Kluski leniwe ze śmietaną i truskawkowym musem 207Kluski leniwe ze śmietaną i truskawkowym musem to pyszny pomysł na prosty i bardzo szybki w przygotowaniu obiad. Wystarczy tylko kilka składników i mniej niż 30
Pogotujmy.pl
PUSZYSTE DROŻDŻOWE OPONKI MOJEJ MAMY 206podrośnięcia. Żółtka i całe jajko ubijamy z cukrem, ziarnami wanilii i rumem. Mąkę przesiewamy, dodajemy resztę ciepłego mleka, utarte jajka, miód i wyrośnięty zaczyn – wyrabiamy do momentu, aż ciasto zacznie odstawać od ręki. Wlewamy roztopione i przestudzone masło, chwilę jeszcze wyrabiamy, przykrywamy, odstawiamy w ciepłe miejsce. Po podwojeniu objętości ponownie zagniatamy, wałkujemy na ok. 1,5 cm, wycinamy krążki
Ostra na Słodko
Pizza ze szparagami i białym sosem 199Korzystając z sezonu na szparagi nie mogłam pominąć pizzy ze szparagami. Wyszło pysznie:). Ciasto: 1,5 szklanki mąki 1/2 szklanka mleka 25g świeżych drożdży 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oleju Dodatki: 100g serka ricotta 4 ząbki czosnku 150g mozzarelli tartej 1 mała c zerwona cebula 1 pęczek szparagów kilka pomidorków koktajlowych pieprz, sól oliwa(...)oliwek 1. Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, łączymy z mąką, cukrem, solą i olejem. Wyrabiamy gładkie ciasto. Rozwałkowujemy na kształt koła, zaginamy do środka brzegi. 2. Ze szparagów odłamujemy twarde końcówki, podsmażamy je na rozgrzanej oliwie przez 5-7 minut. Przygotowujemy sos: ricottę mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem. 3. Placek smarujemy ricottą, posypujemy mozzarellą
Szefowa kuchni
Młoda kapusta zasmażana 170Nie od dziś wiadomo, że kapusta zasmażana jest jednym z najsmaczniejszych dodatków do obiadu, idealnie komponującym się z tradycyjnym schabowym i młodymi ziemniaczkami. Na moim stole
PysiaGotuje.pl
WĄTRÓBKA WIEPRZOWA 210Przepyszna wątróbka wieprzowa SKŁADNIKI 1 kg wątróbki wieprzowej 4 cebule mąka listek laurowy sól pieprz olej do smażenia 0,5 szklanki wody SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Wątróbkę
RAROSSA
Szparagi z orzechami włoskimi i parmezanem 164Najprostszy przepis na zielone szparagi Przepis na szparagi z orzechami włoskimi i parmezanem powstał dzięki Agnieszce Szyszkowskiej, u której gościliśmy jakiś czas temu. Pełni energii
Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
FISH AND CHIPS 191Filety białej ryby (najlepiej dorsza lub łupacza), pokrojone na małe kawałki i usmażone w delikatnej panierce z ciasta piwnego. Powłoczka z mąki i piwa nie zawiera jajka, jest lekka, delikatnie otula rybę i gwarantuje zachowanie jej soczystości. Smażymy ją krótko, w wysokiej temperaturze, w głębokim oleju. Dzięki temu mięso pozostaje idealnie soczyste, a panierka chrupiąca. Klasycznie, usmażoną(...)miseczce mieszamy mąką z proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli i pieprzu. Dolewamy zimne piwo i dokładnie mieszamy. W rondelku rozgrzewamy grubą warstwę oleju. Porcje ryby maczamy w cieście i partiami kładziemy na mocno rozgrzany olej. Smażymy z obu stron, do lekkiego zrumienienia, przez około 3 minuty. Odsączamy na papierowym ręczniku. Podajemy z sosem paprykowym (wszystkie składniki mieszamy
cool and minty
Surówka z kapusty kiszonej z rzodkiewką 204pierwszy ją kupiłam i chyba ze względu na mój ciążowy brzuch, sprzedająca aż mnie częstowała nią przy zakupie Chyba, że taka ciążowa zachcianka Ponieważ ostatnio na blogu były głównie ciasta, dzisiaj coś zdrowego a więc surówka z kapusty kiszonej i tego, co zastałam w lodówce po powrocie z urlopu, czyli niewiele;) Surówka jest przepyszna, dobrze chrupie, to co mnie zaskoczyło(...)dorzucamy do reszty warzyw. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy oliwę i cukier. Mieszamy Artykuł Surówka z kapusty kiszonej z rzodkiewką pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory
Mieszam w Garnku
Placek naleśnikowy z jabłkami i sosem truskawkowym 218Placek naleśnikowy z jabłkami i sosem truskawkowym to fantastyczna propozycja śniadaniowa, do której z pewnością będziesz powracał. Podobny do omletu, jednak wyczuwalnie inny. Musisz go spróbować
Pogotujmy.pl
Restaurant Week Lublin – wiosna 2019 204prezentuje się następująco: Zupa krem z zielonych warzyw, ser bursztyn, tosty melba z czosnkiem, olej rzepakowy Pierogi z kaczką, sos z wędzonych śliwek, ananas, kolendra, chili Zapiekana mozzarella, burak, ciasto francuskie, orzechy, pomidorki koktajlowe, rukola Zapiekane gruszki, karmelowy sos, kruszonka, sorbet cytrynowy Powitani zostaliśmy amuse-bouche w postaci musu z jabłka – bardzo przyjemny i dobry wstęp do degustacji. Zupa(...)farsz był trochę za suchy. Dodatki ciekawe, zwłaszcza ananas z chili był bardzo przyjemnym. Niestety całe danie jest dość ciężkie przez to, że pierogi są obsmażone. Zapiekana mozzarella z ciastem francuskim trochę nas zaskoczyła, Wojtkowi smakowało, chociaż w jego opinii przydałby się do niej jakiś sos. Według mnie propozycja była niestety mało interesująca, a kiełki mocno przebijają się w smaku
Pasja Smaku
10 przepisów na słodkości z truskawkami (10 dolci con le fragole) 217jedne z bardziej popularnych i lubianych owoców. Właśnie rozpoczął si ę na nie sezon , dlatego korzystajmy z tego czasu, póki mamy okazj ę . Przygotowałam mały zbiór przepisów na ciasta i desery z truskawkami w roli głównej, które pojawiły si ę na moim blogu . Mam nadziej ę , ż e każdy znajdzie coś ciekawego(...)mascarpone) Truskawkowy sernik na zimno z ricotty i śmietany (Cheesecake fredda con fragole, ricotta e panna) Tartaletki z kremem czekoladowym i truskawkami (Crostatine con crema al cioccolato e fragole) Ciasto z truskawkami, ricottą i migdałami (Plumcake alle fragole, ricotta e mandorle) Muffiny z truskawkami (Muffin alle fragole) Placuszki z truskawkami i jogurtem (Pancake con fragole e yogurt) Francuski tost
La grande e la piccola cuoca
SZYBKIE CIASTECZKA Z KAWAŁKAMI CZEKOLADY 144pewnego czasu niestety rzadziej mam okazję upiec jakieś ciasto czy ciastka. Powód? Zwyczajnie nie ma komu tego jeść ;) Jednak raz na jakiś czas odrobina słodkości nie zaszkodzi :) Dziś popiekłam pyszne, kruche ciasteczka z kawałkami gorzkiej czekolady. Całe ich przygotowanie zajęło mi łącznie 15 minut+ 25 minut pieczenia, czyli ciasteczka gotowe w 40 minut. Idealne do moczenia w kawie, herbacie, mleku(...)proszek do pieczenia, dokładnie wymieszać mikserem. Czekoladę gorzką pokroić na małe kawałki, dodać do masy i wymieszać łyżką. Blachę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia. Łyżką nakładać porcje ciasta, pozostawiając dość spore odstępy pomiędzy nimi. Piekarnik nagrzać do 180'C, piec ciasteczka około 20-25 minut. Pozostawić na blaszy do wystudzenia
Zrób to smacznie
Surówka z marchewki 183Surówka z marchewki i jabłka często pojawia się na moim stole, jako pyszny i świeży dodatek do obiadu. Surówka z marchewki i jabłka jest bardzo prosta
PysiaGotuje.pl
Naleśniki na słodko z piwem 140Cudowny przepis na super pyszne naleśniki na słodko z piwem bezalkoholowym. Idealnie mięciutkie, elastyczne i puszyste ciasto z nutą owocową. Naleśniki są idealne na śniadanie lub na obiad. Polecam je gorąco! - tylko kilka prostych składników - 10 minut i ciasto jest gotowe - smażone na patelni bez tłuszczu
AniaGotuje.pl
Pasta jajeczna 162Pasta jajeczna jest chyba jedną z najbardziej popularnych past na kanapki. Domowa pasta jajeczna jest bardzo łatwa i szybka do przygotowania, a dodatkowo smakuje zdecydowanie lepiej
PysiaGotuje.pl