 Pasta alla Norma 278
Pasta alla Norma 278Naturale Monini,która jest szczególnie zalecana do smażenia, gdyż jest bardziej odporna na wysokie temperatury. Zauważyłam, że przy jej użyciu smażone potrawy mają ładny złocisty kolor, są lekkie i chrupiące. Tym wpisem dołączam się do akcji na Durszlaku ” Z oliwą z oliwek można…”. Polecam serdecznie! Pasta alla Norma Składniki na 4 osoby: 320 g makaronu ( u mnie Casarecce
Mia Cucina Sofieta Delikatne i kruche faworki 359
Delikatne i kruche faworki 359karnawałowe ostatki, może jeszcze ktoś skorzysta) Każda pani domu ma swój sprawdzony sposób na faworki, ja podaję przepis mojej Mamy. Faworki są delikatne i kruche, miekkie i jednocześnie chrupiące. Delikatne i kruche faworki Składniki na tackę ( z górką)faworków: 2 szklanki mąki pszennej 6 żółtek 2 łyżki masła 2 łyżki spirytusu lub octu szczypta soli 4 łyżki
Mia Cucina Sofieta 13. Szczęśliwa trzynastka.. czyli pizzerinki na nieco urozmaiconym spodzie! 251
13. Szczęśliwa trzynastka.. czyli pizzerinki na nieco urozmaiconym spodzie! 251zwyczaju robić moja mama. Jednak w tym wydaniu smakuje zupełnie inaczej.. O smakowitości pizzerinek w dużej mierze decyduje również „polewa” jajeczno-mleczna, która po upieczeniu przybrała chrupiącą skórkę, a pod spodem w towarzystwie fety i goudy utworzyła apetyczną lekką „pierzynkę” śmietanowo-serową rozpływającą się wręcz w ustach. Jest bardzo ciekawa i na pewno wypróbuję ją do innych
Symfonia Smaków 43. Pizza w domowym wydaniu: czyli pizzerinki na razowym spodzie! 310
43. Pizza w domowym wydaniu: czyli pizzerinki na razowym spodzie! 310minut (jeśli mamy możliwość, na 5 minut przed końcem pieczenia włączamy funkcję pieczenia jedynie od dołu). Pizzerinki studzimy na kratce umieszczonej np. pustym nad zlewem - będą przez to bardzo chrupiące. Smacznego
Symfonia Smaków Ajerkuchy z sera czyli placuszki twarogowe 340
Ajerkuchy z sera czyli placuszki twarogowe 340przepis. A ja ciągle szukam idealnej receptury, która by przywróciła tamten czar i smak. I chyba w końcu znalazłam, bo te placuszki są prawie takie jak wtedy. Pulchne, chrupiące, pysznie serowe. Z domową konfiturą czy dżemem to niebo w gębie. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnik 11 SANTE znaczy zdrowie - Recenzja Musli 150
11 SANTE znaczy zdrowie - Recenzja Musli 150postaci fosforu, żelaza, magnezu i cynku oraz witamin: B1, B6 oraz kwas foliowy. Dla mnie to nowość i miałam z tym musli pierwszy raz styczność. Powiem, że są pyszne. Chrupiące i ten dodatek kokosa. Duży plus za pałeczki błonnika, bo zawartość w opakowaniu to 84%. Nie musimy już dokupywać ich osobno by wymieszać z musli. Musli błonnikowe z truskawką
Magiczne Życie Marty Chleb pszenno-żytni ze słonecznikiem na drożdżach 332
Chleb pszenno-żytni ze słonecznikiem na drożdżach 332słonecznik jest wyczuwalny w smaku, nie jest go jednak za dużo, połączenie obu mąk nadaje kromkom trochę ciemniejszy kolor niż ma pieczywo pszenne, a oprócz tego - skórka jest cudownie chrupiąca i chce się kroić coraz to kolejne kromki, które posmarowane masłem smakują jak królewskie śniadanie
Smakołyki Bereniki Tarta śmietanowa z rabarbarem 276
Tarta śmietanowa z rabarbarem 276zdjęciu obciążników i papieru.Rabarbar można pokroić na cieńsze lub grubsze plasterki, należy jednak wziąć pod uwagę fakt, że większe kawałki po upieczeniu mogą być al dente (półtwarde, lekko chrupiące). Jeśli lubimy bardzo miękki rabarbar, możemy pokroić go drobno, a także w końcowej fazie pieczenia ciasto przykryć folią aluminiowa, co przyspieszy zmięknięcie rabarbaru. Można również pokrojony rabarbar przez
Smakołyki Bereniki DORSZ PO AZJATYCKU. 260
DORSZ PO AZJATYCKU. 260cieniutkie słupki. Wkładam, do rondelka po gotowaniu dorsza. Cukier mieszam z octem, sosem sojowym, wodą i zalewam warzywa. Duszę pod przykryciem przez jakieś 15-10 minut (marchewka pozostanie chrupiąca). Następnie do powstałej marynaty wkładam kawałki ryby i gotuję ok. 5-8 minut. Podaję z ugotowanym wcześniej makaronem ryżowym lub innym, typowym dla kuchni wschodniej. Posypuję szczypiorkiem. SMACZNEGO! Pozdrawiam
W kuchni Karmel-itki SERNIK DYNIOWY. 221
SERNIK DYNIOWY. 221improwizowany przepis. Ostatnio mam rękę do autorskich receptur. Ciekawe jak długo potrwa ta dobra passa.Sernik ma piękny kolor, jest niebywale delikatny. Spód wyszedł niczym kakaowa chmurka, kruszonka jest smakowicie chrupiąca,a serowy środek rozpływa się w ustach. Prawdziwa poezja! SERNIK DYNIOWY. ciasto: kostka margaryny 2,5 szklanki mąki 3 łyżeczki gorzkiego kakao 2 jajka 1 żółtko szklanka cukru
W kuchni Karmel-itki Groszek ptysiowy do zup 416
Groszek ptysiowy do zup 416Lubicie dodawać groszek ptysiowy do zup? Gdy spróbujecie tego domowego, już nigdy nie zechcecie go kupować. Nie smakuje chemią, nie jest za słony – za to jest cudownie chrupiący na brzegach, a pulchny w środku. Zrobimy go w czasie, gdy zupa się gotuje. Jeśli zaś nie macie czasu można przygotować go nawet dzień czy dwa wcześniej – szczelnie zamknięty
Poezja smaku Mini Torcik Cukierkowy 197
Mini Torcik Cukierkowy 197pszennej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli do białek barwnik czerwony Białka ubijam na sztywno, wsypuję cukier i miksuję do momentu, aż cukier przestanie "chrupać" na koniec dodaję żółtka oraz barwnik spożywczy i tu rola miksera się kończy:) Do masy jajecznej przesiewam przez sitko mąki, proszek do pieczenia i mieszam szybko, energicznie, ruchami
Blondynka Gotuje Mini Torciki Improwizowane 189
Mini Torciki Improwizowane 189szkl mąki pszennej 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli do białek Białka ubijam na sztywno, wsypuję cukier i miksuję do momentu aż cukier przestanie "chrupać" na koniec dodaję żółtka. Do masy jajecznej przesiewam przez sitko mąki, proszek do pieczenia i mieszam łyżką szybko, energicznie, ruchami od dna,aby masa się maksymalnie napowietrzyła. Wylewam
Blondynka Gotuje Pizza a`la Caprese 234
Pizza a`la Caprese 234czym pieczemy pizzę ma aż tak wielki wpływ. Formy nie oddam nikomu! Po pierwsze nie trzeba jej niczym smarować. Pizza piecze się równomiernie, a i spód pizzy wyszedł chrupiący. Po upieczeniu pizza sama zsuwa się z blachy, nic nie przywiera, nawet jak mocno wgnieciemy w nią ciasto. Wszystko o czym teraz napisałam na temat tej formy możecie pooglądać
Blondynka Gotuje