się hitem i dziewczyny chętnie się nią zajadały. Sama w sobie nie była mocno słodka, ale za to miała cudowną, chrupiącą skórkę i miękki, wilgotny środek. Do tego ten cytrynowy lukier. To był strzał w 10! Nie dziwię się więc, że dostałam polecenie przygotowania takiej samej babki na święta, bo choć jest mało urodziwa zdobyła serca wszystkich domowników. Babka(...)gryczana z cytrynową nutą składniki: 2 jajka 125 g miękkiego masła 100 g brązowego cukru 120 ml mleka 120 g mąki gryczanej 80 g mąki pszennej 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia skórka z 2 cytryn cukier puder sok z cytryny wykonanie: Masło ucieramy z cukrem do chwili aż podwoi swoją objętość. Dodajemy jajka oraz skórkę z cytryny
Przysmaki KarolkiZUPA KOKOSOWA z KREWETKAMI TOM KHA GAI Składniki: 200 ml mleka kokosowego 200 ml bulionu pasta Tom Kha 250 g krewetek (opcjonalnie kurczaka) 3-4 pieczarki trawa cytrynowa 1 pęd sos rybny lub ostrygowy do smaku sos sojowy do smaku 3-4 liście kafiru sezam do posypania Przygotowanie: Cebule i pieczarki obieramy i siekamy. Cebulę szklimy(...)odrobinie oleju kokosowego, dodajemy 1, 2 łyżęczki pasty Tom Kha, zmiażdżoną trawę cytrynową i liście kafiru. Zalewamy wszystko bulionem i chwilę gotujemy. Następnie dolewamy mleko kokosowe , wyjmujemy liście kafiru oraz trawę cytrynową, a do zupy dodajemy krewetki (bez pancerzy) oraz pieczarki. Wszystko razem gotujemy przez kilka minut, aż pieczarki będą miękkie. Na koniec doprawiamy do smaku
Bon appetit mon amieRyba delikatna pieczona o cytrynowym smaku i aromacie, zapiekana z jajkami. Danie szybkie, nie wymagające dużego nakładu pracy. Do takiej ryby podałam ryż, ale równie dobrze smakuje ze świeżym pieczywem, ziemniakami czy makaronem. Ja przygotowałam z mintaja, ale może to być każdy filet z ryby. Jeśli macie ochotę na tak przygotowaną rybkę to zapraszam po przepis. Polecam również bardzo(...)smaczną rybę po genueńsku . Składniki 900 g filetu z mintaja 1 trawa cytrynowa 3 łyżki oliwy 3 jajka 1/2 czerwonej papryki 100 ml wywaru warzywnego 2 ząbki czosnku 1 szczypta płatków chilli koperek sól pieprz Rybę pokroić w kawałki i oprószyć ją solą i pieprzem, a następnie ułożyć ją w naczyniu żaroodpornym. Czosnek i trawę cytrynową pokroić
O kuchni z uczuciemDodatek oliwy anyżowo - cytrynowej podkreśla smak. Składniki 2 cykorie miks sałat pół selera małego sok z połowy cytryny 1 mała cebula 200 g boczniaków 2 łyżki oliwy pół filiżanki oliwy anyżowo-cytrynowej sól pieprz Przygotowanie Z cykorii wyciąłem gorzki głąb, a kolbę pokroiłem w plasterki. Liście sałat porwałem na mniejsze kawałki. Selera po obraniu starłem na tarce(...)sokiem z cytryny, aby nie ściemniał. Obrałem cebulę i posiekałem ją. Boczniaki opłukałem, osuszyłem, przekroiłem wzdłuż, podsmażyłem na oliwie. Wszystkie składniki połączyłem, doprawiłem solą i pieprzem. Polałem oliwą anyżowo-cytrynową
R'n'G Kitchensię na pysznego cytrynowca z dużą ilością ananasa i upieczecie go np. na Sylwestra i Nowy Rok? :) Ciasto jest wyjątkowo pyszne i proste do zrobienia: biszkopt przełożony masą budyniowo-cytrynową z kawałkami ananasa z puszki. Bardzo lekkie, orzeźwiające… trudno poprzestać na tylko jednym kawałku :) Dodatkowych walorów smakowych dodaje posypka z wiórków kokosowych (jeśli nie lubicie kokosa możecie zastąpić(...)płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masa budyniowa: 3 puszki ananasów (najlepiej już pokrojonych) 3 budynie waniliowe lub śmietankowe (bez cukru) 250 g masła roślinnego (lub masła) 2 galaretki cytrynowe 7 czubatych łyżek cukru Dodatkowo: ok. 1/2 szklanki wiórków kokosowych Wykonanie: Biszkopt: Jajka wbijamy do dużej miski, dodajemy cukier i ubijamy mikserem na bardzo puszystą, jasną masę. Mąkę przesiewamy wraz
MyCookBook.plproszku ostra/słodka pieprz ziołowy sól 1/2 cytryny (skórka + sok) posiekana zielenina olej czosnkowy (najlepiej z kawałkami czosnku) Nadzienie: 4-5 łyżek serka mascarpone 1/3 łyżki rozmarynu sól, pieprz cytrynowy Serek wymieszać z rozmarynem i doprawić solą oraz pieprzem cytrynowym. Skrzydełka umyć, osuszyć i poodcinać z nich lotki (najmniejsze części). Każde skrzydełko dokładnie (pod skórką) nasmarować serkiem. (Skórę można delikatnie(...)wierzchu posypać startą skórką cytryny i zieleniną. Piec około 70-90 minut w 180 stopniach. (W razie potrzeby podlać wodą.) Około 10 minut przed końcem pieczenia - kurczaka skropić sokiem cytrynowym i delikatnie połączyć z powstałym sosem. (Sos można zagęścić odrobiną mąki lub dodatkiem serka
Di gotujebardzo prosty sposób zrobić samemu w domu, wystarczy sięgnąć po ulubione orzechy, bakalie oraz szczyptę przypraw. Ja uwielbiam połączenie migdałów i rodzynek w towarzystwie sporej ilości wanilii i skórki cytrynowej. Ładnie zapakowane i podarowane jako prezent z pewnością zachwycą każdego roślinożercę, i nie tylko . Składniki na 15 kuleczek: ½ szklanki rodzynek 1 szklanka migdałów ½ szklanki nerkowców 1 łyżeczka startej skórki cytrynowej(...)wyłuskane z ½ laski wanilii zmielone nerkowce lub pistacje, wiórki kokosowe, kakao, karob do obtoczenia pralinek Rodzynki zalej ciepłą wodą i pozostaw do namoczenia na około 10 minut. Orzechy, skórkę cytrynową oraz sól przełóż do kielicha blendera i miksuj do momentu, aż powstanie proszek. Co jakiś czas zeskrobuj go ze ścianek kielicha. Następnie dorzuć odcedzone rodzynki oraz ziarenka wanilii i ponownie
Roślinna - blog wegańskismakowała. Ostrość trzeba dostosować do swoich możliwości i upodobań – u mnie jada się zdecydowanie na ostro. Podstawą tej zupy jest dobry rosół, a niezbędne składniki to imbir, trawa cytrynowa, mleczko kokosowe i chili oraz cytryna. Jest dość podobna to tom kha gai, o czym dowiedziałam się odwiedzając blog Mirabelkowy , choć w moim przepisie galangal nie jest według mnie niezbędny(...)mnie 5 taotao) · sok z 1 małej cytryny · 2 łyżeczki startej trawy cytrynowej lub 2-3 źdźbła · 250 g pieczarki brunatnej lub grzybów azjatyckich · 1 łyżka masła / oliwy
Bazując na smakutorcik śmietankowo- jagodowy dla rodziny i solenizanta Franusia. Franuś jeszcze raz 100 lat! A wszystkim pozostałym życzę smacznego! :) Torcik śmietankowo- jagodowy Składniki: 1/2 litra kremówki, 2 śnieżki, 2 galaretki cytrynowe, 2 galaretki owoce leśne,, biszkopty okrągłe, 1/2 litra jagód. Wykonanie: W pierwszej kolejności rozpuszczamy galaretki: galaretki cytrynowe rozpuszczamy w 2 szklankach wody, galaretki owoce leśne rozpuszczamy w 3 szklankach(...)wody. 1/4 litra jagód blenderujemy na mus. Kremówkę ubijamy razem ze śnieżkami. Do ubitej śmietanki dolewamy powoli tężejącą galaretkę cytrynową oraz jagodowy mus. Krem dokładnie mieszamy. Na wyłożoną papierem do pieczenia tortownicę układamy biszkopty. Na biszkopty nakładamy masę śmietankową, na którą układamy pozostałe jagody. Jagody zalewamy tężejącą galaretką o smaku owoców leśnych. Torcik wkładamy do lodówki na minimum
paapilotkaacukru Biszkopt śmietankowy: 6 jajek 3 / 4 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 1 / 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka mąki 3 budynie śmietankowe bez cukru Masa cytrynowa: 2 budynie śmietankowe lub cytrynowe 3 / 4 szklanki cukru 1 kostka margaryny z masłem np. Kasia lub śmietankowej 1 / 2 litra mleka 1 - 2 cytryny Masa czekoladowa: 2 budynie czekoladowe(...)Następnie ubijać jajka z cukrem i cukrem waniliowym. Do jajek dodać sypkie produkty i wymieszać trzepaczką lub drewniana łyżką. Piec 30 minut w temperaturze 180 stopni C. Masa cytrynowa - ugotować budyń w 1 / 2 litra mleka - przestudzić. Margarynę ubić z cukrem , następnie dodać budyń. Na koniec dodać sok z cytryny. Całość wymieszać. Masa czekoladowa - ugotować budyń
Ciastka - domowe słodkościSzybko, smacznie i cytrynowo :) Jeśli macie ochote na naprawdę cos smacznego i prostego w przygotowaniu to zrobcie te muffinki. Przepis na ciasto cytrynowe według Ewy Wachowicz ja wykorzystałam w inny sposób ;) Temp. pieczenia : 180 C Czas pieczenia : 25 minut Skladniki: 3 jaja 120 g cukru 200 g maki pszennej 2 lyzeczki proszku do pieczenia ( dalam 1,5 ) 130 g jogurtu(...)naturalnego 100 ml oleju z pestek z winogron ( uzylam rzepakowy ) skorka z cytryny ( ewentualnie esencja cytrynowa ) Sposób przygotowania : Jajka ubijamy z cukrem. Dodajemy skorke z cytryny. Make przesiewamy z proszkiem do pieczenia
Słodkości i nie tylkopapryką. Po długich dywagacjach pozostaje przy marmoladzie :) Idealnie nadaje się jako dodatek do kanapek, jaj, pieczeni i deserów. Składniki: 1 ½ kg czerwonej papryki 1 kg cukru 2 łyżeczki kwasku cytrynowego Aromat cytrynowy Wykonanie: Paprykę umyć, oczyścić z nasion i zmielić. Następnie dodać cukier i gotować 15 minut na wolnym ogniu. Całość wymieszać, dodać kwasek i kilka kropli aromatu cytrynowego. Przelać
Tradycyjna Kuchniarobił kiedyś lemon curd, ten wie jak trudna to może być sztuka i jak bardzo trzeba uważać aby nie stworzyć cytrynowej jajecznicy. Jednak żeby nie było tak kolorowo to mi ostatnio niestety zdarzyło się doprowadzić do ścięcia białka. Jak to się mówi : Potrzeba matką wynalazków - dzięki temu sama odkryłam i przetestowałam bardzo prosty sposób na uratowanie takiego sosu cytrynowego(...)opiniami, że przy ściętym sosie lemon curd należy go zblendować, albo rozcieńczać różnymi płynami (szczytem było dodawanie octu... nawet nie będę tego komentować). Lemon Curd jak wiadomo jest sosem/kremem cytrynowym na bazie jajek i masła i oczywiście cytryny. Jest on gotowany przez kilkanaście minut, stopniowo dodawane jest bardzo zimne masło itd. Cała sztuka polega na tym aby nie dopuścić
JedzeniomaniaWarzywa (u nas szczypiorek, brokuły, szparagi, zielony groszek i kukurydza, ale równie dobrze sprawdza się papryka, pieczarki, marchewka) 1 łyżeczka zgniecionego czosnku 1 łyżeczka zgniecionego imbiru 1 laska trawy cytrynowej (można ominąć) sok z połowy cytryny 1 łyżeczka jasnego sosu sojowego 1 łyżeczka sosu rybnego pęczek zielonej kolendry 1 łyżka oleju (u nas kokosowy) Wskazówki: Makaron ugotować wg wskazówek producenta(...)Warzywa kroimy w drobne kawałki. Łososia odcinamy od skóry i kroimy w średnią kostkę. Trawę cytrynową w całości miażdżymy przy użyciu tłuczka do mięsa (jedno silne uderzenie). Kolendrę siekamy drobno. Metoda: Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oleju, wrzucamy pokrojone warzywa i obsmażamy mieszając. Po chwili dodajemy czosnek, imbir i trawę cytrynową. Smażymy wszystko około 2 minuty, aż zacznie unosić się
MamaOskarkawłaśnie taką pieczoną w folii. Rybka ta wychodzi bardzo mięciutka i delikatna. Moim ulubionym dodatkiem do pstrąga jest cytryna, wykorzystuję do przyprawiania jego zarówno świeżą cytrynę jak i pieprz cytrynowy. Pstrąg z cytryną SKŁADNIKI: 2 świeże wypatroszone pstrągi 1 cebula 1 cytryna pieprz cytrynowy natka pietruszki PRZYGOTOWANIE: Pstrąga myjemy i osuszamy. Następnie nacieramy dokładnie w środku i na zewnątrz pieprzem(...)cytrynowym. Natkę pietruszki myjemy i wkładamy do środka ryb. Ryby (każdą osobno) układamy na folii aluminiowej. Cytrynę kroimy na połówki i jedną połówką skrapiamy ryby. Drugą połówkę kroimy na plasterki. Cebulę obieramy i kroimy na kawałki. Na rybach układamy plasterki cytryny i kawałki cebuli. Zawijamy w folię i wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i pieczemy
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki