czosnek - 7003 przepisów (strona:49/467)

Krem z pora 210

roślina należąca do rodzaju Allium, tego samego, co cebula i czosnek. Tak jak one, zawiera związki siarki i wykazuje podobne do nich właściwości lecznicze. Ponadto, jest w nim całkiem sporo betakarotenu. Krem z pora to jeden z niewielu, którego nie przecieram przez sito - po ugotowaniu warzywo to jest na tyle gładkie, że nie ma takiej potrzeby. Składniki(...)osób): 2 duże pory 4 ziemniaki 2 ząbki czosnku 2 szklanki bulionu 400 ml śmietany 30 proc. mielony czarny pieprz sól Sposób przygotowania: Pora umyć i pokroić w talarki. Swój krem robię także z zielonych części liści, ale jeśli wolicie,  by był on biały, użyjcie tylko dolnej części pora. Wówczas lepiej też będzie użyć białego, a nie czarnego pieprzu

W SMAK
Faszerowane małe kalmary 204

czerwone, może być porto) 1/2 szklanki ryżu (najlepiej długoziarnistego) 1 łyżka pasty pomidorowej 2 - 3 łyżki  natki pietruszki, posiekanej 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 2-3 ząbki czosnku, posiekanego 1 średnia czerwona cebula, drobno posiekana 1/2 szklanki wody na sos 2 pomidory (ok 400 g) - drobno pokrojone ( może być puszka) 1/3  - 1/2 szklanki wina sól, pieprz dodatkowo(...)tuby wyjąć tułów, odciąć macki  - zachować - wszystko jak pokazano na filmie.  Przygotować farsz. Wino wymieszać z pastą pomidorową. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać  cebulę, czosnek i połowę pociętych macek, smażyć na średnim ogniu.  Kiedy cebula i czosnek zmiękną, dodać wino z pastą pomidorową, natkę pietruszki i chwilę  gotować do lekkiego zgęstnienia. Dodać ryż, posolić, popieprzyć

Stare Gary
Pasztet z czarnej fasoli 238

czarnej fasoli wg Marty z bloga JADŁONOMIA.   składniki: 1/2 szklanki suchej czarnej fasoli (moczymy przez 12 godzin, a następnie gotujemy do miękkości)  1 cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko 2 łyżki bułki tartej lub kaszy manny  1 płaska łyżeczka słodkiej papryki 1 płaska łyżeczka soli 1 płaska łyżeczka zmielonej kolendry  1/2 łyżeczki kuminu 1/2 łyżeczki pieprzu(...)łyżki soku z cytryny  1 łyżka masła Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle, pod koniec dodajemy przeciśnięty czosnek. W kielichu blendera umieszczamy odcedzoną i wystudzoną fasolę. Dodajemy pozostałe składniki, tj. podsmażoną cebulę z czosnkiem, jajko, bułkę tartą, sok z cytryny i wszystkie przyprawy. Miksujemy na gładką pastę.  Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Jedną keksówkę (długość

bistro mama
Soczewica w sosie pomidorowo-kokosowym 259

ponownie – tym razem na moje przeziębienie. Pomogła. Soczewica w sosie pomidorowo-kokosowym: 2 szklanki bulionu warzywnego (500 ml) 2 łyżki oliwy z oliwek (może być także aromatyzowana np. czosnkiem lub chili) 2 ząbki czosnku 1 szklanka czerwonej soczewicy 1 duża cebula 1 i ½ szklanki passaty (przecieru pomidorowego) (375 ml) ½ szklanki mleka kokosowego (125 ml) po 1 łyżeczce: sproszkowanego imbiru(...)listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); W rondelku rozgrzewamy oliwę z oliwek. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy. Gdy się zeszkli wyciskamy do niej dwa ząbki czosnku. Smażymy przez pół minuty i zalewamy całość bulionem. Zagotowujemy. Soczewicę płuczemy na sitku i wsypujemy do gotującego się bulionu. Gotujemy do miękkości – około 15 minut (to zależy od ziaren

Poezja smaku
Zupa samo zdrowie, z jarmużu i kaszy jaglanej 168

Składniki 1/2 czerwonej cebuli 1 marchewka 2 kawałki selera naciowego 1 ząbek czosnku szczypta płatków chili garść jarmużu 1 szklanka soku pomidorowego 2 -3 czubate łyżki kaszy jaglanej 200g ugotowanej białej fasoli lub 1/2 puszki fasoli białej konserwowej 1 łyżka oliwy z oliwek sól i pieprz do smaku-u mnie sól odkwaszająca organizm,przepis tutaj Wykonanie(...)Oliwę rozgrzać w garnku, dodać pokrojoną cebulę,następnie pokrojony czosnek czosnek, marchewkę w kostkę i seler naciowy.w plasterki Wszystko razem podsmażyć około 4-5 min. Następnie dodać szklankę soku pomidorowego, kasze jaglaną i jarmuż. Zalać zagotowaną wodą do wysokości warzyw i gotować około 20 minut, aby wszystkie składniki się połączyły, a sok z pomidorów lekko odparował. Dodać białą fasolę

w mojej kuchni
Zuppa di lenticchie 219

tygodniu. Do jej przygotowania potrzeba niewielu składników i ...mało czasu. Gotuje się zaledwie pół godziny. Składniki -soczewica zielona u mnie ze sklepu  Owocowy Raj -2 ząbki czosnku -1 marchewka -pietruszka natka -bazylia listki -sól i pieprz -oliwa z oliwek Opcjonalnie ser typu ricotta lub jak u mnie ser koryciński swojski Czesławy Zarzeckiej - suszony pomidor, bazylia, czosnek  Umyj soczewicę(...)sitku pod bieżącą wodą. Dodaj sól, marchewkę, czosnek i natkę pietruszki. Następnie ugotuj do miękkości. Sugerowana ilość wody to szklanka soczewicy- 2 szklanki wody. Dosmacz pieprzem i oliwą z oliwek przed samym podaniem. Wspaniała włoska zupa, którą na Kalabrii i nie tylko, podaje się w Sylwestra/Nowy Rok, by przyniosła dużo pieniędzy- GOTOWA! Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
Polędwiczki z Łososia na Pesto alla Genovese z Pomidorkami Śliwkowymi podpieczonymi z Oliwą z oliwek 181

bazylii, spróbujcie zrobi ć  je w moździerzu, naprawdę jest ogromna różnica w smaku, a rozcieranie świeżych ziół to naprawdę przyjemnoś ć, czu ć jak roznosi się zapach bazylii, czosnku, orzeszków piniowych.... Ja uwielbiam! Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem, który przekieruje Cię na odpowiadającą znaczeniu stronę, przepis lub sklep gdzie można nabyć produkt. Składniki: makaron spaghetti(...)Bucatini 2 puszki polędwiczek z łososia w oleju z pesto Super Fish Prestige 2 szklanki listków bazylii 4 nieduże ząbki czosnku 50 g orzeszków pinii 1/2 szklanki parmezanu  sól oliwa z oliwek pieprz kilka pomidorków śliwkowych 1 nieduży ogórek 1 garś ć świeżego szpinaku Wykonanie: Od czego zaczynamy? Oczywiście od pesto! Na suchej i gorącej patelni lekko rumienimy orzeszki

Blondynka Gotuje
Ravioli ze szpinakiem i ricottą 205

Kolejne podejście do małych pierożków, czyli ravioli. Tym razem w nowym kształcie (to za sprawą nowego urządzenia do wycinania) i z nowym farszem - ricottą zmieszaną ze szpinakiem, doprawioną ząbkiem czosnku oraz świeżo mielonym kolorowym pieprzem. Skąpane w warstwie przepysznej oliwy z oliwek z tartym parmezanem to poezja dla podniebienia! Zobacz również przepis na ----> ravioli z ricottą i szałwią Zobacz(...)również przepisy na -----> PIEROGI Ravioli ze szpinakiem i ricottą - przepis: Składniki: 450 g mrożonego szpinaku 220 g sera ricotty sól świeżo mielony pieprz 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek parmezan ciasto: 2 szklanki mąki pszennej łyżeczka soli 2 łyżki oleju 1-1,5 szklanki wrzątku Ravioli ze szpinakiem i ricottą - jak zrobić? Przygotować ciasto. Mąkę przesiać, dodać olej oraz

Moje Qulinaria
Zupa krem z selera 176

kaloriami w połączeniu np. z marchewką wychodzi z niego pyszny, niskokaloryczny sok z kolei por: pomaga przyswajać minerały, m.in. wapń należy do tej samej rodziny (czosnkowate) co cebula i czosnek - wzmacnia naszą odporność zawiera karotenoidy przyjazne naszym oczom możliwe, że ma związek z obniżoną zachorowalnością na raka żołądka A przede wszystkim bo... jest pyszna :) A do tego łatwa i szybka(...)Czego chcieć więcej? Składniki (ok.5 porcji) 1,5-2 l wywaru z warzyw 5 małych ziemniaków Seler naciowy – 1 szt. (około 400g) Por 180 g jogurtu greckiego 4 ząbki czosnku Olej do smażenia Przyprawy (u mnie pieprz, zioła prowansalskie, bazylia) Ziemniaki obieramy, kroimy drobno, gotujemy ok. 7-10 minut w wywarze. W tym czasie czosnek przeciskamy przez praskę, podsmażamy chwilę

Powiedz dietom nie
Naleśniki z soczewicą zieloną 215

gryczane z soczewicą zieloną i pieczarkami (5 naleśników) Składniki: 100 g soczewicy zielonej (suchej); 2 szklanki wody; 100 g pieczarek (małych); 50 g sera feta; 1 cebula; 1 ząbek czosnku; pieprz, kminek. Naleśniki: 1 szklanka mąki gryczanej; 1 szklanka mleka 2%; 1 jajko; gałka muszkatołowa, czosnek niedźwiedzi, sól; 1 łyżeczka oliwy z oliwek. Zaczynamy(...)dużo wody wlewam jej trochę. Następnie dodaję ugotowaną soczewicę, łączę wszystko razem i chwilę jeszcze trzymam na ogniu. Potem dorzucam pokrojony w  kostkę  ser feta, przeciśnięty ząbek czosnku oraz przyprawy i duszę jakieś 10 minut. Następnie zestawiam z gazu. Składniki na  naleśniki miksuję, potem smażę je na patelni z odrobiną oliwy z oliwek.   Gotowe ! Dobrze smakują

Życie na widelcu
Kurczak pieczony z kaszottem jaglanym w pomidorach z zielonym groszkiem. 228

Czego użyłem? -cały kurczak; mój waży 2,19kg, więc będę go piekł 2h 19 minut -kilka pieczarek w całości -cebula nieobrana, przekrojona na pół -4 ząbki czosnku w łupinach -dwa liście laurowe -kilka liści rukoli Kurczaka nadziewamy cebulą, ząbkami czosnku i liśćmi laurowymi. Marynata: -łyżka miodu -3 łyżki oliwy -łyżka papryki słodkiej -łyżeczka papryki ostrej -duże szczypty: majeranku, estragonu, lubczyku(...)rozmarynu i kolendry (ucieramy w moździerzu z dwoma ząbkami czosnku) -duża szczypta soli Utarte przyprawy łączymy z oliwą, miodem i paprykami oraz solą. Zalewamy tym kurczaka i oklepujemy po całej powierzchni. Wkładamy do lodówki na 3h. Duży rondel nacieramy oliwą, wkładamy doń kurczaka i polewamy go marynatą, która ociekła na dno miski, w której mięso się marynowało. Wkładamy do piekarnika

BaRepas
Penne z warzywami 237

Makaron jak dla mnie jest królem kuchni. Można go przyrządzić na tysiąc sposobów, ile kucharzy tyle przepisów. Ja dzisiaj sobie wymyśliłam, że będzie przede wszystkim z masłem i czosnkiem ale żeby nie było nudno, to dodałam trio warzywne - marchew, brokuł i kalafior. Fantastycznie pachnie i tak samo smakuje.   Obiad za 10 zł :-)  Składniki:  200 g makaronu penne(...)mrożonych w/w warzyw  1 duży ząbek czosnku  1 duża łyżka masła  2 łyżki śmietany 18 % sól, pieprz cytrynowy, zioła prowansalskie  odrobina rukoli do posypania  Sposób przyrządzenia:   Makaron i warzywa ugotować wg przepisu na opakowaniu. Czosnek przecisnąć przez praskę i podsmażyć 1 minutę na maśle. Dołączyć warzywa i ponownie 1 minutę smażyć. Na koniec zaprawić

pieprzny smaczek
Pierś z kurczaka w sosie pomarańczowym 330

kurczak z serowym nadzieniem. Do nadzienia użyłam podlaskiego specjału- Sera Korycińskiego. Jest to ser podpuszczkowy, produkowany w gminie Korycin na Podlasiu. Ser można dostać w wersji z dodatkami ( zioła, czosnek) jak i bez. W przepisie użyłam sera z dodatkiem czosnku, ale tak do jedzenia najbardziej przypadł mi do gustu ten bez dodatków ;)  Ser koryciński można zastąpić mozzarellą, ale jeśli(...)Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Składniki: podwójna pierś z kurczaka (ok.700g) 3 pomarańcze (średniej wielkości 3 łyżeczki musztardy miodowej 3 łyżeczki miodu tymianek 300g sera korycińskiego z czosnkiem sól, pieprz, przyprawa do kurczaka olej do smażenia Podwójną pierś z kurczaka dzielimy na pół. W  każdej wycinamy kieszonkę i napychamy ją serem. Otwór spinamy wykałaczką. Nacieramy przyprawami. Smażymy

Czerwona Porzeczka
Kotlety jaglane z tuńczykiem 147

Zapraszam Was na pyszne kotlety jaglane z tuńczykiem Kotlety jaglane z tuńczykiem Składniki: 600g ugotowanej kaszy jaglanej 2 puszki tuńczyka (2x185g) 100g świeżego szpinaku 1 czerwona cebula 2 ząbki czosnku garść natki pietruszki /może być mrożona/ sok z połowy cytryny 1 łyżeczka mielonej papryki mielony pieprz, sól olej rzepakowy do smażenia 1. Cebulę obrać i posiekać. Czosnek obrać(...)przecisnąć przez praskę. Szpinak dobrze opłukać. Na patelni rozgrzać 2-3 łyżki oleju i udusić cebulę z czosnkiem aż zmięknie. Dorzucić szpinak i dusić chwilę na małym ogniu aż szpinak zwiędnie. Ostudzić. 2. Do miski przełożyć zimną kaszę jaglaną, cebulę ze szpinakiem, odcedzonego tuńczyka, sok z cytryny i przyprawy. Dobrze wymieszać. Dodać posiekaną natkę pietruszki i jeszcze raz wymieszać. Przykryć

UgotujmyTo.pl
Ogórki kwaszone. 104

jedzenia. Na dobry początek "Ogórkowe wariacje" OGÓRKI KWASZONE SKŁADNIKI (na 6-7 słoików 0.9l ): 3-4 kg ogórków gruntowych 3 litry wody 3 kopiaste łyżki soli 1 główka czosnku pęczek kopru (kilka kwiatostanów) większy korzeń chrzanu liść wiśni, plaster selera WYKONANIE: Zagotować w garnku 3 litry wody, dodać 3 czubate łyżki soli morskiej (najlepiej gruboziarnistej). Ostudzić. Ogórki, koper(...)chrzan dokładnie umyć. Chrzan pokroić na kilka kawałków. Główkę czosnku podzielić na ząbki. Na sam dół każdego słoika wrzucić 2-3 kwiatu kopru, kawałek chrzanu, 3-4 ząbki czosnku, liść wiśni, kawałek selera opcjonalnie. Ogórki dość ciasno układać w słoju, najlepiej w pozycji pionowej. Całość zalać wcześniej przygotowaną letnią wodą z solą, ogórki powinny być zakryte. Ogórki należy odstawić

Kuchnia Beaty