BABECZKI KINDER ORZECHOWE 413moje babeczki przypominają smakowo batoniki Kinder Bueno. Jest to przepis z którego korzystałam już nieraz, więc wiem, że jest sprawdzony, a muffinki są pyszne i szybko znikają. ~~SKŁADNIKI~~ Ciasto: masło 200 g. cukier puder 50 g. proszek do pieczenia 1 łyżeczka jaja 3 szt. mleko 4 łyżki gorzka czekolada 1/2 tabliczki nutella 4 łyżki masło orzechowe 2 łyżki(...)mąka tortowa 170 g. esencja z wanilii kilka kropel (można pominąć) Krem: serek philadelphia, mascarpone lub homogenizowany naturalny 100-150 g. nutella 3 łyżki ~~METODA~~ Ciasto: Miękkie masło ucieramy na puszystą masę z cukrem pudrem. Dodajemy jajka, esencję i mleko. Miksujemy. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy stopniowo do ciasta. Czekoladę drobno siekamy i wraz z nutellą
Kuchnia Paulettes
„Ambasador” mojej Mamy 199pyszne ciasto niegdyś zwykle pojawiało się u nas na świątecznym stole. W czasach mojej młodości, gdy sklepowe półki świeciły pustkami, takie ciasto z fantastyczną masą, naszpikowane galaretką, orzechami, rodzynkami i czekoladą było prawdziwym rarytasem. Zawsze czekając na święta, czekałam też i na nie:) Dziś, po tylu latach, myślę, że nic nie traci na swojej świetności:) Ambasadora piekłam w blaszce piekarnikowej(...)zawsze piekła moja Mama, jeśli chcecie by i ciasto i masa były wyższe, wystarczy wykorzystać mniejszą blaszkę (np 21x32cm). Wtedy też można ilość galaretek zredukować do dwóch np czerwonej i żółtej. Biszkopt: 6 jajek 1 szkl. cukru drobnego 1 szkl. mąki 1 pełna łyżeczka proszku do pieczenia 2-3 łyżki oleju Masa: 6 żółtek 1 szkl. cukru 2 szkl. mleka
Smaki Na Talerzu
Kopytka paprykowe 238Kopytka często przygotowywało się u mnie w rodzinnym domu. Przepis na kopytka dostałam kiedyś od babci i to z nią nauczyłam się, jak przygotować smaczne ciasto na kopytka. W skład ciasta wchodzą ziemniaki, mąka pszenna, jajka. A najlepsze ziemniaki są takie z dnia poprzedniego. Składniki: 1 kg obranych surowych ziemniaków 1 jajko 2 szklanki mąki pszennej papryka(...)Przygotowanie: Ziemniaki obieramy, oczyszczoną czerwoną paprykę gotujemy i studzimy. Przepuszczamy przez maszynkę, ewentualnie praskę. Ziemniaki i paprykę łączymy z mąką pszenną, jajkami, solą i pieprzem, wyrabiamy delikatnie ciasto. Ciasto dzielimy na porcje ciasta i formujemy wałki. Nożem odcinam kluski pod skosem około 2 cm szerokości. Kopytka gotujemy w osolonej wodzie, od wypłynięcia około 1 minutę. Wyławiam łyżką cedzakową
Życie zaczyna się w kuchni
cytrynowy sernika na kruchym kakaowym spodzie 237smakiem z cytryny daje zawsze wspaniały efekt. W dodatku deser ten nie należy do zbyt pracochłonnych, dlatego uważam że powinien on gościć na naszych stołach jak najczęściej. składniki ciasto 125 g masła 250 g mąki 1 jajko 1 łyżka cukru waniliowego 1 łyżka cukru 2 łyżki kakao szczypta soli sernikowa masa 1 kg twarogu ( może być(...)szczyptę soli, cukier zwykły, kakao, oraz jedną łyżkę cukru waniliowego wkładamy do miski, lub wysypujemy na stolnicę i wyrabiamy tak długo, aż połączymy wszystkie składniki i otrzymamy jednorodne ciasto. Formujemy z ciasta kulę i wstawiamy ją do lodówki na 30-40 minut ( lub do zamrażarki na 20 minut), następnie wyjmujemy i ścieramy ciasto na tarce o dużych oczkach
Miód i pieprz
POMARAŃCZOWA BABKA DANUSI 228zbita. Aromatyczna, pachnąca pomarańczami. Dla mnie - przepyszna. Z oryginalnego przepisu zamieniłam tylko 1 składnik - zamiast kefiry użyłam jogurtu naturalnego. Nie miało to jednak chyba wpływu na smak i jakość ciasta. Składniki: 230 gram jogurtu naturalnego 5 średnich jajek 250 gram cukru zwykłego 125 gram oleju rzepakowego 125 gram masła ( masło stopić i przestudzić) 1 łyżka likieru pomarańczowego skórka otarta(...)Zmiksować jajka z cukrem do rozpuszczenia cukru. Dodać stopione masło i olej i miksować. Dodać mąkę, likier, sok , skórkę pomarańczową, oraz jogurt i wszystko zmiksować razem na pełnych obrotach. Ciasto przelać do foremki i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180st. Piec ok. 55- 60 minut- do suchego patyczka. Babka po upieczeniu na spodzie jest jasna, nie przypieczona. Ciasto wyjąć
Walijskie Pichcenie
CHRUPIĄCE STRIPSY Z KURCZAKA JAK KFC, z sosem curry + FILMIK 1028Stripsy z kurczaka jak z KFC. Dużo przepisów wypróbowałam zanim udało mi się dotrzeć do jednego, rewelacyjnego i mega pysznego przepisu. Kawałki kurczaka maczamy w cieście a później obtaczamy w mące. Mięso pieczemy na bardzo mocno rozgrzanym oleju i uzyskujemy w ten sposób stripsy z kurczak. Podałam je z pysznym sosem curry. Polecam przepis(...)CIASTO : 1 szklanki mąki pszennej 2 jajka 1 łyżeczka papryki ostrej 1 łyżeczka papryki słodkiej 1/2 szklanki mleka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka soku z cytryny
Kulinarne Fantazje Marioli
Pierogi ruskie nowocześnie 15187połączyć z pierogami ruskimi? Trochę się obawiałam, że coś po drodze jednak nie wyjdzie, ale wyszły przepyszne dlatego z czysty sercem mogę dodać ten przepis i go polecić. Ciasto pierogowe zaczerpnęłam se strony Kwestia Smaku . I muszę przyznać, że jest ono idealne, dlatego już więcej sama nie kombinowałam z przepisem na ciasto. Składniki na około 40 pierogów Ciasto: 300g(...)odczekać moment aż troskę przestygnie (2 minuty), następnie wlewać powoli do miski w której znajduje się mąka, cały czas mieszając łyżką. Dodać jajko i całość wyrobić na elastyczne ciasto. Włożyć do lodówki i zająć się farszem. Na patelni podsmażyć drobno posiekaną czerwoną cebulę (można usmażyć na oleju z pomidorów). Uprzednio ugotowane ziemniaki i ser wymieszać widelcem, następnie zmielić przez
Delusional Trine
Rogaliki francuskie z budyniem i czekoladą 325ciastem francuskim bywa, te rogaliki są niesamowicie proste i szybkie w przygotowaniu! Ja jestem jego fanką i po raz kolejny powtórzę, że warto mieć choć jedno opakowanie "na stanie" - czy to w lodówce czy zamrożone, bo dzięki temu jesteśmy przygotowani na nagłą zachciankę czegoś pysznego na słodko czy słono lub na wizytę niezapowiedzianych gości. Do przygotowania tych rogalików użyłam budyniu(...)śmietankowego z białą czekoladą, a do posmarowania ciasta czekolady gorzkiej. Ale z powodzeniem sprawdzi się każdy budyń i na przykład czekolada mleczna, jeśli taką akurat macie i lubicie. Mi zależało na przełamaniu słodkości - stąd wybór gorzkiej czekolady. Inspiracją do wykonania przepisu był TEN przepis Asi z bloga Kuchnia w Czekoladzie :) wykonałam je bardzo podobnie, z tą różnicą, że rogaliki zwijałam
Kolorowy Przepisownik
RAVIOLI Z RICOTTĄ, SZPINAKIEM I SZYNKĄ PARMEŃSKĄ 341idealnie się komponuje i sprawia, że każdy oblizuje się ze smakiem, a nawet prosi o dokładkę! Dodatek parmezanu sprawia, że jest to danie godne najlepszej restauracji! Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna – 2 szkl * jajko – 1 szt * żółtko – 2 szt * oliwa – 1 łyżka * sól – 1 szczypta FARSZ: * szpinak – 500 g * ricotta(...)szynka parmeńska – 100 g * cebula – 1 szt * czosnek -2 ząbki * sól, pieprz, gałka muszkatołowa * oliwa z oliwek – 2 łyżki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: CIASTO: Z podanych składników zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto, zawijamy w folię i odstawiamy na 20 minut. FARSZ: Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy, dodajemy posiekany szpinak, czosnek oraz cebulę , przesmażamy, doprawiamy solą, pieprzem i gałką, studzimy. Dodajemy
Ostra na Słodko
Piernik z bakaliami i lukrem 328Ciasto można przygotować na ostatnią chwilę. Piernik ładnie rośnie i ma piękny złoty kolor. Zamiast bakalii możemy dodać same orzechy. Składniki 250 g mąki 250 g miodu 100 g cukru 4 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki masła 1 szkl bakalii (rodzynki, orzechy, migdały, żurawina, skórka pomarańczowa) 2 łyżki przyprawy do piernika lukier 3 łyżki mleka(...)masłem, przyprawę do piernika oraz bakalie. Dokładnie mieszamy. 3. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy do reszty składników. 4. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy z ciastem. 5. Przekładamy je do dwóch małych keksówek i pieczemy około 5 minut w 180 stopniach. 6. Mleko podgrzewamy. Dodajemy do niego stopniowo przesiany cukier puder. Ucieramy. 7. Pod koniec wlewamy
Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Chleb pszenno-żytni z dodatkiem ziaren słonecznika 200Przygotowanie: Przepis podany z opakowania. Do głębokiej miski wsypujemy opakowanie mieszanki do wypieku chleba, wlewamy 300 ml wody o temperaturze pokojowej oraz dodajemy 15 g świeżych drożdży. Wyrabiamy ciasto mikserem na wolnych obrotach do wymieszania wszystkich składników, a następnie około 5 minut na szybkich obrotach, do uzyskania ciasta o jednolitej, gładkiej konsystencji. Pozostawiamy ciasto pod przykryciem(...)naczyniu na 20 minut. Następnie wyjmujemy ciasto, uformujemy podłużny wałek i wkładamy do wysmarowanej tłuszczem formy o wymiarach 25 x 11 x 7 cm. Przykrywamy i pozostawiamy ciasto w ciepłym miejscu na około 60 minut do wyrośnięcia. Po 30 minutach wyrastania możemy delikatnie naciąć wierzch kęsa, zapobiegnie to niekontrolowanemu pęknięciu. Wstawiamy formę do gorącego piekarnika nagrzanego
Życie zaczyna się w kuchni
Imbirowa szarlotka 202zimowe, rozgrzewające, korzenne przyprawy. U mnie już gości od kilku dni w menu ;) imbir, cynamon, pomarańcze. Istna rozpusta ;) Podane składniki są na małą blaszkę tzw. keksówkę. Składniki na ciasto: 1 jajko 100 gram mąki 40 gram masła 40 gram cukru 1 łyżka śmietany 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia Jabłka i beza: 6 średnich jabłek 1 cukier waniliowy kawałek korzenia(...)imbiru około 5-8 cm 2 białka 1/2 szklanki cukru pudru Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto łączymy nożem, najdłużej jak to możliwe, następnie szybko zagniatamy. Wkładamy do lodówki na 30 minut. Po tym czasie kładziemy na blat podsypany mąką, wałkujemy i wykładamy na spód formy. Jabłka obieramy ze skóry i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Korzeń imbiru
Życie zaczyna się w kuchni
Brownie z cukinii (ciasto czekoladowe paleo) 304Moimi ulubionymi ciastami były serniki i ciasta czekoladowe. O ile z sernikami pożegnałem się bez żalu, to wciąż czasem mam ochotę na dobre czekoladowe ciasto. Kiedyś robiłem brownie z batatów, jednak miało ono trochę za dużo węglowodanów. Zacząłem więc testować brownie z cukinii i okazało się, że jest całkiem smaczne! Brownie z cukinii – ciasto czekoladowe paleo – bezglutenowe, bez... Wpis Brownie(...)cukinii (ciasto czekoladowe paleo) pojawił się najpierw na blogu PaleoSMAK
PaleoSMAK
Uszka ( z mięsa z rosołu ) 285czka) 370 g podgardla ( ugotowanego) 3 ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe 1 łyżeczka Vegety 1 cebula ( średniej wielkości) 20 g słoniny sól oraz pieperz Ciasto na uszka : Ciasto na uszka polecam wykonać z przepisu pod linkiem : http://sprawdzoneprzepisykulinarnee.blogspot.com/2016/02/ciasto-na-piergi-uszka.html Przygotowanie: Podgardle gotujemy z Vegetą, listkami laurowymi, zielem angielskim około(...)drobiowe na przemian z zmielonym podgardlem. Na koniec przemielamy również gotową cebulkę. Następnie całość dokładnie mieszamy ręcznie, doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku. Farsz gotowy.!. Gdy farsz gotowy szykujemy ciasto według przepisu. Uszka wrzucamy na wrząca osoloną wodę, po wypłynięciu na powierzchnię gotujemy około 5 min. Gotujemy podgardle z dodatkami 1-1,5h. Waga ugotowanego podgardla. Mięso drobiowe
Sprawdzone przepisy kulinarne
Pełnoziarniste cebularze z czarnuszką 207mąki występuje tu pełnoziarnista mąka orkiszowa. Jednak najważniejsze elementy pozostają bez zmian – złocista barwa, chrupiąca skórka i wspaniały zapach wydobywający się z ciepłego jeszcze piekarnika. Składniki na 6 bułeczek: Ciasto: 2 ½ szklanki pełnoziarnistej mąki orkiszowej, najlepiej ekologicznej (u mnie typ 1050) 1 opakowanie (8g) drożdży instant 1 łyżeczka soli ½ szklanki ciepłego roślinnego mleka ½ szklanki wody 2 łyżki oleju Cebulowy farsz(...)średnie cebule 1 łyżka oleju 1 jabłko 2 łyżeczki czarnuszki sól i pieprz do smaku Aby przygotować ciasto, do miski wsyp wszystkie suche składniki wlej mleko, wodę oraz olej i ręcznie lub za pomocą miksera wyrabiaj ciasto przez 10-15 minut, aż będzie gładkie i przestanie się kleić. Przykryj miskę ściereczką i odłóż w ciepłe miejsce na 1 godzinę
Roślinna - blog wegański