Pączki 249Tłusty Czwartek. Zmora wszystkich dietetyków i osób na diecie. Wszędzie pączki, faworki i inne drożdżówki. Podobno pączki spożyte w Tłusty Czwartek wcale, ale to wcale nie
ladykitchen
Kokosanki 223Co robiło się u mnie w domu kiedy zostawały białka z innych wypieków? Dwie rzeczy (no trzy, ale omletu z białek nie liczę): albo pieguska albo
Cakes By Kejt
Rafaello pełne zdrowia 300Każda mama, która nie podaje dziecku mleka krowiego szuka innego, naturalnego źródła wapnia. Jestem jedną z takich mam i znalazłam świetne rozwiązanie. Niełuskany sezam i mak
IzaGotuje
Baton i wafelek – Nick’s 113Znacie firmę Nicks? Ostatnio ta fit firma szturmem wchodzi na Polski rynek i możemy aktualnie wybierać wśród wielu różnych batonów w fit wersjach, a także od
Candy Pandas
Wegańska tarta z cukinią i papryką 114Przez ostatnie tygodnie zakochałem się w wytrawnych tartach. Robię je na różne sposoby, z różnymi dodatkami i na różnych spodach. Tyle możliwości, żeby pokombinować ze smakami
Blendman
TORT CAPPUCCINO Z BEZĄ I LIKIEREM Z KUKUŁEK 108Moje smaki, czyli tort cappuccino z kawą, rumem i likierem z kukułek. Na grubych, puszystych biszkoptach nasączonych nie tylko moją ukochaną kawą, ale także z nutą
Raj dla Podniebienia
TORT CAPPUCCINO Z BEZĄ I LIKIEREM Z KUKUŁEK 125zmielonych migdałów (50g) Wykonanie biszkopt Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Dodać cukier i wanilię, ubijać, dodając po jednym żółtku. Mąkę przesiać i delikatnie wymieszać drewnianą łopatką. Ciasto przelać do dwóch tortownic (25cm) wyłożonych papierem do pieczenia i delikatnie wysmarowanej po brzegach masłem. Piec w 170C ok.45-50min. krem Serek mascarpone zmiksować z kremówką, cukrem i cappuccino. poncz(...)rozsmarować, przykryć drugim krążkiem biszkoptowym od spodu posmarowanym likierem. Boki i wierzch tortu smarujemy cienko masą cappuccino. Dekorowanie tortu zostawiam Waszej wyobraźni – ja użyłam zmielonych i całych migdałów, płatków kokosowych, bezy posypanej lekko cynamonem, cukrowych perełek oraz gałązek eukaliptusa, główek goździków. Artykuł TORT CAPPUCCINO Z BEZĄ I LIKIEREM Z KUKUŁEK pochodzi z serwisu Raj dla Podniebienia
Raj dla Podniebienia
TORT CAPPUCCINO Z BEZĄ I LIKIEREM Z KUKUŁEK 188zmielonych migdałów (50g) Wykonanie biszkopt Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Dodać cukier i wanilię, ubijać, dodając po jednym żółtku. Mąkę przesiać i delikatnie wymieszać drewnianą łopatką. Ciasto przelać do dwóch tortownic (25cm) wyłożonych papierem do pieczenia i delikatnie wysmarowanej po brzegach masłem. Piec w 170C ok.45-50min. krem Serek mascarpone zmiksować z kremówką, cukrem i cappuccino. poncz(...)rozsmarować, przykryć drugim krążkiem biszkoptowym od spodu posmarowanym likierem. Boki i wierzch tortu smarujemy cienko masą cappuccino. Dekorowanie tortu zostawiam Waszej wyobraźni – ja użyłam zmielonych i całych migdałów, płatków kokosowych, bezy posypanej lekko cynamonem, cukrowych perełek oraz gałązek eukaliptusa, główek goździków. Artykuł TORT CAPPUCCINO Z BEZĄ I LIKIEREM Z KUKUŁEK pochodzi z serwisu Raj dla Podniebienia
Raj dla Podniebienia
Kokosowe placuszki z jabłkami, pychotka 200Jeśli użyjecie mąkę i olej kokosowy to uzyskacie bardziej kokosowy smak placuszków. Oczywiście można dodać zwykłą mąkę, ale wtedy smak kokosowy nie będzie już tak wyraźny. Białka ubić na sztywną pianę. Żółtka, sól, miód, olej, sodę, mąkę wymieszać na gładką masę. Następnie dodać ubite białka i delikatnie wymieszać. Jabłka oskrobać, wyciąć gniazda nasienne i pokroić na cienkie plasterki. Dodać jabłka(...)żółtka, sól, miód, sodę, olej, mąkę. Wymieszać czas 10 sekund, obroty 5 dodać białka i jabłka wymieszać już kołpystką. Smażenie – mocno rozgrzać patelnię, dodać odrobinę oleju. Wylać porcje ciasta, zmniejszyć ogień do minimum. Smażyć tak długo aż u góry pojawią się dziureczki i będzie można placuszek przewrócić. Z drugiej strony smażyć już krócej. Posypać placuszki cukrem pudrem i polać
Kuchnia Pokoleń
muffiny z truskawkami puszyste i wilgotne w środku :) 206Polub mnie na Facebooku Składniki: ( na 12 muffin ) truskawki 250 g mleko 0,5 szklanki olej kokosowy 0,5 szklanki ( roztopiony) mąka 250 g cukier 0,5 szklanki jajka 2 proszek do pieczenia 2 łyżeczki cukier puder do posypania Przygotowanie: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia a następnie dodać cukier(...)łyżką, trzepaczką, szpatułką. Formę do muffinek wykładam papilotkami papierowymi. do każdej nakładamy po łyżce ciastka następnie zanurzam po 3-4 kawałki truskawek w każdej muffince i przykrywam pozostałym ciastem. Na wierzch układam połówki truskawek. Wkładam do nagrzanego piekarnika. Piekę 25 minut w temperaturze 180 stopni. Po lekkim przestudzeniu posypuje cukrem pudrem i gotowe. Smacznego
Kulinarne przygody
CIASTECZKA DIGESTIVE 246Zdrowe, a przede wszystkim smaczne... ciasteczka Digestive. Ja oczywiście zrobiłam z dwóch porcji-jedną z masłem, a drugą z masłem i olejem kokosowym. Ciasteczka niestety mają troszkę kalorii jednak można im to wybaczyć, ponieważ są zdrowe i mają dużo błonnika. Znalezione tutaj. Podaję jedną porcję. Składniki: -60ml mleka(4 łyżki) -3 łyżki ksylitolu -100g masła(dałam zimne, pokroiłam(...)Płatki owsiane zmielić blenderem lub mikserem z ostrzami(ja lekko podusiłam w woreczku i było ok), nie muszą być drobne jak mąka. Wszystkie składniki połączyć i zagnieść na klejące ciasto(ja wymieszałam w malakserze z hakiem, a dopiero potem wyrobiłam ręcznie). Wałkować je na grubość 4-6mm(najlepiej nie podsypując mąką lub minimalnie). Wycinać szklanka lub foremką do ciastka
Smaczne Zdrowe
PULPECIKI JAGLANE Z GULASZEM DYNIOWYM. 252średnią kostkę. Wrzucam do garnka, wlewam wody tyle, by warzywa były zaledwie do połowy przykryte i zagotowuję. Wrzucam ziele, liść laurowy. Do gotujących się warzyw dodaję całą puszeczkę mleka kokosowego. Zmniejszam płomień i duszę całość pod przykryciem, aż do miękkości warzyw. W międzyczasie dodaję paprykę słodką, pieprz cayenne oraz sos sojowy do smaku. Podaję z pulpecikami. pulpeciki: Kaszę płuczę(...)Cebulę obieram, drobno siekam i przesmażam na odrobinie oleju roślinnego. Studzę. Kaszę przestudzoną, roztarte ząbki czosnku, przesmażoną cebulkę, suszoną kolendrę wrzucam do miski. Dodaję mąkę gryczaną, jajko i wyrabiam ciasto, jakby na mielone. Musi być zwarte, ale nie twarde. Nieco lepkie. Stąd dodajemy tyle kaszy gryczanej, aby uzyskać właśnie taką konsystencję. Z ciasta formuję małe kuleczki wielkości piłeczki
W kuchni Karmel-itki
Kotleciki jajeczne z komosą ryżową 215Jak byłam mała, kotlety jajeczne kojarzyły mi się ze stołówka szkolną. W moim domu, mama ich nigdy nie przygotowywała. Tak naprawdę, zdarzyło mi się zjeść takiego
Niezły Młynek
Szybkie curry z ziemniaków i groszku, z jogurtem i miętą 201niskiej zawartości skrobi, będą za twarde i nie zagęszczą sosu. Ziemniaki bardzo mączne, z grupy C, czyli te dobre do wykorzystania w kuchni na kluski i ciasta ziemniaczane – tutaj się zwyczajnie porozpadają (więcej o ziemniakach pisałam m.in. w TYM wpisie). Ziemniaki cienko obieramy ze skórki, myjemy pod bieżącą wodą, osuszamy i kroimy na równej wielkości kawałki, trochę większe niż(...)świeży groszek wystarczy dodać do curry w takiej postaci w jakiej jest – nie trzeba go odmrażać czy blanszować. W małym rondlu o grubym dnie, na niewysokim ogniu, rozgrzewamy olej kokosowy. Na gorący tłuszcz wrzucamy ziarna kolendry i płatki chili. Smażymy je razem, mieszając przez około minutę, do czasu aż kolendra zacznie mocno pachnieć. Dodajemy do garnka pokrojoną cebulę, dokładnie mieszamy
Karo in the Kitchen