Te ciasteczka w Anglii nazywają się shortbread. Serwowane są do herbatki. Możecie zauważyć w starych filmach angielskich zawsze jak podają herbatkę to koniecznie musi być z
Kuchnia PokoleńMimo, że Święta Wielkanocne już za Nami ja wracam do znakomitych maślanych, kruchych ciasteczek. Ciasteczka idealne dla małych i dużych. Polecam. Smacznego :) SKŁADNIKI: 200 gram miękkiego masła 150 gram cukru ja dałam brązowego 2 jajka 1 łyżka ekstraktu waniliowego lub śmietankowego 500 gram mąki pszennej 1 łyżka proszku do pieczenia szczypta soli SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Masło(...)wyjmuje kilka godzin przed pichceniem. Masło ucieram z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodać jajka oraz ekstrakt i ubijać. Na koniec dodać mąkę całość wyrabiać. Ciasto włożyć do lodówki na min 30 min. Następnie rozwałkować ja wałkuje tak ok 0.5 cm . Wykrawam za pomocą foremek kształty. Na pergamin wykładam ciasteczka. Piekę w rozgrzanym piekarniku 15 min góra-dól
Gotowanie PatkiSzybko, pysznie i do syta...czyli tortilla z chrupiącymi, świeżymi warzywami, soczystym mięskiem z kurczaka, polana ulubionym sosem (u mnie czosnkowo- paprykowy). Oczywiście można wykorzystać gotowe
Maślane ciasteczkodobra wiadomość na fanpagu na facebooku jest już Nas ponad 200. Co bardzo cieczy i motywuje do dalszego działania. Dzisiaj chcieli byśmy Wam przedstawić prosty przepis na ciastka maślane. My nasze ozdobiliśmy przy pomocy stempli, Wy możecie je przygotować w dowolnej formie i z dowolnymi dodatkami np. skórką z cytryny, czy ziarenkami wanilii. Składniki(...)pudru Łyżeczka proszku do pieczeniaPrzygotowanie: W misce utrzeć masło (temperatura pokojowa) z cukrem. Potem dodajemy jajko, przesianą mąkę i dalej ucieramy. Na końcu dodajemy proszek do pieczenia i gotowe ciasto wkładamy na 2 godz do lodówki. Po tym czasie piekarnik nastawić na 180 stopni C. Ciasto rozwałkować na grubość około 4 mm, podsypując blat mąką.Wyciąć ciasteczka foremką i przenieść
cookplsernik z kremem. Pamiętałam, że dawno temu robiłam, zapisany w domowym zeszycie. Odszukałam. Przeczytałam i się za głowę złapałam jak bardzo jest kaloryczny, jak dużo masła, cukru, jajek, ciężki maślany krem… Nie pierwszy sernik za mną, więc zaczęłam działać równie nie pierwszy raz na własne ryzyko, uda się albo nie uda. Starannie dobierając składniki tworzyłam sernikowe dzieło. Mój synula(...)zajadał. Taką mieliśmy nadzieje… i przyznać muszę, że nasze ciche marzenia nie były płonne. Sernik wyszedł przepyszny. Na kruchym spodzie, z bakaliami, wilgotny, soczysty, przykryty kakaowym kruchym ciastem, muśnięty lekkim śmietankowo-mascarponowym kremem, oblany chrupiącą gorzką kuwerturą… Sernikowa poezja, sernikowy torcik. Bardzo Wam polecam. Ciasto: 300 g mąki pszennej 100 g cukru 140 g masła 1 żółtko
Made By Mom And Sonciasteczkami Drukuj Prep time 25 min Cook time 50 min Total time 1 godzina 15 min Potrawka z kurczaka z marchewką, groszkiem i porem zapiekana pod kruchymi maślanymi ciasteczkami ze szczypiorkiem Author: www.cookingforemily.pl Serves: 6 Ingredients 1 łyżka masła i 1 łyżka oliwy 3 marchewki 2 pory 2 ząbki czosnku 2 łodygi selera naciowego 3 ziemniaki 2 łyżki(...)posiekanego szczypiorku Instructions Zacząć od ciasteczek - w misce zmieszać mąkę, sól, proszek do pieczenia i sodę. Dodać masło i wyrobić na kruszonkę, dodać jogurt i posiekany szczypiorek - szybko zanieść ciasto i przełożyć do lodówki. Marchewki obrać i pokroić w plasterki. Pora umyć i pokroić w plasterki. Ząbki czosnku drobno posiekać. Seler pokroić w plasterki. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę
Cooking for EmilyCiasto Kubanka Ciasto, które nada się na różnego rodzaju okoliczności, idealnie zachowuje swój kształt i ładnie się prezentuje. Mimo dodatku kremu orzechowego nie jest za słodkie, warte wypróbowania nie tylko dla miłośników Nutelli. Składniki: (na duża blaszkę 25x36 cm) Na biszkopt: 6 jajek 6 łyżek cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki(...)łyżki cukru 4 żółtka 200 g masła 4 łyżki kremu orzechowego typu Nutella Na masę śmietanową: 500 ml śmietanki 30% 2 śmietan-fixy 3 łyżki cukru pudru Dodatkowo: Herbatniki maślane jasne Herbatniki maślane kakaowe Mleko 0,5 słoiczka kwaśnego dżemu, np. malinowy Ciemna kakao Przygotowanie: Biszkopt: Jajka ubić z cukrami na jasną, puszystą masę. Wsypać przesianą mąkę, z kakao, proszkiem
My sweet a lifeprzyprawy 5 smaków, a zielona herbata – odrobinę świeżego lub kandyzowanego imbiru. O ile wanilia, migdały, ciemne kakao czy prażony orzech kokosowy kojarzą się na pierwszy niuch nosa z ciepłym ciastem, budyniem, deserem, spokojem i domem, o tyle wszystko to co ostre, takie przyprawy jak czarny i czerwony pieprz, imbir, anyż, cynamon – podkręcają do życia, rozgrzewają, dynamizują. Indyjska herbata podawana(...)wyboru według smaku i uznania. W kawiarniach i herbaciarniach dostaniecie ją pod nazwą „chai tea” lub „chai latte” – w wersji na bazie kawy zamiast herbaty. Trochę masło maślane, bo samo słowo „chai” w językach indoeuropejskich wzięło się od chińskiego słowa chá , oznaczającego herbatę. Modna jest i w Stanach Zjednoczonych, i w Europie, a także chętnie pita w krajach arabskich
Karo in the KitchenSuperfood jakim jest kasza jaglana sprawia, że sernik jest delikatniejszy, kremowy i co najważniejsze zdrowszy. Idealnie sprawdza się w sernikach przygotowywanych na serach z wiaderka. SPÓD: 100 g herbatników maślanych 50 g masła SERNIK: 500 g twarogu zmielonego 1/2 szklanki kaszy jaglanej 1 szklanka mleka 1/2 szklanki cukru 4 jajka 100 g czekolady gorzkiej 50 g czekolady mlecznej szczypta soli(...)sernikiem. Zamknęłam piekarnik. Sernik studziłam w piekarniku po usunięciu blachy z wodą. Szeroki wybór superfood m.in. kaszę jaglaną można znaleźć w sklepie internetowym: www.sklepagnex.pl Kategoria: A-Z SŁODKO , Ciasta czekoladowe , Serniki pieczone Tagged: czekolada , kasza jaglana , twaróg , śmietana
https:KKuchniaMniamgdyż masa z mielonego w domu twarogu może być za gęsta do ładnego rozłożenia się pasków zebry. Jeśli wykorzystacie rzadszy twaróg, masę możecie spokojnie nakładać jak w przypadku klasycznego ciasta zebra, czyli 1-2 łyżki jasnej masy na 1-2 łyżki ciemnej masy, itd. Jeśli skorzystacie z gęstszego twarogu, jak np. twaróg z Piątnicy, najlepiej nałożyć masę na środek(...)razu nakładać masę w kilku miejscach, tworząc kilka małych "zeberek" w środku. Przepis można wykorzystać w tortownicy o średnicy 21cm . Sernik zebra bez pieczenia Składniki: 100g ciasteczek maślanych lub innych herbatników 60g masła 1kg twarogu z wiaderka 250ml śmietanki 30% 120g cukru pudru 2 łyżki kakao 2 łyżki domowego cukru waniliowego (lub ziarenka z laski wanilii) 24g (3 łyżki
Smakołyki BerenikiByło ciacho z rabarbarem, w prawdzie wilgotne, mięciutkie i kwaskowe, ale ciągnęło mnie do lodów czy czegoś w tym stylu, a że miałam zamrożony ostatni woreczek
Gotowanie...to proste !Uwielbiam maliny, a z sernikiem to już po prostu poezja. Serniczek bardzo prosty w wykonaniu, zajmuje nam zaledwie 40 minut. Uwielbiam maliny! Od dziecka się
VioletoweKucharzeniePrzepis pochodzi z moich starych zapisków. Kiedy skądś go spisałam i nie potrafię teraz odnaleźć źródła. Po kilku małym modyfikacjach publikuję przepis na Nastoletnich. Mam nadzieję, że i Tobie zasmakuje. Ciasto składa się z kilku warstw herbatników przełożonych przepysznym, cytrynowym kremem budyniowym, aromatyczną masą jabłkową i delikatną pomarańczową pianką. Mnóstwo smaków nieprawdaż? Nie przejmuj się, one wszystkie naprawdę dobrze ze sobą(...)cytryny) 1/2 szkl wody 150 g cukru 1 budyń waniliowy 150 g miękkiego masła Dodatkowo: ok. 250 g herbatników (użyłam kakaowych i maślanych) cynamon do oprószenia Przygotowanie: Pianka: Galaretkę rozpuścić w szklance wrzątku, odstawić do lekkiego stężenia (najlepiej do lodówki- będzie szybkiej). Śmietankę ubić na sztywno, stopniowo wlewać tężejącą galaretkę
Nastoletnie WypiekanieDomowe bułki, które są doskonałe do przygotowania burgerów. Maślane, puszyste i zrumienione. Polecam je również serwować na śniadanie z ulubionymi dodatkami. Składniki na 8 bułek: 1 łyżeczka drożdży instant (4 g) 2,5 szkl mąki 1 jajko 250 ml ciepłego mleka 2 łyżki roztopionego masła 1,5 łyżki cukru ¾ łyżeczki soli Ponadto: 1 żółtko 1 łyżka mleka sezam do posypania(...)Przygotowanie: Mąkę przesiewamy z drożdżami instant. Pozostałe składniki dodać i wyrobić, na koniec dodać roztopiony i przestudzony tłuszcz. Elastyczne ciasto uformować w kulę, włożyć do miski, oprószyć mąką i przykryć lnianą ściereczką. Pozostawić do wyrośnięcia (około 1,5 godz). Po tym czasie formujemy 8 bułek, układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i czekamy do podwojenia ich objętości (około
KierunekuchniaSłodko nie zawsze znaczy niezdrowo. Te ciasteczka poprawiają nastrój podczas jesiennej pogody. Są leciutkie, chrupiące, kruche i mocno maślane. Idealnie nadają kształt po szprycowaniu. Podane w salaterce #myAmbition przyciągają jesienne promienie słońca! Składniki: 120g masła 2 łyżki cukru pudru 200 g mąki kukurydzianej ½ łyżeczki proszku do pieczenia Skórka z 1 cytryny 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka wody Przesianą(...)mąkę, proszek do pieczenia i cukier puder łączymy wraz ze skórką z cytryny. Dodajemy zimne masło i wyrabiamy w misie z hakiem. Dodajemy sok z cytryny i wodę. Wyrabiamy ciasto ręcznie do całkowitego połączenia składników. Jeśli ciasto będzie się kruszyło możemy dodać trochę masła bul wody. Ciasto przekładamy do worka cukierniczego i wyciskamy gwiazdki na pergaminie. Piekarnik rozgrzewamy
Słodki ZakątekNajprostsze maślane ciasteczka, do przygotowania których użyłam wałka grawerowanego z napisem Nastoletnie Wypiekanie (wygrałam go w konkursie). Wałki można nabyć tutaj , oczywiście z dowolnym napisem lub wzorkiem. W ciasteczkach nie ma większej filozofii... coś szybkiego, drobnego i słodkiego do kawy, po prostu ;). Składniki: 140 g zimnego masła 1 żółtko 180 g mąki pszennej tortowej 20 g mąki ziemniaczanej(...)cukru pudru szczypta soli Przygotowanie: Wszystkie składniki szybko zagnieść w gładką kulę ciasta, owinąć folią spożywczą i schłodzić 30 minut w lodówce (lub dłużej). Po tym czasie z ciasta odrywać kawałeczki, rozwałkowywać je zwykłym wałkiem, a na końcu przejechać wałkiem grawerowanym (u mnie z napisem Nastoletnie Wypiekanie). Ja musiałam wałek obficie podsypywać mąką, by ciasto się nie kleiło. Ciasteczka możecie
Nastoletnie Wypiekaniezapasy, a w tym roku przygotowałam również pure malinowe zamknięte w słoikach oraz maliny w syropie. Zapewne na dniach podzielę się z wami przepisami na te przetwory. Wracając do ciasta to masa jest puszysta lekka jak obłoczek przypomina najlepszy mus tyle że o wyraźnym smaku malin. Całość dopełnia galaretka malinowa i bynajmniej nie jest to taka sztuczna z torebki tylko(...)jest to deser idealny. Nic dodać, nic ująć, Malinowy ideał i tak zwane niebo w gębie gwarantowane. Składniki : Na spód: 125 g pełnoziarnistych herbatników maślanych 60 g miękkiego masła w temperaturze pokojowej Na mus malinowy: 500 g malin świeżych lub mrożonych* 4 żółtka 120 g cukru drobnego 250 ml mleka 3,2 % 2 łyżki żelatyny 60 ml likieru
vaniliowoczekoladowasię w ustach. Nie wymaga podpiekania spodu, ani ubijania białek. Wykończyłam go białą warstwą glazury śmietankowej, polałam musem malinowym i udekorowałam świeżymi malinami, których smak świetnie przełamał słodycz ciasta. Jeśli zależy wam, aby sernik nie był zrumieniony po bokach pieczcie go w kąpieli wodnej. Formę z sernikiem szczelnie owińcie folią aluminiową i wstawcie do większej foremki lub naczynia żaroodpornego(...)serową). Możecie także wypełnić keksówkę wrzątkiem i ustawić ją na dolnej kratce w piekarniku. Dzięki tym zabiegom sernik będzie idealnie równy i gładki. SKŁADNIKI: SPÓD 180-190 g ciasteczek (maślanych, deserowych) 50 g roztopionego masła SERNIK / wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową 500 g twarogu trzykrotnie zmielonego 250 g ricotty lub mascarpone 2/3 szklanki cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej
cool and mintyłyżeczki proszku do pieczenia 125g wiórków kokosowych Wsypałam herbatniki do plastikowej torebki i rozgniotłam wałkiem. Można je także zmiksować w mikserze kuchennym. Ja dodałam jeszcze trochę herbatników maślanych. W rondelku roztopiłam masło. Dosypałam pokruszone herbatniki i dokładnie wymieszałam. Formę wyłożyłam papierem do pieczenia i przełożyłam do niej masę. Utarłam na gładką masę jajko z mlekiem skondensowanym(...)kokosowe. Wszystko wymieszałam. Wyłożyłam masę kokosową na wierzch masy z herbatników. Zalecam maczać łyżkę co jakiś czas w wodzie, ponieważ masa może się do niej przylepiać. Piekłam ciasto w temperaturze 190 stopni przez 30 minut, albo do chwili, gdy masa kokosowa stwardnieje i stanie się złocista. Zostawiłam je w formie na 5 minut do ostygnięcia. Pokroiłam
potrawyregionalneWyobraźcie sobie. Zima, zimno, mróz i śnieg. Albo najgorsze (dla mnie) miesiące, czyli listopad i luty. Buro, sino, okropnie. A przed nami drożdżowa bułeczka maślana, kubek kakao i słoiczek konfitury malinowej. Otwieramy z kliknięciem nakrętkę, wąchamy i czujemy lato. Dla mnie konfitura malinowa to czysta esencja lata. A maliny z nutą róży? Marzenie! Z racji tego, że robię dość dużo(...)krem czekoladowy i maliny?) robię dwie wersje malin - konfiturę, z samym cukrem, do herbatek czy na przeziębienie, i dżem bardziej "na gęsto", z cukrem żelującym, do przekładania tortów i ciast wymagających bardziej ścisłych przetworów. Obie są pyszne, obie pachną i smakują obłędnie. Aż miło przypomnieć sobie zimą ciepłe wieczory... Składniki: 4 kg malin 1,4kg cukru 0,2kg cukru różanego
Cakes By KejtPyszne, kruchutkie, maślane ciasteczka z dżemem. Są idealne! Najlepsze z dżemem z pomarańczy i suszonych moreli. Dżem jest gęsty, nie wypływa, idealnie komponuje się ze smakiem maślanych ciasteczek. POLECAM!!! Składniki na kruche ciasteczka z dżemem: 540 g mąki pszennej 60 g cukru pudru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/3 łyżeczki soli 200 g masła 200 g śmietany DODATKOWO: dżem ( u mnie(...)Mąkę łączymy z cukrem pudrem, sodą, solą i dokładnie mieszamy. Dodajemy zimne pokrojone w kostkę masło, śmietanę i miksujemy do chwili, aż powstaną okruchy. Następnie zagniatamy gładkie ciasto. Chłodzimy około 30-40 minut (ja w tym czasie przygotowałam dżem). Schłodzone ciasto dzielimy na 4 części. Każdą z nich wałkujemy na cienki, około 3 mm placek
Rozpustne gotowanieWaniliowe ciasteczka maślane (10-12 sztuk): 60 g zimnego masła, pokrojonego w drobną kostkę 70 g mąki pszennej 1 1/2 łyżki cukru pudru kilka kropli aromatu waniliowego Kakaowe ciasteczka maślane (10-12 sztuk): 60 g zimnego masła, pokrojonego w drobną kostkę 60 g mąki pszennej 10 g kakao 2 łyżki cukru pudru kilka kropli aromatu waniliowego CZAS PRZYGOTOWANIA(...)ciasteczka zagniatamy szybko w jednolitą masę, formujemy kulkę, zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na 20 minut. 2. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni (góra-dół). Z ciasta formujemy kuleczki mniejsze od orzecha włoskiego i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zgniatamy przy pomocy widelca, tworząc charakterystyczny wzorek. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 15 minut. Wyciągamy i odstawiamy
My Culinary Art