domowe maslo - 2020 przepisów (strona:17/135)

CIASTO SNICKERS 349

płaty ciasta wystudzić. Składniki na krem: * 1 duży budyń śmietankowy na 750 ml mleka * 600 ml mleka * 2 żółtka * 175 g masła * 4 łyżki cukru * 2 łyżki cukru waniliowego  (przepis na domowy cukier waniliowy tutaj) Do garnka wsypać cukier, cukier waniliowy i żółtka. Podgrzewać na małym ogniu do momentu aż rozpuści się cukier. Następnie zwiększyć palnik

Zrób to smacznie
domowe hot-dogi... 131

parówki z indyka przekrojone wzdłuż na połowę, piec z 3 minuty dodać plastry sera koziego na połówki z masłem i piec 5 minut wyjąć z piekarnika, posmarować majonezem, keczupem, dodać ogórki z cebulą i złożyć bułki przyciskając do siebie - pyszne domowe hot-dogi na kolację...........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Truskawkowe trio 1862

pszennej poncz 1-2 łyżki soku z cytryny kilka łyżek przegotowanej wody budyń truskawkowy 500g truskawek 1-2 łyżki soku z cytryny 60g domowego cukru waniliowego (lub zwykłego) 2 budynie śmietankowe bez cukru (40g każdy) 50g masła 1/3 szklanki wody masa śmietankowo-truskawkowa 200g serka naturalnego (homogenizowanego lub z wiaderka) 200ml śmietanki 30% 300g truskawek 1-2 łyżki soku(...)cytryny 30g domowego cukru waniliowego (lub zwykłego) 1/4 szklanki wody 3 łyżeczki (12g) żelatyny galaretka z truskawkami 2 galaretki truskawkowe 500ml wody 400g truskawek Wykonanie: BISZKOPT - jajka do biszkoptu należy wyjąć 2-3 godziny wcześniej z lodówki - piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni - formę wyłożyć tylko na spodzie papierem do pieczenia, boków niczym nie smarować - białka oddzielić od żółtek, ubić

Smakołyki Bereniki
Tarta z musem truskawkowo-rabarbarowym 311

masła 70g cukru pudru 2 żółtka 1 łyżka śmietany 18% 1 łyżka ekstraktu z wanilii mus truskawkowo-rabarbarowy 300g truskawek 300g rabarbaru 60g domowego cukru z wanilią (lub zwykłego + ziarenka z 1 laski wanilii) 1 łyżka masła 1 łyżka miodu 2 łyżki proszku budyniowego o smaku waniliowym 2-3 łyżki wody dodatkowo: 1 łyżeczka proszku budyniowego o smaku waniliowym cukier

Smakołyki Bereniki
AKSAMITNA, ZIEMNIACZANA ZUPA KREM Z PARMEZANEM I CHIPSAMI Z BOCZKU 97

startego parmezanu garść posiekanego szczypiorku ok 100 g boczku pokrojonego w cienkie plastry 3 duże łyżki śmietany 18% gałka muszkatołowa pieprz sól oliwa lub masło do smażenia Przygotowanie Do 1,5 litra wody dodajcie łyżkę domowej kostki rosołowej , lub sami ugotujcie wywar warzywny, bądź mięsny. Na oliwie podsmażcie pokrojoną w kostkę cebulkę i posiekane ząbki czosnku - dodajcie do zupy. Marchewkę

OliveandThyme
Sernik prawie Wiedeński 177

laski wanilii2/3 szklanki cukru - najlepiej brązowego (Dla mojej wymagającej rodzinki dodaję czubatą szklankę, ale dla mnie zawsze to stanowczo za dużo)1/2 kostki masła, jeżeli używamy masy na sernik bez dodatku masłaOczywiście najlepszy byłby mielony kilkukrotnie domowy twaróg, wtedy mamy pewność, że to najzdrowsza wersja ;)Przygotowanie:Ukręć żółtka z cukrem na jasną, puszystą masę.Dodaj zmielony ser, przesianą mąkę ziemniaczaną

Eat Shrimps
Krówki lodowe 221

podobnych przepisów, tym razem dołączę mój, ale raczej odmienny… Krówki lodowe.     Składniki: - 250ml śmietanki kremówki (dałam fresch double cream) - 110g masła - szklanka drobnego cukru do wypieków * - mleko skondensowane słodzone (puszka 530g) - 1 łyżka cukru waniliowego (domowy) - ekstrakt waniliowy + śmietankowy + rumowy (proporcje ½ – ¼ – ¼) - szczypta soli waniliowej * u mnie szklanka to metalowa miarka o pojemności 250 ml Do garnka

mojewypiekiinietylko
Chleb pszenno-żytni na maślance 148

Chleb pszenno-żytni na zakwasie, z dodatkiem maślanki. Z pyszną chrupiącą skórką. Domowy. Najlepszy! Rozmnożenie zakwasu: 60 zakwasu 200 g mąki żytniej typ 720 180 ml letniej wody Zakwas wyjąć z lodówki i ogrzać do temperatury pokojowej (około 1-2 h). Ogrzany zakwas przełożyć do wystarczająco dużej miski, żeby później przygotować w niej resztę ciasta. Dodać pozostałe składniki(...)chleb i piec 50 minut. 5. Wyjąć chleb z piekarnika i odstawić na kratkę do ostudzenia. 6. Czas na degustację- najlepiej smakuje z prawdziwym masłem. Pycha! Przepis pochodzi z książki Piotra Kucharskiego "Chleb. Domowa piekarnia

Moja Galeria Smaku
Sernik bez pieczenia 183

składniki, które praktycznie zawsze mamy w lodówce. Szybkie ciasto dla niezapowiedzianych gości Składniki: Spód: 100g kruchych ciastek, np. maślanych lub zbożowych 20g masła Masa: 2 kostki białego sera półtłustego – 500g 400 ml jogurt naturalnego 4 łyżki domowego cukru waniliowego 50 ml gorącej wody 2 łyżki żelatyny wiórki kokosowe Przygotowanie: Ciastka kruszymy, najlepiej jeszcze w torebce przed otwarciem. Łączymy

Taste and Cook
Pączki pieczone 355

Od dawna "chodziły za mną " pączki..ale jakoś nie mogłam nigdy przybrać się ,żeby je zrobić..ale skoro od firmy Orzech dostałam marmoladę nie było

Moje domowe kucharzenie
Rogaliki z marmoladą oblane czekoladą 168

I kolejne rogaliki..też z marmoladą...ale polane rozpuszczoną czekoladą..Rogalomania ułatwia pracę przy rogalikach...no mi nie zawsze uda się je tak  zwinąć i

Moje domowe kucharzenie
Chleb żytni razowy 167

piec 50 minut. 4. Wyjąć chleb z piekarnika i foremki. Odstawić na kratkę do ostudzenia. 5. Czas na degustację- najlepiej smakuje z prawdziwym masłem. Pycha! Przepis pochodzi z książki Piotra Kucharskiego "Chleb. Domowa piekarnia

Moja Galeria Smaku
Sernik Snickers na zimno 9560

zastyga wtedy na twardą warstwę i łatwiej pokroić spód ciasta) 70 g cukru 2 łyżki żelatyny 2 Snickersy Składniki na domowy karmel (można zastąpić kajmakiem z puszki) 3 łyżki cukru 50 ml wody 6 łyżek śmietanki kremówki 1 łyżka masła Śmietanę kremówkę wkładamy do lodówki, serek wyciągamy – powinien mieć temperaturę pokojową. Masło rozpuszczamy, herbatniki (można je wcześniej połamać wałkiem) miksujemy(...)spód i wstawiamy do lodówki na minimum godzinę. Możemy wykorzystać ten czas, żeby przygotować domowy karmel. Do garnka wsypujemy cukier i podgrzewamy na małym ogniu, aż zmieni kolor na miodowy. Dodajemy wody (będzie bardzo pryskać, nie trzeba się tym przejmować). Podgrzewamy dalej, dodajemy śmietanę i masło. Mieszamy dokładnie, aż w karmelu nie będzie grudek. Wierzch ciasta dekorujemy karmelem i pokrojonymi

Ciastkozercy
Lajtowe babeczki owsiano - jabłkowe 147

orkiszowej lub pszennej 4-5 łyżek płatków owsianych błyskawicznych (mogą być pełnoziarniste) 1 jajko 3 łyżki cukru 1 łyżka miodu płynnego 1 łyżka rozpuszczonego masła 2 łyżki śmietany 12% (może być jogurt naturalny) 1 łyżka domowej konfitury z dyni i jabłek 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 jabłko solidna szczypta cynamonu garść drobnych rodzynek Przygotowanie

Kuchnia po mojemu
Domowe curry z królika 194

przepisie  Królik w sosie musztardowym z suszonymi śliwkami , to wyjątkowe i bardzo chude mięso. Najczęściej ląduje w zawiesistych sosach ze śmietaną, masłem i mąką gubiąc swoje dietetyczne właściwości. Zamiast kalorycznego sosu można przygotować domowe curry  pełne aromatów i smaków  (kolejna inspiracja kuchnią tajską ;) ). W sezonie do przygotowania ze świeżych pomidorów, poza sezonem lepsze będą te ze słoika

SzczyptaSmaQ