Kawa mrożona ze szczyptą chili Na 2 duże szklanki potrzebujemy: 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej śmietana 30 % łyżka cukru pudru 2 łyżki miodu 1/2 litra zimnego mleka kostki lodu cynamon papryka ostra w proszku PRZYGOTOWANIE: Do szklanek wsypujemy po 1,5 łyżeczki kawy i zalewamy niewielką ilością gorącej wody. Dodajemy po łyżce miodu i mieszamy. Śmietankę ubijamy z dodatkiem cukru(...)pudru. Do szklanek z kawą wlewamy mleko i mieszamy. Do napoju dodajemy kostki lodu. Na wierzch nakładamy bitą śmietanę. Posypujemy cynamonem i papryką
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkimiodem. Ciasteczka owsiane z daktylami i orzechami SKŁADNIKI: 1,5 szklanki płatków owsianych 1/2 szklanki mąki pszennej 4 duże łyżki miodu 1 łyżka cukru z wanilią 1 łyżeczka cynamonu 10 daktyli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki tartych orzechów laskowych ok 20 orzechów laskowych 2 łyżki oleju 1 jajko 1 jabłko PRZYGOTOWANIE : Do miski wsypujemy mąkę, płatki owsiane, cukier(...)wanilią, proszek do pieczenia, cynamon i mieszamy. Obrane jabłko ścieramy na grubych oczkach tarki. Daktyle kroimy na małe kawałeczki. Orzechy siekamy na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki dodajemy wymieszanych składników suchych i mieszamy całość. Z tak przygotowanej masy formujemy łyżką nakładamy porcje i formujemy małe ciasteczka. Pieczemy ok 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkiszklanki mąki pszennej 5 jajek 1,5 szklanki cukru 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki oleju 2 łyżki kakao 1 szklanka coca-coli 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka cukru wanilinowego szczypta soli tłuszcz i bułka tarta do tortownicy Na polewę potrzebujemy: 70 g masła 0,5 szklanki cukru 1 łyżeczka kakao PRZYGOTOWANIE: Żółtka oddzielamy od białek. Białka(...)przemian porcję mąki, oleju i coca-coli do wykorzystania całości składników. Masę dzielimy na dwie części do jednej dodajemy odłożone dwie łyżki mąki, a do drugiej kakao wymieszane z cynamonem. Tortownicę o średnicy 28 cm smarujemy tłuszczem i wysypujemy bułką tartą i na środek wylewamy dwie łyżki jasnego ciasta. Na nie dwie łyżki ciasta ciemnego i tak naprzemiennie
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkizapach który rozchodzi się po całym mieszkaniu w czasie ich pieczenia. Pieczone jabłka z nadzieniem twarogowym SKŁADNIKI 2 duże jabłka 100 g twarogu 6 suszonych śliwek cynamon kawałek imbiru (ok 1 cm) 1 łyżka jogurtu naturalnego goździki Jabłka myjemy i ścinamy wierzch z ogonkiem na grubość ok 1-2 cm. Usuwamy gniazda nasienne, uważając(...)przedziurawić dna jabłka. Śliwki suszone kroimy na małe kawałki. Twaróg mieszamy z jogurtem, cynamonem i kawałkiem startego imbiru. Dodajemy śliwki. Przygotowaną masą twarogową napełniamy jabłka, a resztę twarogu kładziemy na wierzch. Przykrywamy pokrywkami z jabłek, z powbijanymi goździkami. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok 20 minut
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkiczekoladą SKŁADNIKI 0,5 szklanki musu z dyni - do jego wykonania potrzebujemy ok 300 g dyni 1,5 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki cynamonu szczypta soli 2 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki oleju 0,5 szklanki cukru trzcinowego 1 jajo 50 gram gorzkiej czekolady tłuszcz do wysmarowania foremki Zaczynamy od przygotowania musu z dyni(...)mamy gotowy, zabieramy się za robienie ciasteczek. Do miski przekładamy mus z dyni, olej, jogurt, cukier i jajko. Po wymieszaniu dodajemy mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia, solą i cynamonem. Całość dokładnie mieszamy i dodajemy drobno posiekaną gorzką czekoladę. Wymieszaną masę przekładamy do foremek wysmarowanych tłuszczem. Wyrównujemy powierzchnię ciasteczek. Jeśli nie mamy podobnej foremki możemy łyżką układać porcje ciasta
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkimojej kuchni jeszcze długo po zjedzeniu jabłek.... Pieczone jabłko z kasztanami SKŁADNIKI: 2 jabłka 10 ugotowanych lub upieczonych kasztanów jadalnych goździki 2 łyżeczki masła imbir w proszku cynamon Jabłka myjemy i usuwamy od góry czyli od strony ogonka gniazda nasienne, uważając aby nie przedziurawić dna. Ugotowane lub upieczone i obrane kasztany pokroić bądź pokruszyć na mniejsze kawałki. Kasztany wymieszać(...)łyżeczką masła, imbirem i cynamonem i włożyć w środek wydrążonych jabłek. W każde jabłko wbijamy po ok 10-15 goździków. Naczynie żaroodporne smarujemy pozostałym masłem i kładziemy na nie jabłka. Wkładamy na 20 minut do piekarnika i pieczemy w temperaturze 200 stopni
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkiletniego mleka szczypta soli jajko 40 g cukru 3 jabłka 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka brązowego cukru 100 g orzechów włoskich 2 łyżki miodu płynnego 1 łyżeczka cynamonu 1 jajko 1 łyżka mleka Drożdże pokruszyć i włożyć do kubka. Zalać mlekiem, dodać 2 łyżki cukru i i tyleż samo mąki. Dokładnie wymieszać i odstawić na 15 minut(...)ułożyć łączeniem do dołu. Odstawić na pół godziny w ciepłe miejsce. Po tym czasie wierzch babeczek posmarować jajkiem wymieszanym z łyżką mleka i posypać cukrem trzcinowym wymieszanym z cynamonem. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni ok 25 minut
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkiciepłego w sam raz na długie zimowe wieczory. Jabłko z bakaliami z mikrofalówki 1 duże jabłko 1 łyżeczka rodzynków 1 łyżeczka suszonej żurawiny 1 łyżka płatków migdałowych 1/2 łyżeczki cynamonu kilkanaście goździków 1/2 łyżeczki masła Jabłko myjemy i wydrążamy z niego gniazdo nasienne, zostawiając spód nienaruszony. W miseczce mieszamy płatki migdałowe, żurawinę, rodzynki i cynamon. Nakładamy mieszankę do jabłek łyżeczką
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkinaleśnikowy ucieszy osobę, której kwiatki w takiej formie podacie... Róże naleśnikowe SKŁADNIKI: 1 szklanka mąki 1,5 szklanka mleka 1 jajko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia olej szczypta cynamonu czerwony barwnik spożywczy 200 g śmietany kremówki 2 duże łyżki sera mascarpone 2 łyżki cukru pudru Przygotowanie: Do miski wlewamy mleko, dodajemy mąkę, proszek i jajko. Dolewamy 2 łyżki(...)duże róże chcemy otrzymać. Całość smarujemy przez środek masą serową i zwijamy w ruloniki, następnie przecinamy je pośrodku. Układamy przecięciem do dołu i formujemy różyczki. Z wierzchu posypujemy szczypta cynamonu
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiSKŁADNIKI: 200 g mąki 1/2 szklanki mleka 2 łyżki cukru 1 jajko 15 g świeżych drożdży 2 łyżeczki masła szczypta soli 2 pomarańcze 2 jabłka 2 łyżki miodu szczypta cynamonu 100 ml jogurtu naturalnego suszona mięta Do 1/4 szklanki letniego mleka dodać drożdże, 1/2 łyżki cukru i łyżkę mąki. Całość wymieszać i odłożyć na 15 minut w ciepłe miejsce. Masło(...)będzie odstawać od ręki. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Pomarańcze i jabłka obrać i pokroić na małe kawałki. Wrzucić na patelnię i podsmażać kilka minut z dodatkiem cynamonu. Pod koniec smażenia dodać miód, całość wymieszać. Z ciasta formować małe placuszki, na środek kłaść po łyżeczce owoców i formować kulki. W garnku do gotowania na parze zagotować wodę
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkitortowej 1 szklanka kaszy manny 3/4 szklanki cukru 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka cukru waniliowego 1 1/4 kg jabłek 1/4 kg brzoskwiń 150 g masła cynamon cukier puder do dekoracji PRZYGOTOWANIE : Do miski wsypujemy suche składniki - mąkę, kaszę mannę, cukier, cukier waniliowy oraz proszek do pieczenia. Całość mieszamy. Dzielimy na trzy równe porcję. Jabłka(...)tarce do jarzyn na dużych oczkach. Blaszkę do pieczenia wykładamy papierem, wsypujemy pierwszą część suchych składników następnie połowę starych owoców i drugą część suchych składników, ponownie owoce które oprószamy cynamonem. Następnie wysypujemy trzecią część suchych składników. Na wierzch ścieramy masło. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na około 60 minut. Podajemy oprószając cukrem pudrem
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiSKŁADNIKI: 250 g mąki 3 jajka 1 łyżeczka kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 130 g cukru 0,5 szklanki oleju 0,5 łyżeczki cynamonu 0,5 łyżeczki cukru z wanilią 1-2 łyżki jogurtu naturalnego 1 pomarańcza 50 g czekolady mlecznej 50 g czekolady gorzkiej Dodatkowo: cukrowe perełki cukier puder(...)wyciskamy sok. W kąpieli wodnej roztapiamy połowę czekolady mlecznej i połowę gorzkiej razem. W misce mieszamy suche składniki czyli mąkę, kakao, proszek do pieczenia, cukier, cukier z wanilią oraz cynamon. Dodajemy jajka, olej, jogurt i mieszamy do połączenia składników. Następnie dodajemy połowę soku z pomarańczy i roztopioną czekoladę, całość mieszamy i przekładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczkijajka, 2/3 szklanki mleka, 1/3 szklanki oleju, 1,5 szklanki mąki pszennej, 1/2 szklanki cukru kryształu, 1/2 łyżki cukru waniliowego, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli, szczypta cynamonu, 2 jabłka. PRZYGOTOWANIE: 1. Jajka mieszam trzepaczką razem z mlekiem i olejem. W osobnym naczyniu mieszam mąkę, cukry, sól, proszek do pieczenia oraz cynamon. 2. "Suche" składniki stopniowo dodaję
Tradycyjna kuchnia Kasismalcu 4 żółtka 2 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Dodatkowo przygotowujemy : 1 łyżka kakao 1 kg jabłek 2 banany kasza manna ( około 5-7 dkg ) cynamon mielony 1 czekolada gorzka ( lub polewa ciemna ) Składniki - piana bezowa : 4 szt. białek 1 szklanka cukru kryształu 2 łyżki mąki ziemniaczanej Sposób wykonania : Jabłka obieramy,wykrawamy gniazda nasienne(...)pieczenia. Blaszkę wykładamy specjalnym papierem do pieczenia i wkładamy do niej rozwałkowane ciasto. Następnie układamy wcześniej przygotowane jabłka,jedno obok drugiego. Posypujemy teraz nasze jabłka cukrem,kaszą manną i cynamonem. ( kasza manna wchłonie nam doskonale sok jaki powstanie nam podczas pieczenia ) Teraz układamy pokrojone w plasterki banany. Bierzemy drugą część ciasta dodajemy kakao,zagniatamy aby się połączyło i robimy
Przepisy i porady kulinarnełyżki czekoladowej polewy 1 łyżeczka cynamonu(...)roztopionego masła forma do muffinek na 12 sztuk Sposób wykonania : Wysmarować foremę tłuszczem i wstawić do lodówki. Przesiać do miski mąkę i proszek do pieczenia. Dodać sól,cukier,cynamon i drobno startą czekoladę. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka rozbić widelcem,wymieszać z grzańcem ( winem ) i płynnym masłem.Przelać do mąki,dokładnie wymieszać ( np.robotem kuchennym ). Białka ubić na sztywną pianę,dodać
Przepisy i porady kulinarne