cukinia - 18701 przepisów (strona:119/1247)

Macie dużo cukinii w ogrodzie i nie wiecie co z nią zrobić. Z chęcią bym przyjęła cukiniowe dary ale jest to niestety niemożliwe. Mam za to lepsze rozwiązanie, cukiniowe paluszki. Wystarczy pokroić cukinię w cienkie paski, obtoczyć w panierce i wstawić do piekarnika. Po pół godziny macie gotowe cukiniowe paluszki. W między czasie można zmiksować jakiś stosowny sos. Przegryzka(...)film gotowa. Z powodzeniem zastąpi chipsy. Cukinia jest tania i można z niej przyrządzić bigos , placki , klopsiki . Mój ulubiony sposób na wykorzystanie cukinii to oczywiście cukiniowe ciasto . Cukiniowe paluszki Składniki: 1 zielona cukinia, około 400 g 40 g zmielonych migdałów lub innych orzechów 30 g parmezanu 1 jajko sól do smaku dowolne przyprawy, u mnie płatki chili, suszone oregano, pieprz

znów się uparłam na cukinię! po prostu uwielbiam to warzywo, można przygotować go na wiele sposobów i to jest w nim najfajniejsze! Dziś naprawdę bardzo smacznie! Składniki; 2 małe  cukinie (młoda aby nie posiadała gniazda nasiennego i aby skórka była miękka) 2- 3  jajka pół szkl. mąki kilka łyżek oleju ok. 20 dag  szynki w plastrach(...)duże oscypki lub inny ser żółty sól, pieprz, bazylia, cukier do smaku 2 szkl. passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku kilka czarnych oliwek Przygotowanie; Cukinię myjemy i kroimy na plastry grubości ok 1 cm. Jajka roztrzepujemy widelcem, dodajemy do nich sól, pieprz i bazylie. Każdy krążek cukinii panierujemy w jajku a następnie w mące i smażymy z każdej strony aż się

Kwiaty cukinii, raczej niedostępne w sklepach ponieważ są bardzo nietrwałe. Aby mieć stały dostęp do nich najlepiej mieć cukinie w ogródku :) Wówczas wystarczy wybrać odpowiednie kwiatki, jeżeli wybierzemy męskie kwiaty, nie musimy się bać, ze nie będzie owoców. Cukinia wyrasta tylko z kwiatów żeńskich. Kwiaty cukinii, rukiew wodną, szpinak, szczypiorek czosnkowy sama zerwałam. Przepis wykonany w ramach konkursu Europejskiego Festiwalu(...)Smaku * „zerwane”. Kwiaty cukinii: 4 kwiaty cukinii (męskie, na gałązce), 60 g szpinaku, 1/2 ząbka czosnku, szczypta gałki muszkatołowej, szczypta soli, 1 łyżka masła, 4 całe żółtka (jajka od zielononóżki), 3 -4 łyżki świeżo tartego hucuła, pecorino lub parmezanu, tempura: 100 ml mąki pszennej, 100 ml mąki kukurydzianej, zimna woda mineralna gazowana, szczypta soli, olej do głębokiego smażenia (u mnie

Witam serdecznie Propozycja na smaczne kotlety z cukinią i twarogiem, przepis jest bardzo prosty a tak przygotowane kotlety możemy podać same jako przekąskę między posiłkami, podać jako lekką kolację lub wziąć do pracy na drugie śniadanie. Do przygotowania kotletów z cukinią będziemy potrzebować: Z podanych proporcji wyjdzie około 12 kotletów 1 cukinia (około 300 g) 100 g twarogu (chudego, półtłustego(...)tłustego) 60 g szynki 100 g bułki tartej 1 jajko do smaku sól, pieprz olej do smażenia Link do filmu z przygotowania: Kotlety z cukinią Przygotowanie: Umytą cukinię ścieram na tarce o grubych oczkach, następnie przekładam na sito lub durszlak, oprószam solą i odstawiam na około 30 minut aby cukinia puściła sok. Szynkę kroję w drobną kostkę. Po 30 minutach

Pikantny sos kanapkowy z cukinii – ketchup Doskonały sos kanapkowy z cukinii , można by powiedzieć ketchup z cukinią . Mimo ,że sceptycznie zabierałam się do jego wykonania , to efekt przerósł oczekiwania , sos mimo znacznej ilości octu w przepisie , nie ma octowego smaku , którego ja osobiście nie znoszę . Wychodzi pyszny-taki akurat ,wręcz obłędny , a moi chłopcy stwierdzili ,że to ketchup doskonały(...)Zwał jak zwał , dla jednych sos , dla innych ketchup , najważniejsze ,że robi furorę . No i przy okazji jest gdzie zagospodarować nadmiar cukinii . Składniki : 2 średniej wielkości cukinie ( takie bardziej duże niż małe ) 4 cebule – też średnie 4 słoiczki małego koncentratu ( robiłam na biedronkowym ) 2 czubate łyżki soli 1 szklanka octu 0,5 kg cukru 1 łyżeczka pieprzu 2 łyżeczki

Przyszedł czas, kiedy diety mieliśmy już dość. Przyszła chętka na mały grzeszek i powstały one. Placki ziemniaczane z cukinią. Co prawda wcale nie lekkie, ale pyszne i chrupiące. Placki w wersji dla leniwców, bo z braku maszyny specjalistycznej, pozostawało mi trzeć ziemniaki na tarce. Jako, że nie miałam siły ani zbytniej ochoty trzeć je na najdrobniejszych oczkach, tym razem ziemniaki(...)potraktowałam zwykłą tarką jarzynową. Dzięki temu, placki były bardziej chrupiące niż zwykle. Jeśli mamy młodą cukinię, to ścieramy ją wraz ze skórką. Jeśli cukinia jest starsza, to obieramy ją. I tu jak zwykle, co dom to placki ziemniaczane, koronne danie Polaków, robi się inaczej. Mój tata lubi do placków dodawać cebulę podsmażoną z kiełbasą. Jedni jedzą placki z cukrem, inni

Dzisiejszy posiłek to ideał każdej osoby dbającej o linię - niskokaloryczny, ale sycący. Jedna cukinia z przepisu to ok. 200 kcal, ale uwierzcie że można się tym spokojnie najeść. I do tego ten piękny, słoneczny kolor! Korzystajcie z sezonu na cukinie, bo to naprawdę rewelacyjne i wszechstronne warzywo. Można z niej zrobić co tylko dusza zapragnie - od makaronu, poprzez zupy(...)słodkich wypieków. Co kto lubi. Ja postawiłam na klasykę w wersji wegetariańskiej, czyli cukinię faszerowaną kaszą gryczaną. Sprawdźcie sami jak wyszło.  CUKINIE FASZEROWANE KASZĄ GRYCZANĄ Składniki (3 porcje): 3 małe cukinie - użyłam żółtych 100 g (surowej) kaszy gryczanej niepalonej + ok. 1,5 szklanki wody do ugotowania 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę 250 g pieczarek, pokrojone w kostkę

Obowiązkowy punkt w moim letnim jadłospisie. Bigos z cukinii, takie... spolszczone węgierskie leczo czy raczej prowansalskie ratatouille :) Przedstawiam przepis na swego rodzaju bazę. Można ją zrobić w wersji bezmięsnej, można dodać paprykę lub niemal każde inne ulubione warzywo. Cukinia sama w sobie jest bardzo nisko kaloryczna, dlatego wszelkie dania z nią w roli głównej, o ile nie przesadzimy(...)mięsnymi, tłustymi dodatkami, będą lekkie i zdrowe. Do przygotowania około 4 solidnych porcji potrzebujemy: 4 średnich, młodych cukinii, około 1 kg- dużo, ale cukinia ma w sobie dużo wodoy i zredykuje się niemal o połowę dużej cebulę ząbka lub dwóch czosnku 6 dużych pomidorów lub 2-3 łyżek koncentratu pomidorowego, ja zwykle dodaję i to i to (6 pomidorów

genialny! Wyrazisty w smaku, lekko ostrawy. Doskonały do kanapek, kiełbasek, grilla. Tradycyjnie, konsystencja tego sosiku zależy od tego, jak mocno rozdrobnicie go w blenderze. U mnie widać troszkę skórkę cukinii, ale jeśli dłużej poblendujecie, to będzie ona niewidoczna. W zasadzie przepis na keczup z cukinii krąży po internecie jeden, więc nie będę podawać jego źródła. Mój mąż z rezerwą podchodzi(...)takich „wynalazków” jednak bardzo polubił keczup z cukinii i na pewno zrobimy jeszcze kilka słoików na zimę. W przepisie znajdziecie koncentrat pomidorowy, ale możecie użyć równie dobrze przecieru pomidorowego tylko trzeba użyć większej jego ilości i dłużej redukować sos. Pamiętaj, aby przed zblendowaniem wyjąć z keczupu ziele angielskie, goździki i listki laurowe, bo blender nie radzi sobie

Śródziemnomorska ,grillowana cukinia – przetwory Obrodziły cukinie , oczywiście tak ,że nie da się tego przerobić na bieżąco , no chyba że codziennie na obiad była by cukinia , ale tego , to chyba nikt by nie wytrzymał, więc trzeba zaprawić . To nowatorski przepis , który nie jest żadną klasyczną marynatą , smakuje wyśmienicie . Słoiczek pełen smaków lata , zapachu grilla , ziół i suszonych pomidorów , czy może(...)feta-zmajstrować , pyszną sałatkę lub podgrzać i podać na ciepło do fileta z kurczaka lub ryby. Lubię takie wszechstronne przetwory , bardzo ułatwiają życie Składniki : 5-6 małych cukinii – najlepiej różnokolorowych 1 główka czosnku 2 łyżki suszonych pomidorów w płatkach 2 łyżki zielonych oliwek bez pestek ( takich ze słoiczka ) 4 młode – duże cebule pęczek świeżej bazylii ( razem z łodygami

Pamiętam, że kiedy byłam mała jadłam smażone w cieście kwiaty cukinii. Potem totalnie zapomniałam o ich istnieniu. W zeszłym roku, kiedy byłam we Włoszech na każdy straganie na początku czerwca sprzedawano głównie kwiaty cukinii. Wówczas przypomniałam sobie jak bardzo są smaczne i jak urocze. Postanowiłam wykorzystać je do przygotowania tarty i w najbliższym czasie trochę Was pomęczę przepisami z użyciem(...)właśnie kwiatów cukinii. Składniki (na 4 małe tartaletki o średnicy 8 cm lub jedną dużą o średnicy 28 cm): Ciasto: 200 gram mąki orkiszowej 100 gram mąki owsianej 150 gram masła 1 jajko 1 łyżka jogurtu naturalnego po pół łyżeczki: ziół prowansalskich, czarnuszki, soli Nadzienie: 150 gram sera mozzarella 1 średnia cukinia 300 gram pieczarek 6-8 kwiatów cukinii

Doskonałe na kolacje placuszki z cukinii. Z dodatkiem szczypiorku i koperku, pełne witamin. Czas przygotowania i ilość porcji 40 minut, około 15 placków. Produkty 1 cukinia, 2 jajka, 50 g startej mozzarelli, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 5 łyżek mąki, 1 łyżka jogurtu greckiego, koperek, szczypiorek, sól, pieprz. Przygotowanie Cukinie zetrzyj na tarce wraz ze skórką i posól. Przełóż(...)sitko i odstaw na 20 minut. Następnie cukinie odsącz z wody i przełóż do miski. Zetrzyj cebulę, rozgnieć czosnek i dodaj do miski. Dodaj starty ser, posiekany koperek i szczypiorek. Wszystko wymieszaj. Następnie dodaj jajka, mąkę, jogurt i przypraw solą oraz pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj. Smaż na patelni. Wiem co jem Cukinia to warzywo niskokaloryczne. Warto ją jeść ze względu

Dzisiaj kolejna propozycja na sałatkę makaronową. Sałatka makaronowa z pomidorami, mozzarellą i grillowaną cukinią jest idealna na śniadanie, kolację, czy imprezki. Prosta, lecz ciekawa w smaku. Zachęcam wszystkich, którzy lubią cukinię. Nie będziecie zawiedzeni :) Składniki: 100 g makaronu farfalle (kokardki) 1 mała cukinia 12 pomidorków koktajlowych kulka mozzarelli 1 czubata łyżeczka siekanych świeżych listków bazylii 2 łyżki słonecznika pieprz sól(...)łyżek oliwy extra vergine małe listki bazylii do ozdoby Wykonanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie, aby był al dente. Odcedzamy, studzimy. Cukinię myjemy i bez obierania kroimy na plasterki o grubości około 4 mm.  Na patelni (zwykłej lub grillowej) rozgrzewamy 3 łyżki oliwy. Układamy na niej plastry cukinii. Solimy stronę, którą widzimy. Gdy plasterki cukinii się podsmażą, odwracamy

Witam serdecznie Chciałabym zaproponować przepis na makaron z cukinią i kulkami mozzarelli, makaron jest bardzo smaczny i prosty w przygotowaniu. Idealnie nadaje się do podania na obiad lub na wczesną kolację. Tak przygotowany makaron najlepiej podawać na ciepło od razu po przygotowaniu, polecam wypróbować przepis. Do przygotowania makaronu z cukinią będziemy potrzebować: 500 g makaronu rurki lub innego grubego(...)pomidorków koktajlowych 1 duży ząbek czosnku kilka listków bazylii 250 g mini kulek mozzarelli 2 małe cukinie (około 500 g) 50 ml oliwy lub oleju sól do smaku olej do smażenia Link do filmu z przygotowania: Makaron z cukinią i mozzarellą Przygotowanie: Umytą i osuszoną cukinię kroję razem ze skórką w nie za cienkie plasterki o grubości około