BABECZKI JOGURTOWE Z TRUSKAWKAMI 201białą masę. Dodaję jogurt naturalny oraz roztopione masło. Na koniec dodaję mąkę, proszek do pieczenia. Składniki łącze ze sobą dokładnie. Truskawki myję, a następnie kroję w drobną kostkę. Ciasto przekładam do foremek silikonowych na ok 3/4 wysokości. Truskawki wkładam do surowego ciasta. Piekę ok 25 min w 180 stopniach
Gotowanie Patki
Sernik pieczony z owocami i galaretką 350Sernik pieczony z owocami i galaretką na pierwszy rzut oka wygląda jak sernik na zimno z owocami. Nic bardziej mylnego! To sernik upieczony w piekarniku. Sernik
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ryba i marchewkowe spaghetti 276Proponujemy efektowne, dietetyczne, proste w wykonaniu - danie z udziałem wszechobecnej w takim przypadku - marchewki, a w połączeniu z zielonym groszkiem i rybą w ziołach, to
kgwjanczewo
Jak obrać migdały? - czyli domowe migdały blanszowane 159Każde święta, gdy byłam dzieckiem kojarzą mi się z dwiema czynnościami: z obieraniem migdałów i z usuwaniem szypułek z rodzynek przed pieczeniem ciasta. Przed uroczystościami czy świętami to było moje zadanie. Mama namaczała rodzynki i migdały w miseczkach, a ja wyszukiwałam ogonków i je obierałam. Miłe wspomnienia. Ostatnio potrzebowałam obrać 300g migdałów. Popatrzyłam na leżącą przede mną miskę i przypomniałam(...)powinny same "wyskoczyć" z łusek. Dobrze wysuszyć jeśli planujecie je dłużej przechowywać. Ja suszyłam na tacy, tak by były w pojedynczej warstwie. Jeśli chcecie użyć ich bezpośrednio do ciasta to obtoczcie je delikatnie w mące. Z tak przygotowanych migdałów można zrobić domowe migdały w słupach lub zetrzeć je drobno nawet na mąkę! Czy opłaca się bawić się w obieranie migdałów
Mania Wypiekania
KRUCHE SEROWE PIEROŻKI NADZIEWANE CZEKOLADĄ 228masła * 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia * masło czekoladowe do nadzienia * cukier puder do oprószenia (można pominąć) Wykonanie: Z mąki, twarogu, cukru, jajka, masła i proszku do pieczenia zagnieść ciasto. Zawinąć je w folię aluminiową i włożyć do zamrażalnika na minimum 30 minut. Po tym czasie ciasto rozwałkować na stolnicy podsypanej mąką na grubość około 3 mm. Szklanką wykrawać koła
Zrób to smacznie
Piernik z powidłami śliwkowymi i suszonymi śliwkami 287Piernik wypełniony suszonymi śliwkami, przełożony powidłami śliwkowymi, z dużą ilością korzennych przypraw ma zdecydowany smak. Jest bardzo aromatyczny, pulchny i wilgotny. Pieczony na miodzie długo zachowuje świeżość. Ciasto na ten piernik można zrobić w miarę szybko i jeść zaraz po przygotowaniu, bo nie wymaga leżakowania. Czytaj dalej
Przepisy Kulinarne
Calzone Caprese 224adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Z drożdży, mleka, łyżki mąki i łyżki cukru robimy rozczyn, pozostawiamy na 15 minut do wyrośnięcia. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy jajko, masło i rozczyn. Wyrabiamy ciasto, odstawiamy na około godzinę do wyrośnięcia. Pomidory i mozzarellę kroimy w drobną kostkę, dodajemy bazylię i oregano, doprawiamy pieprzem i solą, mieszamy. Odrywamy kawałki ciasta i rozpłaszczamy w dłoniach, pamiętajmy
Delusional Trine
Muffinki z pomidorami i kremem maślanym 342Puszyste muffinki z dodatkiem pomidorów, które wcale nie są wyczuwalne. Przepis z rodzaju „kulinarny przemytnik”. Każdy niejadek z pewnością skusi się chociażby na kawałek. Składniki ciasto 200 g mąki 2 jajka 150 g przecieru lub pure z pomidorów ( nie koncetratu!) 70 g brązowego cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 czubata łyżka kakao 100 ml oleju rzepakowego krem(...)soku lub świeże 1. Mąkę, proszek i kakao przesiewamy. 2. Jajka ubijamy z brązowym cukrem. 3. Stopniowo dolewamy olej, potem przecier pomidorowy. 4. Następnie dosypujemy pozostałe sypkie składniki. 5. Ciasto przelewamy do foremek na muffinki. Mnie wyszło 10 sztuk. 6. Pieczemy około 15-20 minut w 180 stopniach. Studzimy. 7. Miękkie masło ucieramy z cukrem i kakao. Za pomocą szprycy
Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Chałka drożdżowa z kruszonką 209cukru 50 dkg mąki 1 jajko 25 g masła kruszonka 2 łyżki mąki 1 łyżka wiórków kokosowych 1 łyżka cukru 1 łyżka masła Składniki ciasta wymieszać w misce, zagnieść ciasto.Przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu na 2 godziny. Następnie podzielić ciasto na 6 kawałków. Z każdego kawałka utoczyć wałek i zapleść z nich 2 warkocze.Przełożyć
Moje domowe kucharzenie
Babka Cytrynowo - Imbirowa Zwana Ciastem Śniadaniowym 225ciasto może być na śniadanie...? No raczej nie, ale po śniadaniu do kawki to już duże Tak ;) Składniki na formę z kominkiem: 3/4 szkl cukru 1 i 1/2 szkl mąki tortowej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 3 łyżki soku z cytryny 3 cm świeżego imbiru lub 2 łyżeczki sproszkowanego 6 łyżek roztop. masła skórka otarta(...)cytryny, dodajemy starty imbir oraz skórkę z cytryny. Na sam koniec ostudzone roztop. masło. Miksujemy mikserem na najwolniejszych obrotach tylko do wymieszania się składników. Tak wyglądała konsystencja ciasta po dodaniu wszystkich składników. Masę przelewamy do foremki wysmarowanej margaryna i bułka tartą. Pieczemy przez 40-60 min w 180 stop. do tkz suchego patyczka. Po upieczeniu od razu wyjmujemy
Gotowanie...to proste !
Pizza z brokułami i fetą 281odgotowany brokuł ser feta żółta papryka ser żółty Przygotowanie: 1. Drożdże rozpuścić w wodzie. 2. W oddzielnej misce przesiać mąke z solą, dodać cukier i rozpuszczone drożdże. 3.Wyrobić ciasto do momentu, aż przestanie lepić się do rąk (podsypujemy mąką). 4. Wierzch delikatnie smarujemy olejem, przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy na 1h, do momentu, aż podwoi swoją objętość. 5. Między(...)czasie robimy sos do pizzy łącząc wszystkie składniki. Odstawiamy na bok, aby składniki się ze sobą "przeżarły". 6. Kroimy wszystkie dodatki. 7. Wyrośnięte ciasto kroimy na pół (dwie mniejsze pizze), bądź wyrabiamy całe od razu. 8. Formujemy koło, przekładamy na suchą blache i nakładamy pokolei: sos, polowe sera żółtego, brokuł, papryka, feta i drugą połowe żółtego sera. 9. Całość posypujemy
FITBUuK
Nadziane muffiny w orzechowych beretach 229pudru Nadzienie: 3 łyżki dżemu z czarnej porzeczki dobrej jakości (najlepiej domowy) Sposób przyrządzenia: 1. Wszystkie składniki na muffiny umieść w misce i miksuj do czasu uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta. 2. Foremki na babeczki wyłóż papilotkami lub posmaruj tłuszczem i wysyp bułką tartą, następnie wypełnij ciastem do końca. 3. Piecz muffiny w 180*C przez ok. 25min. Krem: 1. Orzechy
Kuchnia w Słońcu Skąpana
Peruwiańska causa po mojemu 253tuńczykiem, krewetkami, lub mięsem kurczaka, pomieszanymi z majonezem. Niekiedy dodaje się też jajko ugotowane na twardo. Causę można przygotować w jednej dużej prostokątnej formie i kroić na kawałki (jak ciasto), ale w restauracjach często podaje się ją ułożoną w małych foremkach, jest to bardziej pracochłonne, jednak efekt wizualny jest dużo ładniejszy. Wierzch dania obowiązkowo ozdabia się, najczęściej oliwkami(...)puree, a pomiędzy nimi znajdują się warstwy krewetek i quinoy oraz smaczliwki. Jeśli nie macie foremek, nic straconego, możecie przygotować causę w naczyniu żaroodpornym i pokroić na kawałki jak ciasto, albo zrobić ją w szklankach. Myślę, że tak też będzie ładnie wyglądać. Podaję jedną przykładową wersję: Na dnie foremki układamy żółtą warstwę ziemniaczaną z kurkumą, na niej
Quinoa Raz!
Bezmleczne marchewkowe babeczki z jabłkową kostką 285łyżką. W drugiej misce mieszamy łyżką suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, kakao i przyprawę korzenną. Następnie do miski z mokrymi dodajemy suche i mieszamy całość łyżką do połączenia (ciasto będzie gęste). Na koniec wsypujemy kostkę jabłkową, znów mieszamy. Formę na muffinki wykładamy papilotkami, napełniamy każdą ciastem (nie w pełni, bo babeczki rosną). Blaszkę z babeczkami wkładamy do nagrzanego
Słodkie okruszki
Pikantna karkówka pieczona w jogurcie 476Soczysta, mięciutka, bardzo dobrze przyprawiona i naprawdę prosta do zrobienia karkówka w jogurcie. Dzięki jogurtu karkówka zdobyła bardzo przyjemny słodki przysmak, który robił ją wyjątkowo
Kuchnia Łukasza