ciasto francuskie - 7626 przepisów (strona:408/509)

Chałka to klasyczne, puszyste i lekko słodkie maślane ciasto drożdżowe. Niby nic wielkiego, a jednak ma w sobie coś wyjątkowego. Mięciutkie ciasto obsypane kruszonką z dodatkiem konfitury lub miodu, które rozsiewa po domu ten magiczny zapach… To jest właśnie to! Kto raz spróbował domowej chałki drożdżowej, ten wie, że żadna inna jej nie dorówna. Kojarzy mi się z beztroskim(...)godziny). Po wyrośnięciu dzielimy ciasto na 3 lub 4 kawałki i każdy rolujemy w podłużny wałek. Z takich pasów zaplatamy warkocz, przekładamy go na blachę do pieczenia i odstawiamy na około 30 minut do wyrośnięcia. Uwaga: Aby zapleść chałkę z czterech pasów ciasta, należy każdy zewnętrzny kawałek przekładać przez dwa paski. Z ciasta można również upiec dwie lub trzy mniejsze

końca jest prawdziwa prawda w tym, co ktoś napisał. Co nie zmienia faktu, że natrafiłem, moim amatorskim zdaniem, na bardzo dobry przepis niejakiego Raymonda Blanc’a, znanego francuskiego szefa kuchni. Z racji tego, że wczoraj miałem urodziny, a jego tartą cytrynową zajadam się od niedzieli, postanowiłem dokładnie zacytować jego przepis w tym poście. Jak sam autor pisze jest to jego(...)trafił póki co na szczyt mojej króciutkiej listy deserów. Wykonanie jest dość proste ale i czasochłonne. Niemniej jednak warto wytrwać do końca i skosztować kruchej tarty cytrynowej Raymonda.  Ciasto kruche: 120 g masła o pokojowej temperaturze 75 g cukry pudru przesianego przez sito 3 żółtka 250 g mąki 2 łyżki wody Słodkie, kruche ciasto Krem cytrynowy: 5 średnich

Krucha, aromatyczna tarta z wędzonym łososiem i cukinią. Do tego sporo sera, świeże pomidorki. Tarta z wędzonym łososiem jest szybka, ale efektowna. Lekko słony smak łososia

 Eksperymentów ciąg dalszy. Koncepcja była już od dawna ułożona w mojej głowie, brakowało jedynie czasu. Wczoraj wieczorem miałam go aż nadto, postanowiłam więc zabrać się

Według niektórych źródeł jej twórcą jest Węgierka, która żyła na terenie północnych Włoch na początku XX w. Zgodnie z inną historią deser ten powstał na bazie francuskiego przepisu na fromage bavarois autorstwa Marie-Antoine Carême, jednego z prekursorów stylu grande cuisine . Jedyną różnicą jest to, że w przepisie Carême’a jest wcześniejsze ubijanie części śmietany. Pewne jest natomiast(...)ogniu i zdejmij ją z palnika tuż przed zagotowaniem. Sprawdź też inne pyszne pomysły na desery: Mrożone batony jogurtowe z owocami i granolą Deser z musem kajmakowym i jagodami Ciasto rafaello bez pieczenia Kokosowe kulki mocy Drukuj Panna cotta #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star

trafił na początku XVII wieku dzięki francuskiemu podróżnikowi i odkrywcy Samuelowi de Champlain. w Polsce pojawił się około 1730 roku. Źródła historyczne podają, że w 1612 roku, kolonizujący Kanadę francuscy osadnicy przeżyli klęskę suszy dzięki dzięki tej roślinie,  trzy lata później, w 1615 roku, papież Paweł V poświęcił topinambur jako roślinę chroniącą ludzkość przed głodem i chorobami. Obecnie topinambur(...)szybkość starzenia się pieczywa. Dodatek syropu fruktozowego do konfitur, cukierków, dżemów, alkoholi i napojów bezalkoholowych, przedłuża przydatność tych produktów do spożycia. Zapobiega też scukrzaniu się konfitur. Także dodana do ciast mączka z topinamburu przedłuża ich świeżość, a spożywanie produktów z dodatkiem mączki z tej rośliny wpływa pozytywnie na metabolizm lipidów w organizmie*** Aby topinambur nie ciemniał, po obraniu należy wrzucić

Zapiekane kanapki z czerstwego ciasta drożdżowego na śniadanie lub deser Te pyszne i słodkie zapiekane kanapki to świetny pomysł na wykorzystanie czerstwego pieczywa. Co to jest Frangipane? To bardzo łatwy w przygotowaniu nadzienie z migdałów, masła, jaj, cukru i mąki.  Jest to pasta o kremowej konsystencji i słodko orzechowym smaku. Kremem frangipane to słodkie migdałowe nadzienie do tart oraz(...)dodatek do bostocków. Co to są bostocki? Bostock to klasyczny francuski wypiek śniadaniowy. Kromki czerstwego (lub nie) pieczywa typu broszka lub chałka nasączone syropem pomarańczowym i zapieczone pod warstwą kremu migdałowego. Polecam przepis na ZŁOTĄ CHAŁKĘ i radzę upiec od razu dwie porcję. Jedną chałką delektujemy się póki świeża. Następnie przygotowujemy krem i syrop i przez kolejne

szkl. wody 2 łyżeczki cukru 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 15 szt. czarnych drylowanych oliwek 3 szt. suszonych daktyli 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki musztardy francuskiej  1 łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz Oraz: wędzony łosoś sałata kiełki np. pora gorgonzola W ciepłym (ale nie gorącym) mleku rozpuść cukier i drożdże. Odstaw na 15 minut(...)drobno posiekanym rozmarynem. Wlej zaczyn drożdżowy oraz ciepłą (ale nie gorącą) wodę. Wymieszaj aż składniki się połączą, następnie wyłóż na posypaną mąką stolnicę i zagnieć gładkie i elastyczne ciasto. Wyrabiaj ugniatając ciasto około 5 minut. Włóż kulę ciasta do miski, przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na 1 godzinę. Sos: Kapustę poszatkuj drobno, włóż do rondelka. Wlej wodę i ocet

cukinii na grilla, tym razem pojechały ze mną do znajomych na grilla.     Tak, jak już wspomniałam powyżej uwielbiam cukinię , można ją nafaszerować, można ją dodać do ciasta, można z niej zrobić placki. Jak widać można z niej zrobić same pyszności na różne strony. Tym razem jadąc do znajomych chciałam ją zabrać jako dodatek do dań z grilla. Pomysłów(...)się bardzo dobrze spisał. Ruloniki z cukinii na grilla 2 długie, ale nie za duże cukinie kilka suszonych pomidorów patyczki do szaszłyków sos: 2 łyżki oleju 2 łyżki musztardy francuskiej 2 łyżki musztardy ( u mnie krem z gorczycy z miodem ) pół łyżeczki pieprzu 3 ząbki czosnku szczypta chilli   Cukinię umyłam zimną wodą, odcięłam końcówki. Cukinię pokroiłam w długie plastry

Parę dni temu dzięki uprzejmości firmy Brześć otrzymałam przesyłkę i mam przyjemność testować ich produkty.Firma ta ma w swojej ofercie różne produkty..między innymi ciastka francuskie,ptysiowe, kruche, drożdżowe oraz babki .Groszek ptysiowy nadaje się przeważnie jako dodatek do zup, ale ja postanowiłam zrobić coś innego[ do zupy też na pewno wykorzystam]. W necie wynalazłam przepis na czak czak..zwany(...)pochodzi z kuchni wschodniej, głównie tatarskiej.Tradycyjnie Czak Czak powinien mieć formę piramidy .U mnie jest w innej formie, ale to nie ma żadnego znaczenia.W oryginalnym  przepisie robi się ciasto , kroi na małe kawałeczki i smaży w głębokim oleju..ja poszłam na łatwiznę i wykorzystałam groszek ptysiowy Brześć. groszek ptysiowy Brześć  [ 1 opak.] 100 g cukru 200 g miodu

Czasami są takie dni, że nie wypędzicie mnie z kuchni, no chyba że siłą lub ewentualnie może mi zabraknąć produktów :), kończę robić drożdżówki a francuskie fugassy już czekają w kolejce :). Lubie kucharzenie, czasem przesadzę i zrobię za dużo, ale wtedy dzielę się z innymi, ważne aby czas spędzony między garami był radością i odpoczynkiem, a nie smutnym obowiązkiem!. No cóż(...)każdy ma jakiegoś bzika.... Składniki na ok. 15 sztuk: 75 dag mąki pszennej 1 i 1/2 szklanki ciepłego mleka 12 dag masła 15 dag cukru 1 jajo, żółtko do ciasta i białko do smarowania 5 dag świeżych drożdży szczypta soli Dodatkowo: słoik konfitury z dyni cukier puder 1. Roztopić masło i odstawić do wystudzenia. W ciepłym mleku rozpuścić drożdże

łyżeczki cukru 7g drożdży suszonych lub 14g świeżych 2 łyżki masła jajko do posmarowania sezam Kotlet podwójna pierś z kurczaka (600-700g) 2 łyżki musztardy miodowej lub francuskiej jajko sól, pieprz posiekana natka pietruszki   Dodatki: sałata pomidor cebula łyżka sosu sojowego ser camembert ogórek kiszony musztarda ketchup lub sos barbecue Bułki: Do miski wrzucamy mąkę, sól i cukier(...)miski z mąką. Mleko z wodą lekko podgrzewamy, nie może być za gorące. Dodajemy do pozostałych składników. Na koniec kruszymy drożdże (jeśli używamy świeżych) lub wsypujemy suche. Zagniatamy ciasto. Jeśli ciężko się zagniata, dodajemy wody, jeśli jest zbyt luźne, podsypujemy mąką. Wyrobione ciasto odstawiamy w cieple miejsce na godzinę. Po tym czasie dzielimy je na mniejsze części i formujemy bułeczki

Repubblica Italiana to dość charakterystyczny punkt saskiej Kępy. Restaurację znajdziecie przy ulicy Francuskiej, w dość spacerowej i najbardziej charakterystycznej częstsi Saskiej. Wybraliśmy to miejsce na weekendowy późniejszy obiad, a jako wielbiciele włoskich smaków chętnie wybieramy podobne restauracje. Cy było smacznie? Przeczytajcie cały wpis, zapraszam WYSTRÓJ Bardzo proste dość przyjemne miejsce, przypominające włoską winiarnię. Wnętrze jest stosunkowo nieduże, prawdopodobnie dlatego postawiono(...)trochę je upstrzono i trochę zabito. A szkoda. Przejdźmy do pizzy. Moje testowanie diavoli (to moja ulubiona pizza) zaczęło się całkiem smacznie. Ale… im dalej pizza stygła tym ciasto stawało się mniej możliwe do krojenia. Przyznam że pierwszy raz się z tym spotkałam, trochę popsuło mi to smakowanie tego całkiem dobrego w smaku dania.   MOJA OPINIA Nasze wrażenia

wiecie, ja i moja rodzina kochamy serniki, więc… Przychodzę do Was z przepisem na kolejny pyszny sernik. Sernik na piernikowym spodzie z piernikową posypką. Pyszne i proste w przygotowaniu ciasto. Idealne do filiżanki kawy czy herbaty. Świetnie sprawdzi się też jako świąteczny wypiek. Spróbujecie? Czego potrzebujemy do przygotowania sernika na piernikowym spodzie? Do przygotowania takiego sernika wystarczy kilka podstawowych składników(...)kwadratowej lub okrągłej formie. Choć dla mnie lepiej prezentuje się w tortownicy Ważne jednak jest to by blaszka była szczelna. Ja użyłam tortownicy de Buyer   24 cm. Francuska marka de Buyer słynie z wytwarzania wysokiej jakości artykułów gospodarstwa domowego, które cieszą się uznaniem zarówno wśród amatorów gotowania, jak i prawdziwych profesjonalistów. Dlatego tym blaszkom można zaufać. Śmiało można