cukinia - 18701 przepisów (strona:187/1247)

Roślinny jadłospis na cały tydzień #4 180

powinna być już gotowa. Przepis znajdziesz powyżej. Kolacja: Zupa krem z wiosennych warzyw [487 kcal / W: 82 g / B:13 g/ T: 12 g] 200 g ziemniaków, 1 duża cukinia, marchewka, 1 duża cebula, 1 duży ząbek czosnku, pęczek natki pietruszki, ulubione zioła i przyprawy 10 g oliwy z oliwek 60 g chleba żytniego Cebulę obierz, pokrój, zeszklij(...)oliwie. Dodaj obrane i pokrojone w kostkę warzywa: ziemniaki, cukinię i marchew. Zalej 500 ml wody i gotuj do czasu aż warzywa będą miękkie. Następnie dodaj ulubione przyprawy i posiekaną natkę pietruszki. Gdy warzywa będą miękkie, zmiksuj zupę na krem. Podawaj z chlebem żytnim. RAZEM: ok. 1938 kcal

365 dni dookoła kuchni
Placki z cukinii 134

Powoli zaczynamy sezon na świeże warzywa, nie mogło więc zabraknąć cukinii,  a jeśli cukinia to koniecznie muszą byc placki!!! Składniki: 1 średnia młoda cukinia lub 2 małe 4-5 łyżek mąki 2 jajka 0,5 szklanki mleka szczypta soli opcjonalnie cukier puder do posypania Przygotowanie:  Cukinie umyć, odciąć końce i bez obierania zetrzeć na tarce o grubych oczkach(...)jeżeli mamy cukinię z twardą skórką to polecam dodatkowo obrać), lekko posolic i odstawić na kilka minut - w tym czasie przgotujmy ciasto. W misce wymieszać jajka z mlekiem, następnie dodać mąkę i mieszać do uzyskania jednolitej masy. Nastepnie pora na dodanie odciśniętej z nadmiaru soku cukinii i wymieszanie. Na patelni rozgrzać olej, łyżką nakładać ciasto, formując zgrabne płaskie placuszki. Smażyć

Malinowo w kuchni
Pomidorowe gołąbki w cukinii 122

pomidorowy. Mogłabym je jeść na okrągło! Jednak ich przygotowanie zajmuje bardzo dużo czasu. Aby go zaoszczędzić i nie męczyć się z gotowaniem kapusty, postanowiłam zawinąć mięso w plastry cukinii. Farsz mięsny też doprawiłam nieco inaczej, aby podkręcić smak gołąbków. Wyszło przepysznie! Z podanych składników przygotowałam 11 gołąbków. Składniki: 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 1 duża cukinia(...)misce łączymy ze sobą: mięso, odsączony ryż, cebulę, 1 łyżeczkę koncentratu pomidorowego, przyprawę do mięsa, 1 szczyptę chili i czosnek przeciśnięty przez praskę. 5.   Cukinię myjemy i obieraczką do warzyw ścinamy długie plastry (jeśli cukinia jest zbyt szeroka i obieraczka nie daje rady ściąć plastra w całości, możemy ścinać je po bokach warzywa - będą wtedy nieco węższe

Prosto z Kotła
SZAKSZUKA Z CUKINIĄ 123

sosie z pomidorów i papryki przyprawiona kuminem, solą i pieprzem – wspaniałe połączenie na idealne, ciepłe i rodzinne śniadanie. Polecam szakszukę z innymi warzywami w sosie pomidorowym, np. pieczarkami, cukinią, kukurydzą, nawet szynką lub serem. Jeśli wolicie ostrzejsze smaku, dodajcie do szakszuki trochę posiekanej papryczki chili lub mielonej ostrej papryki. Danie przygotowuję ze świeżych pomidorów lub pomidorów z puszki(...)urozmaicona, w kuchni mile widziana Maczana w szakszuce świeża bagietka lub domowe pieczywo to strzał w dziesiątkę! Polecam także przepis na klasyczną szakszukę oraz szakszukę z dynią . Szakszuka z cukinią SKŁADNIKI: 3 jajka 1/2 cukinii, 170 g 400 g pomidorów krojonych z puszki 1 ząbek czosnku 1 średnia cebula, 120 g sól, pieprz, większa szczypta mielonego kuminu, łyżeczka cukru pudru

Zasmakuj Kuchni
Tort cukiniowo-czekoladowy 100

piekarniku i zaczęło ładnie pachnieć, zdecydowaliśmy się zrobić z niego tort. Przygotowanie kremu zajęło kilka chwil i przy odrobinie dodatkowej pracy wieczorem mogliśmy się delektować pysznym tortem cukiniowo-czekoladowy . Cukinia i w tym wypieku potwierdziła, że bardzo dobrze nadaje się do ciast i dobrze odnajduje się także w bardziej złożonych kombinacjach. Składniki na tort cukiniowo-czekoladowy Ciasto: 300 g cukinii(...)margaryny 3 jajka 3 łyżki cukru 5 łyżek śmietanki kremówki 3 łyżki miodu 1 łyżka ekstraktu waniliowego Dodatkowo: 1 słoiczek dżemu np. wiśniowego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto: Cukinię umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Czekoladę posiekać nożem na grube kawałki, orzechy zmielić. Jajka z cukrem ubić na puszystą masę. Następnie miksując, stopniowo dolewać olej. Do masy jajecznej

niecodziennikpary
Sałatka z pieczoną dynią 106

Sałatka z pieczoną dynią , grillowanymi bakłażanem i cukinią została zrobiona przez nas na sobotnią kolację. Ta kolorowa kompozycja jesiennych warzyw wymagała poświęcenia jej nieco czasu, ze względu na to prace trzeba dobrze zorganizować i zaplanować ich kolejność, dzięki czemu można ją przygotować w niecałą godzinę. Podczas gdy w piekarniku piecze się dynia, można grillować bakłażana i cukinię, potem wystarczy tylko(...)ułożyć składniki na talerzu, polać je sosem i warzywna sałatka z pieczoną dynią jest gotowa. Składniki na sałatkę z pieczoną dynią Warzywa: 300 g dyni 1 średnia cukinia 1 bakłażan 1 / 2 opakowania dowolnego miksu sałat Dressing: 2-3 łyżki majonezu 1 łyżka kwaśnej śmietany 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy sól, pieprz, cukier do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie

niecodziennikpary
Kaszotto z indykiem i cukinią 130

Kaszotto z indykiem i cukinią to pyszne i łatwe do zrobienia danie jednogarnkowe. Posiłek jest bardzo sycący i lekkostrawny, na pewno przypadnie do gustu osobom lubiącym zdrowe jedzenie. Grubo ziarnista kasza pęczak z dodatkiem warzyw i pieczarek zrobiona na wywarze warzywnym na pewno będzie odpowiednim daniem dla wegetarian. Dodanie do kaszy zaś indyka i wywaru z drobiu zadowoli również osoby(...)najmniej 2 dni. Ilość porcji: 6 - 8 Czas przygotowania: 60 minut Naczynie: głęboka patelnia lub garnek o średnicy co najmniej 28 cm Składniki na kaszotto z indykiem i cukinią: 1 kg mielonego indyka 1 szklanka kaszy pęczak 300 g pieczarek 1 cukinia 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 marchew 1/2 korzenia selera 1 pietruszka 1 papryka czerwona

Kuchcik gotuje
MAŚLANO-SEROWY RYŻ Z PAPRYKĄ I CUKINIĄ 99

kurkumy. Idealny obiad w tygodniu lub szybki posiłek w weekend. Na talerzu jest zdrowo, kolorowo, kusząco dzięki unoszącym się w kuchni aromatom. Polecam maślano-serowy ryż z papryką i cukinią, danie które podasz z makaronem wszelakim, natką i serem. Maślano-serowy ryż z papryką i cukinią SKŁADNIKI: 5 łyżek oliwy 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 czerwona papryka 1 żółta(...)papryka 3 suszone pomidory 1 cukinia niecałe 3/4 szklanki ryżu sól, pieprz, słodka papryka, suszona natka pietruszki 1/3 łyżeczki kurkumy 2 szklanki wody 60 g grana padano PRZYGOTOWANIE: Paprykę i cukinię myję i kroję w kostkę. Cebulę i czosnek obieram i siekam drobno w kosteczkę. W głębszej patelni rozgrzewam oliwę. Przesmażam na nich cebulę z czosnkiem. Gdy cebula się zeszkli

Zasmakuj Kuchni
Sałatka z makaronu z cukinii i makaronu ryżowego podana z pomidorkami i halloumi 113

Lubicie kuchenne gadżety? Ja bardzo i odkąd kupiłam spiralizer, często przygotowuję taki szybki makaron z cukinii. Tym razem makaron z cukinii wystąpi w duecie z innym makaronem, a mianowicie z makaronem ryżowym. Aby nadać makaronom charakteru wymieszałam je z sosem przygotowanym na bazie bazyliowego pesto i podałam z pomidorkami i grillowanym serem halloumi. Składniki 1 cukinia (około 250 g) opakowanie(...)łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki pesto z bazylii 3 łyżki soku z cytryny sól pieprz 200 g ser halloumi 250 g pomidorków koktajlowych garść lisków bazylii Wykonanie Cukinię myjemy i kroimy na “makaron” za pomocą  spiralizera, temperówki lub obieraczki do julienne. Pomidorki myjemy i przekrawamy na pół. 2 łyżki oliwy z oliwek mieszamy z pesto, sokiem

Tajemnice Smaku
Zupa krem z cukinii i pora 144

dodatkiem serka topionego. Mają wtedy fajny smak i lepszą gęstość. Takie zupy przygotowuję z różnych warzyw. Najbardziej lubię kremy z porem. Dziś zdecydowałam się więc na zupę krem z cukinii i pora. Taką zupę można podać z grzankami, bagietką czosnkową czy chipsami serowymi. Dla mnie taka zupa jest idealna na każdą porę roku i na każdą okazję. Oto przepis: (adsbygoogle(...)window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 duży por cukinia o wadze ok. 1kg 3szkl. rosołu drobiowego 1 cebula listek laurowy 3 kulki ziela angielskiego 1 łyżeczka majeranku ok. 1 łyżka posiekanej natki pietruszki ok. 1 łyżka posiekanego koperku 100g serka topionego naturalnego sól, pieprz do smaku masło do smażenia ziarno słonecznika do posypania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Cukinię obrałam ze skóry

Waniliowe Improwizacje
Ketchup z cukinii 117

zrobienia ketchupu z cukinii zbierałam się od lata i w końcu się udało. Mimo iż miałam przepis, to wydawało mi się to skomplikowane i czasochłonne. Ale nic bardziej mylnego. Taki ketchup robi się naprawdę szybko, a nakład pracy jest przy tym niewielki. Za to ketchup sam w sobie jest zaskakująco dobry. Nigdy bym nie zgadła, że nie ma tam prawdziwych(...)pomidorów, a cukinia, papryka i cebula. Taki ketchup można oczywiście wykorzystać w ten sam sposób co kupny, czyli na zimno do kanapek, tostów, parówek czy frytek. Ale również można go użyć do dań na gorąco jako sos do makaronu czy ryżu. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1,5kg cukinii 2-3 papryki czerwone 4 cebule 2 łyżeczki soli

Waniliowe Improwizacje
Sałatka z cukinii i chili do słoików 116

Oprócz ogórków w moim ogrodzie mam też cukinie, które rosną jak szalone. Część z nich wykorzystuję na bieżąco, przygotowując różne dania na obiad lub kolację. Na przykład uwielbiane przez moją rodzinę leczo ( przepis ) albo cukinie zapiekane z mięsem mielonym ( przepis ). Z pozostałej części tych warzyw robię przetwory na zimę. Dzisiaj mam propozycję dla osób lubiących bardziej pikantne smaki. Jest(...)sałatka z cukinii z papryczką chili. Gorąco polecam spróbować. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2 kg cukinii 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 3 cebule 1 główka czosnku 2 papryczki chili 3 łyżki soli Zalewa: 1 i 1/4 szklanki octu 1/4 szklanki oleju 1 szklanka cukru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Cukinie umyć. Jeżeli mamy niedużą to pokroić w plasterki

Danka Pichci
Niedzielny obiad w stylu Happy Detoks 119

która ma też w swojej ofercie zlewy kuchenny. Przepisy pochodzą z książki Kasi Bem „Happy Detoks”, ale są dostosowane do jesiennej pogody za oknem. Zupa krem z cukinii i imbiru Składniki na 4 porcje: 2 średnie cukinie ząbek czosnku 2 cm kawałek imbiru 500 ml bulionu warzywnego lub wody mała puszka mleczka kokosowego 2 łyżki oleju kokosowego sól, pieprz(...)podprażone wiórki kokosowe do dekoracji Przepis na zupę krem z cukinii i imbiru Cukinię umyj i pokrój w plasterki. Na oleju kokosowym przesmaż imbir i czosnek, potem cukinię (5 minut). Całość zalej bulionem lub wodą, tak, by tylko zakryć cukinię i gotuj do miękkości (ok. 20 min). Po ugotowaniu lekko przestudź, zmiksuj i doprawiamy delikatnie solą, pieprzem i mleczkiem kokosowym

Ugotowane pozamiatane
Omlet – 35 przepisów na pyszne omlety 157

biszkoptowy Brukselkowy omlet Czarownica Niebieski omlet Ziołowy omlet na parze z pomidora mi Zimowy omlet z pomidorami Makaron po chińsku z omletem Sałatka z kuskusem i omletem Omlet z cukinią Omlet z kaszą gryczaną i cukinią Omlet z łososiem i cukinią Omlet z cukinią i białym serem Omlet z bobem Omlet z jarmużem Omlet z kaszą gryczaną, groszkiem i jarmużem(...)kalafiorem i kiełkami słonecznika Omlet z marynowanym imbirem i sezamem Omlet po japońsku z wasabi i marynowanym imbirem Mini omlety z piekarnika Omlet ze świeżą dynią Omlet z żółtą cukinią na jajkach od zielononóżki Omlet z dynią, brokułem i szpinakiem Omlet z warzywami Dietetyczny omlet ze szczypiorkiem (na białkach) Omlet na parze Tortilla z łososiem, cukinią i pieczonymi ziemniakami Omlet

Dorota Smakuje
DŻEM Z CUKINII 119

jest! Jesienny, hipnotyzujący kolorem dżem z cukinii powstał. Nie wiem czy długo nacieszy mój zimowy kącik przetworów:) Gładki, kremowy, wręcz idealny dodatek do śniadań, kolacji, kanapek, jogurtów, smoothie. Dodatek do wypieków wszelakich czy ot tak wyjadany łyżeczką na deser będzie cieszył podniebienie jak nic:) Choć mam w planach zapełnić jeszcze kącik zapasów zimowych to ten dżem musiał powstać pierwszy. Dżem(...)cukinii z dodatkiem galaretek i cytryny jest pyszny – zostaje na długo w pamięci, zalicza się do zimowych przetworów, zaskoczy niejedną osobę:) Z przepisu wyszło mi: 5 słoików o pojemności 180 ml 1 słoik o pojemności 160 ml. SKŁADNIKI: 1850 g cukinii – obieram ją i kroję w kostkę sok i skórka z 1 cytryny 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki

Zasmakuj Kuchni