Karpatka to jedno z tych ciast, które warto przygotować na święta. Jest prosta i szybka w wykonaniu, więc bez problemu upieczesz ją nawet wtedy, kiedy nie masz za dużo czasu. Składniki: Ciasto szklanka wody szklanka mąki 125g masła szczypta soli łyżeczka proszku do pieczenia 6 jaj Krem śmietana kremówka 1l 500g serka mascarpone cukier waniliowy cukier puder do smaku Sposób(...)przygotowania: Wodę i masło doprowadzamy do wrzenia, wymieszaną mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli wsypujemy do gorącej wody z masłem i energicznie mieszamy dopóki ciasto zacznie dobrze odchodzić od brzegów garnka. Studzimy a następnie dodajemy po jednym jajku dokładnie miksując. Następnie ciasto dzielimy na dwie części. Każdą część ciasta przekładamy na blaszkę i każdy placek pieczemy
Wasze PrzepisyPieczone pierogi przygotowuje dokładnie w ten sam sposób jak paszteciki (kapuśniaczki) różną się tylko wyglądem. Ciasto 0,5 kg mąki 50 g drożdży łyżka cukru łyżka soli 200 ml mleka 250 g masła 2 jaja Farsz 1 kg pieczarek 0,5 kg kiszonej kapusty cebula sól i pieprz olej Sposób przygotowania Ciasto: Rozczyn: Drożdże wymieszać(...)odstawić do przestygnięcia. Do przestygniętego mleka z masłem będzie dodać jajka i wymieszać. Do maki przelać podrośnięty rozczyn, cukier, sól, mleko z masłem i jajkami i wyrabiamy ciasto. W razie potrzeby dodajemy więcej mąki i wyrabiamy. Wyrobione ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Farsz Umytą kiszoną kapustę wkładamy zalewamy zimną wodą, gotujemy przez 30 minut
RAROSSAGłosów: 3 Average: 5 /5] składniki: 100 g smalcu 125 ml śmietany kwaśnej 180 g mąki + do podsypania ciasta 1 łyżeczka proszku do pieczenia dodatkowo: twarda marmolada cukier puder do oprószenia ciastek wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy, wykrawamy kwadraty (ok. 5x5cm). Na środku każdego kwadraciku nakładamy marmoladę. Dwa naprzeciwległe wierzchołki ciasta i sklejamy
Domowy Smak JedzeniaKulebiak z kapustą i grzybami, to pyszny drożdżowy zawijaniec. Można go przygotować na święta lub zwyczajnie do zjedzenia. Ciasto nadaje się do zamrożenia i można wcześnien go upiec. Polecam przepis. SKŁADNIKI : 600 - 700 g mąki pszennej 250 ml mleka 3/2 % 1 jajko 50 g drożdży + 1 łyżeczka cukru 1/4 szklanka oleju 1 płaska łyżeczka soli jajko(...)smarowania ciasta FARSZ : 1 kg kapusty kiszonej duża garść suszonych grzybów 1 liść laurowy, 2 kulki ziela , 1 łyżeczka jarzynki
Kulinarne Fantazje Mariolisię po domu. Najpopularniejszy u nas jest sernik z brzoskwiniami i je również przemyciłam do tego przepisu. Domownicy stwierdzili, że jeden z lepszych jaki jedli, a jednak preferują jasne ciasto do sernika. Czekoladowe ciasto idealne uzupełnia smak. Ja użyłam czarnego kakao, bo nadaje pięknego koloru i taki smak lekko oreo. Oczywiście można użyć normalnego kakao, które również idealnie się sprawdzi(...)Składniki: Kruche ciasto: 2 szklanki mąki pszennej (użyłam 1 szklankę mąki krupczatki, 1 szklankę mąki tortowej szczypta soli 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao (użyłam czarnego kakao) 2/3 szklanki cukru 200 g zimnego masła 2 jajka Prostokątną formę o wymiarach 20 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Do miski (lub na stolnicę) wsypać mąkę
dom-agi.plDziś mam dla Was bardzo ciekawe i bardzo mocno kokosowe ciasto. Co ciekawe wszystkie jego warstwy są ze sobą zapieczone. Wygląda pysznie, a jeszcze lepiej smakuje. Jak wszystkie ciasta warstwowe wymaga trochę pracy, ale naprawdę warto. Ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 5 żółtek 3 łyżki cukru 250 g masła lub margaryny 1/2 szklanki wiórek kokosowych 2 łyżeczki proszku(...)pieczenia Wszystkie składniki wymieszać ze sobą, dodać masło i zagnieść ciasto. Podzielić na 2 równe części. Jedną chłodzimy w lodówce co najmniej 30 minut, a druga wkładamy do zamrażalnika. Masa I: 700 ml mleka 2 łyżki cukru 2 budyniowe waniliowe lub śmietankowe bez cukru (moje miały po 40g) 3/4 szklanki wiórek kokosowych W pół szklanki mleka rozrabiamy budynie. Pozostałe
Cynamonowe szczęścietrufle, bajaderki oraz domowe cukierki i galaretki. Świetnie sprawdza się jako dodatek do sałatek owocowych. Najbardziej uniwersalny jest moim zdaniem puder jabłkowy. Często dodaję go m.in. do ciasta marchewkowego, jako zagęszczacz do masy na szarlotkę i jabłecznik i do pszennych bułek, którym nadaje cudowny smak. Pudrem jabłkowym nacieram też kaczkę przed pieczeniem. Na puder staram się wybierać
Cztery Fajeryu0107 z ciep\u0142ym mlekiem i cukrem.\r","Zostawi\u0107 na chwil\u0119, \u017ceby rozczyn si\u0119 spieni\u0142.\r","Doda\u0107 pozosta\u0142e sk\u0142adniki.\r","Wyrobi\u0107 ciasto.\r","Podzieli\u0107 ciasto na 6 kawa\u0142k\u00f3w i uformowa\u0107 z nich kuleczki.\r","Odstawi\u0107 w ciep\u0142e miejsce do wyro\u015bni\u0119cia na ok 15 minut(...)łyżeczka cukru, 1,5 szklanki mąki pszennej, 1 jajko, sól. Przygotowanie: Drożdże wymieszać z ciepłym mlekiem i cukrem. Zostawić na chwilę, żeby rozczyn się spienił. Dodać pozostałe składniki. Wyrobić ciasto. Podzielić ciasto na 6 kawałków i uformować z nich kuleczki. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 15 minut. Gotować na parze 20 minut. Podawaćnp. z dżemem, sosem truskawkowym
Bardzo Gruby Smokmięs, mielone wieprzowe i gotowane drobiowe, do tego kapusta kiszona. Doskonałe na obiad, kolację i drugie śniadanie do pracy. Wyrób z typu ZERO WASTE, czyli czyszczenie lodówki. Ciasto : mąka pszenna 200 g drożdże 10 g + szczypta cukru miękkie masło lub margaryna 50 g śmietana 18 % 50 g 1 jajko gałka muszkatołowa, ziele angielskie, tymianek spora szczypta soli Nadzienie(...)wysmarowana tłuszczem i wysypana bułką. Mielone mięso najlepiej dzień wcześniej wymieszać ze świeżymi ziołami, posiekaną cebulą, czosnkiem i solą. Przykryć i odstawić na noc do lodówki. Ciasto. Do miski przesiewamy mąkę. Drożdże rozcieramy z cukrem i dodajemy do mąki. Dokładamy resztę składników i zagniatamy gładkie ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Nadzienie. Do mielonego mięsa
Smaczne mojepamięta od kogo go dostała, zresztą nie jest to ważne. Co się liczy to fakt, że nigdy mnie nie zawiódł. Zawsze wychodzi. W maminym zeszycie jest to ciasto bez dodatków, ale ja od niepamiętnych czasów piekę je najczęściej z połówkami gruszek świeżych lub z kompotu. Dziś nie ma w domu gruszek, za to w spiżarce znalazła się puszka ananasa. Sprawdził(...)się doskonale. Murzynek to jedno z popularniejszych ciast, większość przepisów różni się tylko detalami. Na moją wersję przygotować należy: - 250g masła (ew. margaryny) - 1 niepełna szklanka cukru - 3 pokaźne łyżki ciemnego kakao - 0.5 szklanki wody - 2 szklanki mąki - 1 płaska łyżka proszku do pieczenia - 4 jajka Opcjonalnie: - owoce np. świeże albo odsączone z kompotu lub puszki (gruszka
I tu będę miała takie teMoże to zdjęcie nie jest za bardzo ujmujące ale musiałam cyknąć foteczkę dla tego ciasta. Właśnie przyjechałam do babci i do kawy dostałam takie cudeńko. Kolejny raz się powtórzę kuchnia i wypieki mojej mamy i babci są najlepsze i mimo prostoty przyznacie mi rację, że smaki dzieciństwa to coś najwspanialszego. Tarta ze śliwkami zerwanymi z własnego ogrodu(...)śmietaną od swojskiej krowy to czyste błogosławieństwo. Składniki: ciasto 300 g mąki pszennej 200 g masła 1 płaska łyżeczka cukru 1 jajko śliwkowe wypełnienie 4 łyżeczki żelatyny 3 łyżki wrzątku 3 łyżki zimnej wody 1 kg wydrylowanych śliwek 100 g cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki zmielonych orzechów włoskich do dekoracji
Niezły Młyneknutą pomarańczy. Fantazyjnie zawinięte w warkocze, cieszą oko i podniebienie. Takie bułki drożdżowe dzięki dodatkowi śmietany długo zachowują świeżość. Doskonale sprawdzą się w pracy i szkole. Ciasto : mąka pszenna 500 g drożdże 50 g 2 żółtka mleko 140 ml śmietana 18 % 50 ml cukier drobny 65 g cukier waniliowy 1/2 łyżeczki olej rzepakowy 60 ml Nadzienie : twaróg(...)wiórki kokosowe 4 dość czubate łyżki cukier ze skórką pomarańczową 30 g cukier puder ok. 6 łyżek 1 białko z jajka Wychodzi kilkanaście sporych bułek. Ciasto. Śmietanę wyjąć z lodówki aby osiągnęła temperaturę pokojową. Mąkę przesiać, zrobić dołek wkruszyć tam drożdże, posypać łyżeczką cukru i 2 łyżkami ciepłego mleka. Poczekać aż drożdże upłynnią się. Żółtka utrzeć z resztą
Smaczne mojeDrożdżowe bułki wiatraczki możemy nadziewać różnym nadzieniem. Nam najlepiej smakują z musem jabłkowym, masą makową lub nutellą. Ciasto : mąka pszenna 500 g drożdże 30 g 1 jajko + 1 żółtko roztopione masło 50 g cukier 65 g letnie mleko 130 ml Nadzienie : mus jabłkowy Kilkanaście bułek. Ciasto. Mąkę przesiać do miski, w środku zrobić dołek, wkruszyć drożdże, posypać(...)mleka. Odstawić na 10 minut do wyrośnięcia. W tym czasie jajko i żółtko utrzeć z pozostałym cukrem. Gdy drożdże wyrosną, dodać do miski resztę składników, dokładnie wyrobić na gładkie ciasto. Masa powinna być lekko luźna ale zwarta, w trakcie wyrabiania można dodać trochę mleka. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( 1/2-1 godziny ). Wyrośnięte ciasto wałkujemy
Smaczne mojeWersja z serkami waniliowymi i karobem. Nieco szybsza do wykonania. Serniczek jest tak wilgotny i mięciutki że trudno mu się oprzeć. Ciasto : mąka pszenna 430 g karob 2 łyżki stopione masło lub margaryna 190 g cukier 160 g 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 żółtka Sernik : serki waniliowe 600 g cukier puder 90 g stopione masło lub margaryna(...)budyń bananowy 3 białka sok z cytryny do smaku obrane banany 250 g Tortownica 24 cm, wysmarowana tłuszczem i wysypana bułką. Wszystkie składniki ciasta zagniatamy ręcznie lub miksujemy w robocie na gładką masę. Białka chowamy do lodówki. Ciasto dzielimy na dwie części, 1/3 i 2/3 ciasta. Mniejszą część zawijamy w folię i wkładamy do zamrażalnika. Większą wykładamy spód
Smaczne mojeIdę za ciosem. Rozpędziłam się w ten poranek z wpisami, spiesząc się przed kolejnym upalnym dniem. Ciasto proponowane tym razem, upiekłam jakiś czas temu, gdy jeszcze nie wzięłam rozwodu z piekarnikiem, na czas przemiany całego mieszkania w piekarnik, bez termoobiegu. Rabarbar - jak ma go nie być w cieście, jeśli jest wszędzie. Piękny, czerwony, a mój w dodatku eko - od klienta(...)przyniesiony z ogródka, bez nawozów pielęgnowany i uprawiany. Ofiarowany plon wykorzystany został godziwie. Ciasto rewelacyjne, puszyste, mięciutkie. Pół blachy obiecane było przyjaciółce, co to męża wielbiciela rabarbaru posiada, ale obietnica niedotrzymaną się stała. Moja rodzina o słodyczolubną ciocię niedawno się powiększyła, o czym wspominałam niedawno, a blacha okazała się za mała. Zaczyna się koszenie traw na osiedlowych przestrzeniach, pozarastanych
Kronika Piekarnika