Cześć! Dla tych, co lubią gorgonzolę i cukinię będzie to przysmak. Składniki: * 40 dkg makaronu spagetti * 2 nieduże cukinie * 10 dkg gorgonzoli * 2 łyżki masła * mała cebula * sól do smaku * żółty ser do posypania * natka pietruszki do oprószenia Makaron ugotowałam zgodnie z przepisem na opakowaniu. Rozpuściłam masło, dodałam posiekaną w kostkę cebulkę i zeszkliłam. Cukinię pokroiłam w talarki i dusiłam(...)razem z cebulą do momentu aż zmięknie. Na sam koniec dodałam pokrojoną w kostkę gorgonzolę i przemieszałam aż się rozpuści. Ugotowany makaron wyłożyłam na patelnię z cukinią i przemieszałam. Gorący wykładałam na talerze i oprószyłam serem żółtym i natką z pietruszki. Notatki: * im mniejsza cukinia tym smaczniejsza, ja swoją zebrałam z ogrodu i cukinie miały długość ogórków konserwowych. Pokroiłam
Pieprzyć z Fantazjądzieci mojego brata również uwielbiają te małe, przepyszne pierożki. Zazwyczaj robię pielmieni z farszu wołowo-wieprzowego, ale dziś wpadłam na pomysł, aby zrobić pielmieni z farszu drobiowego z dodatkiem cukinii i mozarelli. Wyszło przepysznie i na pewno będę często wracać do tego przepisu Ciasto zrobiłam z tego http://www.smakiarmine.pl/przepisy-wytrawne/pielmieni/ podstawowego i mojego ulubionego przepisu. Składniki na nadzienie: – 400g(...)mięsa z uda indyka – 1 duża cebula – 3 ząbki czosnku – 150g cukinii – 100g twardej mozarelli – zioła i przyprawy wg smaku (u mnie kurkuma, czubryca zielona, oregano, papryka słodka wędzona, papryka ostra, sól i pieprz) – około 100ml zimnej wody Z podanych składników zagnieść miękki i elastyczne ciasto. Gotowe ciasto włożyć do miski oprószonej mąką, przykryć
Smaki ArmineMagda Kremowy do granic możliwości, pełen smaku i aromatyczny wege sos poleca się do wypróbowania. Dzięki pieczeniu ze smakową oliwą, cukinia oddaje do sosu maksimum swojego smaku, suszone pomidory dodają aromatu a śmietana i serek odpowiadają za ekstra kremowość. Do tego świeże zioła, parmezan i możemy obficie polać tym sosem nasz ulubiony czy to makaron, kaszę lub ryż. Składniki(...)porcje): 2 średnie cukinie 8 suszonych pomidorów z oliwy około 6 łyżek oliwy spod pomidorów 2 ząbki czosnku 200g kremowego serka 4 łyżki śmietany 12% sól i pieprz do smaku łyżka siekanego świeżego oregano lub płaska łyżeczka suszonego łyżeczka listków świeżego tymianku lub 1/3 łyżeczki suszonego parmezan do podania Do podania: ugotowany al dente makaron, ryż lub kasza Nagrzewamy
Smaczna StronaKlasyka absolutna, w tygodniu makaron wszelaki zawsze się sprawdzi na szybki, rodzinny obiad. Ważne, by z dużą porcją warzyw, świeżymi ziołami, u mnie natką lub siekaną rukolą. Cukinia przesmażona z cebulą, chili i czosnkiem na dobrej oliwie to smak, za którym szaleję od czasów studiów. Do tego pomidory z dużą ilością ziół i świeżo zmielonej kolendry to smak, który odpowiada(...)świetna propozycja dania dla dzieci, smaczny i kolorowy obiadowy talerz skusi malucha jak nic;) Chyba nikt nie odmówi – proporcje i rodzaje warzyw wybieracie sami. Dziś padło na cukinię i pomidory – aromatyczne danie podane z tartym serem i natką poleca się na obiad. SKŁADNIKI: puszka pomidorów krojonych 1 duży pomidor 1 cukinia 1 cebula 3 ząbki czosnku opcja
Zasmakuj KuchniSałatka z buraczków i cukinii to pyszny dodatek do obiadu i nie tylko. Zdrowa i łatwa do zrobienia sałatka z pieczonych buraczków to świetna przekąska na śniadanie lub kolację. Uwielbiam buraczki i zazwyczaj robię je bez dodatków, ale tym razem wzbogaciłam je cukinią. Wizualnie cukinii w sałatce zbyt mocno nie widać, gdyż buraki mają dość intensywny kolor. Smak cukinii będzie(...)mają działanie przeciwnowotworowe. Buraki są bogatym źródłem żelaza i wzmacniają nasz układ krwiotwórczy. Ilość porcji: 2 Czas przygotowania 20 minut + pieczenie buraków Składniki na sałatkę z buraków i cukinii: 5 podłużnych średniej wielkości buraków 2 małe cukinie 2 małe pomidory 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżeczka soku z cytryny 1/2 łyżeczki cukru 4 ziarna
Kuchcik gotujeSałatka z cukinia i tuńczykiem – lekka, zdrowa, sycąca. Jeśli nie dodamy do sałatki majonezu, będzie zgodna z dietą South Beach, będzie niskokaloryczna i nisko węglowodanowa. Taka sałatka świetnie sprawdzi się na lunch a nawet na lekki obiad w gorące dni. Cukinię do tej sałatki możemy przygotować na kilka sposobów: na grillu, na patelni z nieprzywierającym dnem, na parze(...)kuchence mikrofalowej. PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z CUKINIĄ I TUŃCZYKIEM Składniki na sałatkę z cukinią i tuńczykiem: 1 cukinia, młoda, mała 1 pomidor malinowy duży 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 2 łyżki ziaren słonecznika prażonych 1 łyżka majonezu – opcjonalnie 1 łyżeczka przyprawy do sałatek Jak zrobić sałatkę z cukinia i tuńczykiem: Cukinię kroimy w plastry lub w ćwierć plastry
Dorota SmakujeCukinię w wersji wytrawnej przemaglowałam już w każdą stronę. Przyszła zatem pora na coś słodkiego z cukinią w roli głównej. Próbowałam już z brownie cukiniowym , które wyszło przepyszne, intensywnie kakaowe i wilgotne. Tym razem jest to bardzo prosty przepis na tosty bananowe z cukinii pieczone w opiekaczu do kanapek. Ja zjadłam je na śniadanie, jako alternatywa dla śniadaniowego omleta(...)wystarczył by wyszły odpowiednio słodkie, a dodatek cynamonu fajnie podkreśla tą słodycz. Na blogu znajdziecie także wytrawne wersje tostów bez chleba: Zielone tosty ze szpinakiem i groszkiem Tosty z cukinii BANANOWE TOSTY Z CUKINII, BEZ CUKRU I BIAŁEJ MĄKI Czas przygotowania około 20-25 minut Z podanych składników wyszło 6 tostów (pojedynczych trójkątnych) Pół cukinii Duży dojrzały banan Jajko
HealthyCreationsCukinia z kiełbasą – super proste do przygotowania danie jednogarnkowe (czy też jednopatelniowe), które samo w sobie stanowi smaczny posiłek. Można powiedzieć, że to taka sałatka na ciepło. By danie było jeszcze bardziej sycące można zjeść je z ryżem i np jajkiem jajkiem sadzonym. PRZEPIS NA CUKINIĘ Z KIEŁBASĄ Składniki na cukinię z kiełbasą: 1 małe pętko kiełbasy wędzonej(...)małe cukinię 2 łyżki oleju ulubione przyprawy – ja lubię dodać przyprawę do sałatek albo mieszankę suszone pomidory z czosnkiem i bazylią czosnek granulowany sól pieprz Jak zrobić cukinię z kiełbasą: Na patelni na niewielkiej ilości oleju podsmażamy kiełbasę pokrojoną w kostkę czy inny ulubiony kształt. Dodajemy umyte, pokrojone w kostkę cukinie, oprószamy przyprawami. Smażymy ok 5 min aż cukinia
Dorota SmakujeSurówka z młodej cukinii Surówka z młodej cukinii jest pyszna . To warzywo jeśli jest świeże , jest dosłownie słodkawe w smaku . Ten przepis nie będzie rozległy gdyż surówka ta ma jedną wielką zaletę , a mianowicie mało składników Smakuje doskonale i wygląda spektakularnie . Polecam szczególnie teraz , kiedy mamy sezon na to właśnie warzywo składniki : 1 średniej wielkości , młoda cukinia najlepiej wielkości dużego(...)łyżeczka miodu 1 łyżeczka soku z cytryny 2 ząbki czosnku sól ,pieprz do smaku kilka gałązek natki pietruszki dodatkowo : temperówka do warzyw lub inne ustrojstwo , którym wykonacie nitki z cukinii Cukinię myjemy , osuszamy i skrawamy na temperówce do warzyw w zgrabny makaronik . Jeśli nie macie , można ją potraktować noże , choć będzie to mozolna robota . Przekładamy do miski , dodajemy pesto , posiekaną
Ogrodnik w podróżySezon na cukinię trwa w najlepsze, więc warto ją wykorzystać w kuchni. Dzisiaj przygotowałam przepis na ciasto z cukinią i czekoladą w rolach głównych. Ciasto jest przepyszne , a dodatkowo wilgotne i mocno czekoladowe. Najlepiej smakuje na drugi dzień, dlatego polecam wykonać je dzień wcześniej . Uwielbiają je także maluchy! Ciasto z cukinii 2 cukinie ((ok. 500 g)) 250 g mąki owsianej(...)szklanki)) 100 g masła 2 jajka 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 60 g erytrytolu lub innego słodzidła ((1/2 szklanki)) 1/2 tabliczki czekolady gorzkiej ((lub słodkiej)) Cukinię umyj i zetrzyj na tarce na największych oczkach. Następnie odsącz wodę dłońmi i przełóż startą cukinię do miski. Masło rozpuść w rondelku. Do cukinii dodaj jajka oraz rozpuszczone masło. Całość dokładnie
Przepisy na widelcuSzybki do przygotowania i bardzo zdrowy dodatek do obiadu albo jako samodzielna przekąska. Pieczona cukinia w przeciwieństwie do smażonej nie wchłania dużo tłuszczu i jest smaczniejsza. Jeśli dbacie o zdrowe odżywianie i liczycie kalorie, taki sposób przyrządzania cukinii, powinien zagościć u Was na stałe. Cukinia jest lekkostrawnym i delikatnym w smaku warzywem. Można ją spożywać na surowo, piec, smażyć(...)dusić. Najsmaczniejsza jest młoda cukinia, gdyż ma małe pestki i nie jest wodnista. Do przyprawiania wystarcza w sumie sam pieprz i sól, ale bardzo przyjemnego smaku nabiera po dodaniu świeżego rozmarynu. Czas pieczenia należy dostosować do swoich upodobań, osobiście lubię delikatnie chrupiącą. Ilość porcji: 2 Czas przygotowania: 15 - 20 minut Składniki: 2 młode cukinie 2 łyżki oliwy pieprz sól
Gotuj w domuUwielbiam cukinie. To mój warzywny faworyt, świetnie się nadaje do zapiekania, duszenia, grillowania. Cukinię odkryłam stosunkowo niedawno i ciągle się zastanawiam, jak mogłam tyle lat przeżyć bez niej - królowej cukinii. P onieważ równie mocno jak cukinię uwielbiam tarty to dziś na kolację przygotowałam tartę z cukinią i serem feta, wyszła rewelacyjna. Składniki: Spód z mojego ulubionego kruchego ciasta(...)mąki pszennej, 125 g masła, szczypta soli, 2 łyżki zimnej wody Farsz 1 duża cukinia lub 2 mniejsze, pół paczki fety, 2-3 ząbki czosnku, 1 cebula, 3 jajka, 2-3 łyżki śmietany, bazylia ew. zioła prowansalskie, pieprz, g ałka muszkatołowa. Z mąki, zimnego masła, wody i szczypty soli wyrobić ciasto. Uformować je w kulę i wstawić do lodówki
Moja kraina smakówSzukasz zdrowszego zamiennika makaronu? Polecam wypróbować makaron z cukinii! Jest przepyszny, ma mnóstwo witamin, a do tego jest niskokaloryczny, ponieważ jedna cukinia ma tylko 41 kcal. Dlatego też przygotowałam dla Was przepis na makaron z cukinii z zielonym pesto z bazylii. Danie jest bardzo sycące i zdrowe, a do tego rewelacyjnie smakuje . Makaron z cukinii z zielonym pesto 2 cukinie(...)doniczka świeżej bazylii 70 g orzechów nerkowca 4 łyżki oliwy 40 g startego parmezanu Przyprawy: sól, pieprz, kilka kropel soku z cytryny lub limonki Cukinie umyj i przepuść przez temperówkę do warzyw. Tak uzyskany makaron spaghetti przekrój w dwóch miejscach (dzięki temu łatwiej podzielisz go na porcje). Włóż przygotowane cukinie na patelnię lekko wysmarowaną oliwą i smaż na małym ogniu
Przepisy na widelcuPrzypieczony z wierzchu i soczysty w środku grillowany mini kebab z cukinią. Idealne danie na lekki obiad dla rodziny i przyjaciół do podania w ogrodzie. Aromatycznie przyprawione delikatne mięso z indyka lub jagnięciny, a do tego cukinia i odrobina jogurtowego sosu z suszonych pomidorów i nic więcej nie potrzeba. Mini kebaby są szybkie do przygotowania, mięso można przyprawić wieczorem(...)mieszkam w bloku to i grill często zastępuję patelnią grillową. W kebabach z patelni brakuje mi nieco tego drzewnego zapachu, ale smak pozostaje bez zmian. Grillowane mini kebaby z cukinią polecam wszystkim, którzy nie przepadają za ociekającymi w tłuszczu karkówkami i kiełbaskami z grilla, ale lubią grillowanie. Jeśli zbyt mocno kebabów nie spieczemy, to bez obaw można podać je dzieciom
Kuchcik gotuje