Faworki , kruche ciastka smażone. Muszą być delikatne i kruche, rozpływające się w ustach. Proponuję faworki z ciasta drożdżowego. F aworki drożdżowe też są dobre. 450 g mąki (u mnie krupczatka), 200 ml letniego mleka, 100 g masła, 3 jajka, 2 żółtka, 80 g cukru pudru, 20 ml spirytusu lub rumu, 7 g suchych drożdży, mąka do podsypywania podczas wałkowania(...)wymieszać z mlekiem i łyżeczką cukru, odstawić aby „się ruszyły”. Jajka i żółtka utrzeć z cukrem na pulchną masę. Do masy jajecznej dodać mąkę, drożdże, rum i zagnieść lśniące ciasto. Następnie dodać rozpuszczone masło i zagnieść. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto wałkować. Jeżeli będziemy wałkować ciasto grube otrzymamy ciastka w stylu racuchów, pączków.... Jeżeli będziemy wałkować
królestwo garówłyżki. Wbić jajka oraz wlać połowę mleka i wymieszac aż wszystkie składniki dobrze sie połączą. następnie dodawać stopniowo pozostałe mleko i mieszać, tak żeby uzyskać gładkie, lekko lepkie ciasto. Ciasto przełożyc na stolnice oprószoną mąką i wyrabiać rekoma, by powstało sprężyste ciasto. Ciasto przełożyć do miski, przykryć folią i odstawić w ciepłe miejsce na co najmniej godzinę(...)podwoiło swoja objętość. Gdy ciasto podrośnie przełożyć znów na oprószona mąką stolnicę, wyrabiać przez parę minut , aż ciasto stanie się elastyczne i gładkie. Podzielić ciasto na ok 40 części, z każdej uformować kulkę, następnie ją spłaszczyć i w środku każdego krążka palcem robimy dziurkę. Donaty ułożyć na papierze do pieczenia i odstawić na ok 30 minut
przepisy- MilkiCiasto jogurtowe ze śliwkami. Prawdopodobnie najłatwiejsze i najszybsze w przygotowaniu ciasto, jakie tylko możesz sobie wyobrazić. Przede wszystkim miękkie, puszyste, wilgotne i niezwykle aromatyczne. Po prostu rozpływa się w ustach. Świetnie sprawdzi się jako podwieczorek i dodatek do popołudniowej kawy lub herbaty. Tak naprawdę doskonałe z niemal każdym rodzajem sezonowych owoców. Z powodzeniem możesz użyć zamiast śliwek truskawek, jagód, brzoskwiń(...)oleju słonecznikowego lub rzepakowego 2 łyżki płynnego miodu (można pominąć lub użyć syropu klonowego) cukier trzcinowy (ok. 2-3 łyżki) i cynamon do posypania około 600 g śliwek Ciasto jogurtowe ze śliwkami – przepis Śliwki umyj, przekrój wzdłuż i wypestkuj. Mąkę przesiej do większej miski, następnie dodaj cukier, sodę oczyszczoną oraz proszek do pieczenia i wszystko wymieszaj. W drugim naczyniu
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!kalorii niż te smażone i są lżejsze, ale równie smaczne. Faworki pieczone są bardziej suche od tych smażonych, ale wychodzą kruche i chrupiące, z bąblami powietrza. Przygotowane zostały z ciasta zbijanego z dodatkiem śmietany. Dzięki zbijaniu ciasto napowietrza się i staje się elastyczne, a podczas pieczenia lub smażenia pojawiają się bąbelki. Jeśli nie liczycie kalorii to z podanego przepisu(...)posypania Wykonanie: W misce mieszamy mąkę przesianą przez sito z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy żółtka, śmietanę, masło oraz spirytus lub ocet. Mieszamy, a nastepnie zagniatamy ciasto. Ciasto wyrabiamy przez conajmniej 10 min., aby było idealnie gładkie. Nastepnie ciasto przekładamy na blat i uderzamy wałkiem lub tłuczkiem kilkaktonie, zwijamy na pół i ponownie uderzamy spłaszczając
Kuchnia MagdaLenyostra 1 łyżka Do misy robota wsypać przesianą mąkę tortową, cukier, sól, oregano, tymianek, bazylię, suche drożdże, wlać olej rzepakowy i ciepłą wodę. Hakiem robota wyrabiać z 10 minut ciasto, potem nakryć talerzem misę i zostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Pieczarki obrać, pokroić w talarki, posypać 1 łyżeczką soli i wymieszać, cebulę pokroić w talarki i wymieszać(...)łyżeczką cukru, papryki pokroić w krążki i posypać 1 łyżeczką soli = przed dodaniem na ciasto każde odcisnąć z puszczonego soku. Sok pomidorowy wymieszać z oregano, czosnkiem suszonym, cukrem, solą, papryką ostrą. Ciasto wyrośnięte parę razy wyrobić łyżką i rozwałkować na cienki placek, dać na blachę z piekarnika z papierem do pieczenia. Na cieście rozsmarować trochę sosu, posypać pieczarkami, papryką, cebulą
W Mojej Kuchni Lubięwykonanie: Ser przeciskamy przez praskę. Do mąki dodajemy sodę, proszek do pieczenia, sól, cukier i mieszamy. Następnie dodajemy ser przeciśnięty przez praską, śmietanę, żółtka, jajka oraz spirytus i wyrabiamy ciasto. Wyrobione ciasto przekładamy na oprószoną mąką stolnicę. rozwałkowujemy (rozwałkowujemy na grubość ok. 1,5 cm; im ciasto grubsze tym oponki po usmażeniu będą grubsze). Wykrawamy szklanką krążki a kieliszkiem dziurki
Domowy Smak JedzeniaAromatyczne ciasto czekoladowe z powidłami. Ciasto jest wilgotne, puszyste i bardzo szybko się je robi. Składniki 3 szkl. mąki 2 łyżki proszku do pieczenia łyżeczka sody 150 g masła 1,5 szkl. mleka 0,5 szkl. cukru 3 jajka słoiczek powideł śliwkowych 1 czekolada gorzka Przygotowanie Mąkę, proszek do pieczenia i sodę mieszamy razem. W rondelku zagotowujemy mleko i masło(...)Zdejmujemy z ognia i rozpuszczamy czekoladę, studzimy. Do mąki z proszkiem i sodą dodajemy rozpuszczoną czekoladę i mieszamy wyjdzie gęste ciasto. Jajka ubijamy z cukrem partiami, dodajemy do masy czekoladowej dokładnie wymieszać. Wylać na blaszkę, a na wierzch łyżką robić kleksy z powideł. Pieczemy 45 min w 170 stopniach potem wyłączamy piekarnik i lekko uchylamy drzwiczki na 20 minut
Wasze Przepisymleka i wymieszać. Rozczyn powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. UWAGA : Składniki na rozczyn odejmujemy z odmierzonych składników na ciasto. Masło roztopić i odstawić do przestudzenia. Mąkę przesiać do miski. Wymieszać z cukrem i solą. Dodać wyrośnięty rozczyn oraz resztę składników, z wyjątkiem roztopionego masła. Wymieszać wszystko do połączenia(...)wyrabiać przez kilka minut. Następnie dodać przestudzone masło i wyrobić gładkie ciasto, które będzie odchodziło od rąk i od ścianek naczynia. Należy wyrabiać około 20 min, starając się wtłoczyć w ciasto jak najwięcej powietrza. Dobrze wyrobione ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( około 1,5 h ). Po tym czasie ciasto odgazować uderzając w nie pięścią
Opowieści z piekarnikaPyszne i wykwintne ciasto na specjalne okazje, na chwile wyjątkowe , kiedy chcemy ugościć rodzinę i przyjaciół w sposób szczególny. Pani Walewska ( Pychotka ) nie jest ciastem skomplikowanym ,choć jego przygotowanie wymaga trochę czasu. Podałam je w towarzystwie sernika tysiąca smaków, który znajdziecie W TYM MIEJSCU , stąd znalazł się na zdjęciach. Przejdźmy do Pani Walewskiej Składniki na ciasto(...)łyżki mąki tortowej - 3 łyżki drobnego cukru - 20 g cukru wanilinowego - 200 g masła Dodatkowo: - 400 g lub więcej dżemu z czarnej porzeczki Z podanych składników na ciasto , zagnieść w pośpiechu kulę i podzielić na dwie równe części. Jeśli masz dwie jednakowe blachy o wymiarach mniej więcej 22 x 23 cm, to fajnie, wyłóż je papierem do pieczenia
Z Kuchni Do KuchniPyszne ciasto na kruchym spodzie wypełnione lekkim kremem czekoladowym i żelką malinową. Smaczny deser na co dzień i od święta. Świetna propozycja na zbliżające się Walentynki. Ciasto kruche 200 gramów mąki pszennej 100 gramów masła 50 gramów cukru pudru 1 duże żółtko 2 łyżki zimnej wody szczypta soli Krem czekoladowy 150 ml. słodkiej śmietanki plus 50 ml do rozpuszczenia(...)czekolady 50 gramów czekolady deserowej 1 łyżeczka cukru pudru Galaretka z malinami 150 gramów malin użyłam mrożone 250ml wrzątku 1 galaretka o smaku malinowym 2 łyżki cukru Ciasto kruche Mąkę przesiać do miski dodać pokrojone w kostkę zimne masło i resztę składników na ciasto. Całość rozetrzeć w dłoniach aż powstanie coś w rodzaju kruszonki. Przesypać na blat i zagnieść
Andzia Pichciodwiedzić, prosimy o to, by zrobili nam prawdziwe wileńskie Czebureki. Oryginalnie robi się je z mięsem w środku. Tym razem przygotowałam je z ruskim farszem oraz pomidorami. Samo ciasto jest tak pyszne, że naprawdę można je jeść praktycznie z każdym nadzieniem. Czebureki wileński to danie bardzo, bardzo syte, zresztą jak większość dań pochodzących z tamtych terenów. Przynajmniej ja miałam okazję(...)przepisie postaram się je trochę odchudzić. Oczywiście wersja z mięsem jest pyszna, ale czasami warto poeksperymentować tym bardziej, że pierogi ruskie lubi chyba każdy z nas. Składniki na ciasto: 15 dag tłustego twarogu 2 szklanki mąki pszennej 2 średnie jajka pół łyżeczki soli pół łyżeczki sody odrobina octu Składniki na farsz ruski: kostka twarogu tłusty lub półtłusty
Ania gotujecodziennie i żałowałam, że nie mogę wypełnić nimi całej swojej walizki. Taralli są typową specjalnością niemal wszystkich południowych regionów Włoch. Każdy region przygotowuje je ze swoimi wariacjami, ale ciasto na taralli to w zasadzie ciasto zrobione z soli, mąki, oleju i wina, do którego można następnie dodać nasiona kopru włoskiego, anyż, cebulę, papryczkę chili. Taralli pugliesi – włoska przekąska Składniki(...)mąki wulkan i wlej wino do jego środka. Zagniataj, a następnie powoli dodaj olej. Na koniec dodaj suszone zioła. Zagniataj przez około 10 minut przynajmniej do momentu, aż ciasto będzie gładkie i jednorodne. Jeśli ciasto jest zbyt kruche, dodaj trochę oleju lub wina. I odwrotnie, jeśli ciasto jest zbyt miękkie, dodaj trochę mąki. Zanim zaczniesz formować taralli, wlej trochę wody
365 dni dookoła kuchniCześć, zapraszam Was dziś na łatwe i bardzo pyszne pączki na Tłusty Czwartek. Do ich zrobienia nie potrzebujemy masła, dodajemy do ciasta olej. Nie są tłuste po usmażeniu. Ciasto pięknie sie zagniata. Zapraszam Zapraszam również na film SKŁADNIKI * z podanych proporcji wyszło mi około 16 pączków 750g mąki 350ml mleka 4 żółtka 60g drożdży 5 łyżek oleju(...)ubijamy z żółtkami na jasny kogel mogel. Do podrośniętych drożdży dodajemy ubite żółtka z cukrem, cukier waniliowy, szczyptę soli, przesiewamy mąkę. Wszystko dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy olej. Wyrabiamy ciasto, by odchodziło od dłoni. Jeśli się klei można troszkę podsypać mąką. Wyrobione ciasto ma być gładkie i elastyczne. Odkładamy je do miski na ok 30-40 min do wyrośnięcia. Musi
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokuWalentynki zbliżają się wielkimi krokami,a na blogu kwitnie seria walentynkowych przepisów pełnych miłości. Zaczęliśmy tydzień temu od pysznego ciasta bez pieczenia , które zrobiło prawdziwą furorę! Dziś przyszła pora na kruche ciasteczka. Ponownie wykorzystujemy metalowe wykrawaczki ( w komplecie jest aż 6 różnych wymiarów ) dostępne w sklepie. Cacao Barry Extra Brute które użyłam do przepisu, to jasne kakao, intensywnie czerwone, bardzo(...)wysokiej jakości kakao potrafi nadać unikalny smak deserom czy wykwintnym kuchennym potrawom. Pastę cukierniczą waniliową już doskonale znacie – to dodatek, którego nie może zabraknąć w mojej kuchni! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna – 310 g * cukier puder – 100 g * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * masło min. 82% – 170 g * jajko – 1 szt * pasta cukiernicza waniliowa
Ostra na Słodko