy gorącej wędzarni ,gdy ogród otulają kolorowe liście i pierwszy chłodek Wędlina bardzo prosta do zrobienia , lepiej

Ostatnio sporo naczytałam się o szynkowarach i o tym, jak w prosty sposób można, w domowych warunkach, przygotować smaczną i zdrową wędlinę. Uległam tej smakowitej pokusie i nie żałuję. To naprawdę proste, niezbyt czasochłonne i uważam, że nawet osoba stawiająca pierwsze kroki w kuchni poradzi sobie z tym tematem. Pierwsze wędliny posmakowały całej rodzinie i, co jest chyba najlepszą rekomendacją(...)utrzymując stałą temperaturę parzyłam szynkę 2 godziny. Po tym czasie wyjęłam szynkowar z wody, ostudziłam i wstawiłam do lodówki na całą noc. Rano na śniadanie jadłam już wspaniałą, domową szyneczkę