dania - 3000 przepisów (strona:47/200)

Kuchnia chorwacka jest bardzo zróżnicowana. Możemy w niej znaleźć zarówno mięsa, jak i owoce morza i ryby. W części kontynentalnej tego kraju przeważają dania z baraniny, jagnięciny i wieprzowiny, rzadziej z drobiu. Natomiast na wybrzeżu króluje zdrowa i lekka kuchnia śródziemnomorska - owoce morza, ryby, oliwki. My skupimy się dziś na tej pierwszej. Ćevapcići, to podłużne kotleciki z mięsa

Sezon na dania z gruszkami uważam za otwarty! Moje ulubione owoce są teraz najlepsze. Długo zastanawiałam się, co mogę z nimi zrobić. Szukając pomysłów, natknęłam się w pewnej gazecie na tartę na kruchym spodzie. Co prawda nigdy wcześniej nie robiłam kruchego ciasta, ale w końcu musi być ten pierwszy raz. Zakasałam więc rękawy i wzięłam się do pracy

jest. Do momentu kiedy nie kupiłam książki "Gulasz i bigos na wiele sposobów". To właśnie w niej znalazłam wiele fajnych, nowych przepisów na te dwa popularne dania. Jednym z nich był przepis na forszmak czyli gulasz w trochę innym wydaniu. Uruchomiłam więc internet, żeby moją książkową wiedzę wzbogacić o tradycję tej potrawy. No i dowiedziała się, że najpopularniejszy

będzie mdły w smaku) i czerwoną marchewką. Wybór by trafny. Roladki wyszły bardzo smaczne a brokułowy mus zrobię na pewno jeszcze nie raz jako dodatek do II dania (np. jajka sadzonego), bo z dodatkiem przesmażonej na maśle cebulki i drobno pokrojonego boczku wyszedł bardzo smaczny :-)Składniki:6 plastrów schabu6 plastrów szynki parmeńskiej1 brokuł1 marchewka1 cebulakawałek boczkumusztardaprzyprawa

litry, cukier 1 szklanka, ocet 10 % 1,5 szklanki, liście laurowe Prymat 10 sztuk, ziele angielskie całe 1 opakowanie, olej rzepakowy 10 łyżek jak lubisz bardziej octową marynatę to daj octu 2-2,5 szklanki z papryki usunąć pestki, opłukać i pokroić na większe kawałki i poukładać paprykę ciasno w wyparzonych słoikach o pojemności 330-500ml BEZ OLEJU = wszystkie(...)składniki marynaty gotować z 5 minut do każdego słoika dać po 2 liście laurowe i rozłożyć do słoików ziele angielskie wlać gorącą marynatę i do każdego słoika dać po 2 łyżki oleju zostawić słoiki otwarte na 30 minut, aby odpowietrzyły się bąbelki powietrza następnie mocno słoiki zakręcić i ustawiać w garnku słoiki na zakrętkach po zagotowaniu pasteryzować z 15 minut

Składniki: łopatka bez kości 1 kg, mąka pszenna 4 łyżki, cebula 1 sztuka, smalec 1 łyżka, kucharek 1/2 łyżeczki, czarny pieprz mielony Prymat 1 łyżeczka, grzyby

opakowania, kolorowa posypka - ile potrzeba jajka, miękka palma, cukier zmiksować na kogel-mogel wsypać mąkę z proszkiem, bakalie mieszanka studencka i zmiksować na dość gęste ciasto połowę ciasta dać do silikonowej niskiej formy 22 cm resztę ciasta wymieszać z kakao i dać do drugiej formy piec w 200 C około 25-30 minut i zostawić do wystudzenia - zimne blaty ciasta(...)masło zagotować w 200 ml wymieszać budynie i wlać do gotującego się mleka, mieszając zagęścić budyń na ciemny blat wyłożyć połowę ciepłego budyniu i nakryć jasnym blatem na wierzch dać resztę budyniu o posypać posypkami schować do lodówki na kilka godzin ciasto jest smaczne i szybko się zjada..........SMACZNEGO

Składniki: podudzia z kurczaka 2 sztuki, olej rzepakowy 2 łyżki przyprawa do kurczaka 1 łyżka, pieczarki 30 dag, papryka marynowana 1 mała, cebula 1 sztuka, kucharek

Składniki: biodrówka 1 kg, papryka ostra mielona 2 łyżeczki, kucharek 1 łyżka, pieprz ziołowy 2 łyżeczki, czosnek granulowany 1 łyżeczka, olej rzepakowy 1/4 szklanki, kapusta biała

smaku, śmietanę 2 łyżki wymieszać z mąką i drobiną wody - wlać do sosu i mieszając zagęścić, wsypać natkę pietruszki placki podawać z sosem...........SMACZNEGO!!!.....danie jest ostre, można dać mniej papryczki chilli aby było łagodniejsze

śmietaną i solą morską rozmarynową, szczypiorkiem i wlać do makaronu, mieszając podsmażać do ścięcia się jajek danie jest szybkie, tanie i syte na obiad a sól rozmarynowa dała potrawie wyjątkowy aromatyczny smak............SMACZNEGO!!! Cypryjska sól morska rozmarynowa Royal Brand w płatkach: nie wymaga młynka, sama kruszy się w palcach - przyprawy Royal Brand zawierają wyłącznie naturalne składniki - opakowanie szklane

cukier żelujący 3:1 1/2 opakowania papryczki zielone chili opłukać i ściąć tylko łodyżkę z nasadą zmielić w maszynce do mięsa lub rozdrobnić w rozdrabniaczu papryczki dać do rondla i wlać wodę, wymieszać z połową żelfixu 3:1 i mieszając zagotować wsypać 17 dag cukru i gotować mieszając z 2-3 minuty gorący sos dać do słoiczków i mocno zakręcić

jajka "L", olej, mleko, cukier rózgą dobrze roztrzepać, wsypać mąkę, proszek, sodę, wiórki kokosowe i tylko parę razy wymieszać dość gęste ciasto silikonowa forma z kominkiem 24cm - na dno dać połowę ciasta i 1/3 część truskawek - jak są duże to przekroić je na połowę - następnie wyłożyć zimny, mocno gęsty budyń na budyń dać połowę truskawek - następnie dać resztę ciasta, truskawek

Składniki: udka kurczaka 2 duże, oliwa z oliwek Bartolli Extra Virgine 4 łyżki, kostki rosołowe Knorr z czosnkiem i pietruszką 1 sztuka, olej rzepakowy 1/4 szklanki

papryk odciąć czubek, usunąć pestki, opłukać i nadziać kaszą do pełna lekko ubijając nadzienie do rondla dać olej i podsmażyć papryki z 2 minuty z każdej strony i pod przykryciem dusić z 10 minut na średnim ogniu smaczne, dość lekkie i zarazem syte danie na obiad..........SMACZNEGO