Biszkopt - najprostszy 170Biszkopt - najprostszy Biszkopt jest ciastem, które przynajmniej u mnie w domu jest najczęściej wykorzystywane jako podstawowa baza do wszelkiego rodzaju ciast z kremem, owocami, galaretką, itd. Do teraz wspominam, jak już od dzieciństwa, pomagałam ubijać mamie jajka, z pewnością była to pierwsza rzecz, jaką się nauczyłam na mojej słodkiej drodze. Moim zdaniem(...)piec około 20 min. Po upieczeniu wyjąć z formy, zdjąć papier do pieczenia i pozostawić do ostudzenia. W najprostszej wersji można posypać cukrem pudrem, posmarować dżemem, polać czekoladą. Ciasto idealnie nadaje się też do przekładania różnego rodzaju masami - można naprawdę go wykorzystać w rożnych koncepcjach. Smacznego
My sweet a life
Kostka piernikowa 373sklepu po czekoladę, by pierniki jeszcze bardziej przypominały z wyglądu te kupne - bo w smaku już i tak są równie dobre, o ile nie lepsze. Składniki: Na ciasto: 80 g miodu (najlepiej użyć dwóch rodzajów, wtedy uzyskamy ciekawszy smak) 1 łyżka cukru 45 g masła 1 jajko 90 g mąki 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 0,5 łyżeczki(...)więc mogą z tym wystąpić trochę problemy. Piec ok. 17 min. w temp. 180 st do tzw. "suchego patyczka". Po upieczeniu wyjąć z formy i wystudzić. Wystudzone ciasto przekroić na pół. Na jednym placku rozsmarować równomiernie dżem (powidła) i przykryć drugą częścią. Schłodzić w lodówce. Ciasto pokroić w kostkę dowolnej wielkości. Czekolady z masłem rozpuścić w kąpieli
My sweet a life
Sernik z jogurtów greckich 202Sernik z jogurtów greckich Serniki to jedne z tych ciast, a właściwie nie tyle ciast, co deserów, którymi mogłabym się zajadać w nieskończoność. Raz przypadkiem trafiłam na hasło w internecie - sernik z jogurtów greckich, byłam bardzo ciekawa, jak właściwie może smakować takowy sernik, w którym nie ma sera, ale jak się okazało, różnica była na tyle(...)czekolady 60 g masła Przygotowanie: Spód: Mąkę wraz z kakao i proszkiem do pieczenia przesiać przez sito, dodać masło lub margarynę, przesiekać nożem. Następnie dodać cukier, żółtka i zagnieść ciasto. Uformować kulę i schłodzić min. 30 min w lodówce. Rozwałkować na kształt formy i przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Po nakłuwać widelcem i podpiec
My sweet a life
Malinowo - Śmietankowa Rozkosz 168Malinowo - Śmietankowa Rozkosz Nie myślałam, że ciasto robione w biegu, może tak zachwycić gości, że pochłoną, co do ostatniego kawałka i będą ubolewać nad brakiem dokładki. Połączenie malin i masy ze śmietany i mascarpone, okazało się istną rozkoszą dla podniebienia. Składniki: Na biszkopt: 4 jajka 5 łyżek cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 4 łyżki mąki tortowej(...)mrożonych) 1 szklanka soku malinowego Dodatkowo: 1/3 słoiczka dżemu malinowego lub truskawkowego Pokruszone bezy do ozdoby *Usztywniacz najlepiej użyć, jeśli chcemy, by masa szybciej stężała, np. kiedy chcemy podać ciasto za 2-3 godz. W innym wypadku jest on zbędny, gdyż mascarpone powinno wystarczająco usztywnić masę. Przygotowanie: Biszkopt: Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Jajka
My sweet a life
Ciasteczka wyciskane 215marmolada wieloowocowa 0,5 szklanki cukru pudru 2-3 łyżki soku z cytryny Przygotowanie: Schłodzone masło posiekać z przesianą mąką, dodać cukry, żółtka, parę kropel aromatu i zagnieść ciasto. Uformować kulę, przykryć ją folią spożywczą i chłodzić 1-2 godz w lodówce (ciasto można także pozostawić na całą noc). Odrywać po kawału ciasta, formować w dłoniach grube wałeczki, które
My sweet a life
Szplitry 1377białko marmolada, gęsty dżem lub powidła Przygotowanie: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Ser przecisnąć przez praskę lub maszynkę do mielenia mięsa. Dodać margarynę (masło), przesiana mąkę i zagnieść ciasto. Uformować kulę, przykryć folią spożywczą i chłodzić w lodówce minimum 2 godz. (można ciasto przygotować wieczorem, a dopiero piec kolejnego dnia). Schłodzone ciasto podzielić na parę części, każdą część
My sweet a life
Kruche Półksiężyce 405soli Dodatkowo: białko cukier kryształ marmolada Przygotowanie: Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Ser przecisnąć przez praskę lub maszynkę do mielenia mięsa. Dodać margarynę (masło), przesiana mąkę i zagnieść ciasto. Uformować kulę, przykryć folią spożywczą i chłodzić w lodówce minimum 2 godz. (można ciasto przygotować wieczorem, a dopiero piec kolejnego dnia). Schłodzone ciasto podzielić na parę części, każdą część
My sweet a life
Torcik Cappuccino 252Torcik Cappuccino Smak tortu zaczerpnięty z ciasta o tej samej nazwie Ciasto cappuccino , które jest bardzo lubiane w mojej rodzinie, dlatego też stwierdziłam, że warto wykorzystać jego bazę do stworzenia torciku. Największa zabawa jak zawsze była z przystrajaniem tego cuda, ale efekt połączenia bieli i koloru capuccino bardzo przypadł mi do gustu. Składniki: (na tortownicę(...)pieczenia i bardzo delikatnie wmieszać, by masa pozostała puszysta. Przelać do tortownicy i piec ok. 25-30 min w temp. 180 st. do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu ciasto wyjąć z formy, zdjąć papier do pieczenia i pozostawić do ostudzenia. Po wystudzeniu przekroić na 3 części. Krem cappuccino: 2 szklanki mleka zagotować z cukrami. Pozostałą szklankę mleka (zimnego) wymieszać
My sweet a life
Najlepsze ciasteczka imbirowe i kolacja z prawdziwego zdarzenia 220drobno posiekać. Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i perłowym, dodać imbir, połączyć. Dodać pokrojone w kostkę masło, rozetrzeć palcami na kruszonkę. Dodać sok z limonki i śmietanę, szybko zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na pół, z każdej części uformować wałeczek o długości 45 cm, a następnie obtoczyć je w cukrze perłowym. Zawinąć w folię spożywczą, schłodzić w lodówce przez minimum(...)godzinę (można przez noc). Schłodzone ciasto pokroić na ciastka o długości 3 cm. Układać je na blasze wyłożónej papierem do pieczenia, zachowując odstępy. Piec w 190 st. C. przez 10-12 minut, aż się zrumienią. Ostudzić na kratce. Smacznego! Przepis dorzucam do akcji
Pożeraczka, czyli raz adobrze
Miękkie pierniczki na drożdżach 251miodem podgrzewamy aż masło całkowicie nam się rozpuści, ważne aby płyn nie był na gorący, ponieważ następnie dodajemy nasze drożdże, które rozpuszczamy w maśle i miodzie. Płynną część ciasta i dwa jajka dodajemy do sypkich składników. Wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto ( jeżeli jest za lepkie dodać nieco mąki). Wałkujemy ciasto podsypując lekko mąką jeżeli zajdzie taka potrzeba. Ważne aby pierniczki
W Moim Magicznym Domu
Ciasteczka z orzeszkami ziemnymi i czekoladą 198Bardzo kruche ciasteczka z orzeszkami ziemnymi i czekoladą .... mmmm pychotka Ciasto: 300 g mąki 200 g masła 90 g cukru 1 jajko 80 g orzeszków ziemnych nie solonych 2 łyżki cukru ½ tabliczki mlecznej czekolady 1 łyżka mleka Ze składników na ciasto wyrobić jednolitą masę (masło musi być schłodzone), wstawić do lodówki na pół godziny. Cukier rozpuścić(...)patelni nie mieszając, dodać orzeszki i smażyć przez 3-4 minuty. Ciasto wyjąć z lodówki, rozwałkować na grubość 0,5 cm , wykrawać kółka posypać orzeszkami i piec prze 15 minut w 170 stopniach. Czekoladę rozpuścić wraz z mlekiem w kąpieli wodnej, polać nią ciasteczka
Jadło i czytadło
Maślane rogale drożdżowe z dżemem 209misy, dodajemy zaczyn drożdżowy, jogurt, jajka, pozostały cukier, sól i ciepłe mleko. Wszystko razem wyrabiamy (najlepiej mikserem z założonym hakiem) i dodajemy masło. Ponownie wyrabiamy i w momencie gdy ciasto ładnie już odchodzi od haka (ewentualnie dłoni jeśli wyrabiamy ręcznie) przykrywamy miskę ściereczką i pozostawiamy na ok 1 godzinę w cieple do wyrośnięcia. Po tym czasie ciasto wyrabiamy raz jeszcze(...)100g części. Każdą rolujemy w kulkę, a następnie wałkujemy w jedną stronę, tworząc owalne, cienkie placuszki. Smarujemy je cienką warstwą dżemu, po czym zwijamy od góry do dołu, dociskając ciasto dłonią. Pomocny może okazać się filmik instruktażowy Tomasza Klimczaka, który znajdziecie à tutaj. Gotowe rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w dość szerokiej odległości od siebie, bo sporo
Kuchnia w czekoladzie
Słone ciasteczka serowe 265pieprzu Przepis 1 Ser ścieramy na tarce o średnich oczkach. Zimne masło ścieramy na tarce o grubych oczkach. 2 Do powyższych składników dodajemy żółtka oraz mąkę - wyrabiamy na gładkie ciasto. 3 Rozwałkowujemy ciasto na grubość około 0,5 - 1 cm i wycinamy ciasteczka o dowolnym kształcie. Jak widzicie ja wycięłam kółka i ozdobiłam każde ciastko napisem, używając pieczątek do wypieków(...)stopniach (termoobieg) do momentu, aż ciastka się zrumienią - około 15 minut. Zobacz też: Odrywane drożdżowe ślimaczki z szynką i serem Chlebek odrywany z suszonymi pomidorami Mini tarty z ciasta francuskiego z pomidorkami i fetą Artykuł Słone ciasteczka serowe pochodzi z serwisu kuchniabazylii.pl - blog kulinarny
Kuchnia Bazylii
Ciasto cytrynowe + przepis na olejek cytrynowy. 191Codziennie piekę ciasta dla swoich dzieci, to zwykłe placki o różnych smakach, są proste w przygotowaniu, tanie i najważniejsze, że robi się błyskawicznie. 10 minut zajmuje mi przygotowanie ciasta do pieczenia, a gdyby mój synek nie odciągał mnie co chwilę, to spokojnie zmieściłabym się w 5 minutach Przepis na ciasto 1/2 kostki masła lub margaryny 1/2 szklanki mleka
Kurnikowo
Ciasteczka karmelowe 251podwójnych zestawów za odpowiedź na proste pytanie, umieszczone w komentarzu do zdjęcia tych ciasteczek. Zapraszam zatem na Instagram nietylkopasta.pl . Przygotowanie : 1 h 30 minut Ilość ciasteczek: z podanej porcji ciasta możecie przygotować ponad 100 malutkich ciasteczek Składniki: – 200 g mąki pszennej + trochę do podsypywania blatu – 100 g mąki ziemniaczanej – 150 g masła – 200 g drobnego cukru(...)Original – orzechy pekan Przygotowanie : Masło rozpuść w rondelku, odstaw do przestygnięcia. W misce wymieszaj obie mąki, cukier, kawę, rozpuszczone masło oraz 4 łyżki mleka. Stwórz z ciasta kulę i odstaw na 10-15 minut do lodówki do schłodzenia. Rozgrzej piekarnik do 180 st C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Na blacie obsypanym mąką rozwałkuj część ciasta. Za mocą małej
nietylkopasta.pl