Sernik na zimno z truskawkami, delikatnym, kremowym serkiem na owsianym spodzie to hit każdego lata! Oto mój najlepszy, udoskonalony i perfekcyjny przepis na to letnie ciasto! Uwielbiają go dzieciaki, słabość mają do niego dorośli. Lekki i orzeźwiający sernik na zimno, nie przesłodzony, bo do posłodzenia sera użyłam erytrolu. Spód przygotowałam ze zwykłych płatków owsianych, a skleiłam je masłem orzechowym(...)rozpuściłam w 125ml wody. Dzięki temu galaretka będzie gęstsza i szybciej się zetnie. Galaretkę odstawić i ostudzić, mieszać co jakiś czas i sprawdzać czy gęstnieje. Kiedy galaretka zrobi się zdecydowanie bardziej gęsta, wyjąć ciasto z lodówki i po kolei oblać ścinającą się galaretką każdą truskawkę i wypełnić cienką warstwą przestrzeń między owocami. Wstawić z powrotem do lodówki na minimum
DietologTRUSKAWKOWA 2 białka 2 galaretki truskawkowe SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Biszkopt Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę. Do masy jajecznej dodawać po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem dopieczenia i miksować do czasu połączenia się składników. Na końcu dodać sztywną piane z białek i delikatnie wymieszać łyżką. Ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem(...)wymieszać. Przestygnięteą żelatynę wlać do masy serowej, dokładnie wymieszać. Tężejącą masę bananową przełożyć na masę truskawkową. Włożyć ciasto do lodówki. Pianka truskawkowa Galaretki rozpuścić w szklance gorącej wody odstawić do stężenia. Gdy galaretka zacznie żelować białka ubić na sztywno, dodać żelującą galaretkę i miksować około 5 minut aż pianka zacznie gęstnieć. Na sernik przełożyć gęstniejącą piankę, wstawić do lodówki
RAROSSAsoku marchewkowego 1 budyń waniliowy 1 galaretka pomarańczowa Przygotowanie : Mąkę mieszamy z sodą, cynamonem, wbijamy do niej jajka, dodajemy cukier i miksujemy razem Potem dodajemy stopniowo olej i startą marchew i dokładnie miksujemy razem Na wysmarowaną tłuszczem lub wyłożoną papierem do pieczenia foremkę o wymiarach (23 x 32 cm) wylewamy ciasto, pieczemy przez 40 min. w temp(...)wlewamy połowę soku marchewkowego, w reszcie mieszamy budyń i wlewamy na wrzący sok - gotujemy mieszając Na koniec wsypujemy galaretkę pomarańczową, wyłączamy gaz i mieszamy do zupełnego rozpuszczenia galaretki Na jedną część przekrojonego ciasta wykładamy masę śmietankowo-serową i rozsmarowujemy, przykrywamy drugą częścią Na wierzch ciasta wylewamy tężejącą masę budyniowo-galaretkową
Proste PotrawyDodajemy przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę, delikatnie mieszamy szpatułką. Ciasto przelewamy do blaszki (21x32cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na około 20 minut. Morele osączamy z syropu (syrop zachowujemy – odmierzamy 500 ml – jeśli jest mniej, uzupełniamy do tej ilości wodą). Galaretkę rozpuszczamy w 200 ml gorącej wody. Odstawiamy do przestudzenia(...)zalewamy kilkoma łyżkami syropu z moreli. Odstawiamy do napęcznienia. Następnie podgrzewamy na małym ogniu, tylko do rozpuszczenia. Łączymy z syropem morelowym, mieszamy. Odstawiamy do stężenia. Lekko tężejącą galaretkę morelową wylewamy na wierzch ciasta. Odstawiamy do stężenia. Tuż przed podaniem wierzch ciasta można posypać niewielką ilością posiekanych pistacji
Smaki Na TalerzuNajlepszy przepis na pyszny, orzeźwiający, aksamitny sernik bez pieczenia, czyli sernik na zimno z serków homogenizowanych (serki homo) jest ten, który przygotowywała zawsze moja mama. Tym
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięprzesiać odstawić. Jajka zmiksować z cukrem do otrzymania jasnej, puszystej masy. Dodać mąkę, kakao i proszek, wymieszać delikatnie drewnianą łyżką. Blachę o wymiarach 25x40 wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto, wyrównać. Piec w 170 stopniach przez ok 20 minut, do tzw. suchego patyczka. Wystudzić. Biszkopt z makiem: 3 białka szczypta soli 1/2 szklanki cukru 2 łyżki mąki tortowej 1 łyżeczka(...)Przykrywamy biszkoptem makowym. Dodatkowo: kawałek arbuza 2 galaretki truskawkowe Galaretki rozpuszczamy w 500 ml wody, studzimy. Arbuza pozbawiamy skóry i odpestkowujemy, kroimy w kostkę. Układamy na wierzchu ciasta i zalewamy zimną tężejącą galaretką. Całość chłodzimy w lodówce. SMACZNEGO
kulinarnyswiatdomiPiękny niedzielny poranek spędzony przy herbatce i kawałeczku pysznego ciasta z jabłkami. Idealny początek dnia! Ciasto jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, ale bardzo smaczne. Pyszne, pulchniutkie płaty biszkoptów przełożone idealną masą jabłeczną z dodatkiem galaretki. Pycha, pycha i jeszcze raz pycha! W danym przepisie można użyć dwie różne masy do przekładania, jedna z surowych jabłek(...)cukru, ale ja nie dodawałem, bo dla mnie wystarczyło słodyczy od galaretki. Studzimy. Jaja w temperaturze pokojowej ubijamy z cukrem na białą, pulchną masę przez ok. 10 min. Do masy jajecznej dodajemy mąkę i ostrożnie mieszamy, potem po trochę naraz ciągle mieszając dodajemy roztopione masło. Ciasto przelewamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy ( 20x 35 cm) i pieczemy
Kuchnia ŁukaszaUlubione ciasto mojego Pana Męża czyli rolada biszkoptowa. Tym razem krem na bazie kremówki i mascarpone. Do tego kosteczki truskawkowej galaretki. Przepis bardzo prosty. Rolada królowała na moim świątecznym stole. Składniki : * biszkopt z tego przepisu * 200ml śmietanki kremówki * 250g mascarpone * 2 łyżki cukru pudru * galaretka(...)truskawkowa * opcjonalnie czekolada i posypka cukrowa Przygotowanie : Biszkopt pieczemy na największej blaszce, tej z piekarnika. Z ciepłego blatu ściągamy papier do pieczenia i ciasto przekładamy na ściereczkę. Zwijamy biszkopt w rulon. Galaretkę rozpuszczamy w szklance wrzątku, wylewamy na płaski talerz i zostawiamy aż zastygnie. Kroimy w kostkę. Kremówkę ubijamy z cukrem pudrem i mascarpone. Krem łączymy z galaretkami
Magiczne Życie MartyJeden wkładamy do tortownicy. Na nim wylewamy 2 łyżki tężejącej agrestowej galaretki, kładziemy kilka jagód, dalej dwie łyżki śmietanowej masy i znów galaretka, jagody, masa i tak do wyczerpania składników. 4. Nakładamy drugi biszkopt i wstawiamy ciasto na godzinę do lodówki. 5. Śmietanę 30 % ubijamy z cukrem waniliowym i śmiatanexem. Za pomocą silikonowej szpatułki firmy Tarka i Miarka nakładamy(...)ciasto lub krem zostanie w całości wykorzystane a naczynie łatwiejsze do mycia. 6. Wierzch posypujemy utarta czekoladą. Ciasto ponownie wstawiamy do lodówki. Smacznego życzy Kategoria: Ciasta , Przepisy Tagged: akcesoria kuchenne , biszkopt , bita śmietana , czekolada , galaretka , Gellwe , jagody , na zimno , owoce , Tarka i Miarka , śmietanex
Fiołkowa Kuchnia MałgorzatySernik na zimno przygotowany na bazie galaretek i serków homogenizowanych to ulubione ciasto mojego dzieciństwa. Proste do przygotowania i bardzo smaczne. Nie wymaga użycia piekarnika ani wykorzystania żelatyny. Jestem pewna, że swoim wyglądem zachęci dzieci do jedzenia 😃 Przy okazji życzę wszystkich czytelnikom mojego bloga - szampańskiej zabawy i szczęśliwego Nowego Roku 🎇 Składniki na dużą formę do babki: około
UgotowaćSezon truskawkowy w pełni, więc korzystam ile mogę, były babeczki, a teraz zapraszam na biszkopt z pianką jogurtową i truskawkami w galaretce. To leciutkie pyszne ciasto, zachwyci małych i dużych. Biszkopt (blaszka 23x33 cm): 4 jaja 1/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Oddzielamy białka od żółtek i ubijamy(...)całość miksujemy do połączenia. Zmniejszamy obroty miksera do minimum i wsypujemy mąkę z proszkiem, teraz już tylko miksujemy do połączenia. Blaszkę (23x33cm) wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto. Pieczemy ok 25 minut w 170 st. C. Pianka jogurtowa: 4 białka 1/2 szklanki cukru 400 g jogurtu greckiego 3 łyżki żelatyny 1 łyżka soku z cytryny Żelatynę zalewamy wodą
Cynamonowe szczęściepokroić w bardzo małą kostkę lub zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Włożyć do garnka, dodać sok gruszkowy i zagotować. Zdjąć z ognia, wsypać żelatynę oraz galaretki. Wymieszać bardzo dokładnie i wystudzić. Złożenie ciasta : przygotować formę do pieczenia, w której pieczone było ciasto. Na spód formy wyłożyć pierwszy placek biszkoptowy, skropić sokiem gruszkowym po czym wyłożyć pierwszą część tężejących gruszek(...)rozsmarować dokładnie i przykryć trzecim plackiem biszkoptowym. Ponownie biszkopt skropić sokiem gruszkowym, wyłożyć drugą część tężejącej galaretki gruszkowej. Przykryć ostatnim plackiem biszkoptowym, ten też skropić sokiem gruszkowym a następnie wyłożyć 1/3 masy budyniowej. Rozsmarować. Na masie ułożyć jeden obok drugiego mini biszkopty. Ciasto po wierzchu udekorować pozostałą częścią masy. Tort schłodzić w lodówce przez kilka godzin. Tort gruszkowy Smacznego
mecookslukrem. Przepis nie jest trudny i każdy da sobie z nim radę. Składniki Ciasto: 3 szkl. mąki 4 żółtka 1 szkl. cukru 20 dkg margaryny 3 łyżki śmietany 18 % 2 łyżeczki proszku 1 łyżka octu 1 cukier waniliowy Masa jabłkowa: 1,5 kg jabłek 1 cytrynowa galaretka Lukier: 1 szkl. cukru pudru 1 łyżka(...)śmietany 18 % Przygotowanie Składniki na ciasto zagniatamy i dzielimy na 2 części. 1,5 kg jabłek zetrzeć i usmażyć. Na koniec wsypać 1 cytrynową galaretkę i wymieszać. Ostudzić. Na wysmarowaną blaszkę dajemy jedną część ciasta wylepiamy dno na to jabłka i przykrywamy drugą częścią ciasta. Pieczemy ok. 50 min w 180 st do zarumienienia góry. Po lekkim wystudzeniu robimy lukier
Wasze Przepisyoprzeć tym małym cudeńkom? :) Kruche, delikatne babeczki wypełnione po brzegi budyniowym kremem oraz świeżymi owocami, muśnięte galaretką nadającą im piękny połysk i podkreślającą smak babeczek. Pyszności! Do ozdobienia babeczek możecie użyć także innych owoców. Polecam również: maliny, agrest, czerwone i czarne porzeczki :) Składniki: Ciasto kruche (na ok. 25-30 szt. babeczek): 200 g margaryny lub masła 300 g mąki pszennej(...)mleka 100 g masła Dodatkowo: ok. 15 truskawek ok. 150-200 g borówek amerykańskich mała kiść jasnych winogron (bez pestek) mała kiść ciemnych winogron (bez pestek) 1 galaretka cytrynowa lub pomarańczowa Wykonanie: Ciasto kruche: Mąkę wraz z solą przesiewamy przez sito. Dodajemy margarynę i siekamy ją razem z mąką. Następnie dodajemy cukier puder oraz 2 żółtka i dokładnie zagniatamy
MyCookBook.plłyżki żelatyny Kawowa galaretka: 700 ml wrzątku 7 łyżeczek kawy rozpuszczalnej 2 pełne łyżki cukru 25 g żelatyny Jajka miksujemy z cukrem do momentu, aż masa wyraźnie podwoi swoją objętość i stanie się jaśniejsza. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia oraz kakao. Za pomocą szpatułki łączymy suche składniki z masą jajeczną. Ciasto przelewamy do tortownicy (24-26cm) wyłożonej(...)masy, od razu dodajemy też roztopioną, lekko przestudzoną czekoladę. Miksujemy krótko, tylko do połączenia. Masę wylewamy na biszkopt, rozprowadzamy ją do brzegów tortownicy (dzięki temu galaretka kawowa nie spłynie nam na spód ciasta), wyrównujemy. Odstawiamy do całkowitego stężenia. Kawę, cukier i żelatynę zalewamy wrzątkiem. Mieszamy aż żelatyna się rozpuści. Pozostawiamy do ostygnięcia. Zimną kawę ostrożnie wylewamy na stężały sernik. Odstawiamy
Smaki Na Talerzu