czekolada - 27946 przepisów (strona:129/1864)

Jest w nim tyle czekolady, że aż buzię zakleja! Dlaczego potrójnie? Już tłumaczę: biszkopt czekoladowy, krem czekoladowy i wszystko polane polewą czekoladowa + czekoladowe ozdoby :) Miłośnicy czekolady będą wniebowzięci w szczególności w takie ponure dni jak dziś. Już raz ten przepis zaistniał na blogu, a że zbliża się dzień zakochanych to polecam zajrzeć również tutaj- klik Biszkopt- upiekłam 2 w tortownicy(...)aromatu waniliowego, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1-2 łyżki mleka  Krem (również zrobiłam 2 porcje) Składniki na 1 porcję: 50g cukru granulowanego, 80ml zagęszczonego mleka, 75g gorzkiej czekolady, 25g niesolonego masła, 1/2 łyżeczki aromatu waniliowego, Polewa czekoladowa Składniki: 200g czekolady, 50g margaryny, 50g śmietany kremówki Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Za pomocą pędzelka smarujemy foremki masłem i posypujemy

Ostatnio były śliwki w czekoladzie , zachwyciły one moją mamę i poprosiła teraz o rodzynki w czekoladzie :) Składniki: 200 g rodzynek Jumbo Gold, 150 g gorzkiej czekolady, 1/2 szklanki rumu, 2 łyżki mleka lub kremówki. Przygotowanie: Rodzynki zalewamy rumem i odstawiamy do namoczenia się. Moczymy co najmniej 12 godzin. Następnie układamy je na ręczniku papierowym i odsączamy. Czekoladą łamiemy na kawałki(...)wodą. Możemy też użyć do tego garnuszka do gotowania mleka (ma on specjalny otwór gdzie wlewa się wodę). Dodajemy mleko lub śmietankę i mieszamy. Podgrzewamy na wolnym ogniu czekoladę i wrzucamy pojedynczo rodzynki, obtaczamy je w czekoladzie i wyciągamy łyżką. Układamy na papierze do pieczenia. Odstawiamy do zastygnięcia czekolady- możemy schować je do lodówki lub w chłodniejsze miejsce, wtedy przyspieszy

Oreo plus kremowy serek a tyle szczęścia na patyku. Mogę pokusić się o stwierdzenie, że dzięki składnikowi w postaci serka są niczym mini serniki Oreo. Obtoczone w białej czekoladzie i do wyboru do koloru posypkach. Moje dziecię lizało i lizało i się smakiem zachwycało. Polecam na każde jedno przyjęcie, w szczególności z udziałem dzieci. Smakują, zachęcają, urzekają a w przygotowaniu(...)dużo czasu nie pochłaniają Składniki: 325 g ciasteczek Oreo 200 g kremowego serka (cream cheese) 200 – 300 g białej czekolady 2 łyżki oleju patyczki do lizaków Ciasteczka kruszymy na drobny pył. Dodajemy serek i zagniatamy do połączenia się składników i uzyskania jednolitej masy. Wkładamy na około 15 minut do zamrażarki. Następnie wilgotną dłonią formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego

Już samo słowo "czekolada" kryje w sobie tajemnicę, a jej miłośnicy zgodnie twierdzą, że ma ona niepowtarzalny i magiczny smak. W mojej kuchni dzisiaj też odrobina czekolady w postaci czekoladowych przekąsek. SKŁADNIKI NA 18 CZEKOLADEK: 125 g czekolady 50 g kolorowych pianek cukrowych (marshmallows) 25 g obranych migdałów posiekanych 25 g suszonych moreli posiekanych 2 łyżki kakao w proszku(...)zrobić: Tacę do pieczenia ciasteczek wyłożyć pergaminem. Czekoladę połamać na małe kawałki i przełożyć do dużej żaroodpornej miski.Ustawić miskę nad rondlem z  gotująca się na małym ogniu wodą i mieszać, aż czekolada się rozpuści. Dodać pianki cukrowe, migdały (aby obrać migdały zanurz je na minutkę we wrzącej wodzie, skórka sama wtedy schodzi pod palcami ),oraz morele i wymieszać

Post numer 300 :) Zleciało nawet nie wiem kiedy. Uznałam, że warto to uczcić. Przygotowałam pyszne galaretki z owocami w czekoladzie. Zdaję sobie sprawę że nie wszyscy posiadacie takie foremki, ale dziś Was inspiruję. Możecie takie pyszności wykonać w mini wersji, na przykład w silikonowych foremkach do lodu. Będą równie smaczne, choć bardziej pracochłonne i wymagające od Was więcej cierpliwości(...)warto :) SKŁADNIKI: 150 g gorzkiej czekolady 1 galaretka (u mnie pomarańczowa) 1/2 szkl musu owocowego (u mnie zblendowane maliny, borówki i nektarynka) A jak to zrobić: Galaretkę rozpuścić w 1 1/2 szkl gorącej, ale nie wrzącej wody. Odstawić aby lekko stężała. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Foremki silikonowe bardzo dokładnie wysmarować wewnątrz czekoladą, odstawić na 5 minut do lodówki. Jeśli

Często myśląc o słodkim prezencie udajemy się do sklepu i kupujemy czekoladę lub bombonierkę w ładnym opakowaniu. Ale czy nie lepiej przygotować samemu najprostsze czekoladki na świecie. Jeśli zobaczycie ciekawą sylikonową foremkę do lodu, to ją kupcie, bo na pewno Wam się przyda. Im fikuśniejsza tym fajniejsza. Dwa składniki, a prezent niepowtarzalny, bo jeśli fajnie go zapakujecie, to będzie jedyny(...)kupi, bo będą tylko Wasze, może smak i foremka się powtórzy, ale pomysł opakowania zależeć będzie od waszej wyobraźni. Zapraszam :)     Składniki na jedną foremkę: 150 g czekolady gorzkiej, 15 całych migdałów. Przygotowanie: Jeśli nie mamy migdałów  bez skórki, to zalewamy je wrzątkiem i odstawiamy na ok. 10 – 15 min. Kiedy skórka będzie pomarszczona, odlewamy wodę i obieramy

smaki. Czego potrzebujemy? Biszkopt -100 gram gorzkiej min 70% kakao -6 jaj -100 gram mąki przesianej TYP405-450 z proszkiem do pieczenia (1 łyżeczka) -250 gram cukru brązowego, sypkiego Czekoladę topimy w kąpieli wodnej; białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli dodając stopniowo cukier. Żółtka mieszamy z wystudzoną czekoladą i delikatnie łączymy z pianą z białek, dodajemy stopniowo mąkę(...)Studzimy, otwieramy puszkę i już; tylko nie wyjadajcie z puszki! Masa porzeczkowa szklankę czarnych porzeczek podsmażamy na maśle, dodajemy żelatynę; można zastąpić dżemem porzeczkowym. Masa śmietanowa -100 gram białej czekolady -400 gram śmietany 36% -dwie łyżeczki cukru pudru Śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno i dodajemy ostudzoną po kąpieli wodnej, roztopioną białą czekoladę; by przyśpieszyć tężenie można dodać łyżkę żelatyny

znanej na pewno każdemu strony  mała cukierenka  :) Składniki Ciasto: 1/2 szklanki mąki 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 5 łyżek ciemnego kakao bez cukru 90 g gorzkiej czekolady o zawartości kakao  60%- ja oczywiście użyłam czekolady  mlecznej 100g 2 łyżki masła 5 łyżek śmietanki krem ówki 30% lub 36% 4 jajka, osobno żółtka i białka(...)łyżki cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 1,5 szklanki malin - dałam 400 g malin  mrożonych ( najlepiej wcześniej rozmrozić i  odcedzić z wody) Polewa: 100 g gorzkiej czekolady o zawartości kakao  60%- tu również użyłam czekolady mlecznej 2-3 łyżki masła maliny Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z  masłem i śmietanką. Mąkę i kakao przesiać i wymieszać

chandrę. :)  Od kilku dni chodziło za mną takie zwykłe ciasto - najlepiej z kruszonką i owocami.  Świeżych malin brak, więc postanowiłam wykorzystać dżem. Dodałam także moją ulubioną, białą czekoladę, która doskonale skomponowała się ze smakiem tych owoców. Ciasto wyszło wilgotne i bardzo smaczne, a przy tym zdrowe. Mimo obecności płatków owsianych i mąki pełnoziarnistej nie odbiega smakiem od tradycyjnych(...)mąki pszennej pełnoziarnistej -100 g mąki owsianej/drobno zmielonych płatków owsianych -100 g miękkiego masła -100 g cukru pudru -3 duże jaja - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - tabliczka białej czekolady - pół szklanki mleka dodatkowo dżem malinowy i wiórki kokosowe Przygotowanie: Pół tabliczki czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej lub kuchence mikrofalowej. Odstawić do wystudzenia. Pozostałą czekoladę zetrzeć na tarce o grubych oczkach

Składnika : 8 białek (wielkość M) 300 g cukru 1 łyżeczka octu winnego 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 400 ml śmietanki 30% 2 łyżeczki cukru pudru mały granat 1 tabliczka białej czekolady Sposób przygotowania: Białka ubijamy do białości, stopniowo dodając cukier. Gdy Masa będzie zwarta dodajemy ocet i mąkę ziemniaczana, mieszamy. Blaszkę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia, a następnie na środek(...)cukier puder i ubijamy na sztywno. następnie przykrywamy folią spożywcą i wstawiamy do lodówki. Granata rozcinamy na ćwiartki i skrupulatnie wydrążamy ziarenka, tak aby były one oczyszczone z błony. Czekoladę łamiemy na kawałki, wrzucamy do szklanego naczynia i rozpuszczamy w kąpieli wodnej - do małego rondelka wlewamy wodę, gdy zacznie się gotować, nakładamy na wierzch miseczkę z pokruszoną czekoladą - najlepiej

ciasto, które trzeba robić dokładnie według przepisu, nie można sobie pozwolić na dowolną interpretacje bo wtedy nie wyjdzie. Składniki 200 gr masła (pokroić w kostkę) 200 gr gorzkiej czekolady 85 mąki 40 gr kakao 50 gr białej czekolady 50 gr mlecznej czekolady 3 duże jajka 200 gr cukru 1 krok Zagotować wodę w dużym garnku, włożyć w garnek miskę(...)miska nie dotykała wody. Do miski włożyć masło oraz rozdrobnioną gorzką czekoladę. Składniki zaczną się topić pod wpływem gorąca. Kiedy wszystko się stopi, należy zdjąć z ognia i odstawić, aby się wystudziło. 2 krok Nastawić piekarnik na 160 stopni. Potrzeba około 10 min aby się piekarnik podgrzał w tym czasie należy przygotować blaszkę do pieczenia i wyłożyć ją  pergaminem

lodówkę i szafki, patrzę co mam i… powstaje wypiek. Tym razem składniki przygotowałam bardzo pieczołowicie, nie mogło zabraknąć żadnego detalu. Przepisu szukać nie musiałam, wystarczyło odwiedzić bloga Pauliny – Czekoladą utkane . To właśnie tam w marcu znalazłam pyszny sernik czekoladowy z wiśniami. Wtedy, z braku składników, wybrałam jednak sernik zebra. Ale obiecałam sobie, że na specjalną okazję będzie właśnie(...)serową: - 500g twarogu - 500g serka mascarpone - 3 łyżki mąki ziemniaczanej - 1 i 1/3 szklanki drobnego cukru - 4 duże jajka - 1/3 szklanki śmietany 30% - 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii - 200g czekolady deserowej - oraz 2 szklanki wiśni bez pestek odsączonych z syropu (dałam 3 puszki po 425g – jak na zdjęciu) Składniki na polewę: - 150g gorzkiej czekolady - ½ szklanki śmietany 30% Wszystkie składniki

słodki więc jak ktoś z Was lubuje się w mega słodkościach, to będzie uszczęśliwiony już po pierwszym kęsie :) Moja wersja trochę różni się od tradycyjnej (czyli tej, z deserową czekoladą)- polewa jest z białej czekolady, ale by wyrównać słodycz dałam mniej cukru do masy marcepanowej. Sama masa migdałowa/marcepanowa fantastycznie nadaje się do przełożenia  piernika  lub innych świątecznych(...)niekoniecznie) wypieków :) Migdałowa masa*: * migdały- 200 g * cukier puder- 160 g** * woda- 70 ml * aromat migdałowy- 1 łyżeczka Polewa: * biała czekolada- 150 g * olej kokosowy- 2 łyżki (można zastąpić kremówką) * barwnik czerwony*** Masa migdałowa: Migdały w skórce zalać wrzątkiem i po 5 minutach 'wyciskać ze skórki'. Ułożyć na patelni i trzymać na małym płomieniu tylko do wysuszenia!- około

Kiedy myślę o świętach Bożego Narodzenia, od razu na myśl przychodzą mi określone smaki... takie jak mak, migdały, marcepan, czekolada... Przeszukując przepisy na słodkie pyszności trafiłam na przepis na babeczki makowo-marcepanowe, które łączą w sobie taki właśnie zestaw smaków. Po upieczeniu uzyskamy delikatne, wilgotne, przepełnione makiem muffinki z marcepanową niespodzianką w środku. Składniki na ciasto: 200 g masy(...)marcepanowej 25 g czekolady mlecznej 130 g zmielonych migdałów 100 g zmielonego maku 250 ml gęstego jogurtu naturalnego 70 g masła lub margaryny 50 g cukru 1 jajko 120 g mąki pszennej  1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Krem serowo-czekoladowy: 120 g cukru 100 g białej czekolady 160 g masła 400 g serka kremowego Philadelphia Czekoladę mleczną

łyżka cukru pudru 1 opakowanie fixu do śmietany Dodatki: 3 łyżki powidła śliwkowego 80 g masy marcepanowej Do nasączania: 100 ml soku pomarańczowego Do ozdoby 100 g gorzkiej czekolady 20 g białej czekolady łyżka kakao Na początek przygotowujemy biszkopt. Ucieramy żółtka z cukrem i do tego na przemian dodajemy po łyżce oleju, wody i mąki (wymieszanej z proszkiem, sodą, cynamonem(...)nakładamy 1/3 masy śmietankowej. Przykrywamy go drugim biszkoptem, smarujemy dżemem i znowu przekładamy masą. Przykrywamy trzecią. Na wierzchu i bokach rozsmarowujemy masę. Wierzch posypujemy kakao. Przygotowujemy ozdobną obwódkę z czekolady. Mierzymy obwód tortu i jego wysokość. Z papieru do pieczenia wycinamy pas odpowiadający rozmiarom tortu. Rozpuszczamy białą czekoladę. Za pomocą wykałaczki, na papierze „malujemy” gwiazdki, czekamy aż czekolada zastygnie. Rozpuszczamy