piekarniku i zaczęło ładnie pachnieć, zdecydowaliśmy się zrobić z niego tort. Przygotowanie kremu zajęło kilka chwil i przy odrobinie dodatkowej pracy wieczorem mogliśmy się delektować pysznym tortem cukiniowo-czekoladowy . Cukinia i w tym wypieku potwierdziła, że bardzo dobrze nadaje się do ciast i dobrze odnajduje się także w bardziej złożonych kombinacjach. Składniki na tort cukiniowo-czekoladowy Ciasto: 300 g cukinii(...)margaryny 3 jajka 3 łyżki cukru 5 łyżek śmietanki kremówki 3 łyżki miodu 1 łyżka ekstraktu waniliowego Dodatkowo: 1 słoiczek dżemu np. wiśniowego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie Ciasto: Cukinię umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Czekoladę posiekać nożem na grube kawałki, orzechy zmielić. Jajka z cukrem ubić na puszystą masę. Następnie miksując, stopniowo dolewać olej. Do masy jajecznej
niecodziennikparySałatka z pieczoną dynią , grillowanymi bakłażanem i cukinią została zrobiona przez nas na sobotnią kolację. Ta kolorowa kompozycja jesiennych warzyw wymagała poświęcenia jej nieco czasu, ze względu na to prace trzeba dobrze zorganizować i zaplanować ich kolejność, dzięki czemu można ją przygotować w niecałą godzinę. Podczas gdy w piekarniku piecze się dynia, można grillować bakłażana i cukinię, potem wystarczy tylko(...)ułożyć składniki na talerzu, polać je sosem i warzywna sałatka z pieczoną dynią jest gotowa. Składniki na sałatkę z pieczoną dynią Warzywa: 300 g dyni 1 średnia cukinia 1 bakłażan 1 / 2 opakowania dowolnego miksu sałat Dressing: 2-3 łyżki majonezu 1 łyżka kwaśnej śmietany 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy sól, pieprz, cukier do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie
niecodziennikparyKaszotto z indykiem i cukinią to pyszne i łatwe do zrobienia danie jednogarnkowe. Posiłek jest bardzo sycący i lekkostrawny, na pewno przypadnie do gustu osobom lubiącym zdrowe jedzenie. Grubo ziarnista kasza pęczak z dodatkiem warzyw i pieczarek zrobiona na wywarze warzywnym na pewno będzie odpowiednim daniem dla wegetarian. Dodanie do kaszy zaś indyka i wywaru z drobiu zadowoli również osoby(...)najmniej 2 dni. Ilość porcji: 6 - 8 Czas przygotowania: 60 minut Naczynie: głęboka patelnia lub garnek o średnicy co najmniej 28 cm Składniki na kaszotto z indykiem i cukinią: 1 kg mielonego indyka 1 szklanka kaszy pęczak 300 g pieczarek 1 cukinia 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 marchew 1/2 korzenia selera 1 pietruszka 1 papryka czerwona
Kuchcik gotujekurkumy. Idealny obiad w tygodniu lub szybki posiłek w weekend. Na talerzu jest zdrowo, kolorowo, kusząco dzięki unoszącym się w kuchni aromatom. Polecam maślano-serowy ryż z papryką i cukinią, danie które podasz z makaronem wszelakim, natką i serem. Maślano-serowy ryż z papryką i cukinią SKŁADNIKI: 5 łyżek oliwy 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 czerwona papryka 1 żółta(...)papryka 3 suszone pomidory 1 cukinia niecałe 3/4 szklanki ryżu sól, pieprz, słodka papryka, suszona natka pietruszki 1/3 łyżeczki kurkumy 2 szklanki wody 60 g grana padano PRZYGOTOWANIE: Paprykę i cukinię myję i kroję w kostkę. Cebulę i czosnek obieram i siekam drobno w kosteczkę. W głębszej patelni rozgrzewam oliwę. Przesmażam na nich cebulę z czosnkiem. Gdy cebula się zeszkli
Zasmakuj KuchniLubicie kuchenne gadżety? Ja bardzo i odkąd kupiłam spiralizer, często przygotowuję taki szybki makaron z cukinii. Tym razem makaron z cukinii wystąpi w duecie z innym makaronem, a mianowicie z makaronem ryżowym. Aby nadać makaronom charakteru wymieszałam je z sosem przygotowanym na bazie bazyliowego pesto i podałam z pomidorkami i grillowanym serem halloumi. Składniki 1 cukinia (około 250 g) opakowanie(...)łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki pesto z bazylii 3 łyżki soku z cytryny sól pieprz 200 g ser halloumi 250 g pomidorków koktajlowych garść lisków bazylii Wykonanie Cukinię myjemy i kroimy na “makaron” za pomocą spiralizera, temperówki lub obieraczki do julienne. Pomidorki myjemy i przekrawamy na pół. 2 łyżki oliwy z oliwek mieszamy z pesto, sokiem
Tajemnice Smakudodatkiem serka topionego. Mają wtedy fajny smak i lepszą gęstość. Takie zupy przygotowuję z różnych warzyw. Najbardziej lubię kremy z porem. Dziś zdecydowałam się więc na zupę krem z cukinii i pora. Taką zupę można podać z grzankami, bagietką czosnkową czy chipsami serowymi. Dla mnie taka zupa jest idealna na każdą porę roku i na każdą okazję. Oto przepis: (adsbygoogle(...)window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 duży por cukinia o wadze ok. 1kg 3szkl. rosołu drobiowego 1 cebula listek laurowy 3 kulki ziela angielskiego 1 łyżeczka majeranku ok. 1 łyżka posiekanej natki pietruszki ok. 1 łyżka posiekanego koperku 100g serka topionego naturalnego sól, pieprz do smaku masło do smażenia ziarno słonecznika do posypania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Cukinię obrałam ze skóry
Waniliowe Improwizacjezrobienia ketchupu z cukinii zbierałam się od lata i w końcu się udało. Mimo iż miałam przepis, to wydawało mi się to skomplikowane i czasochłonne. Ale nic bardziej mylnego. Taki ketchup robi się naprawdę szybko, a nakład pracy jest przy tym niewielki. Za to ketchup sam w sobie jest zaskakująco dobry. Nigdy bym nie zgadła, że nie ma tam prawdziwych(...)pomidorów, a cukinia, papryka i cebula. Taki ketchup można oczywiście wykorzystać w ten sam sposób co kupny, czyli na zimno do kanapek, tostów, parówek czy frytek. Ale również można go użyć do dań na gorąco jako sos do makaronu czy ryżu. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1,5kg cukinii 2-3 papryki czerwone 4 cebule 2 łyżeczki soli
Waniliowe ImprowizacjeOprócz ogórków w moim ogrodzie mam też cukinie, które rosną jak szalone. Część z nich wykorzystuję na bieżąco, przygotowując różne dania na obiad lub kolację. Na przykład uwielbiane przez moją rodzinę leczo ( przepis ) albo cukinie zapiekane z mięsem mielonym ( przepis ). Z pozostałej części tych warzyw robię przetwory na zimę. Dzisiaj mam propozycję dla osób lubiących bardziej pikantne smaki. Jest(...)sałatka z cukinii z papryczką chili. Gorąco polecam spróbować. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2 kg cukinii 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 3 cebule 1 główka czosnku 2 papryczki chili 3 łyżki soli Zalewa: 1 i 1/4 szklanki octu 1/4 szklanki oleju 1 szklanka cukru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Cukinie umyć. Jeżeli mamy niedużą to pokroić w plasterki
Danka Pichciktóra ma też w swojej ofercie zlewy kuchenny. Przepisy pochodzą z książki Kasi Bem „Happy Detoks”, ale są dostosowane do jesiennej pogody za oknem. Zupa krem z cukinii i imbiru Składniki na 4 porcje: 2 średnie cukinie ząbek czosnku 2 cm kawałek imbiru 500 ml bulionu warzywnego lub wody mała puszka mleczka kokosowego 2 łyżki oleju kokosowego sól, pieprz(...)podprażone wiórki kokosowe do dekoracji Przepis na zupę krem z cukinii i imbiru Cukinię umyj i pokrój w plasterki. Na oleju kokosowym przesmaż imbir i czosnek, potem cukinię (5 minut). Całość zalej bulionem lub wodą, tak, by tylko zakryć cukinię i gotuj do miękkości (ok. 20 min). Po ugotowaniu lekko przestudź, zmiksuj i doprawiamy delikatnie solą, pieprzem i mleczkiem kokosowym
Ugotowane pozamiatanebiszkoptowy Brukselkowy omlet Czarownica Niebieski omlet Ziołowy omlet na parze z pomidora mi Zimowy omlet z pomidorami Makaron po chińsku z omletem Sałatka z kuskusem i omletem Omlet z cukinią Omlet z kaszą gryczaną i cukinią Omlet z łososiem i cukinią Omlet z cukinią i białym serem Omlet z bobem Omlet z jarmużem Omlet z kaszą gryczaną, groszkiem i jarmużem(...)kalafiorem i kiełkami słonecznika Omlet z marynowanym imbirem i sezamem Omlet po japońsku z wasabi i marynowanym imbirem Mini omlety z piekarnika Omlet ze świeżą dynią Omlet z żółtą cukinią na jajkach od zielononóżki Omlet z dynią, brokułem i szpinakiem Omlet z warzywami Dietetyczny omlet ze szczypiorkiem (na białkach) Omlet na parze Tortilla z łososiem, cukinią i pieczonymi ziemniakami Omlet
Dorota Smakujejest! Jesienny, hipnotyzujący kolorem dżem z cukinii powstał. Nie wiem czy długo nacieszy mój zimowy kącik przetworów:) Gładki, kremowy, wręcz idealny dodatek do śniadań, kolacji, kanapek, jogurtów, smoothie. Dodatek do wypieków wszelakich czy ot tak wyjadany łyżeczką na deser będzie cieszył podniebienie jak nic:) Choć mam w planach zapełnić jeszcze kącik zapasów zimowych to ten dżem musiał powstać pierwszy. Dżem(...)cukinii z dodatkiem galaretek i cytryny jest pyszny – zostaje na długo w pamięci, zalicza się do zimowych przetworów, zaskoczy niejedną osobę:) Z przepisu wyszło mi: 5 słoików o pojemności 180 ml 1 słoik o pojemności 160 ml. SKŁADNIKI: 1850 g cukinii – obieram ją i kroję w kostkę sok i skórka z 1 cytryny 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki
Zasmakuj KuchniCukinia doskonale komponuje się smakowo z innymi warzywami. Połączyłam ją z poniższymi składnikami tworząc nieco ostry sos słodko - kwaśny, który można jeść na ciepło i na zimno. Można go wykorzystać jako dodatek do makaronu, mięsa, wędlin... Co potrzeba: 3 kg cukinii (przed obraniem), 1 kg cebuli, 1 kg papryki, 1 czubata łyżka soli, ½ szklanki cukru, ¼ szklanki octu, ½ łyżeczki papryki chili(...)łyżeczki pieprzu, 300 g koncentratu pomidorowego, 4 łyżki oleju do smażenia Wykonanie: Cukinię pozbawiamy środka z pestkami i miękkich części, kroimy w bardzo drobną kostkę. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę. Paprykę pozbawiamy pestek i miękkich części, kroimy w bardzo drobne paseczki. Na dużą, wysoką patelnię wlewamy olej, dajemy cebulę, sól, mieszamy, dusimy do zeszklenia. Dodajemy pokrojoną paprykę, mieszamy, przykrywamy
Bułka z ChlebemJest to chyba jedno z lepszych brownie jakie jadłam. Nie wiem czy to za sprawą cukinii, czy jaki inny powód tego może być, ale koniecznie musicie spróbować! Brownie z cukinii składniki 300 g tartej cukinii 150 g masła 200 g gorzkiej czekolady 160 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 150 g cukru (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Brownie(...)cukinii wykonanie Cukinię solimy 1/2 łyżeczki soli, odstawiamy aż puści wodę. Czekoladę i masło rozpuszczamy w kąpieli wodnej, pozostawiamy do ostygnięcia. Jajka i cukier ucieramy na puszystą masę, aż podwoi swoją objętość. Dodajmy rozpuszczoną czekoladę z masłem, dokładnie mieszamy za pomocą szpatułki. Z cukinii odciskamy wodę, dodajemy do masy i dokładnie mieszamy. Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy i dodajemy
Delusional TrinePrzywiozłam ostatnio sporo cukinii od wujka. Trzeba było ją na coś przerobić. W internecie znalazłam przepis na ketchup z cukinii, jednak jak dla mnie można go wykorzystać jako sos pomidorowy do różnych dań. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ketchup / sos pomidorowy z cukinii składniki: 1,5 startej cukinii 0,5 kg cebuli 1/2 szklanki octu 1/2 szklanki cukru 4 ząbki czosnku(...)łyżka ostrej i słodkiej papryki 400 g koncentratu pomidorowego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); > Ketchup / sos pomidorowy z cukinii wykonanie: Cukinię obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i trzemy na tarce. Powinniśmy mieć około 1,5 kg. Następnie obieramy cebulę i drobno siekamy. Całość przekładamy do garnka, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotujemy około 1/2 godziny, pozostawiamy do ostygnięcia i blendujemy. Przekładamy do garnka
Delusional Trinezawsze obfituje w wiele pysznych produktów, których nie uświadczymy w reszcie roku. Dla me wyznacznikiem jesieni w kuchni jest przede wszystkim dynia. I to właśnie z połączenia dyni i cukinii powstał przepyszny, gęsty i aromatyczny sos do makaronu. Idealny na prawdziwy, jesienny obiad. Składniki: 200g makaronu, ugotowanego al dente 200g dyni, obranej ze skórki 200g cukinii 1 duża cebulka, drobno(...)posiekana 2 łyżki posiekanego koperku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 200 ml słodkiej śmietanki pieprz, sól, gałka muszkatołowa 1 łyżka masła 100 ml bulionu warzywnego Przygotowanie: Dynię oraz cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cukinię lekko solimy i odstawiamy na około 20 minut by puściła wodę, następnie odsączamy ją. Cebulkę rumienimy na maśle. Do drugiego garnka przekładamy cukinię oraz
Życie ze smakiem