Sos pomidorowy na bazie z cukinii. 189W większości polskich domów sos to zawiesista masa zagęszczona mąką i to tak solidnie. Nieważne, warzywny czy mięsny byle było gęsto. Wcale tak nie musi być
Dieta moja pasja
Trufle sezamowe bez cukru, tłuszczu i innych dodatków. 202Dostałam maila od Pani, która pisze, że wypróbowała moje kokosanki, Michałki bez tłuszczu i cukru, a teraz z chęcią spróbowałaby czegoś z sezamem. Obiecałam się zastanowić
Dieta moja pasja
Pierogi z serem i sosem jagodowym. 176Dziś przy święcie zabrałam się za lepienie pierogów. Dla większości wersja mięsna, ja tam zaś wolę te z serem, a do tego zafundowałam sobie sos z
Dieta moja pasja
Piersi kacze z pomarańczą. 181Wiele osób obawia się kaczki, a zwłaszcza jej najszlachetniejszej części czyli piersi. Podawane na eleganckich przyjęciach, wytwornych kolacjach, uchodzi za mięso trudne i że dobrze
Dieta moja pasja
Racuchy drożdżowe ze śliwką. 222Wakacje dobiegają końca, noce zrobiły się chłodne, a i słońce już tak żwawo nie operuje jak jeszcze dwa tygodnie temu. Jednak nie ma co narzekać, mamy
Dieta moja pasja
Pizza z ciasta francuskiego i prostych dodatków. 170A może nie powinnam tego nazwać pizza, ale francuski krążek z dodatkami lub jeszcze inaczej? Może i tak, jednak pizza brzmi bardziej kusząc. Najważniejsze, że
Dieta moja pasja
Szynka gotowana i zapiekana z glazurą. 182To iż domowe wędliny nie mają sobie równych, nie podlega dyskusji. Dziś chciałam przedstawić propozycję dla tych, co nie mogą ( ze względów zdrowotnych) lub nie
Dieta moja pasja
Sypane ciasto ze śliwkami i budyniem. 218Jakiś czas temu, napisał do mnie Pan Arek z prośbą o przepis na proste ciasto ze śliwkami. Pan sobie zażyczył proste w pełnym tego słowa znaczeniu
Dieta moja pasja
Tortilla zapiekana podwójnie czyli poniedziałkowy recykling. 178Dziś poniedziałek, a więc dzień resztkowy. Jak wiecie, można zrobić przeróżne fajne i smaczne rzeczy wykorzystując resztki z poprzedniego obiadu. Ja dziś chcę pokazać jak mięsem
Dieta moja pasja
Ziemniaczane kluchy zwane prażuchami. 212Do tego wpisu skłoniła mnie dyskusja na jednej z grup, która chwilami była bardzo impulsywna. I żeby to chociaż chodziło o politykę, ale gdzie tam
Dieta moja pasja
Pierogi z mięsem i pietruszką czyli pomysł na mięso z rosołu. 231Wczoraj mieliśmy gości, w pewnym momencie rozmowa zeszła na mojego bloga, publikacje i ogólnie na temat jedzenia. Usłyszałam od moich Gości przemiłe słowa, słowa które
Dieta moja pasja
Biała polewka z ziemniakami - polewka jurajska. 183Gdy pisałam o prażuchach ( przepis TU ), nie spodziewałam się, że wywołają takie poruszenie. Odsłony tej prostej potrawy poszły w grube tysiące,a to znaczy
Dieta moja pasja
Ciasto kokosowe bez pieczenia. 176Nim zacznę pisać o słodkościach, słów kilka o kuchni regionalne, a nawet lokalnej. Temat się rozkręca, piszą osoby ( zwłaszcza Panowie) i dopytują o potrawy ze swojego
Dieta moja pasja
Szaszłyki z parówki, ananasa i pomidorków. 185Jesień można powiedzieć puka do drzwi, a może nawet jedną nogą już się rozgościła. Zrobiło się chłodno, deszczowo i wszystko na potęgę żółknie. A moja
Dieta moja pasja
Babka makaronowa na słodko. 182I jest, nasza piękna, złota polska jesień. I może chciałoby się zanucić ...a mnie jest szkoda lata. Jednak nie ma co żałować, wszystko się zaczyna i
Dieta moja pasja