Naleśniki z białek i budyniu 130mleka i mąki. Dlatego koniecznie wypróbujcie przepis na te czekoladowe wegetariańskie naleśniki , a zobaczycie, że będziecie robić je bardzo często. Zazwyczaj zbieram do pojemnika białka np. po robieniu ciasta kruchego lub pączków i zamrażam, aby po pewnym czasie zrobić z nich naleśniki fit . Liczba porcji: 6 Czas przygotowania: 15 minut + smażenie Przepis na naleśniki z białek i budyniu(...)rozgrzaną i posmarowaną olejem patelnię wylewać równe porcje ciasta i smażyć z obu stron. Do odmierzania równych porcji ciasta naleśnikowego dobrze sprawdza się niezbyt duża chochla. Usmażone naleśniki czekoladowe rewelacyjnie smakują bez dodatków, ale można podawać je według uznania. U mnie ostatnio były z bitą śmietaną i borówkami. Zobacz również: naleśniki drożdżowe
Kuchcik gotuje
PASZTECIKI Z KAPUSTĄ I PIECZARKAMI + FILMIK 113Dzisiaj podam przepis na smaczne paszteciki drożdżowe z kapustą i pieczarkami, idealne do barszczu i nie tylko, polecam przepis. FARSZ : 1 kg kiszonej kapusty 0,5 kg pieczarek 1 cebula sól, pieprz, magi do smaku olej do podsmażenia farszu(...)CIASTO : 850 g mąki pszennej, tortowej 50 g świeżych drożdży 250 ml ciepłego mleka ( w razie konieczności należy dolać więcej ) 1 łyżka cukru 1 jajko 1/4 szklanka oleju sól - 2 płaskie łyżeczki DODATKOWO : 1 jajko do posmarowania pasztecików sezam, kminek do posypania
Kulinarne Fantazje Marioli
Szybki chlebek z sezamem. 106Zwykły chlebek na drożdżach z dodatkiem sezamu. W środku delikatny i mięciutki. Szybki i prosty w wykonaniu. Nie trzeba czekać żeby ciasto wyrosło.
Agusiowe smakołyki
Drożdżowe leniwe z orzechami włoskimi i konfiturą bzowo-jabłkową 131odstawiamy na 3 godziny w ciepłe miejsce. Po3 h wracamy do miski z ciastem: wszystko w misce dokładnie mieszamy ze sobą dorzucając orzechy. (jak odkryjemy to powinna być widoczna „praca” drożdży). Wylewamy na dowolną blachę-tym razem standardowa tortownica Na wylane do blaszki ciasto wykładamy punktowo konfiturę Pieczemy około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (system góra(...)ół). Ładnie nam się wszystko zarumieni. Share 0 Tweet 0 Pinterest 0 0 Shares The post Drożdżowe leniwe z orzechami włoskimi i konfiturą bzowo-jabłkową first appeared on Latosiowy
Latosiowydom
Focaccia z oliwkami i rozmarynem 150Pyszna drożdżowa focaccia z dużą ilością oliwek i aromatycznych ziół i przypraw. Idealna na przekąskę, przystawkę, można zabrać również na piknik czy do grillowanych mięs. Wyszła niezwykle puszysta i aromatyczna. Bardzo polecam :) Potrzebujemy: Na ciasto: 70 dag mąki pszennej 400 ml ciepłej wody 25 g świeżych drożdży 100 ml oleju sól do smaku pieprz kolorowy mielony do smaku oregano
Izabelawkuchni
Włoskie rogaliki Cornetti 144Puszyste drożdżowe rogaliki Cornetti, które razem z cappuccino tworzą tradycyjne włoskie śniadanie. I choć jest to przepis uproszczony bez laminowania i dużej ilości masła to gwarantuję, że wart wypróbowania. Dla lepszego smaku polecam wstawić ciasto na noc do lodówki. Rogaliki można również upiec od razu z nadzieniem np. dżemem lub kremem czekoladowym. Składniki na 12 rogalików
wyzwania kuchenne
Drożdżowy kulebiak z kapustą 187Zamiast pasztecików czy krokietów proponuję do czerwonego barszczu na wigilijny stół podać właśnie kulebiak z kapustą i suszonymi grzybami. Ciasto jest puszyste, a jeśli je zawiniemy
Smakołyki Asi
Wieniec drożdżowy z oliwkami i pomidorami 165W sobotę na imprezie z okazji 1 roku studia kulinarnego Przystanek 11 w Zabrzu koleżanka Karolina przyniosła na stół przekąsek drożdżowe chleby w postaci wieńców. Każdy
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Rogaliki drożdżowe 191Jako, że obecnie takowych powideł nie posiadam, musiałam wspomóc się innymi konfiturami. Rogaliki drożdżowe to świetna propozycja na dzisiejszy dzień. Będą miłym podziękowaniem dla naszych dzieci za odwiedziny w dzisiejszym dniu. Często robię je także, kiedy spędzam weekend na działce. Nie trzeba się bawić w krojenie ciasta, pilnować uciekających papierowych talerzyków przygotowanych do ciasta. Daję sobie głowę uciąć, że zasmakują
Pobite gary Barbary
BUŁKI POZNAŃSKIE NA PODMŁODZIE 186Składniki podmłoda: 200 g mąki pszennej chlebowej (typ 750) 200 ml wody 2 g świeżych drożdży ciasto właściwe: 10 g drożdży 200 ml wody 400 g
OliveandThyme
Bułeczki cynamonowe 177Jesień przyszła (deszcz, zimno, wiatr) to trzeba włączyć środki zapobiegawcze. Na przykład na kolację można zjeść jeszcze ciepłe drożdżowe, cynamonowe bułeczki a do tego wypić
Szybko Tanio Smacznie
Pełnoziarniste calzone z oscypkiem 218Calzone z mąki orkiszowej pełnoziarnistej jest bardzo smaczne i zdrowe, doskonale się komponuje z pozostałymi składnikami. Składniki: Ciasto: 600 gram mąki orkiszowej razowej 1,5 szklanki
Bajeczna Kuchnia
przysmak gajowego 171Drożdżowy placek z leśnymi grzybami i innymi dodatkami będzie doskonały na obiad lub kolację. Jego smak można wzbogacić sosem czosnkowym lub pomidorowym. *piekłam w foremce do tarty o średnicy 28 cm Składniki: na ciasto: 150 g mąki 10 g drożdży świeżych 90 ml letniej wody 1/3 łyżeczki soli 1/3 łyżeczki cukru 3 łyżeczki oleju na nadzienie: kilka plastrów mortadeli
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Francuskie gofry na początek. 175sody oczyszczonej, bo jakoś nie mogłam nie dać xd ciekawe nie powiem, ciasto robi się trochę podobnie jak do eklerek, czy karpatki, może często nie będą u mnie gościć, bo wolę te chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, a moim serem władają najbardziej te drożdżowe, ale na pewno warto spróbować :) Dobra aktualnie jestem w owocowym raju.. kochana
More food, love and dreams
Drożdżowe ślimaczki z marcepanem i rodzynkami 151Drożdżowe ślimaczki u Edysi wyglądają tak kusząco, że musiałam je koniecznie upiec. I powiem Wam, że tak jak wyglądają tak też smakują:) Są pyszne, mięciutkie i z marcepanem:) Składniki na około 15 bułeczek: Ciasto: 500 g mąki pszennej; 50 g świeżych drożdży; 40 g cukru pudru; szczypta soli; 250 ml letniego mleka; 100 g rozpuszczonego masła; 2 jajka
In my kitchen
Donuts! 199Na pączka nie czekam do Tłustego Czwartku. W ramach przygotowań, już dziś zawinęłam rękawy i wzięłam się za wyrób. Do przygotowania ciasta podeszłam niezbyt entuzjastycznie, bo
pink envelope
Drożdżówki z dżemem i kruszonką 180Były cebulaki , a córce zachciało się takich bułeczek ale na słodko..tak więc nie pozostało nic innego tylko zagnieść ciasto , przynieść jakiś dżem z
Moje domowe kucharzenie
Estoński Kringel 135Zainspirowana, myślałam że potrafię tak samo :) I nie dość, że nie udało mi się tak ładnie skręcić, to jeszcze to wspaniałe ciasto trochę przypaliłam. Przepis z
bistro mama
Bułeczki odrywane ..z bakaliami i dżemem 248Pieczone kilka dni temu..razem z drożdżówką z bakaliami ..Czasem tak robię, że zwiększam proporcje ciasta..i wtedy robię dwa inne wypieki ale z tego samego
Moje domowe kucharzenie
Rogaliki nadziewane czekoladą 225Pyszne, mięciutkie rogaliki drożdżowe. Przepis Kajki znaleziony na MniamMniam.pl. Moja delikatna modyfikacja polegała jedynie na tym, że dałam więcej cukru (w oryginale 1/4 szklanki) oraz dodałam cukier wanilinowy. Chciałam aby rogaliki były słodkie i pachnące wanilią. Ciasto: 1 1/2 szkl. maślanki 4 szkl. mąki pszennej 42 g świeżych drożdży 1/2 szklanki cukru 1 duże jajko 1/2 łyżeczki soli 1/4 szklanki
Praktyczna pl
Chałka z białym serem i czerwoną porzeczką 317czerwonych porzeczek i zastanawiałam się co z nimi zrobić. Decyzja padła na drożdżową chałkę nadziewaną masą serową i galaretką z czerwonej porzeczki. Chałka wyszła idealnie miękka i puszysta, dobrze wypieczona a słodko - kwaśny farsz doskonale współgrał z resztą. Idealna do zabrania na piknik i wycieczkę;)) Ciasto: 2 jajka, szklanka ciepłej wody, 4,5 szklanki mąki pszennej
Z miłości do słodkości
Tsoureki - greckie pieczywo na Wielkanoc 235nietypowe pieczywo, tradycyjny, grecki, wielkanocny chleb Tsoureki. Jest to miękki, słodki, drożdżowy chleb w postaci chałki lub obwarzanek z ugotowanymi na czerwono barwionymi jajkami, schowanymi między splotami chleba. Splot warkocza z 3 części symbolizuje Trójcę Świętą, podczas gdy czerwone jajka na twardo splecione w cieście symbolizują krew Chrystusa. Podobnie jak w wielu innych krajach, chleb ma znaczenie religijne. Z tego
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Małpi Chlebek 324No cóż ... po zrobionym wczoraj ciachu zostały już tylko marne resztki. Ale nie ma się co dziwić , bo smakuje obłędnie. Ciasta z cynamonem robiłam już
Malinowa Kawiarenka
Hibiskusowo Śliwkowy Mazurek 113roku dziele się z Wami tym przepisem. Tarta jest naprawdę wyjątkowa w smaku za sprawą hibiskusa, nie za słodka, odświeżająca i idealna do przekąszenia pomiędzy serniczkami i babami drożdżowymi ;) Myślę że to ostatni przepis przed świętami dlatego już teraz chcę Wam życzyć Radosnych i Zdrowych Świąt Wielkiej Nocy 🐣 Składniki na blaszkę 30 x 10 cm Kruchy spód: 150 g mąki(...)pszennej pół na pół z krupczatką 2 i 1/2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1 żółtko 100 g masła 1/2 łyżki kwaśnej śmietany 18 % (ewentualnie, jeśli ciasto nie chce się zagnieść) Masa: około 1/4 szkl śmietanki kremówki (szkl o pojemności 200 ml) 15 g suszonego hibiskusa 1 szkl mleka w proszku (szkl o pojemności
Gotowanie...to proste !
Panettone (najlepszy przepis) 246Panettone chyba nikomu nie trzeba przedstawiać, co prawda wywodzi się z Mediolanu, ale i u nas w okresie świątecznym cieszy się dużą popularnością. Jest to przepyszna, wysoka, drożdżowa babka (a raczej baba) z dużą ilością bakalii. Przyznam, że długo szukałam odpowiedniego przepisu, tzn. mniej skomplikowanego, bez konieczności użycia mąki manitoba, a jednocześnie dającego świetny efekt, zarówno pod względem smakowym(...)pomarańczowej/ cytrynowej (dałam 4 łyżki domowej kandyzowanej skórki pomarańczowej, wersja domowa wydaje mi się bardziej intensywna) 3 i 3/4 szklanki mąki + kilka łyżek do obtoczenia rodzynek i podsypania ciasta 2/3 szklanki cukru pół łyżeczki drożdży instant szczypta soli odrobina skórki otartej z cytryny (pół łyżeczki) 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 3 jajka 1 łyżka miodu 2/3 szklanki letniej wody
Domowa Cookierenka Agi
Leniwe pączki vel anielskie ruchańce 160Tłusty Czwartek tuż za pasem więc dzisiaj przepis na łatwiejszą wersję pączków. Leniwe pączki nazywane też anielskimi ruchańcami są czymś pomiędzy tradycyjnymi pączkami, oponkami a drożdżowymi racuchami. Nazw mają wiele, ale jedno jest pewne, doskonale wpisują się w klimat karnawału i Ostatków. Czas przygotowania: 30 min Czas oczekiwania: 75 min Czas smażenia: 30 min Składniki: (na dwa duże talerze(...)masę. Wlej rozpuszczone letnie masło i ponownie zmiksuj. Dodaj spirytus i zmiksuj aż się wchłonie. Dodaj pianę ubitą z białek i zmiksuj krótko na najwolniejszych obrotach miksera. Miskę z ciastem przykryj i odstaw na 60 min do wyrośnięcia. Olej rozgrzej do 175°C. Przygotuj dwie łyżki oraz kubek lub miseczkę z olejem do maczania w niej łyżek. Zamocz łyżki
Słodki Blog
Bułeczki drożdżowe 157własne. Wbrew pozorom to nic trudnego Bułeczki drożdżowe Składniki na 12 bułeczek drożdżowych 250 g ciepłego mleka sojowego 500 g mąki pszennej 40 g świeżych drożdży 50 g cukru 70 g masła 2 jajka 50 g skórki pomarańczowej szczypta soli + dowolne dodatki: np. dżem z pomarańczy, masło orzechowe, nutella Sposób przygotowania bułeczek drożdżowych: Przygotuj zaczyn. Do miski rozkrusz drożdże, zasyp(...)ciasto będzie odchodzić od ręki. Następnie obsyp ciasto delikatnie mąką, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj dość cienko, aby powstał duży placek. Następnie posmaruj go ulubionym nadzieniem, np. nutellą. Ciasto podziel na trzy pasy, ale nie przecinaj. Pierwszy pas połóż na pasie środkowym, a pasem trzecim przykryj całość. Składanie ciasta przypomina tutaj składanie broszury. Następnie ciasto
365 dni dookoła kuchni
Zbiór pomysłów na Wielkanoc 148słodko – kilka przepisów na Wielkanocne wypieki: Mazurek drożdżowy trzy kolory Mazurek królewski Mazurek z pianką kawową Mazurek z bakaliami w waflu Adwokatowy sernik Sernik z białą czekoladą Sernik z brzoskwiniami Sernik Isaura Babka z daktylami w czekoladowej polewie Babka piaskowa Brioszka z bakaliami Słonecznikowice z pianką krówkową Tofinek Sezamowiec Ciasto miodowo-śmietankowe Placek z serkiem waniliowym Orzechowiec Coś
PatiGotuje
Racuchy drożdżowe z jabłkami 151Składniki 1 kg. mąki pszennej 100 g. świeżych drożdży szczypta soli 6 łyżek drobnego cukru 2 jajka 3 szklanki mleka nie za zimne - 6-8 jabłek
w mojej kuchni
rogaliki z nadzieniem makowym 368składniki: 500 g mąki orkiszowej lub pszennej 2 – 3 żółtka 50 g drożdży 2 i 1/2 łyżki cukru (lub ok. 4 jeśli nie będziemy używać
Domowy Smak Jedzenia
Ser wegański, serek z nerkowców 204ciasta francuskiego z bazyliowym pesto “) lub jako nadzienie do “ Surowej tarty z malinami – bez glutenu, bez mąki, bez cukru, bez nabiału “. Ale z nerkowców można zrobić również ser wegański w formie kremowego (bardziej lub mniej) serka do smarowania np. kanapek. Naturalny wzmacniacz smaku Aby przygotować ser wegański , konieczne jest posiadanie tzw. naturalnego wzmacniacza smaku, czyli płatków drożdżowych
Moja Delicja
Pączki na serku homogenizowanym 173czegoś szybkiego, bo godzina zrobiła się już trochę późna. I znalazłam przepis na moje wypieki Pączki robią sie bardzo szybko i sa bardzo smaczne. Nie są to pączki drożdżowe i to się w smaku wyczuwa, ale jeszcze je na pewno powtórzę. Składniki: 300 g serka homogenizowanego waniliowego, 3 jajka, 1,5 szklanki mąki pszennej, 1,5 łyżeczki proszku(...)Serek wymieszać z jajkami (można roztrzepać rózgą kuchenną). Dodać przesianą mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sól. Dokładnie wymieszać widelcem. W szerokim i płaskim garnku rozgrzać olej do temperatury 175ºC. Ciasto jest na tyle gęste , że mozna je nakładac widelcem , a drugim zgarniamy ciasto. Dzięki temu wychodza bardzo ciekawe kształty pączuszków. Jeżeli ktoś chce ładne kuleczki moze zrobic wg przepisu Moich
Państwo Wojtczuk gotują
Pierogi z jagodami – przepis 137Sprawdzony przepis na tradycyjne, domowe ciasto na pierogi z jagodami, to podstawa idealnych pierożków jak z wakacji u babci. Mnie, jak być może większości z Was, pierogi z jagodami i śmietaną będą kojarzyć się zawsze z latem i właśnie z wakacjami. Kiedy kończył się rok szkolny, a zaczynał sezon na jagody, lasy były pełne ludzi, drogi i ścieżki wydeptane(...)przepis na proste w przygotowaniu racuchy drożdżowe z truskawkami . Poznaj też propozycję na doskonały sernik pieczony z czereśniami . Polecamy również pyszny deser z serkiem mascarpone i malinami . Jak zrobić dobre pierogi z jagodami? Zapraszamy na przepis i mamy nadzieję, że zostanie jednym z Waszych ulubionych Pierogi z jagodami – przepis Składniki: Na ciasto: mąka pszenna
Kuchnia Na Wypasie
Śniadaniowe bułeczki z gruszkami - proste ciasto z gruszkami 124świetne na drugie śniadanie do szkoły lub przekąskę do pracy. bardzo proste ciasto z gruszkami wypróbowany i pyszny przepis bułeczki świetnie nadają się na każdą jesienną i zimową okazję :) Ciasto z gruszkami. Ciasto z gruszkami Oto składniki i przyprawy potrzebne do przygotowania ciasta z gruszkami: 475g mąki pszennej 1,5 łyżki cukru 1,5 łyżeczki suchych(...)oraz roztopione masło, dodać jajko, wymieszać i zagnieść gładkie oraz elastyczne ciasto. Przykryć czystą, kuchenną ściereczką i odstawić do czasu, aż ciasto podwoi swoją objętość. Krok 2. Średniej wielkości okrągłą tortownicę wysmarować masłem (spód oraz boki) Wyrośnięte ciasto rozwałkować na duży płat o grubości około 0,5cm. Powierzchnię ciasta wysmarować roztopionym masłem, następnie obficie posypać cynamonem, cukrem, posiekanymi migdałami
Moja Książka Kucharska
PARÓWKI W CIEŚCIE CEBULOWYM 151Proste drożdżowe bułeczki z cebulową nutą, a w środku parówki i ciagnący ser ... Myślę, że taki domowy fast food przypadnie do gustu i małym i dużym domownikom. Warto zrobić np. na ciepłą kolację 😎 Składniki na ciasto: 350 g mąki pszennej 20 g drożdży 100 g roztopionego masła 90 ml ciepłego mleka 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka
Walijskie Pichcenie
Bułeczki drożdżowe z bananami i czekoladą 174moje pozostałe pomysły na śniadanie 😊 Słów kilka na temat przepisu na bułeczki drożdżowe z bananami Użyłem czekolady gorzkiej. Jeśli chcesz, możesz wziąć dowolną inną! Słodycz płynie tutaj głównie z bananów, dlatego ważne, żeby były dojrzałe. Jeśli lubisz bardzo słodkie drożdżówki, to możesz dodać więcej cukru do ciasta. Ja staram się słodzić umiarkowanie. Użyj oleju kokosowego najlepiej nierafinowanego, rozpuszczonego. Jeśli chcesz
Blendman
Pieczywo do odrywania na wielkanocny stół, czyli wianek z makiem w stylu bagietki Pain D’epi 122Pain d’epi to francuska bagietka o kształcie kłosa pszenicy. Tym razem zamiast bagietek z ciasta uformujemy dwa duże obwarzanki i tuż przed
Tajemnice Smaku
Orkiszowy chlebek drożdżowy ze śliwkami 165Chlebek drożdżowy, wilgotny dzięki dodatkowi śliwek i w nieco zdrowszej wersji, bo z dodatkiem mąki pełnoziarnistej. Swój upiekłam z 2 rodzajów mąki orkiszowej, ale nada się i każda inna. Początkowo myślałam u upieczeniu chałki, ale ciasto ostatecznie wylądowało w keksówce i tak oto mamy chlebek ze śliwkami
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Rogaliki drożdżowe z nutellą 205Pyszne rogaliki drożdżowe tym razem z nutellą. Najlepiej smakują od razu jak wystygną :-) Długo zachowują świeżość, miękkie, delikatne i smaczne. Można zrobić z marmoladą, którą ja osobiście wolę, ale te były z nutellą na prośbę syna :-) Ciasto po wyrobieniu będzie lepiące, jeśli bardzo, to możemy dodać odrobinę mąki, ale nie dużo, bo rogaliki szybciej będą robić się twarde. Miłego dnia
kruche babeczki
Bułeczki drożdżowe z pomidorami 216prowansalskie 100 ml śmietany creme fraiche 100 g tartego sera gouda Bułeczki drożdżowe z pomidorami wykonanie: Z drożdży, letniego mleka, dwóch łyżek mąki i łyżki cukru robimy rozczyn, odstawiamy na około 15 minut do wyrośnięcia. Mąkę przesiewamy przez sito do miski, dodajemy rozczyn, jajko, masło, zagniatamy ciasto, jeżeli trzeba to można dodać 3 - 5 łyżek mąki. Odstawiamy na przynajmniej godzinę
Delusional Trine
NieTłusty Czwartek 210cukru szczypta soli konfitura cukier puder do dekoracji Przygotowanie: 1. Przygotuj zaczyn drożdżowy: do kubka wlej letnie mleko, dodaj świeże drożdże, cukier. Wszystko bardzo dokładnie wymieszaj. 2. W dużej misce połącz mąkę z zaczynem, dodaj jaja i olej kokosowy oraz szczyptę soli. 3. Po połączeniu wyrabiaj ciasto na gładką masę. Ciasto będzie gotowe, gdy będzie lśniące i gładkie. Takie ciasto
Mostek w kuchni
Maślane ciasteczka – kwiatki 253razem tworząc kwiatka *** *** W środku kwiatka umieszczamy kuleczkę z jasnego ciasta *** *** Kwiatki układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce *** *** Ciasteczka wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i pieczemy przez około 15 minut – do zrumienienia *** *** Podczas pieczenia ciasteczka trochę się spłaszczają *** *** SMACZNEGO *** POLECAM RÓWNIEŻ: DROŻDŻOWE RÓŻYCZKI PRZEPIS TUTAJ MINI SZARLOTKI PRZEPIS TUTAJ Artykuł Maślane ciasteczka – kwiatki pochodzi
Blog z Apetytem
Rogaliki z nadzieniem orzechowym 271ustąpią im miejsca). Jest to dokładnie ten sam przepis na rogaliki krucho-drożdżowe tylko z innym nadzieniem. Jeśli miałabym wybrać, które z nich mi najbardziej przypadły do gustu (marmolada, nutella, orzechy), to zdecydowanie moim faworytem są te orzechowe. Na prawdę godne polecenia :) Składniki na 24 sztuki: Ciasto: 2 szklanki mąki (plus troszkę do podsypania) 125 g masła lub margaryny
My simple kitchen
Bułki marchewkowe na zaczynie drożdżowym, listopadowa piekarnia. 281piekarzom, którzy zechcieli się przyłączyć do wspólnego pieczenia. Bułki marchewkowe na zaczynie drożdżowym Zaczyn • 180g mąki orkiszowej jasnej typ 630, • 260g letniej wody, • 5g świeżych drożdży. Drożdże rozpuszczamy w wodzie, dodajemy mąkę i po wymieszaniu przykrywamy miskę pozostawiając ją w temp. pokojowej na 12-18 godzin. Ciasto właściwe • Cały zaczyn, • 15g świeżych drożdży + 2 łyżki wody, • 1 kopiasta łyżka czarnuszki
Leśny Zakątek
Warsztaty z Przemkiem Błaszczykiem. Poznajemy królika z Frisco.pl 256króliczej wątróbki z czatnejem z buraka, galaretką z wędzonego jabłka i chałką drożdżową, - cannelloni z królikiem, zapiekane w sosie pomidorowym z boczkiem, śmietaną, szałwią i parmezanem. Było cudownie aromatycznie i przepysznie! Przemek narzucił duże tempo i pracowaliśmy jak mróweczki! Jedni nastawiali bulion w szybkowarze, inni robili ciasto na makaron, a my przygotowywaliśmy pate z króliczej wątróbki z czatnejem z buraka
Plate of Joy