Bułeczki jabłkowo-cynamonowe 176Składniki/12 sztuk: – 540 g mąki pszennej – 80 g drobnego cukru do wypieków – 3/4 łyżeczki soli – 10 g suchych drożdży lub 20
I LOVE LIFE
Chleb pszenno-żytni 212Pyszny i prosty w przygotowaniu chleb , który smakiem przebija niejeden "piekarniany". Mięciutki, puszysty środek i delikatnie chrupiąca skórka, czyli to co lubimy w świeżym pieczywie najbardziej
Kolorowy Przepisownik
Pączki z piekarnika 4341Tłusty czwartek tuż tuż a u mnie pączki już dziś,bardzo dietetyczne,bo z piekarnika. Ktoś może powie,że z piekarnika to nie pączki, prawdziwe smaży
Kolorowa kuchnia Elki
Rogaliki czekoladowe z marmoladą oraz "Wrzosowisko 2 i 3" 230Dziś kolejna wersja bardzo uniwersalnych ciastek-rogalików. Można je upiec na podróż, na podkurek w czasie zabaw na świeżym powietrzu albo po prostu jako rodzaj deseru
Weekendy w domu i ogrodzie
Kluski na parze z owocami 172Jeszcze do niedawna myślałam, że kluski na parze są bardzo trudne do zrobienia i nie próbowałam się za nie zabierać. Teraz już tak nie myślę, zrobiłam
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Chleb pszenny na maślance z otrębami pszennymi i żytnimi 269Chleb pszenny na maślance z otrębami pszennymi i żytnimi... Na maślance, z mąki pszennej. Z dodatkiem otrębów pszennych i żynich. Pełen ziaren słonecznika i siemienia lnianego
Gospodyni Miejska
Focaccia 238żeby popatrzeć na Wasze dzieło i Wasz nos dostanie rozmarynowy pstryczek… Ślinka sama pocieknie. W ogóle focaccia to takie małe dzieło sztuki. Przynajmniej dla mnie Niby zwykły placek drożdżowy ale…te oliwki, pomidorki, sól morska…To uczta nie tylko dla podniebienia ale również dla oczu. Oczywiście, możecie upiec to danie tylko z pomidorkami, tylko z oliwkami(...)szklanki ciepłej wody, drożdży i cukru zrobić rozczyn. Zostawić do wyrośnięcia na 15 min. 1 łyżkę soli, 3 łyżki oliwy, mąkę, resztę wody i rozczyn zagniatamy na elastyczne ciasto. Przykryć je ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 1-1,5h Ciasto wyjmujemy, uderzamy pięścią w środek i jeszcze chwilkę zagniatamy. Ciasto wałkujemy i wylepiamy nim blachę. Odstawiamy do wyrośnięcia
Mieszam w Garnku
Cynamonowe donuts z karmelem 211Cynamonowe donuts, maczane w karmelu i posypane orzeszkami, tego nie może zabraknąć na ostatkach ;) Z przepisu wychodzi konkretna liczba pączków. Od razu ostrzegam na jednym nie
pink envelope
Mmmmm, mlecyk! 201posta- ten cytat z Epoki lodowcowej * pasuje jak ulał, bo nie planuję na razie więcej potraw z mniszkiem. Ostatnio było na słono , tym razem czas na bombę słodkości czyli DROŻDŻOWE NALEŚNICZKI Z SYROPEM MNISZKOWYM Potrzebne Na syrop rozwinięte kwiaty mniszka lekarskiego (pełen litrowy garnek) 2 cytryny 5 łyżek miodu 0,5kg cukru Na naleśniczki 20g drożdży 250g mąki 50g cukru(...)kogel mogel. Stopniowo mieszamy zaczyn, kogel mogel i mleko z masłem. Dodajemy resztę mąki i cukier waniliowy. Umieszczamy w spokojnym ciepłym miejscu, przykrywamy wilgotną ściereczką i czekamy ok. godziny. Ciasto mocno rośnie, dlatego ważne jest, żeby zostawić je w dużej misce. Naleśniczki smażymy z dwóch stron na niewielkiej ilości masła aż uzyskają złoty kolor. Temperatura smażenia nie może być
les mirabelles
Pączki malinowe 257Tęskniłam za paczkami. Ostatni raz jadłam je jakoś wiosną, a więc prawie rok temu! I jak ja tyle wytrzymałam?:) Ale już dziś Tłusty Czwartek
Obiad gotowy
Grissini 200Po emocjach minionego weekendu i przed tym, co ma się wydarzyć w tym tygodniu, przyda się wszystkim troszkę odpoczynku, chociażby to miała być sprawa jednego dnia
Przepysznik - BLW i nie tylko
Chlebek pszenny z orzechami i nutką pomarańczy 198Gdy tylko mam czas i okazję staram się upiec domowe pieczywo. Niestety dawno już nie było domowego chlebka, dlatego chłopcy już sami mnie
Z miłości do słodkości
Pączki z ziemniakami 144Sezon rozpoczęłam oponkami serowymi. Wczoraj zagościły u nas pyszne pączki kryzysowe z dżemem i nutką pomarańczy, a dziś kolejna porcja łakoci karnawałowych w postaci pączków ziemniaczanych. Są to pączki drożdżowe, ale z dodatkiem ugotowanych i wystudzonych ziemniaków. Takie pączki podobno dłużej utrzymują świeżość i są smaczne i miękkie nawet na drugi dzień. Jestem ciekawa czy do jutra dotrwają(...)Dodałam budyń śmietankowy, cukier zwykły i waniliowy, stopione masło, całe jajko, żółtko oraz zmielone ziemniaki. Dolałam wódkę i wyrośnięty zaczyn. Wszystko wyrabiałam mikserem z hakami ok. 10 minut, aż ciasto zaczęło odchodzić od ścianek miski. W trakcie wyrabiania dosypywałam od czasu do czasu trochę mąki bo ciasto było dość kleiste. Wyrobione ciasto zostawiłam w misce, przykryłam ściereczką i odstawiłam
Waniliowe Improwizacje
Bułeczki z młodą kapustą 274Cebularze tak pobudziły nasze apetyty, że postanowiłam znów upiec coś wytrawnego. Korzystając z obfitości darów lata pomyślałam o bułeczkach z kapustą. Takie bułeczki smakują pysznie
Obiad gotowy
Drożdżowe kwiatuszki z budyniem i owocami 216Tak jak obiecałam. Po porannym budyniu nadszedł czas na popołudniowy deser. Nie wiem jak Wam, ale mi sam pomysł na takie kwiatuszki bardzo się podoba
Kuchnia w czekoladzie
Drożdżowa chałka 235Dość często kupujemy słodką chałkę w piekarni. Mi osobiście najbardziej smakuje posmarowana masłem. Już od dawna miałam ochotę zrobić ją własnoręcznie w domu jednak zawsze coś
Krakowskie smaki Ani
ZAPLATANIE NA ŚNIADANIE 185Zaplatać, pleść, poplątać.... można się zaplątać w słowach, znaczeniach, kierunkach. A jednak zawsze chodzi o to samo - łączenie w jedno, zebranie w całość. Czuję
KUCHARNIA
Paszteciki Z Kapustą 235Paszteciki były wspaniałym dodatkiem do barszczyku czerwonego, oraz jako same, podgrzane na patelni :) Składniki na 1 blaszkę pasztecików: 200 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 2
Gotowanie...to proste !
Drożdżowe rogale na śniadanie 222Kochani! Przyznam się Wam , że jestem niesamowicie dumna! Tak, tak...Bo zrobiłam PO RAZ PIERWSZY duże rogale śniadaniowe według przepisu MARGARYTKI Nieznacznie go zmodyfikowałam, bo
Z Kuchni Do Kuchni
Chleb pszenny z płatkami owsianymi 268Chleb pszenny z płatkami owsianymi... Złocisty, z chrupiącą skórką. Z dodatkiem płatków owsianych. Obsypany ziarnami. Pyszny, domowy! Składniki: 500 g mąki pszennej; 500 ml ciepłej
Gospodyni Miejska