Dodać do mizerii na samym końcu. Wymieszać.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Śmietanę można zastąpić gęstym jogurtem naturalnym lub jogurtem greckim, szczypiorek - małą cebulą, a ocet spirytusowy - octem jabłkowym, kwaskiem cytrynowym lub sokiem z cytryny.Widoczna na zdjęciu mizeria została wykonana z 1/2 składników.Szklanka = 250 ml.Źródło przepisu: Wielkie Żarcie
Gospodyni Miejskaśledziowe a’la Matjas, 1 jabłko,150 g serka Almette z chrzanem,3 łyżki suszonej żurawiny,2 łyżki sosu tatarskiego,mały słoiczek marynowanego imbiru,sok z ½ cytryny,pieprz cytrynowy,zielenina do dekoracji,sól morska.Przygotowanie:Śledzie odsączyć na sicie lub papierowym ręczniku, pokroić na mniejsze kawałki, zalać octem, w którym był zamarynowany imbir, odstawić do lodówki na min. 24 godz
SzczyptaSmaQPorcje: 2 Składniki:2 małe kalarepki,kilka pomidorków koktajlowych,4 łyżki tartego parmezanu,mix liści sałat i listki kalarepy,2 łyżki octu jabłkowego,oliwa lub olej cytrynowy,1 łyżeczka miodu,sól i pieprz do smaku.Przygotowanie:Umyte kalarepki pokroić w cienkie plastry. 2-3 łyżki oliwy połączyć z octem jabłkowym lub innym smakowym octem domowym, miodem, solą
SzczyptaSmaQcytryny, gotować 1 minutę.Dodać masło, serek mascarpone i skórkę z cytryny, dokładnie wymieszać, wylać na upieczony spód. Owoce kaki umyć pokroić w plastry, wyłożyć na masę cytrynową.Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na 15 minut
SzczyptaSmaQpowodzeniem zastąpić ją kurczakiem (tak jak ja) lub wieprzowiną.Na Panang Curry składa się mięso pocięte w paski lub plastry, pasta Panang na bazie pasty krewetkowej, chilli, trawy cytrynowej i galangalu, liście limonki kafir, sos rybny i mleko kokosowe. Istnieje również wersja dla wegetarian i wegan - pastę Panang przygotowuje się wówczas na specjalnym zamienniku pasty krewetkowej o nazwie kapi chae
Tajskie smakiorzeszków z nerkowca- posiekana natka pietruszki lub kolendry- sos sojowy jasny- 2 łyżki- słodki sos sojowy (z anyżem i pomarańczą)- 3 łyżki- ocet ryżowy- 1 łyżeczka- 1/4 łyżeczki trawy cytrynowej- gwiazdka anyżu- chili czerwone- czosnek 2 ząbki- 6 pomidorków koktajlowych- 1/2 łyżeczki przyprawy do woka- makaron ryżowy-olej sezamowyWYKONANIE:- rozgrzej woka wlej olej- smaż indyka, czosnek, chili i przyprawy
SMYKWKUCHNISalmon with leek-caper sauceSkładniki.4 filety z łososia bez skórkiOstra marynata cytrynowo-pieprzowa.1 łyżeczka pieprzu syczuańskiego2 szalotki2 łyżki soku z cytryny1 łyżeczka soli1 łyżka oleju sezamowego2 łyżki oliwy z oliwekSos porowo-kaparowy.1 por mały2 łyżki kaparów konserwowych5 dag masła100 ml wina białego wytrawnegosólpieprz1 łyżka natki pietruszkiWykonanie.Pieprz syczuański prażyć na patelni, aż zacznie pachnieć, następnie utłuc w moździerzu
Kulinarny karnet Christopheraoraz ćwiartki gruszek marynować 1 h. Wyjąć i grillować na lekko natłuszczonej patelni grillowej.Na każdym kawałku selera ułożyć ćwiartkę gruszki i przebić wykałaczką z listkiem melisy. Osobno podać krem cytrynowy aceto balsamico.Niezbędnym uzupełnieniem andrzejkowego poczęstunku będzie barszczyk czerwony, lampka wina i filiżanka kawy.Na koniec Andrzejkowa „pogodynka”.Gdy św. Andrzej ze śniegiem przybieży ,sto dni śniegu na polu
Kulinarny karnet Christopherabardzo szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne. Przypadną do gustu nie tylko wielbicielom kokosa. To wiórki kokosowe połączone ze skondensowanym, słodkim mlekiem, mrożonymi, kwaśnymi wiśniami z delikatną nutą skórki cytrynowej. Niezwykłe połączenie smaków z pewnością zapadnie w pamięci jako świąteczny przysmak. Przepis oryginalnie pochodzi z książki "4 Ingredients".SKŁADNIKI(na ok. 40 sztuk)400 g skondensowanego słodzonego mleka4 szklanki wiórków
Złote przepisycukrem pudrem ( wsypujemy stopniowo). Gdy śmietana będzie sztywna dodajemy serek mascarpone, ubijamy na średnich obrotach aż składniki się połączą na gładki puszysty krem. Na koniec dokładamy drobno startą skórkę cytrynową.Kremem wypełniamy ostudzoną tartę, na wierzchu kładziemy umyte i osuszone jagódki.Uwaga !!! Przy ubijaniu śmietany bardzo ważna jest jej temperatura – musi być naprawdę zimna, opcjonalnie można włożyć
pieprzny smaczekpadł na Ginger Paradise. Zaparzyłam ją według zaleceń na kartoniku. W kuchni dało się wyczuć wyjątkowość naparu. To wyjątkowo koneserska i elegancka kompozycja!Kompozycja ta łączy orzeźwiającą nutę trawy cytrynowej z intensywnym bukietem cynamonu i kardamonu. A gdzieś na dnie, na samym końcu daje się wyraznie odczuć przypływające i wszechogarniające ciepło płynące od imbiru.Imbir stosowany jest jako przyprawa
Z Kuchni Do Kuchnizapomniałam jak się piecze")A co upiekłam?Tort przełożony kremem z mascarpone, dżemem śliwkowym(miał być wiśniowy -,-) i malinami( a czym nasączyłam biszkopt, żeby nie było tak grzecznie? wódką cytrynową :P )Zgadniecie które urodziny obchodzi
More food, love and dreamscytrynowe placki z makiem podane z miodem i twarożkiemMasa rzeczy. I tylko kilka godzin dnia. Ale zawsze jest jeszcze przecież noc....a teraz odpoczywam z rodziną, gośćmi i 2 rozbrykanych dzieciaków. Czasami lepiej jest nie wiedzieć o wszystkim
More food, love and dreamscytrynowa owsianka z serkiem wiejskim i jabłkiem* podana z cukrem trzcinowym(inspiracja)*część jabłka starta, część w kostkę, jabłko i serek w środku i na zewnątrz Tyle już czasu jem owsianki, a prawdę powiedziawszy jeszcze nigdy nie jadłam jej z serkiem wiejskim :P Normalnie jak co piątek, po powrocie ze szkoły zaczęłabym swój proces "odmóżdżania" ale nie dzisiaj
More food, love and dreamscytrynowe naleśniki z ricottą i rabarbarowym curdem;oprószone cukrem pudrem i płatkami migdałowymi (potem jeszcze z truskawkami)Boże, jak ja się cieszę, że już jestem w domu, bo gdybym kończyła choć godzinę później to w drodze zastała by mnie cudowna burza :OAa, tak fajnie ciepło było.. i biegać miałam, no nic, może przejdzie xdTruskawki
More food, love and dreams